Portekîz, niştecîhê bingehîn ê devera subtropîkal û tropîkal li Asya û Afrîka, li Ewropa tenê çend sedsal berê xuya bû û di vê demê de li yek ji fêkiyên herî navdar zivirî. Bi spasiya darê zirav ku tîrêja juicy û taybetmendiyên sûdwergirî yên di dema veguhastin û hilanînê de diparêze, fêkiyên biyanî yên ecêb nuha ji rûniştevanên herî kûrtirîn re, hem jî bi hewa herî dijwar, naskirî ne. Oranges nû têne vexwarin, ku ji wan re ava, jams û fêkiyên şekir çê dikin. Kulîlk û zirav li serfiroşan, pastas, şorbeyên goşt û alavên aliyê ve tête zêdekirin.
Parçeyên bîhnxweş ên bîhnxweş ên bîhnxweş û bîhnxweş ne tenê kêfxweşiyek tamxweş e, lê di heman demê de çavkaniyek pir materyalên kêrhatî ye.
Ofi karanîna porteqalî, ya ku di berhevoka xwe de, bêtir û bêtir mirovan dikişîne nav rêzên temaşevanên fêkiyên porteqalî?
Theêkirina pêkhateyên ajalan li orîjînan
Portekîzên hişk, 100 gram ên ku tenê 47 kcal têne hesibandin, bê sedem in ku wekî depoyek vîtamînan tê hesibandin û li hema hema her maseya rûsî tê de hene. Feydên zeytûnan di rastiyê de ne ku dirûvê fêkiyên citrus di payizê û zivistanê de tê xwar, dema ku fêkiyên nû yên herêmî piçûktir dibin, û hewceyê vîtamînan bi rengek geş zêde dibe.
Pulpa vê celebên citrus:
- Mêjûya 87,5%;
- 10.3% ji karbohîdartan in;
- fîberê pêk tîne - 1.4%;
- acîdên organîk - 1.3%;
- proteînan - 0.9%;
- pectins - 0.6%.
Bûyera dirêj a mîneralên ku nan çê dikin çêlek, potassium û kalsiyûm, fosfor, magnez û sodyûm, sift, klor, hesin û zinc, bor, zîv û manganîz e. Fêkiyan bi qasî du deh amino acîdên hêja hene. Ji bilî vîtamîna C, ku yek ji feydeyên fêkî yên herî mezin e, orange di vîtamîna A û E de, hem jî B1, B2, B3, B5, B6 û B9 heye.
Thei sûdmendiyên olî hene?
Mêjû hejmartina vîtamînan û mîneralan me dike ku ji berjewendîyên orîjînal ji bo laşê mirov pê bawer be.
Ger em bifikirin ku xwedîkirina fêkiyan li Rûsyayê di serdema sar de dimîne, wê hingê nirx û berjewendîyên orîjînalên di parêzê de bi zehfî zêde nayê hesibandin. Bi karanîna birêkûpêk, fêkiyan dikarin bibin çavkaniyek baş a vejena enerjiyê, ew bandorek neyînî li ser rewşa pergala xwînê û kardariyê dikin. Wekî encamek, xetera pêşxistina atherosclerosis û hîpertansiyonê, bûyîna stok û êrişên dil kêm dibe. Ger menu nav fêkiyan bixwe, nan bi wan re an jî ava nû ya ava vexwarinê hebe, feydeyên orîjînal pir zû têne hîskirin û ji hêla normalîzasyona zextê ve, bifroşek enerjiyê û performansa çêtir têne destnîşankirin.
Amountekek nerm a nerm, bi dewlemendiya antîoksîdan û beta-carotene ku li ser menuê ye, amûrek xwerû û kêrhatî ye ji bo dirêjkirina ciwanan, parastina tîrêjên ji bandorên neyînî yên derdorê derveyî, mutasyon û her weha pêşveçûna hucreyên kanserê.
Vîtamîn C di kulikê porteqê û ava sûkê de bi zexmî zexm dike, dijberî sar û nexweşiyên virusê yên demsalî, enfeksiyonên devika devî û organên tîrêjê têk dide.
Ji ber hebûna zêde madeyên çalak, di nav wan de phytoncides, taybetmendiyên kêrhatî yên orîjînalan alîkar dikin ku abs û birînên zû zûtir bikin, pêşî li mîkrob û flora pathogenîk bigirin ku ji berevaniya xwezayî ya laşê binpê bikin û zirarê bide tenduristiya wan.
Di şert û mercên kêmbûna vîtamînê de, orîjînal rêgezek antî-zînotîk a hêja ye, bi rengek aktîv tûj dike, pergala nepeniya mirovan xurt dike û metabolîzmayê baştir dike. Taybetmendiyên wisa kêrhatî yên orkîdan bê guman di rewşên gumanbar ên birçîbûna vîtamîn, dewletên berbiçav û depresyonê de têne bikar anîn. Gundek vîtamîn û mîneral dê di anemia de kêrhatî be.
Oranges wekî aperitif an wekî beşek xwarinek têrnehatinê baştir dike, hilberîna zikê çalak dike û digihîje tezê. Ragihandina adek a citrus di menuyê de metabolîzmayê normal dike. Pektînoyên wê tevnebûne di zêdebûnê de, zêdebûna motora mezin a zikê mezin, tepisandin û rakirina pêvajoyên danasîner ên di pergala digestive de heye.
Acidên di fêkiyan de dikarin kolesterolê kêm bikin û metabolîzma rûnê di laş de normal bikin.
