Pêdivî ye ku padîşahiya vexwarinên alkolî bi royî bête xuyang kirin. Di viya çêtirîn de çêbikin dê snackê rastê ya konjîkal bibin alîkar. Ne mimkûn e ku xwedan xwedan xwedanxanê bertekên kevir û zêr ên biha bibînin. Lê ew bi rastî mînakek vexwarinek elîtî ya ku di Pirtûka Tomara Guînnessê de ye. Nirxê wê li 2 milyon dolaran hat texmîn kirin. Lêbelê, xuyangiya şûşeyê ji kêm kesî tê bîra mirov, ku nikare li ser naveroka wê bêje. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn xweşikbûna "şerabê zêr" ya ku ji giyayên spî hatî çêkirin, hîs bikin, bes e ku hûn mebestek rast hilbijêrin.
Cognac vexwarin divê piştî xwarinê, lunchtime an êvarê. Ji bo pêşkêşkirina vexwarinê hûn hewceyê hûnerên di tîpa tulipê de ne. Pêdivî ye ku ew bi tenê sêyek tije bibin.
Kevirên kevnar ji bîr nekin
"Şerabek dişewite" (yek ji navên wê) ji bajarekî piçûk yê Fransayê tê. Ew li bajarê Cognac bû ku veşartî ya rûnê rûnê alkolê bi tannins re eşkere kir. Wekî encamek, tasters of France ji bo karanîna vê vexwarinê formulek hêsan çêkir:
- kûpek kafe;
- felqek qehweyî;
- cixare.
Di vê rêzikê de bû ku xulaman xwarinek arîstokrat pêşkêşî wan kir. Di vê qehwê de, ew dikaribûn bi parçeyên çikolata tartî xizmet bikin. Divê bête diyarkirin ku, ku vexwarinê hêja, tama wê dewlemendtir û birûntir dike. Brandy heta 15 û heta 25 salan salî bû. Ji ber vê yekê, pir caran ew bêyî vexwarinek xwerû ya xwerû vexwar bû. Bi demê re, ev kevneşopî, ji bîr kirin. Di sedsala 21-an de, gelemperî bû ku kelek kulpikê ji bo konjokê çêbikin. 
Ji bo vê, hem berheman hem biha û hem jî hilberên maqûl e.
Frensî tirsnak in ku rûsan vê vexwarinê Royal bi lemonê vexwe. Bi rastî, tama hişk a citrus aroma delal ên konjokê vedixwe. Bi nermî hestên kêfxweş winda dibin, budên xweşê "gogilandî" ne.
Deryaya behrê
Fansên xweyên Asyayî dê pir eleqedar bibin ku fêr bibin ka meriv çawa konjakê bixwîne. Ji bo "şerabek şewitandî" dikare bihevrekek îdeal be:
- havîna sor;
- salmon an troft (bi rengek sandwiches bi kulîlk û kumikên kremî);
- oysters an shrimp (hûn dikarin piçek kebab bikin);
- mêşên şûştî di bin kavilek şekir de;
- masî nîvçek;
- felqên fêkî yên bi rosemary re;
- kêzikan.
Seafood dikarin nermikek hişk ên konjakê nerm bikin, ew bi tenduristî zêde dike. Fîlên van nişteciyên deryayê dikarin di nav dirûşmeyên berbiçav de bibin. Ji bo orîjînal, wan tête pêşniyar kirin ku meriv bi giyayê bisekine û bi çîçekek biqelînin. Di vê "lîstika marina" de dê zeytûnê pezê bibe guleyek.
Ezmên Vanilla
Piraniya gourmet bi hingiv tercîh dikin, wekî rehmek bêhempa ya konjokê. Bi spasiya şêrîn, hûn dikarin tevahiya qada pirjimar a vexwarina agir pesnê xwe bidin. Dîsa, çêtir e ku ji nûnerên vê çîna xizmeta çîkolata tarî re bikin. Di nav şîrketê de şirîniya bi şirîniya ku wî dide hev wê ji taziyê re bibe alîkar ku hestên vanilla hest bike. Li otêl û xwaringehên lûkserî, ew bi celebên cûrbecî yên cûreyên tarî yên çîkolocî têne pêşkêş kirin.
Parêzgeha Cheese
Ji bo gelek sedsalan, çîçek hişk ji bo konjakarê snackek bêhêvî bû û dimîne. Cûreyên cûrbecûr ên vê hilberîna şîrîn a hişkandî bêyî têkçûn bi vexwarinek rûspî têne hevûdu. Tiştên bihar û fêkiyan di nav xwe de xweşikek geştir digirin. Wekî din, şorba şor bixwe aroma darîn ya şerabê zêrîn vedibêje. Teêwazê çirûskek wusa dê ji pêşandanên sommelier re kêfxweş bibe. Di nav xaniyê malê de, hûn dikarin van celebên keviran biceribînin:
- Roquefort (hilberê bi aroma rûnitina darê tête);
- Rûsî;
- Camembert (xwedî nermaleyek delal û bîhnek mûzikê ye);
- Gouda (bi piçûktirîna piçûk);
- Brie (fêkiyên fêkî û mêşên hêşînayî);
- Emmental (bi navgîniya rûnî, fêkî û şibakeyan hevberdanê dike).
