Awayê herî hêsan e ku parsley root were mezin kirin, her çend gelek baxçevanan ji ber hin sedeman hevalbendê wê pelê xweş dikin. Pirsgirêka sereke li vir ev e ku meriv di wextê dare de nexşandî dirêje. Zêdetir zehf e ku meriv çîçek rûkê baş a seleryayê bistîne. Lê parsnip - çandek bêhempa, di heman demê de, tovên wê germe baş nabin.
Umbrella, an Celery, an Celery (Umbelliferae)Têkiliyên malbatê
Teknolojiya çandinî ya selikan, parsnip û parsley mîna hev e. Hilberîn û kalîteya pelên root pir bi cûrbecûr ve girêdayî ye. Ev çandên bienal in. Lê di sala duyemîn de ew tenê dimînin ku tov bistînin. Bi awayê, ne pêdivî ye ku meriv hemî darên rovî bavêje, hin dikarin di axê de biqedin, heke ew ji koxikan biparêzin, di doza tofanên giran û dirêj de hatine parastin.
Pir girîng e ku hûn li cîhê rastîn ji bo mezinbûnê hilbijêrin. Parsnips, parsley, selery li zeviyek tavê, xweş-şewitandî, bi axê xweşik û kûr ên kûr ên kevnar ên çandin. Nêzîkbûna avên binê axê an hişkbûna stresê, van çandinan nikarin bisekinin. Pêdivî ye ku reaksîyona axê nêzê nefer be. Humus (1 bermîl per 1 m. Mîqdara hanê) tenê di payizê de tê avêtin, danasîna kana nû ya zirav nayê qebûl kirin. Di payîzê de, sêlên bi darika darikê (0.5 l per 1 m. M.) Û superphosphate (30 g per 1 sq m.) Têne dagirtin. Parsnip, parsley, selery baş bersiv didin ku av û avjeniya jorîn: Ji bo ku fêkiyên hêja yên nebat bistînin, divê hûn di dawiya Gulanê de çareseriyek mulleîn bişînin û di dawiya Tîrmehê de enfeksiyonek ajalên birûskê yên bi rehên bêşikek dirêj (melilot, tirî û dandelion). Van giyayan dewlemend in potassium û fosfor. Bikêrhatî jî derxistina darika darê ye.
Kevirên root ên qalîteya bilind dikarin tenê hebên nebat û nebatên ciwan bi demkî ve birêkûpêk bistînin. Di menuya biharê de kopên zêde bikar bînin. Ev ne tenê ji bo marî û selete, di heman demê de parsnip jî, ku xwedan aromeyek piçûktir e. Li ser van çandinan rêgirên kîmyewî yên ji bo kontrolkirina nexweş û nexweşiyan nayên bikar anîn, û nebatan bixwe, rûnên bingehîn berdan, dijminên xwe ditirsînin. Nexweşan çêtirîn têne pêşîgirtin. Berî ku çandin, pêdivî ye ku meriv ax û tovan bi çareseriyek permanganate ya potassium re derman bike. Her weha pêdivî ye ku meriv bi teknolojiya çandiniyê û zivirandina cotan re tevbigere. Endamên vê malbatê nikarin di warên hevbeş de bi hevûdu re bêne bikar anîn.
Ji ber naveroka zêde ya rûnên xwerû, tovên parsnip, parsley û celery hişk in-hev in, lewra ew ji bo 3 demjimêran berî şilandinê têne şil kirin, av 2-3 caran diguhezin, şil dibin, û piştî şilandinê dar tê çandin. Dûv re, ji bo ku zirarê bigire, ew bi fîlimê re vedigirin. Hê çêtir e ku tov di kaxezek hişk de bimînin heya ku fêkiyan şîn bibin, û dûv re ew di nav axê de bidin çandin.
