Kulîlk fêkiyek zehf tamxweş û tendurist e û ne gengaz e ku ew ji bo demek dirêj ve nû bihêle, ji ber vê yekê çêtir e ku ew biparêzin. Compote pear ji bo zivistanê vexwarinek hêsan e ku dikare were amadekirin. Pêdivî ye ku bizanibin çi erênî û kîjan taybetmendiyên negatîf xwedî fêkiyek xweş û populer e.
Isi girîng e ku meriv bi pez dizane
Benefît:
- Ji ber ku bi berhevoka wê ve, pez dê di şerê dijî êşa lem de piştî lîstina werzîşê alîkar be.
- Pear di nav de pectin heye, ku bandorek erênî li ser pergala digestiyan dike û jê re dibe alîkar ku ew bi tevahî bixebite.
- Heke hûn biryarek li ser bingehê darê çêbikin, wê hingê ew dikare ji bo armancên dermanî were bikaranîn, nemaze ji bo bilindkirina germahiya laşê bilind.
- Ger kesek ji hêla kêlikek ve were teng kirin, ew dikare xwariyek mûjî bixwin, ku dê şertê hêsan bike û ji we re dihêle hûn ji bo demek ji kulikê ji bîr bikin.
- Digel konstipê dê kêrhatî ji bo vexwarina komplotê ji devê an dara ku ji bo vê compote hatî çêkirin vexwar.
- Fêk gelek fêkiyan tê de heye, ku fonksiyona kezebê baştir dike, toksîneyan ji laş dûr dixe û ji bo normalkirina sekinandina zebze dibe alîkar.
- Ji bo kesên bi diyabetê, dê bixwarin xwarina kêrhatî be, ji ber ku berhevoka wan dikare glukoza xwînê kêm bike, û di heman demê de xwedî taybetmendiyên dijberî jî dibe.
- Li gel gastrîtê, dara di dema kronîk de kêrhatî ne, ji ber ku berhevoka wan xwedî bandorek jêhatî û jêhatîbûna başkirina karên pêvajoyên metabolî di laş de ye.
- Pear gelek vîtamînên cûda, mîkrojen û fêkiyên cûda hene, ji ber vê yekê ew alîkariya kesên ku dixwazin giraniya winda bibin bikin û, ji bilî zêdekirina kêzikan li laş zêde dibin, zû û bi hêsanî birçîbûna xwe têr dikin.
Digel taybetmendiyên wusa, avhewa ji bo zivistanê pir bikêrhatî ye!
Zirar:
- Di nexweşiyên wekî pancreatitis de, darî mahnaxweşandî ye - dikare bibe sedema zexîreke giran a nexweşiyê ji ber pirbûna fêkiyê.
- Heke acizbûnek nexweşiyek zikê de were dîtin, wê hingê darî neyê vexwarin, ji ber ku ji ber berhevoka wan ew dikarin xirabiyek giran bidin rewşa.
- Ger xwarinek giran tê vexwarin an jî heke hûn pir av vexwaribe dibe ku darek dikare zirarê bide bedenê.
Ew çêtir e ku qeşikên li ser zikek vala an piştî şîvek dilêş negirtin. Peivanên teze xwarinên giran in.
Di zivistanê de yek ji wan vexwarinên herî populer e. Cûrbecûr fêkî û fêkiyan, henga kombîna wan destûrê dide we ku hûn ji bo cûreyên cûda vexwarinan çêbikin. Toawa ji bo zivistanê pezên bîhnfireh çêdikin? Recebên xwerû yên hêsan li jêr têne navnîş kirin.
Ji bo çêkirina kompostê pêdivî ye ku darên sermayê neçin. Pûl dê bi lez veqetîne û vexwarinê ewran birûse.
A vexwarinê ku di demsala sar de laşê bi vîtamînan re bişîne û şilandî dike, ji bo zivistanê fêkiyên bîhnxweş tê çêkirin. Dê hem ji mezinan û hem jî ji zarokan re îtîraz bike.