Bi taybetî serfiraz dê celebên Dor Blue (bi kemilandî), û hem jî hilberên ku xwedan sedî zêde naveroka rûnê (heta% 75) heye. Dê tevheviyek wusa alerjîk ya alkol û şînahiya şîn dê mêvanên kêfxweşiya rastîn bîne. 
Lêbelê, ev dermankerek amatîkî ye.
"Vexwarina agir" bi rengek germ tête vexwarin (bi qasî 20 ° C). Heke hûn demek şûştî di destên xwe de bigirin, hûn dikarin di dawiya dawîn de aroma honik-vanilla û violet-oak of kognac tecrûb bikin.
Gourmet Appetizer Gourmet
Dîsa jî, piraniya xanedan dixwazin bi mêvanên xwe yên qehreman surprîz bikin. Recipesend rehmetên hêsan, lê belê xwedêgiravî xweş, dê alîkariya wan bikin ku ew di asta herî bilind de bikin.
Qulikên ecêb
Deverên wusa dilxweş dê derdikevin holê ku ne xweşik in, lê di heman demê de bi rengek bêhempa û herikîna devê bêhempa ye. Ji bo wan amade bike, hostes dê hewce bike:
- kemilî (200 g);
- çîlek;
- cheese feta;
- Kulîlkên nû yên sûkê.
Berhemên şîr-şîrê (her cûre 100 g) pêdivî ye ku di blenderê de bi tevlihevî bi borzilokê ve bêne qeşandin. Keviran ji hev veqetînin. Piştre pişk an pîran piçûktir ava bikin. Piştra ku ew ê hewceyê çêbikin ku bi rûkêşkek xwêkirî ve bêne qul kirin. "Skulptur" wergirtin ji bo 30 hûrdeman di nav sarincokê de bişînin.
Ne hewce ye ku alkolê bi ava soda (cola) tevde bike. Digel vê yekê ku kesek zû zû serxweş dibe, ew jî zerarê dide tenduristiya wî.
Rolls Mysterious
Van Rolls bi binî kevçikên crab. Yek pakêtek (240 g) bes e. Ji bo ku hûn hewceyê dagirtinê amade bikin:
- bikelînin, qirêj bikin, û paşê 2 hêkan bikelînin;
- pelên hêşînayî yên darên mêşan, parsley û dîvê veqetînin (ev ji bo xemilandinê ye);
- hebkî kincê qehwê hişk bike;
- Kundirê Parmesan an Gouda (150 g) birrînin.
Pêdivî ye ku tevahiya pêkhateyan bi nermî tevlihev bibin, bi mayonê re bênamîn. Piştî ku gopikên crabs têne qewirandin, divê ew bêne damezrandin û dagirtin bi rengek wekhev werin belav kirin. 
Rolikên encam di çend parçeyan de têne qut kirin. Divê derman bi greînan were xemilandin.
Paqijên pir dirijandî, îsotan an pir şor ne tê pêşniyar kirin ku bi konjonikê re xizmetê bikin.
Meta Michelin-style
Li restorantên elît ên cîhanê ew pratîkek pir hêsan, lê di heman demê de, lêdana xwemalek bingehîn a ji bo cognac vedixwe. Ji ber kêmbûna çêjê, ew wek serokê serekê xwarinek hêsan servekirî dibe. Li ser nanek mezin, divê hûn bi eslê xwe pozîtîf bin:
- di navendê de - pişkek bi honandina acacia ya liquid;
- li dora davikê, nîsk bi rengîn rûni şûnda, hazelnasî û ala bezê;
- Piştra hûrikên hûrikên cûrbecûr ên qehweşandî (mînakî, hûn dikarin Dor Blue, Rockford an Brie alternatîf bikin);
- Kulîlkên spî (tiliya Lydia an Ladies), îsotên hûrkirî, hûrikên darê, mûjî an fêkiyên nû hildin, li ser devê danê.
Pêdivî ye ku ev hemî di rêzika jêrîn de were xwarin. Aermek zêrînek zêrîn bistînin, perçeyek şekir li hingiv honandî bikin, û hingê xwarinek rûnin bi vê dermankirina bêhempa. 
Piştre paşê, hûn dikarin dirbek pear, grape an strawberry bigirin. Nûtîn piştî vexwarinek alkolî, yekser têne xwarin. Nerîna yekem dê tevlihev bibe. Lê gava ku hûn vê ensembleya tamxweşan biceribînin, hingê wê ne gengaz be ku bisekinin.
