Hunermendê Orşelîmê di destpêka sedsala 17-an de li Ewrûpayê xuya bû û zû cîhê xwe li ser sifrê girt. Li Rûsyayê, bi hatina potatîkê, artêşê Orşelîmê xwe ji dest da. ,Ro, spas ji cûrbecûr fêkiyên nû yên artichoke Orşelîmê, di medyayê de reklamê, çand vedigere malbata hilberên xwarinê. Di sala 2000-an de, di Konferansa Navdewletî ya Li ser Hilbera Crandiniyê de, artêşê Orşelîmê ji ber taybetmendiyên xwe yên derman, hilberîn û bêhntengiya di çandiniyê de navê çanda planetanî ya sedsala 21-an hate binavkirin.
Kevir û guharînên Orşelîmê artêş in.
Di vê materyalê de, em we vedixwînin ku bi vê çanda balkêş fêr bibin: li ser taybetmendiyên wê yên bikêr fêr bibin, di derheqê çandin û lênihêrîna artichoke Orşelîmê de, li ser karanîna wê di xwarinan de, û her weha di dekor de wekî nebatên kulîlk ên xemilandî-dexşandî-de agahdar bibin.
Artêşek Orşelîmê, an Tîrêjên rojê yên tavê (Helianthus tuberosus) cûreyek rehberên kulîlkên binefşî yên genimê Sunflower yê malbata Astrovî ye (Asteraceae).
Artichoke Orşelîmê di bin pir hêmanan de tête zanîn:
- dara gûzê - ji bo tama xwe ya şîrîn;
- Tevgera Volga - ji bo rûkalek piçûktir a rohilatê, bîhna gûzek kahrebê;
- bulba, boulevard, drumara - ji bo hemanheviyê bi berhemên root root de;
- Artêşek Orşelîmê - navê wî ji ber rêbaziya xwarina taybetî ya ku di artichoke Orşelîmê de digihîje arîkariya stûyê.
Taybetmendiyên bikêr û berhevoka artêşên Qudsê ne
Kulîlka dara bi naştî stola kahbayê, bi nedîtîbûna xwe ya derveyî re, nexşeyek baxçeyek pir pêwîst û kêrhatî ye. Kevirên artichokî yên Orşelîmê yên nehsilandî navnîşek mezin a hêman û pêkhateyên ku ji bo laş hewce ne, di nav de inulin, madeyek ku ji bo nexweşên bi diyabetes mellitus pir girîng e. Amîno asîdên ku li Orşelîmê qewlên artichoke hene, bandorek erênî li laşê mirov dike: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, triptophan, fenylalamine, ku ji bo mezinan û zarokan re hewce ne:
- ew hevnegiriya hormona mezinbûnê dirust dikin,
- laşê xwe nû bikin
- beşek ji hemoglobînê ne,
- pêşî li birîna bihîstinê bigire,
- astên şekirê rast bikin,
- synthesiya proteînê zêde bikin
- fatên dabeşbûyî veguherin enerjiyê,
- kolesterolê xwînê kêm bikin
- Enforphins, "hormonên bextewariyê," têne hilberandin.
Navnîşa taybetmendiyên kêrhatî yên amino acîdên bi koma vîtamîneyên koma B (B1, B2, B3, B5, B6, B7), C, E. Bi vîtamîn, amino acîd, materyalên din, çalakiya wan li ser pêvajoyên metabolîk pir bikêr e, ji ber:
- rîska osteoporosiyonê di kal û pîrên di zarokan de bi giranî kêm dike,
- fonksiyonê avakirina xwînê baştir bikin,
- çalakiya gonads,
- balansê laşê di laş de bicîh bike.
Xwarina Orşelîmê xwarina pergalê diparêze, xetera şikestî û êrişa dil kêm dike, depoyên xwê di nav tevgeran de kêm dike.
Orşelîmê artichoke di parêzê de dibe sedema zêdebûna hejmara bifidobacteria di zikê mezin de ku di nav pêvajoyên zordestkirina pêşveçûna mîkroflora pathogenîk de, tevlî staphylococci, shigella, enterococci, salmonella.
Tenê navnîşek piçûk a materyalên kêrhatî û bandorên wan ên li ser laş nîşan dide nirxa mezin a vê nebatê baxçê. Wekî din bandora başbûnê, artêşkêşiya Orşelîmê wekî xiyalek zeytûnan di pejirandina welatek an xaniyek xanî de tête bikar anîn. Kevirparêziya Orşelîmê nebatek xweşik e, ji bo heywanan heywanê dike.
Kevirên artichoke yên Orşelîmê digirin.
