Ji bo kesên ku dixwazin ji zivistanê re jam ji melûnê çêbikin, ji bo xwarinek bi vî rengî çuçek dê alîkar be ku ew zû û tam bikin. Demsala çandina melûnê di Tîrmehê de dest pê dike û heya di frequentlonê de di demên dubare de berdewam dike. Ji ber vê yekê, di van mehan de, divê hûn dema çêkirina dessert xweşikek ecêb hilbijêrin. Melon dikare li compote, jam, jam veguherîne. Ew bi rengek berbiçav bi germahiya germ ve tête damezirandin û ji bo demek dirêj ve di forma hişk de tête hilanîn. Jam melon ji bo zivistanê, li gorî şîretek hêsan, dê ji we re vebêje ka meriv wê çawa bi hêsanî pêvajoyê dike û wê di kîsan de vedigire. Melon dikare di yek genê de bête girtin, her weha bi pêkvekên din re berhev bibe. Qulikê juê bi lemon, apple, banana, peaches baş baş dibe.
Bikarhêner û kêfa pine cone bikêrhatî - di gotara me ya din de!
Nerazîbûna melûnê
Melon ji bo kesên ku ji êşa anemiyê, atherosclerosis, û nexweşiyên cardiovaskulîn re bikêr e. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku ew ji bo vesazkirina tansiyonê, normalîzekirina pêvajoyên di kezeb, gurçikan de were bikar anîn. Berikê derewîn bandorek aramî li ser nîveyan dike, pergalê bêsînoriyê xurt dike, hemoglobînê zêde dike. Fêkiyek wusa kêrhatî divê ji bo zivistanê di forma jam de were parastin, hûn dikarin hinekî, ne hindiktir bikêr, hon jî zêde bikin. Bi vî rengî, em mixabatek vîtamîn distînin - jam melonê bi şor.
Acidê folîk di melûnê de bi xweşbînî bandor li jinên ducanî û menopasê dike. Ev jî bîra xwe baş dike û depresyonê şer dike. ß-karotene li ser çerm, por û nîskan xwedî bandorek erênî ye. Vîtamîn B9 û C dê li dijî serma zivistanê bisekinin. Elementên dermanê dermanê zirav, bêhêzbûn, bêhêzbûnê diparêze.
Hilbijartina Jam Melon Hilbijartin û Xwarinan
Ji bo zivistanê ji bo rehmên zivistanê ji bo jam hilbijartina melonek hilbijêrin, divê hûn berê xwe bidin aroma wê. Pêdivî ye ku ew bête kirin, tart, şîrîn, fêkî. Ev nîşanên kîmyewî ya melikê hişk û nexapandî ne. Heke hûn hestek tûjtir a amoniakê hîs dikin, fêkiyek ji bo danûstendinê û parastinê jêhatî nine. Melekek bêhnteng ji bîhnek tiştek û giyayê nareve, her weha ji bo dendikek şîrîn jî ne amade ye. Pêveka duyemîn di hilbijartina melon dê ceribandinek pîvandinê be. Vê bikin, bi hêsanî palma xwe li ser rûyê erdê bikin, fêkiyek hişk dê dengek zer bide. Finally herî dawiyê, tilîkek li ser pez çêdike, divê biharê bibe, ev nîşana melekek baş e.
Jam melkebê tavilê
Ev diqewime dema ku hûn dixwazin cahîlek jam dixwin, rast û rast li vê derê, lê, maqûl, ne wusa ye. Di nav demek piçûk de jam melonî ya pênc deqîqe hatî amade kirin û xwesteka we têr dike.
Qonaxên amadekirinê:
- Yek rijandin, melek piçûk bişon û li du parçeyan parçe bikin. Tov û pez derxînin.
- Dabeş bikin û 0.5 kg şekir zêde bikin.
- Li ser agir danîn û nêzîkê 10 hûrdeman bikelînin.Ji bo ku hûn di vê kêlîkê de ji aramiya şekir xelas bibin, çêtir e ku hûn ava lemonê lê zêde bikin - du tebeqe.
- Shuffle. Jam amade ye ku bixwe.
Jam li gorî vê vexwarinê ne ji bo mayandin û hilanînê ji bo demek dirêjtir e.
Melon jam di cooker hêdî
Ev şêwaza çêkirina xwarinê nêzî 5 demjimêran digire û ji pijandinê di panikê de tenê cuda dibe ku di wê de hewce ne ku lêçûnên mirovên kedkar hewce ne. Jam melon di şûştinek hêdî de dewlemend û bi tam tê çêkirin.
