Baxçe

Kinîçek berryek bihar e. Kulturbûn, lênêrîn, cûrbecûr

Tevî xweşiya vê berfê ya befrê, ne hemî baxçevanên qehweyî çêdikin. In bêedeb! Hilberînek çêtirîn a diet ku dema mezinbûnê hewce nake ku hewceyê hewldanên mezin ên çandiniyê. Di dermanên kevneşopî de ji bo karanîna girseyî tê zanîn. Taybetmendiyên başkirina çandê ji hêla dermanxaneya fermî ve têne nas kirin. Nebatê xavik. Fersend ne tenê ne ku malpera xwe xemilîne, di heman demê de jî dagirkirina axa vala jî.

Pumpkin wekî çandek ji zêdetirî 8000 salan ve tête zanîn. Pêşîn li welat (Meksîko), û paşê jî li hemî deverên germ. Ji sedsala XVI-an dest pê dikin, gomik li Ewropa rojava, û piştre jî li Rûsyayê, qezencê qezenc dike. Damezrandina fêkiyên kungî ku bi qasî 250 kg di bin şert û mercên bêkêmasî de ne, ew di heman demê de di şert û mercên nerm û germ ên Rûsyayê de bi xwedîkirina çandiniyên ferdî yên bêkêmasî yên bi giraniya 15-50 kg kîloyan digirin.

Pumpkins

Kêmasiya kîmyewî ya koka

Pumpkinsên vê nebatê yên nebatî heta 11% şekir û heta 6-20% nişkave digirin. Pulp bi vîtamînan de dewlemend e, di nav wan de elementên "B1", "B2", "B5", "C", "E", "PP", "K" di nav kalsiyûmên kalium, magnez, kalsiyûm, hesin û hîleyên hanê de, di nav wan de bak, kobalt jî heye. , zexm û yên din. Di navnîşa naverokên kêrhatî yên ku di fêkiyan de hene, pektin, fêk, proteîn, enzîm hene. Bi taybetî kêr hene ku rûnê rûnê 40-48% heye, di nav wan de glycerîdên acîdên organîk hene, di nav de linolenic, oleic, palmitic, stearic. Di tovê de, bi taybetî piştî tedawiya germbûnê, aroma rûnê bingehîn, materyalên resen têne eşkere kirin. Di nav wan de phytosterol, cucurbitol, carotenoids û madeyên din ên kêrhatî hene. Kulîlkên kungû jî ji bo naveroka dewlemendên rûnên wan têne zanîn. Ew di tenduristiyê de baş dikin û di xwarinê de têne bikar anîn. Ew bi zû zû veqetînekê sererast dikin, nemaze di biharê de bi kêmbûna rehmetê, kêmbûna vîtamînan.

Bikaranîna kaxezê

Fêk û tovên pumpkin gelek taybetmendiyên başbûnên kêrhatî hene. Kulîlkên kumikê ji bo nexweşiyên gastrointestinal û pankreasê hilberek domdar e. Xwarina kûpê ji nexweşên bi hin pirsgirêkên dîtbarî re ji hêla oftalmologan ve tê pêşniyar kirin. Tykvina - yek ji wan hilberên parêzî yên domdar ên ku di nexweşînên metabolîk ên etiyolojiyên cûda de, di nav kezebê de têne bikar anîn. Kevir, ji ber zêdebûna naveroka zinc, bi taybetmendiyên nûjenkirinê wekî afrodisiac xwezayî têne categor kirin. Kompleksên xwezayî, vîtamîn, flavonoîd, pîrbûna laş hêdî dikin, bandorek erênî li ser libido ya mêr dikin. Bi awayê! Ji hêla naveroka zincî ve, ku ji bo mêran pêdivî ye ku meriv naveroka testosterone zêde bike, û ji bo mezinan û zarokên giyayê tîrêjê ya tendurust, ku berpirsiyarê laşê laş e, berpirsiyar e ku xwediyê zencîreya laşê be, tovên kungotê li dû oysters duyemîn in. Doktor pêşniyar dikin ku rojê 50-60 tovên gûzik ên tovê bixwin. Ji bo jinan - bingeha kozmetîkên xwezayî dema ku karanîna dijî-pîrbûn, maskên paqijkirinê, tonîk, krem, emulsiyonên nûvekirî, tevlihevkirina rakirina freckles û temenên temen. Inampîyonê di hesin, fêkiyan pumpkin ji bo dermankirina anemia tê pêşniyar kirin. Anthelmintîkek mezin.