Danasîna artichoke Orşelîmê
Artichoke Orşelîmê di strukturên derveyî yên binê erdê de bi tîrêjê tavê re mîna e. Jê re tê gotin (mîna rojava rojê) guliyek rojê ji bo hêza wî ku meriv dikare pişta tavê bigire.
Parçeya jêr a nebatê ji rokek dirûnê û gulên binavkirî pêk tê - stûnên ku li kûrahiyek 15-20 cm têne dîtin. Dirûvê wan dikare wek dirûv-spîçek, oval, dora, hema hema her tim tuber be.
Kolera axê ya Orşelîmê salane, rasterast e, digihîje astek heta 2 - 4 m, dorpêçkirî, qeşeng ji ber gelek hebên kurt yên dijwar, kesk tarî, pir dend. Di çandek kulmek de, stola Orşelîmê ji qulikê 7-10 cm bilind tê qut kirin.
Pelên artîşê yên Orşelîmê mezin, çil, piyalîze ne. Ew bi tûjî dorpêç dikin. Pelika pelê keskek tarî, dil-reng an ovoid e. Pelên mezin, pêşkeftî hinekî dendik in.
Orşelîr artichoke inflorescence - baskek. Kulîlkên zer an orange-zer in. Kulîlên marjînal bi heman cinsê, sterîdar in. Di navendên inflorescence de - biseksualê tubular, xwe-pijandin an dorpêçkirin. Qirika çîmenê di meha Septemberlonê de dibe û heya meha Mijdarê, ji ber rewşa hewayê û herêma lê geş dibe.
Fêkiyê artichoke Orşelîmê - rengê achene, piçûk, hêşîn-qehwe. Inflorescences, da ku tovên mezin bigihîjin, bi gelemperî têne qut kirin. Gava ku ji bo armancên xemgîniyê têne mezin kirin, tirên xweşik ên ku heya dereng payîzê diherikin.
Kevirparêziya Orşelîmê, an Tewra Sunflower (Helianthus tuberosus).
Taybetmendiyên biyolojîkî yên artichoke Orşelîmê
Artichoke Orşelîmê - çandek ji bo baxçê bêyî xema:
- li ser her axê mezin dibe ji bilî mar û şiliya ku pir acid dibe,
- no maintenance pêdivî ye
- ne nexweş û ne ji zirarên pizar bûne pir kêm kêm û hinekî zirar tenê ji tîrêja spî ya li beşa jêrîn a stûnan,
- di niters û nitrites de di nav toz û girseya erdî ya kesk de kom nake,
- Artichoke Orşelîmê - nebatek kurt-roj; li herêmên başûr (roj ji 12 demjimêran derbas dibe), kulîlk dereng pêk tê, tov çêdikir.
Kevirparêziya Orşelîmê xwedan kulîlkên edî, pelên ciwan û berhemên root in. Wekî din, zeytûnên rehên bêkêmasî yên di axê de baş tê parastin. Dibe ku di demsala payizê de û di nîvê duyemîn de jî di biharê de hûr bibe, dema ku kêmbûna vîtamînan bi taybetî jî diyar e.
Kevirparêziya Orşelîmê hîn jî xwedan yek kêmasiyek e - ew xêz tê hilanîn. Berevajî potansiyonê, tubên artichoke Orşelîmê tune ku cewrikek cork heye ku hilberê ji spoilage biparêze. Ev xanî bû sedem ku şûna Cihûda artichoke bi potatîk re bibe.
Cureyên cûrbecûr yên artichoke
Ji ber ku nêçîrvaniya artêşê ya Orşelîmê ye, ji materyalê nebatê dikare ji cîranan were xwestin an li firotgehek û firotgehên din ên firotanê çend tuber bikirin.
Ji bo hezkiriyên Orşelîmê Orşelîmê û nemaze ji bo nexweşên bi diyabetê, em cûrbecûr yên ku ji aliyê cotkaran ve têne hilberandin, çêdikin ku çandiniyên mezin ên rûkelî bi aramiya wan a li axê re, bi pelên bermayî yên kêm an zêde, bermahiyên zivistanê ji bo herêmên bakurê Rûsyayê û taybetmendiyên din ên kêrhatî pêşkêş dikin.
Berî cûrbecûr yên artichoke Orşelîmê
Berî ku gihîştina cûreyên artichoke Orşelîmê yên gihîştina zû, bi zewacê hate pêşve xistin:
- Pêşçav (pêşverû);
- Kiev spî;
- Vadim;
- Leningradsky;
- Kafkasyaya Bakur;
- Dîtin;
- Volzhsky-2;
- Dirêj
- Berê Kharkov;
- Sor;
- Fusiform;
- Patat û yên din.
