Miyên malî yek ji heywanên ku zû mezin dibin, nehs û hilber didin li ser cotkar. Ne ecêb e ku nîgarên pêşîn ên miyên ji bo cotkirina navxweyî gelek hezar sal berê xuya bûn. Prosesa hilbijartinê îro nayê rawestandin. Ger berê heywanên gerdûnî xwedan nirxa herî mezin bûn, xwedê xwe bidin birinc û goşt, veşar, şekir û rûnê hêja, nuha ji her demê bêtir û pir caran pêşîn ji cûrbecûr re digihîje xwedî ferasetek zelal.
Bi avhewa, hewcedarî û daxwazê ve girêdayî, cotkarên mezin û piçûk di warê mezinbûnê de pispor dibin:
- cûrbecûr goştên miyan;
- goşt û goşt û cûrbecûr goşt;
- heywanên ku ji mewcûd û berfê qalind in didin.
Gundikên pezê wan hene ku mezinbûna wan ji bo hilberînerên berhemên dairy ên kêrhatî ye, di nav de kewçêr, vexwarinên şekir û penêr. Li herêmên başûr, mêjeyên mûzê yên fatê pir bi nirx in.
Taybetmendiyên nîgarên darên mêweyan, wêne û danasînên wan dê bibin alîkar ku cotkarên destpêka heywanan bi van heywanan re werin ba hev û bi zane piyesa xwe ava bikin.
Romanovskaya nîgarê cewrikan
Cûreyên nijada rûsî ya niştimanî ku di sedsala XVIII de li ser zeviyên parêzgeha Yaroslavl xuya bû. Tevî temenê xwerû ji bo cûrbecûr heywanên navmalîn, çewlik hîn jî zehf populer û belav e.
Taybetmendiyek taybetmend a nijada Romanovsk mêtîngeriya wê ya pir e.
Ji ber şiyana kuçelan heye gelek berx û kêzikan bînin, bêyî ku demsalê be, heywan hilberîna goştê xweşik nîşan dide, her çend giraniya mîh û mê mezinan jî ji nûnerên genimên rastîn ên goştî dûr e.
Berxên genimê Romanovskaya yê miyên bilez zuwa dibin. Mezinahiya ciwanan ya heft-mehane li dora 30-35 kg giranî dike. Giraniya rahêjên gihîştî digihîje 80-100 kg, jin nîvî sivik in. ,Ro, ev nîgar ji bo xwedîkirina malê ji hêla berjewendiya xwedan xwedan malên taybet û cotkaran ve piştgirî dibe. Digel kalîteya baş a goştê, heywanan bi naveroka rûnê% 7% şeklê tendurist digirin.
Di dema lactation de, mîh dikare bi sed lître hilberînek hêja hilberîne.
Eldibaevskaya nîgarê cewrikan
Bav û kalên mîrên Edilbaevskiy ku ji sedsala pêşîn paşîn ve hatine stendin heywanên Qazaxîstan û miyên mezin ên porê mezin ên ji parêzgeha Astrakhan in. Nifşê van cûrbecûr dijwar xwedan taybetmendiyên çêtirîn ên dê û bavê xwe ne û di şert û mercên herî dijwar de, di nav hewa dijwar de bi xwarinek piçûk xizan re, bikaribin bijîn.
Cêwiyên Edilbayevsky - nijadek ku bi germ, sar, bayê zirav radike.
Di lêgerîna giyayên nû de, heywanan distanên girîng derbas dikin û di heman demê de dihele ku 120 kg giraniya xwe di miyan de, û 75 kg di nav miyan de bikirin. ,Ro, ev nîgarê mîhê ne tenê di stûnên Qazaxistanê, lê di heman demê de li herêmên başûrê Rusya jî, ku durustî û hilberîna goştê bilind a heywanan jî tête dîtin, tê dîtin.
Hissar mêşên mêşan
Fêkiya berxê hilberek hêja ye, bi taybetî li deverên kevneşopiya kevneşopiya daran, ya ku ew dirûvê rengvedanek tevahî cureyên heywanan diyar dikir. Goşt an goştê birincê hîn jî li Asya, Rojhilata Navîn, û Qefqasê herî naskirî ye. Di laşê heywanên goştê rûnê rûn de bi tevahî tewandî nabe, lê tenê li herêma tûjê, gelek rezervên kîlogramê pêk tîne.
Mîna nîskê Hissar nûnerê cûrbecûr yê cûrbecûr goşt-goşt e. Heywanên mezin bi giraniya 190 mezin dibin, û hema sêyemîn ji giraniya laşê wan di tîna keviran a devê de dimîne.
Mêvanên hişk, bi bêkêmasî ji baxçeyên çiya û veguhastinê re, di serdema Sovyet de gelkî populer dikirin, û hîn jî di zeviyên cotkaran de bi zexmî têne çandin. Van heywanan xwedan hebîtiyek baş in, û zû mezin dibin, lê di cewheriyê de cûdahî nagirin. Giraniya mîhê mezinan digihîje 90, û carinan 150 kg, rê jî hîn mezintir dibin. Girseya girseyê goştê 140-ê pirtir e, û mîhê rûnê rûnê - 180 kg. Inivan di nav du mehan de ji şîrbûnê heya 120 lîre şekir didin.
Epivan marî Merino dikin
Ji bo pêşbaziyên pêşeng ên mêşan ên devbixwîn pîvaz Merino ye. Ev nifşa pêşîn pêşî li Gundê Iberian hat girtin. The Spanîzanan hîna jî bi rehmetî ji vê rastiyê serbilind in, lewra ku mîrên Merino dewlemendiyek neteweyî çêdikin. Naha Avusturalya wek navendên cîhanê ji bo xwedîkirina van heywanan tête pejirandin. Kevirên nîsk-nermik cilikek nermîn, nermîn e, ku, piştî şilandin û guhastinê, diçin çêkirina kinc, kinc û fabrîqên kalîteya herî bilind.
