Recipeîretek pir hêsan e ku ji bo şêwazên goştê xweşikî re hingivê selefê seletê ye. Hemî tiştê ku ji bo vê vexwarinê hewce ye, qutiyek feta, komek rûnên rûnandî, çîçek, rûnê zeytûn û cotek podên şilî yên nû ye. Daysend rojan paşê, dema ku hêşîn bi marinade ve tê şuştin, hûn ê bigirînek xweşik - bîhnxweş û aromatîkî bistînin. Petrol jî dê wenda nebe, rûnê bîhnfirehiyên darên kêlîk ên rûnkirî, ew ê tenê tama xwe baş bike. Piştî ku hûn kereyê xwar, çêtir e ku rûnê di sarincokê de hilînin.
Cheeseuçê tercîh dikare wekî dareke serbixwe were xizmet kirin, lê ji bilî vê yekê, ew ê her tewra saloxê nebatî ya herî nerm jî bi xerîbî dewlemend bike, û hebkî hêsan a nan çîçek dê hebekî taştêya xweşikî bibîne ger ku hûn perçeyek piçûk ya hêşînayî li ser wê belav bikin.
Cheeta Feta tîrDi nav çend hûrdeman de, hûn dikarin snackek pir baş ji bo partiyek bi hevalên xwe re amade bikin.
- Dem dema çêkirinê: 15 hûrdem
- Kanî: 250g
Ingredients for Chekling Feta Cheese
- 250 g şekir feta;
- 2 podên îsotên germe yên germ;
- 4 cewrikên qulikê;
- firaxek rosemary;
- 1 tsp paprika erdê;
- 2 tsp pelên miftê yên hişkkirî;
- 1 tsp. tîr û pîvaz;
- 150 ml rûnê zeytûnê ya virzayî.
Ingredients for Chekling Feta CheeseAêwazek amadekirina feta îsotê hûrkirî
Me qurika feta qedandî li kubikên piçûk qut dike, ez bi gelemperî ew qul dikim da ku perçeyek li ser yek çuçikê bimîne, ji ber sedemek naskirî, mêr bi taybetî vê yekê hêj dikin.
Cheka feta di nav hûrikan de qul bikinKulîlkên zerikê çêdikin, di nîvê de bikirtînin û bi hûrgulî bisekinin da ku rûnê sûkê azad bikin. Yek pod chili îsotê di devikan de tê qut kirin. Di vê qonaxê de, bi gelemperî, amadekirina kîsê seletê di berhema hilberîna barkirinê de bi dawî dibe, tiştê ku dimîne ev e ku her tiştî bixe jariyek.
Îsot û fîstanên germî yên amade bikinDi binê kûreyek maqûl de, çêtirîn e ku meriv karekî nizm bi stûyê vekirî hilbijêre, birûskek rosemary, nîv çîçek qurişandî, çend heb çîpikan bixe, bi tevahî çîpek şilî û perçeyek fasûlî feta bide.
Em domandina jar didomînin, bi alternatîfî hûrguliyên kubikan têxin stûyê xwe û bi pelikên îsotê, îsotê qehweyî, trum û pîvaz diherikînin, me tewra felqên mayî jî dipeliqînin.
Di bin sêvê de, hêkek rosemary, hûrîn, îsotê çîlekê bixin, beşek ji îsotê feta zêde bikin 
Bi tîpên paprika, mîtrûmê hişkkirî, thyme û basilê bişkînin 
Em hilberên bi hişk çêdikin lê rind nakinEm jar bi tevahî tije dikin, hûn ne hewce ne ku şîrê tirşikê bikin, ji ber ku dê xurmeyan xuya dikin ku hemî bedewî xirab dikin, û ji bilî vê, xwarina wan nerehet e.
Rûnê zeytûnê bikeve nav şûşêEm derxistina yekem sar ya rûnê zeytê di kûpê de vedixwe, di vê rewşê de, hûn ne hewce ne ku hûn çik bikin ku encamek baş bistînin. Petrolê winda nebe, lê ew ê ji bo saloxkirina kincan pir kêrhatî be, ji ber ku bi aroma rûnî, behîv û îsotê têrkirî, ew ê kulîlkek pir dewlemend a tamxweş û bîhnfireh bistîne.
Bila ku penîr di nav sarincê de ji bo çend rojan marinate û germ bikinEm çend rojan li şûnda li cîhek xweş hiştin, êdî manipulasyon ne hewce ne. Piştî 2-3 rojan, hûn ê şekirê feta spî, giyayî û bîhnxweş bistînin, ku dikare li ser piyalikê belav bibe an jî li salona fêkî zêde bibe.
Cheeta Feta tîrReceb, wekî ku hûn dibînin, pir hêsan e, hûn dikarin li gorî nerîna xwe additîfan biguhezînin, yekî ji hizirê hez nake, û kesek jî dibe ku meriv kêfa merivên behreyî neke. Ya herî sereke ev e ku prensîbê biparêze - bi şîrê xwarina hêşînayî re bi kevirên aromatîk û biharan aram bikin û li ser rûnê qenc rijînin. Bon appetit!
