Gûlşek porkê ya hêsan bi pancakesên li ser kefir - havîngehek havîn - vexwarinek xwarina Belarusî, ku min di awayê xwe de hinekî çêtir kir. Machanka klasîk - şîvê ew qas kalor e ku di havînê de ez xwarina wê pêşniyar nakim. Di zivistanê de, tiştek din, ez dixwazim ku germ bikim, tiştek dil û rûn bixwim.
Receta me ya orjînal bibînin: Corn Pancake Machiniki
Pork an mûçik, rûnê kêm-rûn, bi naverokek kêm rûnê ji bo giyayên nebat, fêkiyên teze û pancakesyên şêrîn. Ji bo ku hûn di havîna havîna yekşemek dilxweş de hewceyê we ya din çi be?
- Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem
- Xizmet Li Ser Container: 4
Machanka havîn - goulash pork bi pancakes li ser kefirSaziyên ji bo çêkirina makîna havînê - goulash pork bi muffins li ser kefir.
Ji bo fritters:
- 120 ml kefir;
- 1 hêk
- 35 ml rûnê zeytê;
- 200 g ji tovê genim;
- 4 g soda bakingê;
- xwê, rûnê rûnê, rûnê.
Ji bo goulash:
- 400 g goştê bêkêf;
- 100 g ji bizinan;
- 100 g carrot;
- 50 g îsotê bîhnxweş;
- 30 g giyayên bîhnxweş;
- 200 g şorbe;
- xwê, îsot, rûnê fêkiyan.
Methodek amadekariyek makanka havîn e ku panc goulash bi pancakesên kefir e.
Pêşîn pancakes bikirin
Li ser kefir, ew ê pir mestir biqewimin, bi peyvekê, ew tenê pancakes wisa ne ku ez dixwazim li giyagerê bixim û bi devê xwe bişînim.
Ji ber vê yekê, kefir bikişînin nav pişkek kûr, xwê û rûnê bîhnek şekir bi tevahî zêde bikin. Bi awayê, li şûna kefir, hûn dikarin diranên li ser mazot, yogurt û tewra tamxweş (ne pir rûn) bi hev bikin.
Di nav pişkek de, kefir bi xwê û şekir re tevli bibinDi pişkek bi kefir de, em hêkika kûçik dişikînin, derxistina yekemîn ya sar a rûnê zeytê ya hêja-zêde zêde dikin.
Kevirên bi rûnê rûnê heta ku biheyde bimînin.
Kuliyek mirîşkê di nav kevokê de bişînin û rûnê zeytûnan bavêjinEm îsotê genim bi soda re tevlihev dikin, difiroşin, di nav kevokan de hildibijêrin, hevîr vedizelînin, ku di hîndariya wê de divê bi pîvaza şor ve were.
Hilberên hişk xwedan nermbûnek cûda ye, hêk jî di heman demê de ciyawaz in, ji ber vê yekê jî pêşniyarên zelal nînin ku ka çiqasî kulîlk tê xwar kirin. Ji bo vexwarinê bingehek nêzîk heye; wekî din, bi rêberên xwe ve bêne rêve kirin: heke ew qas zirav çêbû, kefir û felqê hûrkirî zêde bikin.
Pelên hûrdanê zêde bikin û hevîr bikişîninTankê tirşikê bi rûnê nermikî bi rûnê rûnê vexwarinê, pancakes bikin 2 hûrdeman li ser her aliyî bikin heya ku qehweya zêrîn. Pêve bikin, bi rûnê rûn bikin.
Li ser her du aliyan fritîkirinPiştre, em biçin goulash
Porkê lewaz di nav fêkan de bi hûrikên hûrbûr veqetînin. Karsazên hûrkirî li ser kevokek hişk bikî. Kemberê bi benikan birrînin. Bi rengek birêkî kulîlkên teze çêdikin.
Pel û sebze bixwinDi nav panek kûr de, 2-3 hûrên rûnê rûnê germê bikin, qul û bizmaran birijînin, 5 hûrdeman derbas bikin heta nerm bibin.
Sêv û hîvîxanê hûr bikinPorkê di nav kewçêr de zêde bikin. Bihurkan bi goştê hanê nêzî 10 hûrdeman bikelînin, dûvre bîbek şêrîn a hûrkirî û hûrikên wê zêde bikin, çend hûrdeman bikelînin.
Piştre, xwêya kewk, giyayan zêde bikin, xwê bi rûnê xweş bikin û şeklek piçûk ji bo balansê bidin.
Em 5 hûrdeman bi hev re hemî tewirandin, agir rakirin.
Goştê porkê dipeliqînin, îsota tirî û giyayên wê zêde bikin. Creamîrê tirşikê û pîvazê hûr bikinLi ser sifrê em panek bi goulash-ê germ û mûzek bi pancakes-ê re xizmet dikin. Pancakes di nav gornê de rûn bikin û bi rûnê bi goşt vexwin. Machanka havîn - goulashê porkê bi pancakesên li ser kefir ve amade ye. Bon appetit!
Machanka havîn - goulash pork bi pancakes li ser kefirHûn dikarin îsotê havînê bi xwarina goşt an kûçikek felçê baxçînin, û hêşînek piçûkek tomato an kezîkek gelemperî li giyayê zêde bikin. Van dilopên piçûk lîrîkal dihêlin hûn bi hewildanek piçûktirîn menu. Bi awayê, ji bo guheztinê hûn dikarin ji vê ceribandinê ne pancakes, lê pancakes piçûk piçûktir bikin.
