Recebên kaxezê her dem xweş û sade ne. Ev sebze bi goşt, mirîşk û rûnê xweş tê. Ji demên borî ve, heya belengaz jî di nav sûkê de gopalek û giyayên golikî hebû, û ne ji bo tiştek ye ku xwarina gundewarên hêsan ji me re receteyên herî delal û populer bide.
Kulîlkên Braised Bi withîçekKulîlkên birçandî yên birrandî bi kumokî vexwarinek dilşik in ku ji proteînên heywanan ên pola bilind, fîdaya folîk, zinc, asîdên rûn ên pir-rûnê dewlemend in. Pîvaz bi baş tê vedan, hem ji bo mezinan û hem jî ji zarokan re baş e. Zarok ji xwarina nenas re guman in, ji ber vê yekê ez şîret dikim ku eger nan ji bo tevahiya malbatê tê xwestin qefikên nermik bikartînin.
Carekê min cîranê heft-salî-hevalê min li beşa goştê deli me de civand, wî "organîzmayên mirîşkê" kirrî. Bi nêrînek karsaziyê, zarok got ku ew gelek tamxweş in. Ew hez dike dema ku dayika "organîzmayan" amade dike, û ew tewra ew bi kiriyarên wusa bawer dike!
- Demjimêrdana xwarinê: 1 saet 30 hûrdem
- Xizmet Li Ser Container: 4
Ingredients for Stomachs Chicken Braised with Pumpkin:
- 800 g mirîşkên mirîşkê;
- 200 g carrot;
- 600 g pumpkin;
- dendikek dillêl;
- tirşikek marîbek;
- 60 g onions;
- 4 cewrikên qulikê;
- 2-3 pelên bayê;
- 50 g rûn;
- 30 ml rûnê tîrêjê;
- xwê, îsotê.
Methodek amadekirina kûçikên mûçikên giyayî yên ku bi bîhnxweş re têne çêkirin
Kûçikên mûçikê li perçeyên piçûk têne qut kirin, em hemî nekêşan derxistin, her çend îro jî bi baldarî hilberên nîv-qedandî yên ku hewcedariya paqijkirina zêde zêde ne têne çêkirin têne firotin.
Ji ber vê yekê, parçeyên hişkandî û ava kirinê bi ava sar re, em di polekî de vedixwînin, wê hingê dema ku av diherike, em wê li ser kaxezên kaxezê ziwa dikin.
Em paqijên mûçikê paqij dikin, rijandin û hişk bikinRûnê tîrêjê rûnê di nav panê pîvazê de derxînin, îsotê lê zêde bikin, parzûnan bavêjin, kavilên qefilandî yên kaxezê avêtin, kûçek hûrkirî ya hûrkirî.
Stomachivîkên mirîşkê, çîçekên qurmandî û hûrikên wê di panê pijandinê de bixinDûv re em di panika fêkîçandî de qulikên qefandî û hûrdikên hûrandî li ser felqek qehfikî zêde dikin. Em 2-3 pelçikên baxçê radikin, îsotê reş tînin.
Qasî qurişandî, kasa hûrandî û hêşikên hûrkirî zêde bikinEm panek qehweyê bi kapê ve girêdidin, li ser germê kêm bi qasî saetekê bisekinin, heya ku goşt nerm bibe.
Kûçikên kûçik ên stewEm kudî nîvê hûr dikin, em çentek tozê ya windabûn bi tovên ku ji dîwarên hundur ve bi çenteyekê ve dikin çêdikin. Qiloçê ji kuderê qut bikin, goştê li hûrikên piçûk derxînin.
Kundurê garanî yê hûrkirî têxin nav pana pîvazê, xwê bi rûnê xweş bikin, 25-30 hûrdeman din di binê çermê de bikin.
Pîvaza kumikê hildiweşînin û wî zêde bikin. Ji 25-30 hûrdeman re rûn û rûn bikin5 hûrdeman berî ku amade bibin, kapê hilînin, kûçek mûzekirî ya bîhnfirehî ya qeçandî derxînin, tevlihev bikin.
5 hûrdem berî şuştinê, keskên hûrandî yên hûrkirî zêde bikinStomachivanên mûçik ên bîhnfireh ên bi pîvazê germ têne vexwar kirin, xwê tamxweş bikin ku tam bikin. Bon appetit!
Bi awayê, meriv dikare di nav bîhnekê de 10 hûrdeman were zêdekirin, û da ku saloxê zexm bike, ew bi navgîniya hingivê gûzê re tê çandin.
Kulîlkên Braised Bi withîçekBerevajî zikê kûçikên hişk ên qeşandî yên herî kêrhatî têne hesibandin, ew xwedî avahiyek masûlkek hişk, ajalek taybetî, lê pir xweş in. Em bala xwe didin ser tarîxa ku li ser pakkirina bîberika sarbûyî hatî destnîşan kirin, temenê dirêjkirina wan ji 2 rojan zêdetir nine!
Her weha divê hûn hişyar bin ku zûçikên mirîşkan ên paqijkirî û nexapandî têne firotin, ji paşiya rûnê qut bikin, sand û pebbak rakirin, fîlan qut bikin, û bi ava vexwarinê paqij bikin.