Li gorî pêşbaziyên goştên goştê, Merinos ne dikarin mezin binav kirin, lê belê mêjeya mûçeya spî ya spî ya yek ferdî dikare bigihîje 18 kîloyan. Farmersro, cotkarên miyan li ser destên wan de bi dehan nijad û xêzên devî yên ku li ser bingeha Merino hatine wergirtin an di wan de wekhev û bi kalîte û քանակê qurmikên mûzîkê baş in.
Di nîvê yekem a sedsala 20-an de, Yekîtiya Sovyetê cûrbecûr cûrbecûr miyên Merino wergirt. Bav û kalên Merino yên Sovyetê, ne kêmî Spanî û Avusturalya yê navdar bûn, ji bîrên Altai, Stavropol û cheçenya, û her weha nûnerên nîgar ên Ramboulier ne. Berevajî Merinos biyanî, heywanên navmalîn mezin in. Kêfa şivan 110 110 kîlo ye, û mîh hema hema nîvê sivik in. Ev nîjerê balkêş ê daran hêj ji cotkarên miyên Rûsyayê re balkêş e û di xebata hilberandinê de tête bikar anîn.
Branchaxa fransî ya Merino bi nîskek xwedan cewrikên Prekos bi moşekek xweşikî û ne kêmasî hilberîna goştê bilind tê temsîl kirin. Dîroka mêliyê di sedsala XIX de dest pê kir. Di sedsala paşîn de, cûrbecûr celebek berê hat berê xwe da. Heywanan xwe nîşanî dijwar, hêsantir û hem jî bi şert û mercên bakur ên dijwar re dan. Di heman demê de, Prekos, di berhevdana bi nijadên tenê rêwerzek bêkêşî de, pêdivî ye ku xwediyê rêwîtiya berbiçav be.
Rêzên mezinan bi giraniya 120 kg mezin dibin, girseya giyanan bi gelemperî digihîje 70 kîloyan. Darên mêşên Prekos ji heywanên din ên merino bêtir piyal in, ew dayikên baş in, ku ji ber xetereya lawikên qels ên ku hewcedarî lênihêrînê ne rastdar in.
Kuibyshev mêşên mêşan
Cûreyek din a hilberên malî yên ji bo cîbicîkirina malê xwedan rêçek goşt e, piyaleya zû zû û bîhnfirehiyê. Di heman demê de, nîgarê dara Kuibyshev taybetmendiyên xwerû yên xwerû yên parêzek hişk a bê goşt nîşan dide, taybetmendiya bîhnek mêwê.
Cûreyên Kuibyshev bi hêsanî bi fîzîka xwe ya bihêz, lingên masûlkal, pişta dirêj û çîçek, qertelên kin ên qirêj û serê bêbext têt nasîn. Bêtir ji van, ev miyên giştan bi heywanên navdar ên meha Adarê Romney re vedibêjin.
Giraniya mîhê gihîştî digihîje 190 kîloyan, jin jî nêzî 100 kîloyan digihîje. Berxên ji nîjada Kuibyshev zû têne hevûdu û gava ku ew gihîştin şeş mehan digihîjin dê û bavên xwe bi giraniya giran digirin.
Kêlikê Dorper didirû
Dorper nîgarê dara Afrîkaya Başûr ji hêla cotkarên herêmî ve bi mebesta berhevkirina mêşên hilberîna goştê hilberîn û mêşên berxê bi durustî û pêşbaziya hêja di şert û mercên berbiçav ên behrê de hatin bidestxistin. Wekî bingehek ji bo xebatê, heywanên Dorset Horn û çîça reş-farsî ya farisî ya reş û cûrbecûrên din hatin girtin.
Dorper hêviyên zanyar û cotkaran nexapand. Zêdeyî sedsalek e, ev nîskê pezê xwe pejirandina şiyana xwe ya hema hema li çolê dijîn, xwe ji şaxên gêrîkan vedigire û bi gelemperî li ser rêwîtiyên dirêj ên li dirûşmên keviran giraniyê dixe.
Giraniya mîhê bigihîje 140 kîlo, jinên pîr jî nîvî piçûktir in. Berxên nîv-salî gihîştî bi heman giraniya, nêzîkî 50-60 kg.
Elivanan Texel çêdikin
Nîgara darên Texel yek ji kevintirîn Ewropayê tête hesibandin. Di heman demê de nerînek heye ku heywanên goşt û baxên bi nîşanên mîna di demên Romaya Mezin de jî dihatin nasîn. Lê bala taybetî di bara sedsala paşîn de li ber mêşên bêzûrî yên bêkesan hate dayîn. Ev di vê demê de bû ku kesên bi eslê Hollandayî enfeksiyonek bi xwîna nû ya Britishngilîzî wergirtin, û standardek nû ji bo çandiniya birêkûpêk a li ser cotkarên zexîre û li cotkarên mezin ên kevnare hat avakirin.
Di encama xebata hilbijartinê de, cotkar û zanyaran bi serfirazî çêbun ku hilberîna goşt û hebûna kûçikên mezin, nerm, qalikek mezin di heywanên mezin de bistînin.
Sheivan heta 70 kîlo mezin dibin, giraniya rimên mezinan dikare bigihîje 160 kîloyan.
Heywan zû ye, nebat e û ji hêla nepenîtiya xweş ve tête cûrbecûr kirin, ku girîng e dema ku cewreyek mişk li malê bimîne. Ji ber vê yekê, îro nijada tovên Texel ji hêla hezaran xwedan cotkaran li seranserê dinyayê û bi taybetî jî li Rûsyayê hate hilbijartin.
