Radish, ku li Ewrûpayê bi şikilî Marco Polo, ku jiyan û adetên gelên Chinaînê dixwend, yek ji wan gelek celebên rihezê yê darekirina tov e û çîmentoyê salane yê salane ye ku li gelek welatên cîhanê tête pejirandin.
Nirxa bingehîn ya radyenê çîçek qurmik a juverû ya dorpêçek an dirûvekirî ye, spas ji bo ku bejî navê xwe girt, ji radix vekişiyaye, ku tê wateya "root".
Ji sedsala XIII-an, dema ku niştecîhên Cihûya Oldarî bi baxçek nû ya baxçê nas kirin, gelek cûrbecûr balkêş ên tovê birrîn. Heke rûkala ku hê jî tê dîtin hîn bi rengek zexîre çandiniyê nake, rengê rhizome ne şîn û sor e, lê spî ye, wê hingê çandin bi cûre û rengên cûda pêşbazdike.
Li ser nivînan hûn dikarin bi çermek nermikî ku di hemî cûrên kesk ên sor û sor, û her weha rûkên spî, zer û tewra tîrêjên binefşî de hatine xemilandin, bibînin.
Li baxçeyên Rûsyayê, rondik yek ji zûtirîn ajalan e û ji bo zihniyeta xwe ya destpêkê, berxwedana berfê û hêşînaya nû ya hêşînayî, ku çand ji ber hebûna rûnê mustard di nav kûrahiyan de tê hesibandin.
Radish Heat
Ev cûrbecûr pêşbazî yek ji kevintir e. Radish Heat di navbenda sedsala borî de li Dewletên Baltik di Vitenskaya OSS de hat bidestxistin û heya sala 1965 li gelek herêmên welêt hate zonekirin.
Ji peşîna yekem darikên berhevkirina berhemên root root de, ji 20 ta 30 rojan digire, dema ku çemek bi qasî 2.8 kg kîloyî dikare bi çîlekê ji metreyek daristanên vê cûrbecûr ya pehnî bistîne. Di binê erdê tarî ya tarî ya tarî de şîrek spî an pinkish e, bê deng e, bi goştê xweşik, nerm û nermik vexwarin e. Pîvaza girêkî ya tirşik an eliptîk a tîrêjê Heat 15-27 gram e. Sokêr hêz e, belav dibe, rondik hema hema bi tevahî di axê de veşartî ye. Ev celebê rûnê gava ku di binê fîlimê de mezin dibe baş e.
Radish Dabel F1
Rihika hybrid Dabel F1 di 18-20 rojan de ji bexşîna beza gulebarînê re dide çandin. Taybetmendiya nebatê rosetteek zehf berbiçav e û bi rûkên mezin ên xweş-xweş re pêşvekirî ye ku xwedan kulpek yekdest a rengê spî û tamxweşiyek navîn-hişk e. Theand ji ber berfê aciz e û ji hestyariyê ne girîng e.
Pêşveçûna berhemên root jî di heman demê de li germahiyên nizm berdewam dike. Bi derengîyên çandina soran di nav rehên axê de, deng venekişin, hevgirtî dendik û xalî nabe. Nou bûyerên darting an şikandina radisê Dabel F1 tune. Hilberîn bi mezinahiya nebatê ve girêdayî ye. Ger navberek bi kêmî ve 5 cm di navbera nebatan de were dîtin û şiliya axê were domandin, daristan dirêj nake, çandiniyên root mezin dibin, tewra jî, bi firoşgeh û xweşikek geş pêk tê.
Radish Dabel F1 hem ji bo karanîna kesane û hem jî pêkanînê maqûl e. Rişkek zûhiqandî ya zû gihandina çandiniyê ji bo çandiniyê di hemî cûreyên xanî de, di binê fîlimê de û di axa vekirî de cîhê maqûl e.
Gishkek Sor Reşîd
Cureyekî çîlekê ya navînî li Rojhilata Dûr hate çandin û di nîvê sedsala borî de ne tenê li vê herêmê, lê di heman demê de li beşa Ewropî ya Rusya, û her weha li Qafqasya Bakur jî hate zonekirin.
Demjimêran ji wergirtina çandiniyên root yên cûrbecûr ên çirûskê Red Giant, li gorî herêmê û rewşa hewayê, ji 34 heya 50 rojî ye.
Zêdetirî 4.2 rûkalên bilind-kalîteyê ji bo her metre baxçê baxçê têne çandin. Rêzika sor a şekir bi rengek mezin û tevnek mezin a rosette heye. Kulîlkên Root bi rengek sorînek rengîn heye, ku li ser bezên transverse yên rengek rengek balkêş e. Rastî xwedan kelekek cilandî heye û dikare ji 45 heta 80 gram bi dirêjahiya 13 cm. Xwarina spî ya bîhnek spî ya qels, ji bo demek dirêj ve juicî û dendika xweş û xweşikiya xweşikî winda neke.
Celeb li ber frostê berxwedêr e û ji bo axa vekirî ye. Li ser nebatên vê cureyê tîrêjê, tûjî nayên xuya kirin. Di şert û mercên hilanînê de ji sarincokê re, ew heta 3-4 mehan xwedan taybetmendî û taybetmendiyên bazirganî digire.
Radis Cherriet F1
Cheriet F1, zexîreyek mezin a riwekan a root root zû, ku ji hêla breederên Dutch ve hat bidestxistin. Bi mijara teknolojiya çandinî û mercên hewa hewa hewa, heke nebat di axa vekirî de were çandin, toza 18 rojan piştî derketina li jor erdê. Nebatan hem di wextên germ de, hem jî di seranserê salê de, li serşmayan de baş têne çandin. Kulîlkên rovî mezin, xweşik in, bi domdariyek bêpergal û bêhnek xweş in. Dirûvê kulika sor a tarî ya tîrêjê 6 cm digihîje.
