Wekî ku hûn dizanin, greens ji laş re feydeyek mezin in. Li vir fêkî û fiber, û pêkvekirinek dewlemend a hêmanên trace, û hem jî ji bo aramiya esasî û aroma. Ev di heman demê de ji celery re jî tête kirin - çandek bêhempa ya ku dikare ne tenê şiyana we bişikîne, lê ew jî derman bike. Ji ber vîtamîn û mîneralên ku tê de tê de hene, celikan bi gelemperî di dermanê gelêrî de tê bikar anîn. Ew wekî celebek kevneşopiya pîrbûnê dike, an jî bi rengek din, pîrbûnê hêdî dike. Digel vê yekê, karanîna birêkûpêk a çandê dikare rewşê aloztir bike û di tedawiya tevlihev a hin nexweşiyên diyar de alîkar be. Vana navnişanînên nervê, nexweşîyên zikê, gurçikan, pirsgirêkên li ber çavan, zext û lûlikên xwînê hene. Di vê navberê de, pirsê timûtim dipirse ka meriv meriv meriv çawa meriv xwar dike. Bi xwezayî, ji bo armancên dermanî çêtirîn e ku merivaya nû bikar bîne, lê nirxa gastronomîk ya nebatê ji bîr neke. Celi dibe ku ji celery re were çêkirin û çawa ew bixwe?
Meriv çawa celery bixwin: top an rok?
Hêjayî gotinê ye ku hemî beşên vê tovê root root edîb in. Pelên hêşîn têne salads û parastinê zêde dibin. Kulîlkên dirêj ên juicy dê wekî vexwarinek vexwarinê an jî di heman demê de ji bo saladek amade bibin. Varieties cûrbecûr yên root jî dê bi fêkiyên mezin, bîhnxweş xweş bikin. Ew dikarin bêne hilweşandin an stewr kirin.
Ji ber vê yekê, wekî ku me ji berê ve diyar kir, hûn dikarin celery bixwin:
- di forma xav de;
- fêkiyan zeft bikin;
- firkirina parçeya hewayê.
Digel vê yekê, ava nû ya ku ji dara kesk tê derxistin jî ji bo dermankirinê tê bikar anîn.
Eryawa meriv xwarina selefê bixwe?
Ji stûnên juê re, salek tamxweş çêdibe ku heke ew bi rûnê zeytûnê tê qutkirin û demsalî bibe. Her weha hûn dikarin materyalên din jî li wan zêde bikin: pelên celery, ava lîmonê û erzan.
Zêdeyî petioles dê wekî xwarinek aliyek xweşik a ku hûn dikarin bi rûnê vexwarinê re xizmet bikin:
- sauces;
- supa krem;
- hummus (chickpea puree);
- çikolata peanut;
- kincên saladê;
- yogurt
- kumikê kremî.
Celawa seletê çêdikin?
Dermankirina germ dikare bi fêkî û nebatan re bibe mijar. Di şevek zivistanê ya zivistanê de, xwarina selikê, ku di sabûna goştê de ji sarincokên root de bi lê zêde bike lê zêde bike, dê germ bibe.
Ji bo ku nermên fibrous nerm bikin ew ê alîkariya wan bikin ku di rûnê sebze de firin bibin. Ji ber vê yekê ew ji bo makarona an orîjînal xwarina devkî ya xwerû derdikeve.
Li vir e - meriv. Bi tamxweş û bîhnek dewlemend, ew dikare menuya berbiçav bike, û hîn jî sûdên laş bistîne. Tenê di firotgehan de sebzeyên teze bikirin an jî li ser malpera xwe mezin bikin. Be sax be.
