Topên bejî yên sor: çi ye sedem û meriv çawa meriv pê re mijûl dibe

Di serdema çûyîna xweya paşîn a havînê de, min dît ku pelên çîçek min dibûn rengek xerîb - ew li ser hin nivînan geriyan, û li ser nivînên din ew sor dibûn. Ji min re bêjin, gelo çîçekên bizar sor dibin û di vê babetê de çi hewce ye?

Dema ku mezinahiyên bizinan zêde dibin, baxçevan piçek tengahiyê xwe - av, zebze û qirêj derxistin. Zêdetir, nebat bi tena serê xwe mezin dibe û heta ku hûn çandiniyê, hûn nekarin li zeviyan binihêrin. Ji hêla din ve, ne bes e ku pirsgirêkên ku çêbibin bêne biderkevtin, yên ku dikarin hejmarek çandiniyên root kêm bikin û kalîteya wan xirabtir bikin. Di zendikên tendurist de, petioles sor in û pelên kesk lê ne, lê carinan rengê sor jî dest pê dike û berê xwe dide pelika darê.

Leavesima pelên bezê sor dibin û çi bi wê re bikin, bi sedemên taybetî yên vê fenomenê ve girêdayî ye. Bi piranî ew in:

nebûna hêmanên trace;
zêdebûna acidîtiyê ya axê.

Kehniya nebatê

Topên bez nîşana tenduristiya nebatan e. Mîna ku ew dest bi kêmbûna mîkroban dike, ew yekser li ser pelan bandor dike. Bi hêla cewherê guhartinan ve, dikare were destnîşankirin ka kîjan materyalek taybetî pêdiviyên bezê hewce ne:

Kêmasiya kêmbûnê. Ji derveyî tendurist, pelên juicy sor dibin. Olutionareserkirin: Bi rijandina rasterê ya xwê kulmikê (250 g ji her bîrê avê) rasterast rijandin ser serê xwe.
Kêmasiya fosforê. Pêşî venedigerin, paşê tarî dibin, û paşê jî sor dikin. Sareser: Li nîgaran superfosphate zêde bikin.
Kêmbûna potassium. Rengê rengê kesk hêdî hêdî wenda dibe, û ew bi rengek sor a tarî ya dewlemend tête guhastin, dema ku pel diherike. Sareseriyê: Beets bi chloride potassium ve bişînin.

Pêdivî ye ku damezrandin bê ka kîjan materyalê di bezê de kêm e, ji ber ku zêdebûna elementên trace dê bandorê li dahatûya pêşerojê jî bike.

Zêdebûna acidîtiyê

Topên bez sor dibin û heke axa ku lê tê lê zêde kirin xwedan astek acidîtiyê ye. Beetroot baş dibe û fêkiyê wan tenê di axên nebat de zer dibe.

Hûn dikarin acidîbûna erdê bi rengek folklorî kontrol bikin. Ji bo vê yekê, pişkek axê bişo, wê bixin nav şikeftekê û li ser piyaleyek piçûktir hûr bikin. Dirûvê bobelatan destnîşan dike ku erd alkalîn e.

Heke tiştek tiştek nebû, çêlekek din çêkin û bi soda sêvê ve bişikînin. Bi zêdebûna zêdebûna acidiyê, ew dil dike, bi rengek nehf, dê bertek tune be.