Jam jam ji bo zivistanê bi banana û avî

Jam jam ji bo zivistanê re bi banana û kûpan re herî kevneşopî ji bo çayê ne, lê ew bi mafî jê re dibe ku herî delal be. Apê xwerû an jûmê kumikê, her çend tamxweş e, lê "zexm" e, di nav de zest tune. Di vê vexwendinê de, ez ê ji we re vebêjim ka, çawa ji fêkiyên heyî, yên ku ez ê di payizê de hil nekim, baxçevan dê min bibexşînin, da ku ez aramî, nermikek nermîn, jam an jamek zehf amade bikim, kî kîjan navî hez dike. Ti cudahîyên taybetî di navbera dermanan de tune. Fêkiyên ji bo jam bi fîşek an qulikê têne avêtin, bi vî awayî perçeyên şilandî têne derxistin, û ji bo jam, tevahî bi şekirê rûnê.

Ji bo paqijkirinê, hûn hewceyê panek berfireh an basîtek hewce ne. Min ji dapîra xwe kîsek mest anî, tiştek xweş, pir vekirî, ji bo hilberîna fêkiyên mezin. For ji bo dûkelên piçûk, hûn dikarin panek bi aliyên bilind an stîwanek ku bi jêrînek kûr heye ve bikar bînin.

Dema çêkirina xwarinê: 45 hûrdem
Quantity: 1 lître

Perçeyên fêkiyên apple ji bo zivistanê bi banana û tulikan re

1 kg mêşên şîrîn û xwar;
1 banana
5-6 kumikên mezin;
1 kg şekir.

Rêbazek çêkirina apple jam ji bo zivistanê bi banana û xavikan

Apsên şîrîn û xwar bi tevahî têne şûştin. Bi qirêjiya wan vexwarin. Di pezê appleyê de gelek pectin heye; jam bi pez her gav qeşeng e.

Ji ber vê yekê, mehikan veqetînin, bingeh bi tov derxînin, felqên hûrkirî bavêjin û bi potek bi jûrek berfireh an li deverek vexwarinê avêtin ji bo jam.

Apê xwe bişon, îsot bikin, bi dirûşm bikin

Banana pîrikê li ser appleyên fistiqandî zêde bikin. Ji bo kîlogramê yekê me 1 banan digire, ev bes e.

Banana bi appleyê zêde bikin

Em kûzên şîn an sor ên di nîvê de qut dikin, tov derxistin, apple û banana di panikê de zêde bikin.

Kulikan ji zûçikan derxistin, fêkiyan zêde bikin

Di panê de pîvazek ava germ bişînin. Em nêzikî nîv saetê rûne û avên ku ji bo jam apple re bi banana û kumikên hûrkirî re germ dikin av didin.

Kevirên li ser nîvê rûnê hûrgulî li ser germek hûrgulî hilînin

Em fêkiyên steamed bi zincîrekê de çêdikin. Kulilk fêkiyan didirêj û rengek nermik a nermik vedike. Ger bi kumikên zer re hatî çêkirin, rengê ji ber banan û appleşan de dê zuha bibe.

Fêkiyên steamed bi zalimê pûç bikin

Em fêkiya fêkiyê di panikê de vedigirin, şekirê granulandî rijandin, tevlihev bikin û careke din li ser agir bixin.

Sugarekirê mashedê zêde bikin û dîsa li ser agir bidin.

Bi sêvê vekirî bi jam û appleyê re 20 hûrdeman bikelînin. Theuşka ku di dema zibilandinê de hatî avakirin bi sponek paqij vekin. Bi gelemperî hişk bibin, bila piştrast bikin ku ne bişewitin. Heke pêwîst be, agir kêm bikin.

Jama qediya dê qul bibe, ew ê bi rengek guncan bişewitîne.

Ji bo 20 hûrdem jam jam vexwarin

Em ê bankan amade bikin. Pêşîn, bi soda paqij bikêr, paşê bi avê zirav paqij bikin. Em konteynirên paqijkirî di nav hûnerê de li ser raya tifingê vedikin, rûnê germê ji 100 dereceyan germ bikin. Kemberan 10 hûrdeman bişon. Keviran zirav bikin.

Me taştêya germ di nav kendikên germ de pakij bike, bi şûrek paqij an garazê paqij bike da ku çu rûtek nekeve hundurê kûyê kanan. Kanikên sarkirî bi lîpikan ve girêdidin an bi perchment ve têne veşartin û bi spî ve girêdayî ne. Me ew xistin hundurê pantorêka hişk û tarî. Jam û jam dikare li germahiya odeyê werin hilanîn.