Qonaxên amadekirinê:
- 1 kg melê bêpere û tov. Li darikê multicooker dice û cîh bikin.
- Parçeyên 0.5 kg şekir veqetînin û heya 3 hûrdem li bendê bimînin heta ku ava melon bê rawestandin.
- 1 lîmanek mezin bi peel derxistin û wê tevlihev bikin.
- Bi moda "Baking" 40 deqîqe demançê bikin. Lînda nahêlin. Piştî ku şil bû, di bin hêza xwe de hildiweşe. Dîsa heman kiryarê dubare bikin.
- Piştî ku sar bibe, dîsa li ser tiştê "Paqijkirinê" vekin, tenê demjimêrê dê heya saetekê bigihîje.
- Girseya aromatîk di kûpan û corkê de bikin.
Jam melon bi orange an lemon
Jam melon, recipes with orange dê diyar bikin ka meriv çawa şirînê bi zêdebûna fêkiyên citrus re amade dike, ne tenê rengê orange. Melonê şîrîn bi rûnê lemon, porteqalî, grapefrîtê, bergamot û nûnerên din ên malbata citrus re xweş tê. Spas ji vê nûvebûnê, vexwarinê qedandî çuçek vîtamîn û mîneral digire. Bi vîtamîna C-ya xweş, bi awayê, dê di vê rûnên rûnê de be. Li gorî vê vexwarinê, hûn dikarin ji melûnê bi lemonê re ezmûn bikin û bikin.
Qonaxên amadekirinê:
- 1,5 kg melê kulikê çêdikin, bingehîn hilînin û li kubikan birrînin. Topê bi 0.5 kg şekir derxînin û dihêlin ku ew nêzîkî 2 demjimêr bikuje.
- Sîrkê çêbikin: 1,5 kg şekir per 500 g av. Parçeyên keviran derxînin û derxînin. Bila ew ji bo rojê vekêşin.
- Upermê melûnê derxînin û wê zirav bikin, dîsa di perçeyan de derxînin û 10 demjimêr bisekinin.
- 2 porteqalan paqij bikin û felqên piçûk derxînin. Qulikên encama encam li girseya melonê bişon û bi tevahî hûneran re ji bo saetekê ve bidin hev, heya ku tevlihevî qul bibe.
- Jam û melon-jam di nav kavan û porkê de amade bikin.
Vê girîng e ku meriv li ser qonaxan û dahatên vê vesazkirinê rast bibîne, ji ber ku lemon dikare encamên biterikiyê bide, heke hûn bi kêmî ve yek gavek bala xwe bidin.
Jam melon bi apple
Ji bo kesên ku bixwazin melayê şirîn a şîrîn bişkînin, appleyên spî li wê zêde dibin. Bi vî rengî, em ji melûnê bi appleyê re vedigirin. Apples ne tenê jam bi acîda xwe ya taybetî re tije dike, lê ew jî wê bi hûrguliyên paşîn ên kêrhatî û vîtamînên ku melon nabe, têr dike. Ji malzemeyên ku di tixûbê de têne peyda kirin, hûn 1,5 lître jam werdigirin.
Qonaxên amadekirinê:
- 1.5 kg melê rûnê, por bikin û bizivirin nav kubên biçûk.
- Kulmek piçûk hildin û pezê wê li ser mûçikek rûkîn hûr bikin heya ku 1 tîpek zer ji holê rabike. Ew bi tevahî hewce ye ku li jam melonê ji bo zivistanê, li gorî şîretê hewce ye.
- Parçeyên melê qulandî di blender de heta pîrek aram bikin.
- 500 gram sêv ji pez û bingeh digirin, perçandin.
- 500 gram şekir di potansiyonên masûlikê de derxînin û bikelînin heta ku tevlihevî wek honê rû nexe.
- Pelikên apple û zikê fiqandî derxînin nav melê "honîn", 5 hûrdeman din bikelînin û bikirin.
- Germên çêkirî di kavilan de derxînin û ji bo zivistanê zirav bikin.
Heke dema ku melon tê avdan çol tê avakirin, pêdivî ye ku were rakirin, ji ber ku di pêşerojê de dibe ku ev jam ji bo demek dirêj ve neyê hilanîn.
Watermelon and Melon Jam
Du fêkiyên wekhev - melon û هندوانek, hûn dikarin ji ava هندm û melon jam derxînin. Di vê jam de, ew ne goştê sor a watermelon ku tête bikar anîn, lê pezê wê ye.