Kundirê Butternut © Kenneth Hong

Taybetmendiyên dermanê kumikê û pirrjimarbûna wê di karanîna dermanê gelêrî û fermî de nayê hesibandin. Lê, kungil di heman demê de hilberek gastronomîk e jî ev e: bingeha porksên kungî, filler ji bo pies, pijandî di hûrikan de, di saladsên nû yên vîtamîn de, di forma ava kungê de. Pumpkin perçeyek jimareyek mezin a xwarinên neteweyî ye.

Cure û celebên bergên

Ji 5 cûrbecûr çandinîyên hêşînkirî, bi piranî sê mezin dibin: mezin-fruited, nutmeg, û hişk-cook. Di xuyangê de, ew ji hêla strûka stalkê ve veqetandî ne hêsan in.

  • At fruited mezin stola dora-cilindar e. Fêkiyên gîgangî ne. Ew dikarin bi rengek rengek, dorpêçkirî û rengek cûda, dorpêçkirî bin. Naveroka wan zêde (heya 15%) şekir heye. Celebên wê sar-berxwedêr in, û tov li + 12 ... + 14 * C gerîn.
  • Di demên dawî de, celebên nutmeg li daxwazek mezin in. At kîvroşka butternut Keleha Gola Eiffelê dişoxile. Ew bi awayekî berbiçav ji hêla parçê kêlikê ve hatî çêkirin berfireh dibe. Ew bi fêkiyên dirêjkirî, carinan jî hûrgulek piçûk tête destnîşan kirin. Di pîvandina teknîkî de, kesk. Di biyolojîkî, zer û tan de. Kemîna tovê mezinahiya piçûk a berbi yek li tenişta yekî ya kûpê ye. Ew bi naveroka herî bilind a carotene û vîtamînan ve tête diyar kirin. Cûre bi hezkirina germbûnê ne, tov li + 14 ... + 16 * C germ digirin.
  • Dîdara hişk taybetmendiyên hebûna tirşikên li ser stûn. Grûvên kûr di navbera qirikan de bi zelalî xuya dibin. Ji baxçevanên hişk ên celeb, celebên xwarinê baş têne zanîn: kêşan, kaxez, zucchini. Ew di xwarinê de bi rengek kesk têne bikar anîn.

Baxçkaran bi gelemperî li ser zozanên xwe diçêrandin û goştê giyayê. Ji deverên hişkkirî yên li herêmên başûr, ew li her deverî zucchini ve mijûl dibin û pir kêmtir caran darê dikin. Dîwanên xerîb kumikek xalîçêkirinê dixemilînin, fêkiyên ku bi cûrbecûr şikilandî ne û bi rengek pir rengîn e.

Kulîlkiya kovî

Pumpkin bi baxçeyên gûzik re salixdanên salane vedigirin. Bi alîkariya antenna, ew dikare li ser piştan bi hev re piştgirî bibe ser erdê. Kulîlkên zer, mezin, dioecious in. Rêjandin dorpêçkirî ye. Fêkiyên fêkiyek çandinî ya ji 0.5 heta 20-30 kg. Li gorî raporên medyayê hin gerîdok digihîje 280 kg, û xwendekarekî ji Bavaria kovarek ku giraniya wê zêdetirî 550 kîlo ye, mezin kir, tomarek Ewropî tomar kir.

Nivînek bi pumpkoyê. © Kristin Crouch

Hewcedariya jîngehê

Pumpkin nebatek thermophilic e. Ji bo çandiniyê, axê hewce dike ku germ bibe + 15 * С, avakirina fêkiyan li + 15 ... + 17 * С. dest pê dike. Ew bi hêsanî germahiya 25-30 dereceyan çêdike. Di dema mezadê de mezinbûna beşek hewayê mezin dibe. Diravan dikare bigihîje 5-7 m. Ji bo ku xwe bi zirav peyda bikin, rokên din li ser lepikên qutiyan çêdike. Pumpkin bi tîrêja hez dike, lê bi aramî şiyana (şehîna toleransê) dide.

Pêşiyan

Dema ku çandiniya tovê kungikan tê çandin, çêtirîn berê çandinî potatîk, hêşîn, domandinên zû ye. Pumpkin bi derengî li axa vekirî tê rijandin, ji ber vê yekê kîtekek ku di destpêka biharê de azad be dikare bi berhemên ripî yên pêşîn ve were girtin - radîş, salads, onion, greens, hwd. Ew çêtir e ku çandiniyên cûrbecûr yên 2-4 baxçeyên li dervê çandiniyê li deverên azad ên li tenişta baranê, li nêzî arb, li ser. trellis. Dûvra piştevanan, sergoyê dê malperê dorpêç bikin, pêşnûme bi kesk û xalîçeyên din ên xemgîniyê xemilîne.