Cûreyên zûtir ji çandiniya sêyemîn a .lonê re ji çandinan re amade ne. Celebên artichoke yên Orşelîmê yên gihandina zû (Red, Patat, Skorospelka, Spî, Spindle-şilandî) dikare li herêmên ku bi wan re dimên giran jî mezin bibin. Lê di her rewşê de, tirên Orşîd Orşelîmê ji bo zivistanê di axê de nehiştin. Ew li hucreyên sar têne veguheztin, li ku derê wê di burlapê de di bin pişkek sandê de werin hilanîn, wekî xwarin ji bo xwarinê tê bikar anîn.
Hûn dikarin li ser malperê rahijên artişê yên Orşelîmê rasterast di nav pitikan de hilînin. Bi van metodên, dê heyama hilanînê heya 2 mehan 2.0-2.5 dirêj bibe. Di nav sarincê de, zadên root bi qasî mehekê têne hilanîn.
Kevirparêziya Orşelîmê, an Tewra Sunflower (Helianthus tuberosus).
Piştre cûreyên artêşiya Orşelîmê
Ji celebên dereng ên artichoke Orşelîmê, em pêşniyar dikin:
- Cûdahî;
- Hybrid 320;
- Nûçe.
Cûreyên artêşê yên Orşelîmê yên paşîn heya çiriya paşîn çandiniyek tevahî pêk tê; ji ber vê yekê, ew li herêmên bakur û sar ne belav in.
Cureyên hybrid ên artichoke Orşelîmê - sunflower
Di demên dawî de, bazar hybridên ku bi sînorê Orşelîmê bi tîrêjên tavê ve hatî wergirtin peyda dike. Theand jê re topisolar tê gotin. Ew di adet û strukturên biyanî de hinekî ji artichoke Orşelîmê re cûda ne (cûrbecûr-mezinbûna, çerm-hişk, bi hejmareke mezin ji inflorescences heta 1 cm di berfê de, tenê gulên zer). Di tîrêjên rojê yên topisê de, qelebûkan bi rengek sivik in, û li Orşelîmê artêşek piçûktir (mîna porên) rûkên ku li ser rûya tuber belav dibin, têne dîtin.
Ji bo çandiniyê, celebên jêrîn ên van hybrîdan têne pêşniyar kirin:
- Dilxweş
- Nûçe VIR.
Divê bê zanîn ku tîrêjên rojê tîrêjên xwerû û xwarina xwe didomînin, û wan taybetmendiyên kêrhatî yên tîrêjê zêde kirin: ew bi bandorek salixdanan ji hevalikan dûr dixin eger hûn şûştên derman ji decoctions û enfeksiyonên axa girseyî an zuwa bistînin.
Orşelîmê Orşelîmê mezin dibe
Ingandina artichoke Orşelîmê çandin û xwedîkirina teknolojiya cotkariyê ya darê dubare dike. Di bin artêşê Orşelîmê de ew li kûreyek havîn an li xaniyek xaniyek belaş bistînin, ji çandên din dûr in. Ev ji ber hilberîna wê ya bilez û girtina deverên nû, nemaze di binpêkirina kirrûbirên çandiniyê yên cotbûnê de. Artichoke Orşelîmê cihên ronî tercîh dike, lê ew bi serfirazî mezin dibe û di bin siya û hetta di bin nivînekê de geş dibe, ku bi gelemperî her berhemên ku li herêma wê zêde dibin, zêde dike.
Kevirên artêşê yên Orşelîmê.
Amadekirina ax û kemînê
Kevirên Orşelîmê li ser her axê mezin dibin, bi marên marin, alkaline û pir acîdî rabe, pH ya herî çêtir yekîneyên 5.5-6.0 e.
Erdê ji bo artichoke Orşelîmê dikare ji xweser an biharê were amadekirin. Di binê guhartinê de, li ser axên pir hilweşandî, humusek gihîştî an kûrahiyek tête danîn ku hilberên hûrbekirî yên pir mezin hilberînin. Li ser xerîbên navîn û pir fêkî, tovên dikarin bêne avêtin an tixûbê nîtroammophos, azophos bi rêjeya 40-60 g / sq. meydana m.
Orşelîmê Orşelîmê çandin
Ji bo çandiniyê, pisîkên tenduristî yên Orşelîmê yên bi 50-60 g giran têne bijartin .. Ji bo kevneşopî bi riyên dûr û di navberên cuda de rûkenî têne çêkirin: 50x50, 60x40, 70x35 û yên din. Tumbers di navberek axê de 7-12 cm têne çandin, bi tewra kemilandî.