Arsepik
Sandina tov berî zivistanê an destpêka biharê li kemilên ku ji hêla pêşîn ve hatî amadekirin ve tête kirin. Nebat bi hewceyî 8-10 cm berf in û bi pratîkî keskiyan venaşerin. Tenê di vê rewşê de, hûn dikarin hilberên root ên kalîteyî bistînin. Parsley bêhemdî, sar-berxwedêr e. Di qonaxek destpêkê de, pir girîng e ku meriv ax û zivistanê lawir bike.
Harandina di Tebaxê de dest pê dike, ew tenê berî zivistanê temam dibe. Beşek ji berhemên root de ji bo zivistanê ji bo vexwarinên biharê tê hiştin, nivîn bi peat an dareke hişk tê çandin. Gelek zeviyên root dikare ji bo zivistana bi zorê ji zivistanan re bimîne. Ji bo vê yekê, zeviyên root ên herî mezin têne hilbijartin, bi pêlavek zuwa têne hilweşandin û bi navbêna kevirên hişk an axa pir hişk, zirav têne avêtin.
Parsley (Parsley)Parsley bi çandiniyên mîna tomarok, asparagus, rez, baş bersivê dide cîranê. Cûreyên rûk çêtirîn wekî nebatên tixûbdar di nebatên hevbeş ên bi tomarên stûxwar de têne bikar anîn.
10 cûrbecûr çargoşe ya koka Reqayê di Destûra Dewletê ya destkeftiyên hilbijartinê de hene ku ji bo karanînê hatine pejirandin. Di nav wan de cûrbecûr rihên zû yên Sugekir, nîv-demsal - Rojhilat, Isch Konika, Piquant, Harvest, Fînal; navîn-dereng - Lyubasha; derengkirina dereng - Alba û Olomuncka.
Celery
Wekî din, gelek baxçevan bawer dikin ku pir zehf e ku meriv bi selefên root yên jêhatî mezin bibe. Di rastiyê de, hûn tenê hewce ne ku cûrbecûr rast hilbijêrin û rêzikên çandiniyê jî tevlîhev nebînin. Tecrûbeya pêşniyar dike ku di meydana navîn de, celebê navîn Diamant baş tê rêvebirin. Kevirên rûkên mezin, dorpêçê ku bi qasî 2 kg kîloyan dikirin, nexşeyên piçûk ên hindiktir ên din çêdikin. Roviyên bi vî rengî di hundurê wan de voids tune. Di dema pêvajoyê de, pulp rengek spî ya bedew digire. Kulîlkên rovî yên bi hûrguliyek piçûktir (bi tevahî 500 g) cûrbecûr Egor (navîn-gihandin), Maxim (derengkirina dereng), û mushama Root (destpêka navîn) pêk tîne.
Kulîlkên root ên qalind bi çandina tovên di destpêka Adarê de di konteyneran de têne wergirtin. Ew bi 3 hûrdeman di nav ava germ de bi navgîniya permanganate ya potassium ve têne pêşve kirin, piştre têne şûştin, hinekî hişk kirin û li ser axa zibilandî têne belav kirin. Ji jor ve, tov bi rengek sivik, paqij û sembolîk in, bi sandiqan, bi xalîçeyê ve hatine spartin û li cîhekî xweşikî yê germ tê danîn. Kulîlkên xwedî 1-2 pelên rastîn li qotan têne qewirandin û li ser perdeya pencereyek ronî mezin dibin heya ku li ser nivînan çandin. Avê birêkûpêk û ronahiyek baş peyda bikin. Xemgîn e ku meriv cilê topek bide. Ger ne di Nîsanê de nekevin hewşek zexmî bêne veguhestin dê nebat bimînin.
Selery (Celery)Kulîlkên erdê li axê vekirî (6-7 fêkiyan) tê çandin. Celery çandek berxwedêr a sar e, lê çêtir e ku nebatên ji daristanên biharê veşêrin. Heke ew bandor dibin, ew hewce ye ku nebatan bi avê re çareseriyek amadekirina epinextra avê bikin. Celeryê Root hewce ye ku zeviyek pir hebe, ji ber vê yekê nebatan li gorî şêwaza nestînkirinê li gorî pîvana 30x30 cm têne çandin.