Amadekirina axê û çandina daran di çandê de

Pêşkêşkirina pelek mezin a pelê, pumpkin li ser berdestbûna çêjan daxwaz e. Ji ber vê yekê, dema ku di payizê de qutiyek ji bo kungikê qal kiribe, pêdivî ye ku bi xwedîkirina kêzikan ve baş were çêkirin. Pumpkin bi taybetî bi organîk ve bersivdar e. Ji payizê ve, di bin kavilkirinê de, pêdivî ye ku meriv çûk, kompost an humus bigihîne 1.5-2.0 bermîl per metre. m û nitrofosk bi rêjeya 50-60 g sq.m.

Pumpkin piştî 10-15ê Gulanê di axê vekirî de tê sorkirin, lê pratîktir (ji hêla herêmê) ve dema ku ax di nav 10 cm çîyan de germ dibe + 14 ... + 15 * C. Sandinî çêtirîn li gorî pîvana çarçevê-çîmentoyê tête çêkirin, di navbêna rêza û rêzikê de 50-60 cm dûrî têne hiştin. Piştî germkirinê, nebatên qels têne jêkirin.

Amadekirina axê û xwarina daran a ku li derveyî rotasyona zeviyê tê çandin

Ger kung li derveyî şoreşa çandî tê çandin, wê hingê di payizê de ax nayê amadekirin. Berî ku hûn di beşên veqetandî de bi pîvana 0.4-0.6 m çandin bimînin, 1/4 çîçek humus an komplo pîvaz zêde bikin, 30 g urea an nitrofoska zêde bikin. Bi tevlihevkirinê re, axê tevlihev bikin, lê çêtir e bêyî ku hilavêtin davêjin, 0.5 çûçikên avê derxînin. Piştî ziravkirinê, 2 tov li seranserê 10-15 cm bi kûrahiya 3-4 cm çêdikin .. Carinan 2 tov di yek holikê de tê çandin, lê piştî zeviyê nebatê lawaz tê avêtin.

Pumpkin dikuje. © Jose Cazador

Amadekirina axê û çandina tovê daran

Li herêmên bi heyamek kurt a germ, pumpkin dikare bi axê vekirî bi riya tov re mezin bibin. Rovî ya koka gomikê zirarê nagire, ji ber vê yekê, tov di hebên peat-humus an konteynerên din ên ku xwedan jêkûpêkek jêkirî ne, mezin dibin, da ku dema ku li axa vekirî bêne veguheztin, ew yekdestiya pergala rootê binpê nakin. Sandina tovê fêkiyan di nav tozê de ji mehekê berî çandina li axa vekirî tête kirin (bi mebest ji 5-20 Gulan). Potan li ser xaniyek germ an li xaniyek tête danîn. Lênêrîna normal. Kulîlk piştî erdhezek domdar a domdar (hema hema di nîvê yekem a hezîranê de) ji axê vekirî têne veguheztin. Car carinan di nav axa vekirî de berê zevî tên çandin. Di vê rewşê de, daristanan bi lutrasil an jî materyalek din ji frostek mimkun an hilweşînek tîrêj a germê re tête girtin. Pumpkin çandek germ-hezkirî ye û têde têde têde têde têde têde têde têde têde têde têde têde têde nahêle.

Dema ku tovê axê di nav axê de digirin, kêzikan di pêş de bi qasî 70-90 cm di nav rêzê de têne amade kirin. Dirêjahiya rêzê ji 1.0 m kêm nebe.Hewara nebatkirinê dikare cûda be, lê qeweta rawestana 1-2 nebatê li her 1.5-2.0 metre çargoşe ye. m 1/3 bermîlên humus, 30 g nitrofoska li ser kevirên amadekirî têne zêdekirin. Mixabîn tê qewirandin, 1-2 lître ava germ tê vexwandin û potek tov (mûzê peat) di nav axa axê de tê şuştin. Heke konteyner cuda ye (kasa plastîk), sidewall birrîn û bi baldarî fêkiyan veguhestin nav holikê. Zevî li dora tovê xalîçeyên hatî çandin mulched.

