Mangold li ser golikan

Arduçek, ku bi gelemperî beetroot tête gotin, bi du forman tête parçekirin: stûn, an şûrek şil, û her weha çivik, chard, an dardan.

Cûdahiya sereke ya di navbera van forman de ev e ku stûn, wekî ku navê wî hildiweşîne, mezin dibe ku çîlek û nîskek mezin hilberîne. Kulîlk, li gorî cûrbecûr, xwediyê rengek cûda ye. Schnitt chard tête mezin kirin ku bi rengek darê felqê-spinach hilberîne. Bi navê hûn dikarin fêm bikin ku çîpelok, wek darbakiran, piştî qutandinê bi lez mezin dibin. Di heman demê de ew ji pirtûka ziravtir pirtir bahar e.

Mangold - herb biyenal, subspecies of beet hevpar.

Taybetmendiyên karanîna chard

Ardîre di vîtamînan de, bi bebên xwe ve, ku di destpêkê de wekî fêkiyê darê dihat bikar anîn, dewlemendtir e, û tenê paşê feydeyên ji bo çêkirina koka wê ya root dîtin. Chard di vîtamîn K de pir dewlemend e, di heman demê de jî tê de hene: vîtamîn A û E, sodium, magnesium, potassium û hesin.

Ardiyayê ji tov mezin dibe

Ji bo mezinbûna şûnda li gûzê, çend tov bes e, ji ber ku nebat xwedî pelên mezin heye ku rosetek mezin digire. Ji bo chard tevheviya axê ya nuturî eynî wek ji bo berhemên nebatên din jî tê bikar anîn.

Kevir di 1-ê Gulanê de têne rijandin - yekser li ser kaxezek li ser loggia an balona. Berî ku çandin, ax bi ava germ tê rijandin, hûrikên 2 - 2,5 cm kûr têne çêkirin û tovên ku di wan de têne avêtin bi dirêjahiya 12 -15 cm ji hevûdu ne. Ji bîr nekin ku tovên berî 2 û 3 rojan di nav kaxezek hişk de rûnin.

Berî derketina tovê, divê çandinî di 1-2 rojan de bi dozek piçûk germ (25 - 30 ° C) ava vexwarin. Gava ku germ germ bibin (di bin 0 ° C de ne) ew hewce ne ku bi fîlimê re were veqetandin.

Chard Care

Lênihandina darên fêkiyan di hewaya germ de li loosening û avbûna rojane pêk tê. Li hewa bi ewr, tov her roj têne ava kirin.

Ji ber ku pelên darda gelek mezin û berf in, nebat hewce ye ku her hefte were xwarin. Xwarbûn dikare cûda be. Mînakî, înşekerek guleya hêkan: 10 guhikên hêkan bi şikilî têne çikilandin, 3 lître ava germ tê şûştin û ji bo 2 an 3 rojan tê israr kirin. Kincên topê yên din gengaz in: 1-2 tîp ji mîqdara dar an 1 tîpik nitrofoska an nitroammophoski di 3 l avê de.

Kevir kirin

Kulîlkên pelên mezinbûyî bi petioles li ser peravê derveyî rosette ya nexşeyê, bêyî ku li kolon bimînin, têne qut kirin, ji ber ku parçeya mayî ya petioles dikare rot. Her ku hûn pirtir caran dirêjin, ew ê hê pirtir dibin. Pelên baxçê yekser ji bo xwarinê têne bikar anîn: salads ji wan têne amadekirin, li borscht, sûkê qehwe, û sûkan têne zêdekirin.

Di payizê de, heya felçê, dora nîvê Septemberlonê, hemî pelên mezin ji qurmê têne qut kirin, hiştin pelên piçûk di navîn rosette de, axa xweş-avkirî, wê tîrêjê bişewitînin. Dûv re nebat têne avêtin û, bi hev re bi hûnera rehiştê axê re, hêşîn dibin nav lepikên kulîlkê an qutiyên kulikê ji bo mezinbûna li ser pencereyê. Nebatan heftê carekê, lê bi piranî, ava bikin. Bi vî rengî, fêkiyên nû yên çardar dikare hemî zivistanê jî werin wergirtin.