Wekî din, di nav de kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin zehf zehf populer in. Here li vir fêkiyên parêzî têne rizgar kirin, fêk, ku ji wan re fêkiya fêkî ya ku bi ava sêvê tê de ye pêk tê. Puli karanîna kulpikê ya laş ji bo laş e? Di hewa digihîje de, tîrêja devî pêdivî ye ku diranek dirêjtir bimîne û hestek westiyariyê biafirîne. Di vê rewşê de, fîbrîn wekî xwêdanek xwezayî ya ku ji laş û toksînên ku di pergala digestive de ava dibin kom dike û jê dike.
Ji ber hebûna anthocyanins, mirîşkên sor, ku tama wan û carinan jî zer bi rengek xweşikî an pîvazê xweş e, dikare wekî şervanek di şer de li dijî penceşêrê, pîrbûn û xwedîderketina ciwanan were bikar anîn.
Kulîlka orange: Taybetmendiyên bikêr
Mistresses baş dizanin ku di xwarinên kulikê de hûn dikarin ne tenê dirûşmên juicy bikar bînin, lê di heman demê de zer jî bikar bînin. Doktor dibêjin ku ew li ser pezê orjînal e ku ji tewrê jî xwediyê taybetmendiyên hêja be.
Herweha ji ber vîtamîneyê de, zorbaziyek mezin a flavonoîdan di zikê de heye. Ew çavkaniya feydeya parêzê ya herî sûdmend e, kalcium, rûnên esasî û kalsiyûm e.
Zevî bi asîdên hêja re dewlemend e û, di rastiyê de, phytoncîdên antîbîotîk ên xwezayî ne. Ji ber vê yekê, hûn ne pêdivî ye ku hilberek wusa hêja were avêtin, lê çêtir e ku meriv zer pirtir serlêdana xwe bibînin. Mînakî, çirûskek orîjînal dikare wekî beşek ji xwarinên xweyên bijarte were bikar anîn an jî wekî dermanê derve bikar bîne da ku çermê sivik bike û pezê wê şer bike.
Berî karanîna, girîng e ku meriv bi zexmî bi pîvazê parastinê biparêze, yên ku di dema berhevkirinê de têne bicîh kirin ku nûbûna fêkiyan dirêj bikin.
Feyd û zerfên nû yên ava sorgulê ya nû ya qeşa
Kulîlkek orjînal çavkaniyek vîtamîn û vîtamînan e. Juiceu karanîna ava sêvikê heye, û her kesê hêjayî wê ye ku vexwe?
Bi rastî, pişkek vexwarinê, ku ji fêkiyên nû tê wergirtin, dikare hewcedariya bedenê bi vîtamîn C. bi tevahî veqetîne. Ew tîna xweş, tûj dike û li dijî sermayê diparêze. Hema bêje hemî fêkiyan ji fêkiyan vedixwe ne ku ji avê vedibe. Ji ber vê yekê, maqûl e ku hêvî bikin ku karanîna vexwarinê dêhnê çêtir bike û zencîreyê bihêz bike, dê arîkar bike ku meriv rezervên enerjiyê yên laş felq bike û bi mîkroban û flora pathogenîk re mijûl bibe.
Lêbelê, hêja ye ku ji bîr mekin ku piraniya fêkiyan di nav ava şûşê de naçe, ev tê vê wateyê ku hûn ê piştî vexwarinê vexwarinê biparêzin an laşê paqij nekin.
Ji fêkiyên tevayî bi rengek çalak zêdetir, juê li ser mîkrojenên mukozê tevdigerin, wan aciz dike û aciz dike û êşa nexweşiyên kronîk di danûstandinên gihîştê û gelek nexweşiyên din çêdike. Ji ber vê yekê, berî ku hûn vexwarinê di parêza xwe de bixin, hûn hewce ne ku feydeyên mûhtemel û zerar ên ava nû ya qurişandî ya ava vexwarinê binirxînin, û çêtir e ku hûn bi pisporan re şêwir bikin.
Zirar û nerazîbûnên
As bi fêkiyên din re xwedan taybetmendiyên derman, rêzikên gelemperî yên karanîna li ser cewheran têne ferz kirin: nermbûn û feraset. Li gel gora taybetmendiyên kêrhatî yên orkîdek, gelek kategoriyên mirovan hene ku dê neçar in ku vê fêkiyê exotic û ava ku jê vedihewînin berdin. Berî her tiştî, ev nexweşên ku ji êşa zebeşiya peptîk a zikê û duodenum, gastrît û pizrikên pankreasê ne. Acîd, ku di nav çûkan de pir tê dîtin, hêstirên ku berê diparêze û zirar dikin aciz dike û dikare rê li ber başbûnê neke, lê ji berfirehkirina nexweşiyan û xirabûna başbûnê re.
Tewra bi zêdebûna acidbûnê re, a orange dibe sedema bêhn, dil û dil û nîşanên din ên bêhntengiya gastrointestinal.
Acîd li ser enamelê diranê bandora herî maqûl tune. Heke fêkiyên citrus bê pîvandin têne kirin, enamelê hûrtir dibe, ew hiltir dibe, û wê hingê karibe dest pê bike. Ji ber vê yekê, bijîşk şîret dikin ku hûn vexwarinê devê xwe paqij bikin an bi kêmî ve ava bikin. Bi lênêrînek mezin, pêdivî ye ku orange di nav menuê de hebe ku ji bo kesên ku bi şekirê şekir ve ne an jî jixwe nexweş be.
Lê di hebûna alerjiya xwarinê de, nemaze di zarokan de, ew hêja ye ku bi taybetî baldar be. Bi gelek sûdên xwe re, orjînal di nav alerjonên ku herî zêde têne tespîtkirin de ye, ji ber vê yekê vê fêkiyê ji zarokên di bin 9-12 mehan ên jiyanê û dayikên hemşîre de nayê dayîn. Jinên ducanî divê ku ji 22 hefteyan dest pê bikin ji ava şîv û pîvazê xurmê.
