Pasta navmalî ya bi navgîn û îsotê kesk ya kesk

Pasta malê ew hêsan e. Biceribînin ku wê carekê jê re bişo, û makarona ji firotgehê, heya herî erzan, dê pêşbaziyê nexe! Firotina xeyalê di hilbijartina şêwaza pez û rengê wê de ne sînorkirî ye. Di vê vexwarinê de em şîn dikin. Ji bo rengandinê, em dirbên xwezayî bikar tînin - şûşek kesk. Ger we nikaribû spinaqê nû bikirin an mezin bibin aciz nebin, ew ê bi serfirazî spinaqê bêtaqet bi cîh bike.

Pasta Spinach ya navmalîn bi Sauce Pea Green

Pasta amade dikare di kûpekî rûni hertî de bihêlin, mîna berê makaronê birêkûpêk were hilanîn, lê bixwe ew tûyê li hewayê rûnê.

Dem: 60 hûrdem
Kêmasî: 4 servîs

Pasta Spinach ya malê

Ingredients for Pastin Spinach Homestic with Saluce Green Peach

Ji bo makarona:

200 g ji tovê genim (û hêşikek piçûk ku li ser sifrê spî bibe);
1 hêkek mezin a kûçik;
200 g ji goştê nû ve;

Ji bo saloxê:

100 g ji peasên kesk;
2 kincên qehwê;
70 g ji rûn;

Bi çêkirina makaronê homojenê bi navbêna sosin û peasê kesk tê çêkirin

Rûnê ingilikê inêdike

Mermî çêkirin. Pêşîn, em pelên spinaqê nû yên ji stûnê vediqetînin, di nav 3 hûrdeman de di nav avê de vedidin.

Berzikê spîlan

Me spîçelê şelandî bi kevirek avêtin, wê baş rûnin, em hewce ne ku zirarê zêde bikin! Ji 200 g şeklê tavê ya nû, qeçikek gêjî hate wergirtin, bi giraniya 80 g, bi giraniya eynî wek hêkek mirîşk a dare.

Spanach û hêkê di blender de tevlihev bikin

Spanach û hêkê xav di blender de tevlihev bikin heya ku girse gûle be. Ew ê dirûşekek kesk a kesk ya ronî, ku di demsala kulîna kulîlkan de mîna golek havînê dixuye, vedike.

Xwarinê bi spinaqê bişkînin

Li ser sifrê qulikê hêşînahiyê vedixwe, di navîn de em krîterê dixeriqînin, di navenda ku em dara gûzê kesk vedikin. Hesabkirina malzemeyan her gav yek e: ji bo 100 g mêş, yek hêk. Ji ber ku pasta bi zêdebûna spinaçê re tê amadekirin, hêka duyemîn bi parçeyek giraniya wekhev a kesk tê şuştin.

Em ji bo noodlesên navmalî yên bi spinaq re diranek xwerû didin

Xwarina tevlihev bikin heya ku ew li ser sifrê sekinîn. Dûv re em fîlimê digirin û didin dest xwe da ku 30 hûrdeman di nav sarincê de rûne.

Xwarina mayî derxînin

Li ser sifrê rûnê hêşîn bikin. Dabeş di nîvê de dabeş bikin. Her perçe li ser xalîçeyek dirêj û hûr û dirêj, pêlên qeşekek pêvekirî, û dirêjî bi qasî 80 santîmetre zindî bikin. Ev pir hêsan e ku meriv kehrebayê bi karanîna makîneyek taybetî ji bo çêkirina pasta bikarbîne, lê min hîn nebûye.

Em pastê di mezinahiya rast de qut dikin

Em kulîlk ji kaxezê vediqetin, bi parçeyên 1,5 cm bi dirêjî veqetandî.

Bila paste rûnê

Sipêde bi semolina hêşîn bikin, pastê biweşînin, wê 15 hûrdeman bişon.

Rêbazên rûnê şuştinê:

Li ser tepeskek ku bi fêkî an semolina sipandî ye. Divê tîpên pasta bi azadî derewan bikin, bi hevra nebin.

Pastuçeya pasta ya malê li ser tamîrdanê digirin

Method of drying No. 2. Em tîpek li ser hangek birêkûpêk vedidin û di ciyekî germ de li jûreyek hewayî vedigirin.

Bi makaronên malê ve girêdayî ye

Her weha hûn dikarin ji vê dara kesk lasagna gelek bedew çêkin, lê ez ê vê carê careke din ji we re vebêjim.

Ji bo ku meriv pasta ya malê bi spinaqê bi 100 gram makarona qedandî baş paqij bike, 1 lître ava vexwarinê bavêje. Di heman demê de, rûnin panek û peasên kesk ên nû. Ji bo 6 hûrdeman bikelînin, di rûnê de rûnişkandin.

Sosê bikin

Makarayê bi sosê bişon

Di morg an blenderê de, 2 kulikên çîmentoyê bi xwê re hûr bikin heta ku mashed. Kûçikê germ bikin, bi kulikê tîrêjê tevli bikin. Pasta amade ya bi sosina spînçê re bişînin.