Avêtina artichoke ya Orşelîmê
Ji bo ku pir zêde bala avê neyê kişandin, darxistina çêtirîn ev e:
- li herêmên hişk - nav bêrikan;
- li deverên ku xwedan humsaziya bilind in - li ser hespan.
Avêtina artêşê ya Orşelîmê ne contraindicated ye, lê pergalek avê ya taybetî hewce nake. Kevirên ku bi kûrahî têra xwe di nav axê de kûr dibin hundur dibin û nebat bi av û rûn dixin. Di dema avakirina tubers de hewceyê zêdebûna mûzeyê hewce ye. Di vê demê de, 1-2 avên hewce ne. Avdankirin hîna di serdemek dirêj a hişkbûnê de tête pêkanîn, wan bi avê vexwarina çandinên din re hevber dike.
Orşelîmê lênihêrîna artichoke
Tubers di germahiya axê de + 4 ... + 8 ° С. Girsa jorîn zirar nîn e dema birînên kin-di germahiya hewayê de kêmî 6 ° С. Artêşkek Orşelîmê bi hêsanî germên bilind ên hewayê germ dike.
Berî û piştî derketina artêşbûna Orşelîmê, ax di rewşek paqij a zozanan de tê hiştin. Di dema demsalê de 2-3 loosening bi taybetî di pileya yekem a demsala germ de tête kirin.
Bi hûrguliya zêde re, nebatan digirîn, kûrahî di nav aisles de kûr dikin. Dressing ji bo artichoke Orşelîmê ne hewce ye. Ger hûn dixwazin di biharê de darek mestir, tov an silage bistînin, nitroammophoska, kemir, tevliheviyek kemilî ya bêkêmasî tête danîn.
Bi çandiniya dirêj a artêşek a Orşelîmê re li yek cîhek, maşikên zexîre têne qewirandin û fîşekên zêde (rêzikên rêzikan) rakirin. Ew gengaz e ku meriv bi rengek nerazîbûnê ve were çêkirin da ku ji bo şaxên ciwanan fûrek çêbikin. Piştî vê prosedurê, divê nebatan bihêlin.
Bi temen re, hilberîna zeviyê kêm dibe, tubên artichoke ya Orşelîmê piçûktir in. Di vê rewşê de (heke bixwaze) divê meriv bixebite. Di demek ku tuberên pîr dimirin, û yên nû hîna nû dest bi avakirina dikin, hûn hewce ne ku girseya axê qut bikin, axê bi nimûneya gûzê vekişînin ser zozanên bayonet. Di dema wextê mayî de ji berî çandiniyê / biharê çêdibe, malper bi domdarî berbi kûrahiyê 7-10 cm.
Kevirparêziya Orşelîmê dirûtinê.
Kevirparêziya Orşelîmê dirizîne
Kolera kesk a artêşê ya Orşelîmê berî destpêkirina hewa sar tê rakirin, stûrên 5-8 cm bilind çêdikin. Berî ku zuwa bimirin stûn têne pelçiqandin. Di bin siya de şil kirin û di kelikan de hilandin (ne fîlim). Di zivistanê de, ji bo serşokan têne bikar anîn. Ger ku gora kesk tê xwestin ku xwedîkirina heywanan be, hingiv tê çandin.
Di havîna havîn-payizê de nebatan digirin, kulîlkên artêşê yên Qudsê ji bo amadekirina salads, qursên yekem û duyemîn, avên derman têne bikar anîn.
Di payizê de, ew beşek ji darê digirin, û nehiştin tubers ji bo sererastkirina biharê ya darê. Kulîlkên artêşê yên Orşelîmê di hucreyên sar de an zeviyên axê têne hilanîn, bi rêzikên, bi rêzdarî, di binê sand an axê de têne veşartin. Germahiya di hewayê de di asta 0 - + 2 ° С de tête domandin.
Hûn dikarin dravê artichoke Orşelîmê li 2 beşan parçe bikin. Di payizê de beşa çandiniyê çêdike û ji bo xwarinê bikar tîne. Di biharê de beşa duyemîn derxistin, bi vîtamînên nû û madeyên tendurist ên din re menuya xwe zêde bikin. Kulîlkên artêşê yên Orşelîmê, ku di biharê de têne avêtin, şirîn û xweşiktir in.
Heke artêşek Orşelîmê li ser malpera we mezin dibe, û hê bêtir wekî wekî xwarina xwarin û dermanê derman tê bikar anîn, di nav şîroveyan de binivîsin. Rûkên vexwarina salads û xwarinên din ên hevbeş parve bikin, di çanda perestgehê de, decoctions derman, çay, rûnê derman bikar bînin.