Hybrid F1 radish hybrid li ser avakirina arşên kulîlkan û şînbûna kesk kêm e. Dravê pêşniyazkirî di navbera nebatan 5-6 cm de ye.
Radish Celeste F1
Rûnişîna zûtir a gihîştinê Celeste F1 yekem 23-rojên çandiniya rootê dide. Harûn bi taybetmendiyên bazirganî yên bilind tête diyar kirin. Kulîlkên rovî bi rengek rengek rengek rengî, dirêjtirîn an hinekî eliptîkî ne. Celebê tîrêjê bi rengê sor a zer ya axa rehên zexîreyê û rehma wan a berfê ya spî ya bi hişkbûnek xweşik û nermaleyek xweş balê dikişîne. Dirêjahiya navîn root 5 cm ye.
Rûniştina tev-demsalê ya Celeste F1 hem li ser nebatên vekirî û hem jî di bin sîtemên fîlimê de mezin dibe. Ackixulandin an lehiya mêşan nayê dîtin.
Reşka spî Mokhovsky
Cûreyek rondik a zû ya çîna sor a Mokhovsky ne heq e ku tenê ji ber berf-berfa spî û heman rengê çerm hişyar be. Kulîlkên root yên yekem ên vê celebê çêdibe ku di 19-31 rojan de bêne wergirtin. Ji nav metreyek zeviyê, 0,7 ji 1 kg hilberên root çêdike.
Tîrêjê spî tamxweş e û pir zêde wehşî ye, zelal e.
Sokêr asê ye, li jor hatî bilind kirin. Keleşîna rokêt a bi qasî 4 cm û bi qasî 23 gram giraniya 70% e ku di axê de tê birrîn, hêsan tê derxistin.
Cûreyên radizê Giganê Xweser
Rûniştina Mid-demsala Gigana Xweser di 25-29 rojan de ji bo çandiniyê amade ye. Taybetmendiya vê ciyawaziya bêkêmasî ji pirrjimarên mezin ên spî an hêkên kevir ên hêkîn ên bi qasî 150 gram re gir in. Dirêjahiya tîrêjê navînî 8 - 10 cm, goştê tîrêjê Xwarza Autumn spî, juicy, nerm û delal e.
Kulîlkên root ên vê cûrbecûr ya tîrêjê heya pênc mehan têne hilanîn, bi pratîkî bêyî ku gêjbûn û tama xwe winda bikin, ji ber vê yekê, di zivistanê de jî, ew dikarin nû bikar bînin. Ew çêtir e ku ew rûkên ku di axê de gihîştî nebin, nehêlin, ji ber ku ew zexm dibin û bi rengek xwerû ya cûrbecûr winda dibin.
Di dirûv û kalîteyê de, ev çiraya spî bi celebek din a rûnê dirûnê - daikon pir pir e. Heke li Ewrûpa ji hemî cûrbecûr ên giyayên serhildanê re herî zêde populer werdigire, wê hingê daikon, ku jê re dibêjin çerm japonî an çînî, li rojhilat çandek hezkirî ye.
Hûn bi nebûna delîveya navdar a spîndar dikarin sebzeyên root root daikon ji radarên spî cuda bikin. Di tîrêja Daikon de rûnê mustard tune, lê aroma taybetî heye. Formê kulîbûnê di du kulturên nêzîk de cûda dibe. Berevajî tîrêjê spî, pelên daikon xwedan rengek belavkirî û mezintir hene.
Navê daikon ji japonî wekî "root mezin" tê wergerandin. Bi rastî, rûkên vê çandê, ku di Cîhana kevn de populeriyê digirin, bi dirêjahiya 60-70 cm mezin dibin, û bigihîjin giravek ji 500 gram heta 3-4 kg.
Radish Zlata
Di heman demê de tîrêjê spî, di seta nû ya celebên vê çandê de celebên rengên din ên balkêş hene. Di nav 20-22 rojan de, darên pêşîn ên darvekirinê, Zlata cûrbecûr çîmentoyê bi pelên zer ên zer dora xwe vedihewîne. Pûl spî ye, xwedan pexşekek teşe, juçandî ye. Cûreyek zêde berhemdar e, kêmasiyek mîzê çêdike, û bi ava vexwarinê û lênihêrîna xweş di dema çandiniyê de rijiyên vê çîçek radihîse xwedî 10-12 gram e, û piştî hefteyekê giranî bigihîje 20-24 gram. Giraniya herî zêde ya radikan 60 gram e.
Kulîlên root ên bi celebê Zlata xwedan taybetmendiyên bazirganî yên bilind hene, ku piştî çandina dravê demek dirêj dimîne.
Malaga tîrêjê
Cureyê çîla Malaga ne tenê di qonaxên destpêkê de yên gihandina teknîkî ya darên rovî, lê di rengê binefşîya wan de jî cihê dibe. Kevir bi hev re têne damezirandin, berhemên rohilatê pîvaz in, rûbirû ne, bi giraniya 16 û 20 gram tê hilanîn ji bo demek dirêj piştî şûjandinê, bêyî ku dirûvê xalîçeya hişk, xwarzî û çêjek nû ya hişk bigirin, tê hilandin.
Di demsala hişk de, tîrêjê Malaga çirûsk çêdike û dikare ji destpêka biharê heya felqê were mezin kirin.
Owingandiniya xweser dikare ji bo dirûnê ji bo hilanîna paşê û hilanîna hilberan ji bo 1-1,5 mehan were bikar anîn.
