Compote ji wan vexwarinên ku bêguman her kes jê hez dikin dike, û her xaniyek ku kêmanî yek carî amûrên ji bo zivistanê çêkirine amade dike. Recipesêweyên dravî baş in ji ber ku ew di cûrbecûr de cûda dibin. Hûn dikarin her fêkî û beranan bihev bixin: dibe ku hûn bixwazin xeyala xwe bi tevliheviyek bêhempa ya bi lêzêdekirina îsotana şirîn şaş bikin, an bixin bin çengek ku tê de ye - bijartin bêdawî ye.
Her weha gotarê binihêrin: Ji bo zivistanê stêrkên kêfê yên bîhnxweş!
Rêzikên giştî yên çêkirina xwarinê
Tevî ku ji kîjan fêk û beravan hûn tercîh dikin, cûreyek rêbernameyek gelemperî ya ji bo pêkanîn û amadekirina wan heye.
Rêjeyên standard ên ji bo çêkirina xwarinê: fêkî û beravan bi qasî nîvê kan, dagirin û şekir bi navgîniya 200 g ji 1 lîreyê têne girtin. Wekî ku ji bo zêdekirina avê li kana, ew bi gelemperî du caran bi fêkî tête (sêyemîn - ya paşîn) û tenê hingê wê domandina parastinê dibe.
Fêkî "fêkî" ya herî populer - appleyek - gava ku ew fêkiya kirrandî tête çêtir kirin, çêl bikin. Heke hûn sedî sed ji zirarê ya peel bawer bin, wê hingê hûn nekarin wê derxînin, lê divê bingeha her sêvan jê were derxistin.
Pear - jina kapîtal. Her çend hebkî tarî li ser rûyê erdê hebe, hingê bi rengek kategorîkî ne gengaz e ku ew li compote were danîn. Fêkiyên xurt û nû hilbijêrin.
Di kompotên pez de, baş e ku hûn ava lîmonê zêde bikin an jî tabletek aspirinê lê zêde bikin - ev ê li ser xweşiyê bandor neke, lê bê guman li ser ewlehiyê.
Berokên bi hêşînahî (mîna chokeberry) divê berî demekê ji bo serbestberdanê re bişînin frîzerê: ev ê ji bêrêziyê derkeve, ku dê tevahiya tama komotê hilweşîne.
Berhevoka Stewed pirsgirêkek cuda ye. Heke hûn celebek pir pir şêrîn hilbijêrin, wê li şûna encamek xwestin, hûn ê hema hema nektar bistînin. Grapes dikare di pîvazek de bi tevahî pêk tê, berê bi tevahî were şuştin.
Ortêwazên Compotes Assorted
Berhevoka beratên asortûj bi çêjê zaroktiyê re têkildar e, û ji ber vê yekê jêhatîbûna vî rengî digire. Mixabûna beranê ya herî gelemperî bi tevlihevkirina kasa kokikan, pîvaz û raspberry, tama rastîn a behîv e. Ji bo wê, hûn tenê hewce ne ku berikan bi tevahî bişon, wan bixin nav kîsikên sterilandî, û dûvre berikan di nav du dozan de 15-20 hûrdeman di nav avê de vexin. Piştî ku şekir di nav avê de tê şûştin, ji bo çend hûrdeman tê birîn û dikare were parastin.
Ji bo zivistanê jî kompleksek fêkî ya dabeşkirî jî her dem tê amadekirin. Receb bi gelemperî pir kevneşopî ne: apple-cinnamon, apple-pear, lê vebijarkek ji zêdekirina orjînal li compote apple re dibe ku xuya dike ku nexuya ye. Nuanceyek girîng: orange di vê vexwarinê de wekî "hevalek" ya tevahî ya apple nayê hesibandin, lê tenê tenê arom û nîgar tevdigere. Di navbera amadekirina apple-orange compote û birêkûpêk birêkûpêk a apple de pratîkî tune, ji bilî vê yekê du an sê felqên orîjînal li kîsikek tê danîn. Ma wê zêde serêş nekin! Wekî din ew ê tehm bibe.
Bi gelemperî ew ji bo zivistanê fêkiyên fêkî û berry çê dikin. Di vê kategoriyê de hêjmarên dabeşkirî bi serê kumikê kumikê-îsotê bi raspberry û currants diçin. Ji kerema xwe pêdivî ye ku îsot û kumikên hanê hewce ne ku gelek caran bi diranên pêşîn bêne qefilandin berî ku li felqan bêne xistin.
Recipe video compote berry
Ma dibe ku sterilîzekirin bi hevûdu were vehewandin?
Motorsên lêgerînê bi arîkarî ji bo zivistanê bêyî sterilîzekirin û bi wê re receteyên ji bo komplogerên hevbeş pêşkêş dikin.
Rastiya yekem: piranîya hilberên konserkirî yên malê ne tenê bi hêsanî xirab dibin, lê di heman demê de asê jî dikin. Komotek fermentî hîna jî dikare were çespandin, lê çêtir e ku ji ber sedemên ewlehiyê ceribandinên ku hatine teqandin dûr bikevin. Xirabkirin tiştê herî xirab nine ku dikare çêdibe: Parçeyên piçûk ên di vexwarinê de dê zirarê bêtir zirarê bike.
Ne pêdivî ye ku meriv ji kemalîyên fermentî re her gav ji xwe re xweş bêje. Wê şerabek bêkêmasî ya malê dê ji vexwarinek wusa derkeve.
Bûyera duyan: Bersiva gerdûnî ya li ser pirsa "çima feraseta kompûterê teqiya an teqiya?" na Ew hemî bi fêk an berrya taybetî ve girêdayî ye. Dibêjin, dibe ku kûp bi têhnek mezin ve bête sterî kirin, lê dibe ku kompûter ji ber yek beroşek hişk an ne hêja çêkirina pir kovî were xerçandin. Lê vexwarinên konser, di nav de ku pez tê de, bi cewhera xwe ya taybetî tête diyar kirin: Rastî ev e ku ev fêkî fêkiyan pir hindik e, ku ji bo çandiniyê tê xwestin.
Komotên zivistanê, rehberên hevbeş ên ku nexşandin hewce nake, hejmarek rêzikên wan hene, lê pir hêsan in:
- kavilên her gav stil têne kirin, bêyî ku ji şîretê, lêvan jî pir bin;
- Wekî qaîdeyek, compote tête nav qulikê de tête avêtin da ku mûçûk piçûktir bike - bê hewa li hundurê bimîne;
- Pêdivî ye ku pêlhev hêdî hêdî were şûştin, lewra kêzikan piştî zivirandinê di pêçekê de hişk digirin û tenê bi vî rengî ew têne hiştin ku werin şûştin.
Sêwirana vîdyoyê ji bo komotek komek dîv, fasûlî û bizinan
Vebijarka xweya bijare hilbijêrin, û zanibin: Heke kompozîsyona zivistanê pêvajoyê pir wext jî dibîne - bi gelemperî cook bikin û di rojên havînê de vexwin. Then wê hingê hûn guman dixwazin ku vê şînê danê êvarê Decemberile dubare bikin.