Lênihêrîna Pumpkin

Karsaziya kungilokê di axa vekirî de tê domandina malperê bê giyanî ye, bi domdarî paqij kirin heya ku ax bi tevahî ji hêla giyayê hewayê ve tê qut kirin, avdan û avkirin, û parastina li dijî êşa û nexweşiyan pêk tê. Damezirandî, pumpkins mezin dibin pêdivî ye ku ji axê bi pêlav (karton an materyalek din) bêne vezandin.

Cilûberg top

  • Pumpkin di qonaxa 3-5 pelên rastîn de ji bo yekem car tê xwarin. Di binê root de 5-7 loose çêbikin, li ser axên hilweşandî - 10 g perçek nitrofoskî. Li ser axa mîzê, zibil bi loosening di navberek 5-7 cm de girtî ye. Heke ax ziwa ye, piştî zibilkirinê avê tê şûştin.
  • Kincê topa duyem di qonaxa destpêka damezrandina dravê de tête kirin. Di bin her bushê de, 10-15 g nitrofosphate tête zêdekirin, li gorî pîvandina axê di binê avbûnê de.
  • Di navbera kincan de, hûn dikarin di her 1 sûkê de 2-3 fêkiyên darên baxçê bikin. meydana m. Li ser axên birrandî, baxçevan-xebatkar pêşniyar dikin ku di destpêka demsala mezinbûnê de 2 lître mullein per mêş çêbikin û di qonaxa gihandina darên fêkî de 3 lître. Theareserî bi rêjeya 1 parçeyek mullein di 9-10 parçeyên avê de tête çêkirin.
Kulîlk © mystatesman

Avdanîn

Girsa vejenî ya jorîn a mezin û avakirina hilberên fêkî yên mezin hewceyê avên girîng hewce dike. Pumpkins di giyayê hewayê de mûçe nagire, lê tavilê bi nav pelan davêjê, bi bandora germbûna hewayê ya herêmî bandorek seraya kesk diafirîne. Hişyar bimînin! Heke avdan berf e yan ax zêde nexşe ye, nemaze di dema kulîlkandinê de, hingiv ji bo avakirina kulîlkên jin rawestî ye. Avêtin çêtirîn di navbera rêzan de tête kirin, axê bi kûrahî zirav dike. Di serdema destpêkê ya geşedanê de, ax tê mêzandin da ku zirarê bibîne û nekeve bin tîrêja wê.

Dema ku avbirinê kirin, yek taybetmendiyek heye. Pumpkin ava sar nahêlin. Ji ber vê yekê, ew nikare ji avên artezî an jêderên sar ên din tê vexwandin. Pêdivî ye ku germahiya ava vexwarinê de germek kêmtir ji + 20 * C nebe. Berî avbûnê, zozanên ku li jor nebatên kungilokê rabûne.

Li dijî nexweşî û pêşîlêgirtinê biparêzin

Di nav de kungilî, koka rovî, mêşên derewîn û pîvaz, rhizoctoniosis, blight dereng herî gelemperî ne. Ji bo li dijî wan li herêmên taybet şer bikin, divê tenê amadekariyên biyolojîkî yên ji bo tenduristiya mirov û heywanan zerarê nebin. Ew çêtirîn e ku hûn tevliheviyek tankê ya gamair + alirin-B biofungicides amade bikin. Di tevlihevkirinê de, ew li dijî rot û mezinbûnê bandor dibin. Ji hilberên biyolojîk ên din, phytosporin, glyocladin, extrasol, û yên din li dijî nexweşiyên jorîn bandorker in.Lê belê hilberên biyolojîkî piştî karanîna yekcar dê bandora xwestinê nebîne. Dermanên bi tevlihevkirinê û hilberên biyolojîkî yên kesane ji bo dermanên pirjimar li seranserê demsala mezinbûnê bandor in. Spring bi çareseriyek mistyayî li seranserê havînê her 10-12 rojan pêk tê.

Di nav ziyanê de, keriyên jêrîn ên zirarê çêdike - şepikên gurçikê, marên spider. Ji gnawing - larva û caterpillars of the scoop, meadow meadow, moth. Ji yên axê, telan û hwd .. Bioinecticides di dema dermankirina dubare ya nebatan û axê de nebatan baş diparêzin, bêyî ku zirarê bide mirov û heywanan: virin-OS, planriz, bitoxybacillin, dendrobacillin lepidolid.

