Gelek awayên tomarkirin û amadekirina saloxên karrotê hene, lê, bi dîtina min, ev rêbaz, ku min ji xwarinek xwemaliya Avusturalî deyn kir, her şansê serketiyê heye ger kesek biryar bide ku pêşbaziya berhevkirina kerpîçê li dar bixe.
Salat dikarin hema tavilê werin xwar kirin, şûnda çend maran di marinade de têne şuştin, hûn dikarin wan çend hefte di nav sarincokê de hilînin, an jî wan bixin nav kîsikên bîhnfireh û deynin û ji wan re ji bo demdirêjê li derveyê sarincokê bigirin.
Kerrikên îsotê bi hûr û oregano ve hildibijêrinEv xwarina goştê xwarina xwarina goştê ye ku hûn dikarin wê bifikirin, lê wekî nanek bixwe, kîvîla tartandî pir tamxweş e.
- Dem dema çêkirinê: 30 hûrdem
Perçeyên ji bo kartolên tûjkirî yên bi qûn û oregano:
- 1 kg carrot;
- 300 g onions;
- 2 serî tirênê;
- xalîçeya ginger;
- 2 lemon;
- 150 ml rûnê zeytê;
- îsotê fêkî di nav genim, îsotê îsotê grîban, oregano, xwê şekir.
Ingredients ji bo ku hûn hilbijêrin karrotên tartilkirî bi ionsûn û OreganoRêbazek amadekirina kasikên tûjik bi kasa û oregano.
Karotên şîrîn çerm bikin, wan bi qulikên zirav qul bikin, di nav panek kûr de bi bingek zer bixin.
Karotên şîrîn çerm bikin, wan biherînin nav zeviyên ziravEz bi rastî ji carrot hez dikim ji ber ku hûn dikarin ji vê çandiniya ecêb û tendurist sûd werdigirin seranserê salê, lê heke hûn dixwazin salavek ji bo zivistanê amade bikin, ez ji we re şîret dikim ku hûn di demsala karrotê de bikin.
Sêvê di nav hêkên zirav de vekişîninLi ser qûneyan, em lobiya kemikê hûr dikin, qepikên bi qulikên zirav veqetînin, li ser karwanê zêde bikin.
Bihurên amadebûyî bi ava germî ya ava şor amade bikinBihurên amadebûyî bi ava germî ya ava şor amade bikin. Hûn hewce ne ku bi tama xwe xwê xwê bikin, ez bi gelemperî li ser 1 lître avê 12 g xwê dirabim. Piştî ku ava sar bibe, em 5 hûrdeman sebzeyan çê dikin, ger ku kîvroşk neyê kişandin, ew baş marinade xweş nabe.
Dema ku sebze çêdibe, ava ku ji lemonê tê derxistin, bi şekirê re tevlihev bikinDema ku sebze diherike, ava lîmonê jê derxe, bi şekirê granulandî re tevde. Rêjeya şekirê li gor xweyên xweyê xweşbînim, ez dora 35 g ji 1 kîloya karrotê re zêde dikim.
Germê gêrîkan bikinIngeremkulê ya nû çêdikin û wê li ser graterê piçûktir bikelînin, wê bi ava lîmonê de zêde bikin. Ji bo pêşîgirtina marinade pir hişk nebe, zirarek 5-7 cm dirêj e bes e.
Kulîlkên hişkkirî yên di nav birûskê de vexwarinê, avê derxîninKulîlkên hişkkirî yên di nav birûskê de bikelînin, avê derxînin. Biharên maran bi marinade vexwarin, bi hûrgulî diranên lê zêde bikin, tevde tevlihev bikin.
Orangano, îsota sor û îsotên sor ên îsotê zêde bikinOrangano, îsota sor û îsotên sor ên îsotê zêde bikin. Heke hûn nexwazin salad çêbikin, hûn dikarin wê çêjên îsotê şirîn bixin, ku dê saloxê aramek îsota bide, lê ne şewitandina wê.
Salona rûnê bi rûnê zeytêSalona rûnê bi rûnê zeytê. Ew çêtir e ku ji rûnê zeytûnê bê bîhnek ji bo refueling bikar bînin da ku bîhnek wê bi demsala aromatîk re nebe, lê ev, dîsa, aramiyek tamxweş e.
Keviran bi rûnê xweş bikêrîninKevirên bi hişk bi rûnê ve tevlihev bikin, hewl bikin, heke pêwîst be, xwê an şekir zêde bikin. Pêdivî ye ku marinade xweşik bibe û hûn jê hez bikin, ji ber vê yekê di vê qonaxa çêkirina xwarinê de rûnê xweş bikin.
Em saladê di nav sarincê de derxistin, ew ê di 5-7 rojan de amade bibe.
Kîvîla selete hilawestandî bi hingiv û oregano ve baş li çend mehan di odeyek sar de tête hilanîn.Ger hûn dixwazin li gorî vê vexwarinê ji bo zivistanê karrotayên tartilandî bixwin, wê hingê tenê saladê di kîsikên sterilandî de bikin û di avê germ (85 derece) de bixin. Ji bo 10 hûrdem kanalek bi kapasîteya 700 ml bisekinin. Wê salad dê çend mehan di hundurê rûnê xweş de were girtin.
