Kulîlk

Nasturtium: Ji bo baxçê û saladê hem baş e

Hemî kulîlkên kulîlkan bi vê nebatê xweş xweş têne nas kirin. Ew nasturtium tête navandin. Digel vî navî pir gelemperî, yên din hene - salad rengîn, capuchin, cress Spanish.

Ev nebat ji Amerîkaya Başûr hat anîn Ewropayê. Di latên me de, nasturtium wekî salane mezin dibe. Mêtînger gellek cûrên xemilandî yên vê kulîlkê bi kulîlkên hêsan û dualî û rengên cûrbecûr çandin.

Nasturtium. © Kure

Ji hêla tovên nasturtium ve hatî pêşve kirin. Wê, wek gelemperî, di biharê de hilînin. After piştî du hefte guleyan dixuye. Ev nebat di çileya yekem a hezîranê de şîn dibe. Hemî havîn, heya tîrêjê, nasturtium çavên xwe bi rengên xweşikî yên xweşikî xweş dike.

Nasturtium Cooking

Chefsên Ewropî di çêkirina xwarinê de nasturtium bikar tînin. Bihayê nasturtium tevahiya edible.

Tête pêşniyar kirin ku salmehek ku bi rûnê zeytûn û ava lîmonê ji pelên wê vedibe. Lêbelê, heke bixwaze, hêkên vê nebatê dikarin li her goştê giyayên nû vexwin.

Salad bi nasturtium re. © Sancho Papa

Kulîlkên Nasturtium gelek xweş in. Ew dikarin her goşt an fêkiyên nebat dixemilînin. Welê ew ê li ser cakes û pastayan binêrin. Mistêro li ser kulîlên nasturtium aramaya aromatîk dişoxilîne. Theerm û aroma rûnê wusa pir bi eslê xwe ye.

Bud û tovên kesk ên nasturtium jî tê vexwarin. Kevir girtin, ew li şûna kapedan radikin. Wekî ku bîhnek, ew di yek carekê de dema ku xwarina kewçêr û kewçêr, domandin, kungikan, cûrbecûr cûrbecûr tê de tê çêkirin û zêde dibin.

Nasturtium - nebatek derman

Ev nebatê ecêb xwedan taybetmendiyên antî-fasûlî, diuretîk û xwînê ye. Van taybetmendiyên nasturtium di dermanê gelêrî de diyar bûne. Ji bo dermankirinê, dar û kulîlên kulîlkên nebatê têne bikar anîn.

Kûmbûna avî ya nebatên nasturtium ji bo anemia, rasikên çerm, nexweşîya kevirên gurçikê tête pêşniyar kirin. Di heman demê de, amadekariyên nasturtium jî ji bo atherosclerosis û nexweşiyên metabolîk têne bikar anîn.

Vê kulîlkan bi tevahî ne hêsan e - nasturtiumek bêhempa.