Celal fêkiyek hêşînayî ye û di hewaya hişk de hewceyê avbûna birêkûpêk e. Ew ji bo axên ku bi naveroka nitrogjenê kêm û bi acidbûna nebesî ne amade ye.
Di dawiya Tebaxê de, ew hewce ye ku pelên jorîn ên jorîn rakin da ku stûyê root root ji ronî û hewayê vebike, û dema ku hewa sar tê, pêdivî ye ku sermaqên bi selam re bi dar an hûnerê werin vebirin da ku hûn zeviyên root ji frost biparêzin. Ya paşîn, mixabin, di demên zivistanên hişk de li axê kêm têne parastin; ji ber vê yekê, ew têne avêtin û di jêrzemînê de têne hilanîn an jî li zorê didin kesk. Rû û pelên piçûk têne birrîn. Di jêrzemînê de, sebzeyên root di konteyneran de têne danîn û bi sand re tê hildan da ku stûyê root.
Dîtekek kêrhatî - celery bandorek bikêr li ser mezinbûna kahîn û kulîlk e, û hem jî ji ber taybetmendiyên phytoncide xwe, ew ji van zeytûnan zerarê dide. Piştgirên cotkariya organîk di nebatên hevbeş de sel û cahil çêdikin.
Parsnip
Ya herî hêja celebên parsnîp e ku nebatên root bi kulpika spî an creamy, aroma delal û tama xweş dileyizin.
Parsnip çandek berxwedêr a sar e, ji ber vê yekê tovên wê di heman demê de di heman demê de wek parsley têne çandin. Di pêşiya rojê de tozkirina tov dê germbûna tov zêde bibe. Piştra ew têne kûştin û bi kûrahiyek ne qasî 1,5 cm çêdibe. .Ivînek bi çandinî tê bi fîlimê ve tê girtin da ku mêzeya zêde ya axê biparêze, an na, dibe ku tov çênabe.
Parsnip bi avên birêkûpêkî ser axên kemilandî û sandiqandî yên qefilandî baş dibe. Ji bo celebên ku bi xwedan rehek dirêj heye, ax divê bi kûrahî were çandin. Ev çandinî ne hêja ye ku meriv bi kêzikên azotê re têkildar be: rootandinên root wê bi qasê kêm were hilanîn. Di demsala mezinbûnê de, girîng e ku nebatên bi du heb-dar têne çêkirin da ku çaya jorîn a rûkalê di ronahiyê de kesk nekeve.
Parsnip (Pastinaca)Kevir di dawiya payizê de beriya destpêka felqbûna aram. Heke frosta yekem di destpêka Septemberlonê de pêk tê, parsnips wekî celery têne veşartin. Kevirên rovî bêkêmasî li jêrzemînê têne hilanîn. Beşek ji cirkên root ji bo vexwarinên biharê dikare li baxçe bête hiştin, bi peat an fêkî çîçek were çandin. Di biharê de, berên root de têne bikar anîn berî ku mezinbûna pelan dest pê bikin.
Di hewa sar de, tûjîkirina gorek kesk ku di nav rûnên esasî de dewlemend e dikare bibe sedema şewitandinê li ser çerm, ji ber vê yekê nebat bi baldarî bikire.
Kulîlkên royî yên bi kalîteya xweşikî ji hêla cûrbecûr yên nû yên parsnip ve têne hilberandin - Storka Spî, Kulîlk, dil. Ew bi rengek kevneşopên kevn ên Round û ji hemî çêtir ên berbiçav in.
Di parsnipê de hûn ne tenê nebatên root, lê her weha pel digirin, guleyan xort û hêj tov dixwin. Ew di xwarinçêkirinê de wekî demsala xwarina sûkan û xwarinên bingehîn, saloxên masiyan tê bikar anîn.
