Sêva masî ya bi selete û bîskikên hişk ên hişk

Piraniya xaniyên li ser êvara New Year xemgîn in ku li ser sifra cejnê saloxên New Year-ê ji bo peydeyên xwerû bibînin. Ez pêşniyaz dikim ku xwarinek hêsan û tamxweş, ya ku ji salavavek masîlekî bi bîskokên salandî pêk tê, çêke. Ev salona masîvaniya New Year dikare berî betlaneyê bi aperitif re xizmet bike. Biskên rûnê fêkî yên tovê bi tov re bingehek baş e ku tê de beşek piçûk a salona masî têxe. Naha, cûrbecûr cûrbecûr cûreyên cûreyên ji bo New Year cookies têne firotin, min darên Krîsmis hilbijart.

Sala masîvaniyê bi seleryê bixin nav çalek, û li dora wê biskoyên dara Krîsmisê ji bîhnikên çîmentoyê vedikin. Tijî xweşik, xweşik û bê nan hewce ne.

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet
Xizmet: 6

Perçeyên ji bo bîskçikên çîçek:

1 yolya xav;
100 g kulîlk birrîn;
45 g îsot;
15 g rûn;
4 g xwê;
2 tebeqek tovê felqê;
kutika maşînê;

Inêwazên ji bo çêkirina biskilên razor û salona masî

Perçeyên salata masî ya bi celery re:

2 mackerelsên piçûk;
1 selete;
8 hêkikên quail;
150 g ji celery root;
50 g leeks;
100 g onions;
150 g ji sêlikê krem;
75 g mayonnaise;
50 g zeytûnan;
50 pezên kesk;

Rêbazek amadekirina salona masî ya bi selikên û bîskikên hişk ên re

Pêşîn, rûnê bîhnxweş amade bikin. Ji bo ku vê pêk bînin, îsotê (sar) li qubên piçûk derxînin, tov, hûrdûrê hişk, birinc û zeytûnê lê zêde bikin. Bi destên xweyê nan bi hev re bişewitînin heya ku pêkhate di tîpek hişk de bên ba hev. Dûvikê bi hûrgulî li ser pîvazê hûrkirî bikelînin, forma cookie ya dara Krîsmisê birrînin.

Ji bo bîskikên rêwîtiyê bi hevra rûn bikin

Em biskên tirşikê vedidin li ser kevçek rûnê ya hişk, bi pêçek pêçînin. Di bîskûzê de pir îsot heye, ji ber vê yekê pêdivî ye ku pincarê bakingê ne hewce ye ku were lubandin. Ji bo 12-16 hûrdeman bisekinin. Germahiya bermahiyê 170 dereceya Celsius e.

Di nav 12-16 hûrdeman de nîskek 170 ° C de bisekinin

Em du mackerelên piçûk ji hundurên xwe paqij dikin, serên qul dikin, serê 15 hûrdeman di nav ava hûrbekirî de bi kevir û giyayên hişk, sar û zelal ên hestiyan vedikin. Mackerel ya amadekirî bi pîvaza fêkî di nav rûn de tevlihev bikin.

Em perçeyek piçûk a celeryê ya root derxînin, li ser gramek zirav felq bikin, 5 hûrdeman di rûnê nebatî de felq bikin, li ser dendikê û pîvaz zêde bikin.

Mackerel hilkişînin û bi bîhnek fêkirî tevlihev bikin

Kîloya hûrkirî, fêkî bikin û masî zêde bikin

Di nav salek hîn germ de kumikê kremî zêde bikin

Heya ku masî û sebze hîna xweş nebûye, em kortikek qedandî li saladê zêde dikin, felqên mezin hildibijêrin. Di saladek germ de, dê kûçik were tewandin û wekhevî di nav deverên mayî de were belav kirin.

Hêk, leeks, peas, zeytûn û mayonezê di nav saladê de zêde bikin

Howawa meriv çêkirina mayonê xanî, hûn dikarin di nav xwerûyê bixwînin "Kulîlka çêlekê ya mayî ya hêk."

Kulikên birijandî yên biraştî û hûrkirî di salona masî de, lepikên birandî, peas, zeytûn û mayonezê di nîvê de zêde bikin. Ez ji we re şîret dikim ku hûn salona masî bi mayonnaise ya navmalîn bikin, dê bîhnek tenê dilxweş bimîne. Mayoneziya navmalîn ne xwedî preservatives, ew ne xwedî additive kîmyewî ye, ji bilî vê yekê, hûn dikarin serbixwe baca xwê û şekirê bixwe bikin.

Em tevahiya pêkhateyên salona masî hildiweşînin, heke pêwîst be, xwê jî zêde bikin, salona masî têxin nav şaxek li ser pîvazek servekirî. Em xalîçeyek saloxê bi şîpikan vedigirin, nîvê zeytûnên reş.