Kulîlk © Tony Worrall

Dos, şêwazên pêvajoyê li ser pakkirinê an di belgefîlmên pêvekê de têne dayîn. Dema ku hûn hilberên biyolojîkî bikirin, teqez mêjûya qedandinê kontrol bikin. Dema ku hilberên biyolojîkî bikar tînin, bandora wan 10-12 rojan didomîne. Ev heyama piştî ku tedawî dubare dibin. Di hilberên biyolojîkî de, ligel hilberên kîmyewî, hilînin. Cultureanda zindî li taxek weha mir.

Pumpkin pola xwarinê

Bi dirêjahiya demsala mezinahî ve, pumpkok têne dabeşkirin:

  • pîvandina zû
  • nîv-demsalê
  • pîvandina dereng.

Di cûrbecûr yên gihandina zû de, serdema nebatê ji darên gihîştinê heta gihîştina fêkiyên ripenolojiya biyolojîkî rojane 90-113 rojan digire. Naveroka şekir ji 5%% 9 e. Cûreyên jêrîn herî gelemperî hene: Muscat, Batternat (ku jê re tê gotin nut, nutmeg), Healing, Smile, Bush Gribovskaya-189, Bush Orange, Russian.

Naveroka şekirê navîn zêde ye - 7-13%. Demjimêra mezinbûna demsala mezinbûnê heya 135-140 rojan zêde dibe. Ew xwedî kalîteyê baş in. Celebên pêşniyazkirî: Almond, Marble, Barn, Vitamin, Aport, Freckle, Country, Tradeswoman, Sweetie, Volga grey.

Cûreyên ripelê yên derengî li herêmên başûr mezin dibin. Li Rûsya navendî, zeviyên tovî yên mûzê bi nav tov têne çandin. Cûreyên gihîştina dereng xwedan demsala pêşveçûnê ya 140-160 rojan bi rêjeya herî mezin a naveroka şekirê (11-12%) digirin. Cûrbecûr: Zivistanên şilav, Zivistanê şil, Dawiya Rojhilat, Prikubanskaya, Ragihîn, Vîtamîna dereng, Pearl, Pêşîn.

Kulîlk © Jerry Coleby-Williams

Ji celebên jorîn li Rûsyayê navendî, celebên herî gelemperî zivistana Gribovskaya, Freckle, Smile, Pearl, Premiere, Russian.

Cûrbecûr cûrbecûr yên pumpkins dihêle hûn hilbijêrin cûrbecûr xwestin, ku xwedan bîhnek şêrîn, çîçek, jibo berxwedanê li hember nexweşî û dermanan e û hewceyê pêvajoyê nabe. Dema hilbijartina cûreyek, ravekek kîtekît dikare di nav katalonên têkildar ên nebatên nebatî de were dîtin.

Kulîlk hilandin û hilkişandina kunên

Pumpkin xwedan xwedan dirêjiyek dirêj e bêyî winda tametê. Cûrbecûr kes dikare di nav şert û mercên çêtir de bigire heta salekê. Cûreyên mezin-fruitandî yên celebên derewîn in. Nutmeg, di pêvajoya rakirina varyantan de, kalîteya xwe ya parastinê winda kir. Ew ji bo 2 mehan bêhtir têne hilanîn. Dema ku ji bo hilgirtinê cih digirin, hûn hewce ne ku van taybetmendiyan hildin ber xwe û bibin yê yekem ê ku bi celebên jiyanê yên kurtebir re bikar bînin.

Destpêka dema cotbûnê bi rengê saturated û darên çandî yên çand têne şandin. Paqijkirin di gava zirav û zirav de, beriya destpêkirina frostê tête kirin. Kulîlkên hişkbûyî, ku zirarê mekanîkî wergirt, yekser ji bo pêvajoyê û parastina zivistanê têne bikar anîn. Dema ku kungil avêtin, stalkê 6-8 cm bihêlin, da ku yekîtiya fêkiyê binpê nebe. Ger hewa ewr e, baranbar e, tê çandin, li cîhê girtî, rûnê rûnin, fêkiyan bihurînin û tenê hingê wan hilînin.

Kulîlk © Maja Dumat

Hûn dikarin hilberan di odeyên cûda de (rûkên, kêzikan, li metbexê, li pantorê) hilînin. Rewşa hilanînê: germahiya ku ji + 10 * С kêm nabe, jûreya rûnê. Hilbera hilweşandî bêkêmasî tê hilanîn. Kulîlkên hûrkirî dikarin hêdî bi hêdî bikar bînin.