Qonaxên amadekirinê:
- Ji pîvokek melon û ava هندê çareyek bistînin - guleya spî ya ku di navbera hişk û mêşên jorîn de ye qul bikin. Van perçeyên piçûk derxînin.
- Kulikên cortîkî di nav 10 hûrdeman de di nav ava hûrbekirî de hûr bikin (1 tîpek xwê per 1 lître avê). Jêkirin û avêtin ser ava kelandî.
- Uporşîna kulikê bikelînin: 0,5 kg şekir di 0.5 l avê de. Kevirên wê bi şev bixin.
- Dotira rojê, 3 hûrdeman bikelînin û di bankan de bicîh bikin.
- Jam ji çerm û îsotê çerm amade ye. Ew dikare ji bo zivistanê bi hişk ve were birîn an di nav sarincokê de di binê nişkek naylonê de were hilanîn.
Melon û Banana Jam
Banana di çêkirina xwarinê de fêkiyek hevpar e. Pêdivî ye ku ji nû ve xweş e û bikêr e, û her weha pêvajoyê ye. Hêrsa wê ya nerm û şîrîn wê her jam rehet bike û ew ê qet rûxîne. Ji ber vê yekê, hûn dikarin jam ji melon û banan çêbikin.
Qonaxên amadekirinê:
- 1,5 kîlo melonê felqî perçe perçe bikin û 1,5 kg şekir zêde bikin. 12 demjimêr bimînin.
- Ji 1 lemonê avê vexwarinê bikin û roja din wê di koma melûnê de tevli bikin. 30 hûrdeman li ser agir germ bikin.
- 3 lemonên din jî di nav hûrikan de bidin hev û bişînin ji melûnê. Banana pelçiqandî jî li wir bicîh bikin. Cook heta nerm bibin. Destûr bidin ku xweş bibin. Paşê dîsa bikelînin.
- Mixabîna germê di nav kavilan de derxînin, kevirên kaxezê yên ku di vodka de bi ser serê jorîn ve hatine xemilandin, biqelînin.
Kûçikê zucchini bi melon
Ji bo kesên ku bi nexweşiyên gastrointestinal ve diçin, û bi lez re bertekên cûda yên şîrîn û xwar bertek nîşan didin, tê pêşniyar kirin ku zerchini di parêzê de zêde bikin. Jam ji zucchini with melon di heman demê de dikare werin nav mode.
Qonaxên amadekirinê:
- Zucchini (2 parçe.) Mel melon (1 par.), Nîv bikirînin, tov derxînin. Kevir.
- 1 kg şekir derxînin û şevê bihêlin da ku ava bibin.
- Dotira rojê, danîn ser stovekê, bînin ber ava û lemon lemon zêde bikin. 15 hûrdeman din bikelînin.
- Jam yekser amade ye ku bixwe.
Melon û Peach Jam
Peach û melon hema hema di gêjbûnê de hevûdu ne, lewra goştê wan bi hevûdu re xweş tê hevûdu, û pêvajo şûnda dê ne dijwar be. Dabeşa ku ji melon û pezê werdigire dê bîhnek şêrîn û rûnê bistîne û her partiyek çayê temam bike.
Qonaxên çêkirinê.
- Tovên ji 1 kg peaches dûr bikin û halikên encamî bi hûrikan vebirin.
- Pîvazek melê bişon, tov derxînin û di nav blender de bikelînin.
- Fêkiyên amade yên di panek enamel de derxînin, 1 kg şekir derxînin, tevlihev bikin. Bihurînek bînin û bizivirin. Li benda sarbûnê bimînin. Dîsa şil bikin. Ji ber vê yekê sê car dubare dikin.
- Di nav kûpan de rûnin û bi lîtikên tinî ve hişk bigirin. Jam çêkirî ye.
Dema ku meriv xwarina vê şîva dikare bi çîmentoyê cinnamon re were şûştin. Tenê pêdivî ye ku beriya lêdan were rakirin.
Recipesêweyên cûrbecûr ên ku li jorê hatine dayîn, bersîva pirsê dane: "Em çawa ji melê zivistanê re jam ji melikan didin?" Wan ne tenê pêngavên çêkirina behrê diyar kirin, lê di heman demê de jî vebijarkên ji bo berhevkirina bi fêkî û sebzeyên din re peyda kirin. Her jamek amadekirin bi rengek bêhempa û cûda cûda ye. And çi cûreyê melonê xweş bike - hûn hilbijêrin!