Ji bo zivistanê tercîhkirina compote pear gelek tercîh hene. Hûn dikarin bi ewlehî yek ji wan vexwarinên ji bo vê vexwarinê ecêb bi kar bînin!
Ji bo zivistanê komposta darê ya hêsan
Ji bo amadekirina wê, hûn ê hewceyê materyalan:
- pear (mezinahiya navîn) - 1,5 kg;
- av, ava sar 3 l;
- şekir - ne bêtir ji 3 felq.
Ji bo komotê çêtir e ku fêkiyên bêhnteng ên dendikên bê dend bikar bînin. Ya herî delal, vexwarinek e ku ji darên pembe yên nû tê çêkirin.
Pêvajoya çêkirina compote ji pezên malê ji bo zivistanê:
- Fêkiyan di nav kevanek mezin de derxînin. Wan bi tevahî bişon.
- Her çîçek bi çîçikê bikirînin.
- Kemberê dikare soda an rûnê rûnê bikar bînin. Ew di yek awayan de ast bikin. Mînakî, li ser ruhê ragirtin. Ev jî hêjayê valakirina lerza ye.
- Fêkiyê xwe bi felqê bişon. 5 hûrdeman li ser wan re ava kelijan bişînin.
- Avê paşîn vekişînin nav pan. Piştî ku şekir zêde bikin, sîrincê li ser germê navîn heta ku germ bikin.
- Syrermê şilî di nav pîvanê de derxînin û jar bikelînin.
- Wê bi xîzikê wî veşêrin.
Heke pezê darê pir zirav û dijwar e, wê hingê ew çêtir e ku meriv biqulipîne. Wekî din, vexwarin dê çuçek herî zêde nabîne.
Kulîlkên zivistanê yên ji bo zivistanê bêyî stêrbûn têne çêkirin
Ji bo ku dem û hewldan xelas bibe, hûn dikarin compote li ser guhertoyek kurtkirî bikin - bê sterilkirin. Vexwarinên bi vî rengî yên tamxweş û sûdê ji konservanan de nizm in, lê temenê wan kurtir e.
Li ser kûpek 3-lîter amade bikin:
- pear (ne mezin) - 1.2 kg;
- av - nêzî 3 l;
- şekirê granulandî - 100 g;
- acid citric to your tast
Pêvajoya çêkirina kompostên pear bêyî steroşkirin:
- Pear bi dorê şûştin.
- Di şûşek avê de ji bo 10-15 hûrdeman di nav avê de bi ava germî navîn bikelînin.
- Parsek 3 lîtreyî bişon û paqij bikin.
- Asivikî xilaf bûn.
- Di lemonê de lemon û şekir zêde bikin. Syririka ku di encamê de tê avêtin avêtin.
- Sîrikê di kulikê de derxînin û bisekinin û paşê jar ber bi jorê ve bibin.
Ji bo zivistanê kompostên pear ên delal û bîhnxweş amade ye! Naha hûn dikarin kêfa kêfa kozmosek xweşek xweş a xweş bînin!
Ji bo ku kompozîteyek şahînetek dewlemendtir bide, hûn dikarin kumikan, hêkan, pîvazan, beranê rowan, currên reş, raspberry, viburnum zêde bikin.
Pear bi asîdê citricê tê xwar kirin
Acidiya sîtrîk dê alîkariya çêkirina compote kêm şekir bibe.
Di nav darê de bîhnê wê yê xweşik heye. Di hundurê fêkiyê de ji hev veqetînin, hişk bigirin û bi bîhnikê zêde bikin. Dê vexwarin pir aram be!
Ji bo amadekirina komotek weha hûn ê hewce bibin:
- fêkî ya darê hişk;
- şekir - ne ji zêdetirî 300 g;
- lemon (acid citric) (1 teasp)
- hinek vanilla an cinnamon;
- mîtîng.
Pêvajoya amadekirina kompostên pear ji bo zivistanê bi acid citric:
- Pear şûştin, di nîvê de birrînin. Kulîlên zirarê çêtirîn têne rakirin. Ponytails û bingehîn hilweşînin.
