Di axa vekirî de çiyayên mezin çêdibinKulîlkên sor an sêvên Ascalon cûreyek cûda ye. Bi eslê xwe ji Rojhilata Navîn e. Li welatên Ewropayê di sedsala XIII de hatî destpêkirin. Di wan rojan de, jê re dibêjin eskalot (li gorî navê bibirana bajarê ku lê mezin bû), wê hingê nav li ser topt guherî. Her weha navê Kvochka, Kuschevka tête gotin, ji ber ku yek nebat ji xwe re goştek bulk (yek bi 5-30 parçe dike) pêk tîne. Bi rengek nebatî bi serfiraziyê ve serkeftî hate belav kirin: yek tirêjek çandî nêzîkê 40 nû nû dide. Pirjimara tov kêm caran tê bikar anîn.
Shallot: Li ser Onions nerazî
Allîlan têne mezin kirin ku fêkiyên kesk hilberînin, her çend bermîlan jî ji bo vexwarinên mirovan maqûl in. Rûnîbûna zûyî taybetmendîyek ciyawaz a vê cûreyê bizinê ye. Hûn dikarin di çileya pêşîn de çandiniyê di daristanan de werbigirin, û dema ku li axê vekirî tê mezin kirin, fêkiyên kesk ji bo çandina yek mehî piştî çandina tovê amade ne Bendavên baş di zivistanê de têne hilweşandin - zuwa nebin, nebin germinate.
Kundirên gûzikî dikarin bi navgîniya gîştî werin navandin: pelçikên ji bo demek dirêj nekevin hev, qiyotan xwedan nermikek nîv-şîrîn a delal e, îsal çêdibe ku gava çavdêr têne kirin çavên avî nebin û piştî ku ava nû çêbibe, bêhnek xirab tune.
Shallot hokeya bingehîn a xwarina bîhnfirehiyê ya navdar e - piştî ku şuştin, ew bîhnek bêhempa dimîne, ew hilberên mayî jî venaşêre. Allilek bi fêkiyan nû tête kirin (bîhnfireh, rûnê aliyê, di saladsê de), hildibijêrin, felq.
Nebat bi mîneral, şekir, ascorbic acid e, xwedî taybetmendiyên başkirinê ye.
Shallawa tov bi tov çêdibe
Shallawa ku ji tovên toz mezin dibin
Allilav, mîna porî, çandek du-sale e. Di destpêkê de, pêdivî ye ku çand bi tovên reş re dabeş bike da ku ji qulikên piçûk piçûktir bistîne - setên serên.
Onion chernushka di havîna biharê (Adar-Avrêl) an derengiya payizê de, di dawiya cotmehê de, di axê de şilandî tête hesandin, û di dawiya Octoberirî de (da ku chernushka pêşiya biharê nemîne).
So wusa ku hûnerên bizikê mezin derket, hûn hewce ne ku ew kêm caran ava xwe bidin û baş av vexwin.
Berî nivînek amade bikin, bi baldarî erdê veqetandin û raxin. Bila zevî rûnişte û dest bi darê bike:
- Kulîlkên hûrikî ne da ku dirbkirina ji 1-2 cm ne kûr be.
- Dirêjiya navberan 15-20 cm ye.
- Dûrbûna nav daran bi qasî ku zirav e, da ku dûv re jî hêsantir be ku vebibe.
- Piştî çandiniyê, çirûsk bi rengek piştî li paş milê çakêtê têne rijandin, û bi teybetî, ew bi dest xwe ji ronahiyê, axa belengaz bi nîv bi humus ve têne dagirtin.
Piştî çandiniyê, hewşa baxçê pêdivî ye ku av bête standin, an na dê carek erdek zemîn ava bibe, ji bo fêkiyên nerm. Tête pêşniyar kirin ku her roj av bête, tenê hinekî nerm bike nav nivînan. Bi vê dermankirinê re, dê pîvaza chernushka zû "ji derve" bike.
Damezrandin
Dema ku firing têne xuya kirin, ew 2-3 caran têne qal kirin, di navbera nebatan de 4-5 cm bimînin. Ev dûr têra ku têlefonê seramûkek tije mezin dibe bes e.
Ji bo ku meriv li ser felqê xwe bistîne
Bişkêşan tenê bi hûrgulî 3-4 cm dirêj dibe, ev bes e ku merivên juicyîk ên xweşik bistînin. Avdanîn divê herî kêm 5 caran di rojê de pir zêde be.
Hizûr ji bo shallots
Lênihêrîna bêtir li avê birêkûpêk û şilkirina axê pêk tê. Sersala du caran, hûn dikarin bi giyayê hişk an jêhatîbûna kîmyewî ya din ava bikin.
Gava ku pîvaza qehwe dest bi zer dibe, av vexwarinê tê rawestandin, ku destûr dide ku bulbor bibin. Piştî topan radibin, xeta qepikê ji erdê tê hildan, li cîhek şilkirî tê şûştin, têxin nav qutikan û ji bo hilanînê li cîhek sar û hişk tê hiştin.
Kengî û çawa çawa tovê axê li erdê çandin
Toawa çawa wêneya shallots çandin
Hûn dikarin di biharê de (di meha Nîsanê) an pêşiya zivistanê (nîvê Octoberirî) de donên çandin bidin. Di nîvê navîn de çêtir e ku di biharê de çandin. Di dema darvekirina payizê de, girîng e ku nebat bimeşe, lê dest bi çalakkirina mezin nake.
- Kûrahiya çandina bulb di biharê de bi qasî 6 cm, di payîzê de - 10 cm.
- Pêdivî ye ku zencîreya root bi axê ve bi 2-3 cm ve were dorpêç kirin.
- Di navbera lûkulên kesane de, hûrgulî bi qasî 10 cm, di navbera rêzikan - 20 cm.
- Dema ku beriya zivistanê nebat kirin, bila bi humus re mulch.
- Bulbên bi mezinahî gelek zarokî didin zarokan, lê ji bo ku perçeya kesk bistînin, çêtir e ku qeçikên piçûk û navîn çandin.
Zevî pêdivî ye loose, fêkî. Ji bo qirêjê, 4-6 kg humusê li her m zêde bikin.
Cultureanda Photophilous: Li deverên vekirî yên bi tîrêjê tavê re nebat bimînin.
How to lênêrîna shallots
Avdanîn
Erdê hebkî zexm bimînin, lê nehêlin ku av li stûyê be. Di heyama gulan-nîvê tîrmehê de, heftê 3-4 caran av bidin. Ji nîvê duyemîn a havînê vexwarinê kêm bikin, û 2-3 hefte berî çandiniyê bi tevahî rawestînin.
Erdê bi rêkûpêk dirêj bikin, di nav rêza-navberê de 5-6 cm kûr bibin, hewl bidin ku hûn devê porên nebatan nexin.
Ji ber vê yekê ku bulbs mezin in
Ji bo ku darikên mezin bistînin, hûn dikarin nokan dirêjin. Bi baldarî erdê hilkêşînin, bi pêlên piçûk hebên piçûk derxistin, û nimûneyên mezin hiştin.
Cilûberg top
Di dema demsala mezinbûnê de du caran xwarin bidin. Vekirina kincê yekemîn 2 hefte piştî ku feqîrê li bulûkan zêde bûye, ya duyemîn - li destpêka avakirina seriyê. Wekî rahêjek jorîn, hûn dikarin materyalê organîk (çareseriya kulikê mûçikê an mullein) an zibilên mîneral (kinca yekem - 10 g nitrat ammonium, 10-15 g superphosphate, dressing duyemîn - 10-15 g superphosphate and chloride potassium per 1 m²).
