Mêkirina porê kungikê hema bêje hewaskar e û dê xaniyê herî bêkêmasî jî hêsan xuya bike. Beriya her tiştî, çi dibe ku hêsantir ji şûştina kûpek berbiçav û bi şikilandina tevdîrê bi şiklekî guncan? Lêbelê, ji bo vê rûnê pîr gelek gelek vebijark hene ku hûn tevlihev bibin - bi taybetî jî heke hûn ji bo yekem car têne ser wan. Gotar dê di derheqê tomarên populer ên ji bo pitikan û mezinan de bibêje û ji we re çend dizî eşkere bike ku ji we re bibe alîkar ku hûn fêkiyan bi rêgez rast bikin.
Hûn dizanin ...
Whyima di hilgirtinê de pumpkin ew qas xweş e? Ew hêsan e: ew ji rûn vexwarin-rehmetkirî ye. Kulîlk fêkî xwedan naverokek gelek zêde ya beta-carotene û vîtamîna A ye, û herweha potassium û hesin, naveroka calorîkek pir kêm e, lê gelek feyda kêrhatî tê de heye. Bi awayê, tovên kungilî jî pir bikêr in û xwedî vîtamîn in, ji ber vê yekê dema ku ew dixwarin ew nayên avêtin, lê têne şilandin û perçandin. Lê heke hûn ji bo zivistanê ji bo zarokan re porê kungî çê dikin, wê hingê divê hûn ji ramanek weha dûr nexin - laşê pitikê dikare bi nebat re xirab bertek nîşan bide.
Digel kûçikên gelemperî, her weha "şekir" an "pitikên pitikan" jî hene. Van fêkiyên piçûk xwedan pulperek dendik û şêrîn in, kêmtir fibrûs têne hesibandin û bîhnek birûmettir heye. Ji bo potatîkên mashed - îdeal.
Pumpkin ji bo potansiyonên mashed dikare şilandî, dirijandin û pijandî - ew bi tercîhên kesane ve girêdayî ye. Lê dîsa jî, şûnda dermankirina germa herî baş tê hesibandin. Rastî ev e ku bi berfîna germê ya dirêjtir re, kungûkî (mîna her nebat an fêkî) beşek girîng a mêşan winda dike. The rûne, bihevre di nav tamek û panek tirî de, xirabeyên hindiktir e: ji bo zivistanê pîvaza kungî dê pir kêrhatî be, û heke hûn berî çu şiblê dirûşmên bi zeytê zeytê bişewitînin, ew ê hêja xweştir be.
Heke kahîn bi kemikên mezin û hişk ve were girtin, hingê hewl nekin ku ew yekser paqij bikin - çêtir e ku hûn wê bi qirikê bişînin. Piştî ku şûştin, dê goşt bi hêsanî veqetîne, tiştê bingehîn ev e ku hûn pir zêde nêzî "laş" nebin.
Ji bo zarokan çêtirîn
Heke hûn dixwazin korturê pîvaz çêbikin, ku dê kîjan zarokan ji nû ve çêbikin, wê hingê gelek rêzik hene:
- Berî ku hûn dabeşên mezin amade bikin, ji we re ceribandinek alerjiyê bikin. Ew bes e ku meriv perçeyek piçûkek kemilandî hilweşîne û bi tevlihevkirinê re zarok bide.
- Pumpkin di nav wan pitikan de ku ji nexweşîyên zikê û zikê nefsê dijberî hevpişik in.
- Berî - ew nayê vê wateyê çêtir: temenê qebûlkirî ji bo kasikê 6-8 meh e.
- Pêdivî ye ku jaran bi rengek berbiçav ve were ast kirin.
Theêweyê xwarina kungujî ya ji bo pitikan pir hêsan e: tenê şorbeya şekir û av hewce ne.
Pumpkin bi tevahî ji tozê tê paqij kirin û di nav hûrikên piçûk de têne avêtin, û paşê ji bo 40-50 hûrdeman di nav rûnê 180 ° dereceyan de bişînin.