- Ji bo pêşî li tarîbûna pez bigirin, dirûşmên qurişandî di nav ava acidî de çêdikin an jî wan bi ava sêvê vekişînin.
- Jar û pêçek amade bikin.
- Pears xwê di pendikê de derxînin û yekser di nav 7-10 hûrdeman de ava kelandî hildin.
- Avê di nav rûnê de derxînin, werin avêtin û 10 hûrdeman di nav rûnê de rûn bikin.
- Avê dîsa vexwarinê di nav panê de derxînin, paşê şekirê granulandî, piçek piçûk, û vanillin. Bihin qirikê.
- Theirîşê di nav hevokê de derxînin. Lemon zêde bikin.
- Jar bi kapê ve dakêşin, bi pêlavê wê pêç bikin û paşê bi şevê bihêlin.
Pears di dirêjahiya avê de nehêlin; ew dikarin taybetmendiyên xwerû winda bikin.
Ji bo zivistanê kompîturê dara tîrêjê
Celebên porê çolê xwedî taybetmendiyên dermanî ne. Ji wan re hûn dikarin vexwarinek xweşik çêkin.
Berhemên sereke:
- porên çolê - ne ji 1,5 kg bêtir;
- avê - 1,5 l;
- şekir (sand) - ne ji zêdetirî 300 g;
- lemon (acid citric) - 1 tsp.
Pêvajoya çêkirina compote ji lîstika pear wild ji bo zivistanê:
- Jar hilînin.
- Piraniya kansikên bi darên pêş-berî şûştî dagirin.
- Di nav ava şekir de nan belav bikin û dûv re hildiweşînin. Sîrikê di kavilê de derxînin.
- Ji 5 hûrdeman vexwarinê li jarî bidin.
- Avê dîsa di nav rûnê de derxînin û dîsa bikişînin. Di kulikê de rûn bikin û 5 hûrdeman bisekinin
- Gav 5 dîsa dubare bikin.
- Acidê citricê zêde bikin û bînin şekir.
- Sîrikê di kulikê de bikin û yekser lidê bişkînin. Bi ser xwe danîn, bi pêpelûkê ve bikin û dihêlin ku di vê pozîsyonê de sar bibin.
Compote pear çikandî ya ku ji bo zivistanê hatî amadekirin dê tîna we bişikîne, vejene û vîtamînên pêwîst di demsala sar de bide!
Pear fêkiyek şêrîn e. Ji ber vê yekê, ji bo şekir zêde zirav nebin. Hûn hinekî pêdivî bi wê heye. If heke hûn dixwazin ku tam wek gewre û saturated be, hingê di kûpek darî de hûn hewce ne ku nîvê xwe zêde bikin.
Rûnê bi pîvazê bişelînin
Ev reçeteyek hêsan e ku ji bo zivistanê re compote pear.
Dê hewce be:
- darên piçûk;
- ji bo şûştinê: hon dê 800 g û 1 lître av hewceyê.
Cooking:
- Qirikên hişk ên hişk di nîvê an çar de tê de qut bikin. Cûr serî qefilînin.
- Di nav çend hûrdeman de pezên di nav ava acidandî de rûnin. Then dûvê jî wê bixin bin kavilan.
- Hêvî di nav ava şûştî de belav bikin, piçek sar bikin û di nav kasikan de rijiyan. Sterilize. Li cîhekî xweşik hilînin.
Ev reçeteya bi wêneyek ji fêkiyên pear ên zivistanê re ji bo zivistanê hêsan e ku were bicihanîn û hetta hosteyek ku dikare biryarê bide ku ji van fêkiyan vexwarinê ji bo yekem car bikar bîne dikare wê çêbike.
Compote pear ne tenê vexwarinek vîtamîn e, ew jî dermanê xweşik e. Aroma Juicy ya ava vexwarinê ya şilikê amber dê bi kêfê xwe yê bêhempa xweş bike û di zivistanê de bêsînoriyê xurt bike. Fruits fêkiyên ji compote dikarin bi hêsanî bibin xemilandina cakes û desserts ji fêkiyên cuda.