Ji bo pêşî li birînên "zirav" bigirin û nehêlin zuwa bibin, hinekî ava vexwarinê an navberek nan bişînin. Wê hingê fêkî bimîne nerm be, her çend be dê hebkî hindik be asantir be, û pîvaza bi vî rengî ya kungî dê têr be.
Tête pêşniyar kirin ku pitika pitikê were şûştin, ne ku hûn şûnda bikin - ji ber vê yekê hûn ê piştrast bin ku hemî ven û qirç bêne rakirin.
Guhertinên gengaz in
Her kes bi vî awayî xwarina xwarina xwarina kungikan çêdike: xwarina bi şîrê kondir rûnê şirîn e, an jî bi lêzêdekirina zucchini ya tendurist - hema hema havîn. Ma ew ê di dawiyê de bibe preservîzyonek, tiştek tamxweş e. Di hin rewşan de, potatîkên masîgiran dikarin dişewitin hîn jî kûr bibin. Divê hûn netirsin: Piraniya xaniyên xwedî ezmûn qebûl dikin ku "ava vexwarinê" piştî bêhnvedanê dikare jê were girtin.
Heke em li ser wan guhertoyên potatîkên mashed ên ku jê re wekî dessert têne gotin, biaxifin, çêlekên mashed ên ku ji kûpê û appleyê hatine çêkirin di daxwazeka herî mezin de ne. Ji bo zivistanê, peyamek wusa ji bo kesên ku bi nermbûnek adil pêk tê re guncan e - ev e, bêyî bêhurmetî, şirîna kêm-kalorî ya çêtirîn e, û berhevoka tamxweşan hema hema bêkêmasî ye.
Di hin rewşan de, ew tiştê gelemperî dikin, pêvajoyê bi çêkirina jam re wekhev e: appleyên bi kungikan ve têne şikandin û dûv re li ser germê kêm bi lêzêdekirina şekirê piçûk şekirî tê çêkirin (3-5 kîlo fêkî yê nû 3-5 hûrdeman digire). Ev potatîkên mashed nayê gotin ku wekî hilberê vîtamînan û hê bêtir - xwarina xwarinê, lê heke hûn derfetek bigirin, hûn ê bigihîjin kulmek.
Awayê awayek kêrhatî heye - naveroka pumpkin bêyî şekir, lê bi zêdebûna cinnamon. Fêkiyan têne şûştin (bala xwe bidin ku apple ji bo şûştinê pir kêm wext hewce dike!), Û dûv re jî bi blender re tê zêdekirin ku bi çêkirina cinnamon re xweş bike. Bi awayê, ev rûn jî ji bo zarokan re maqûl e, lê bi cinnamon re pêdivî ye ku hûn zehf baldar bin.
Heke ji we re xuya dike ku îsotê mashed pir qehweyî ye, hûn dikarin bi ewlehî wê bi ava vexwarinê vexwin, lê ji bîr nekin ku hûn wê dîsa qenc bikin.
Now naha em berê xwe didin zivistanê 180-pileyî û li zivistanê re pîvaza kungûzê digerin, reçeteya ku ji bo wê hêsan e, lê hûn dikarin qada xebatê wekî alavek aliyan ji bo hema her nanek duyemîn bikar bînin.
Ew hewceyê tenê sê hêmanan - ava, piçûkek xwê û gêjikê torpedo. Pumpkin di nîvê de dabeş dibe û, wek gelemperî, pijandî ye, lê bi rûnê piçûktir. Hingê ew ji kulikê veqetandî ye, bi kulikê hûrkirî tête kirin û, ger hewce be, avê zêde bike - her dem germ!
If heke hûn dixwazin zivistanê sarincê sar bikin, hûn ê ne hewce ne ku bazarê dimeşînin: hûn ê kaxezek vekin (an konteynerek ji serbestberdanê derxe) û aromatên havînê bixweze.
