Jam Gooseberry ji bo zivistanê - ji bo her tîrêjê tewra baş

Gooseberry - berryek ku ji mêj ve tê zanîn tê zanîn.

Ji ber ku acidîtiya taybetmendiyê ye, kêm kes wê nû bikar tînin, lê jam wê hem ji mezinan û hem jî zarokan re eleqedar bikin.

Digel vê yekê, îsbat dibe ku ev delal bi karanîna birêkûpêk laşê ji bandorên tîrêjê diparêze, pêvajoyê pîrbûnê hêdî dike û di dema birçîbûna vîtamîna demsalî de pergala neştergeriyê piştgirî dike.

Ji bo we, çêtirîn serhevhatî li ser vê yekê têne çêkirin ka meriv çawa gogê gozelê ji bo zivistanê gav-gav berhev dike.

Her yek xwediyê aramiya xwe heye, ji ber vê yekê em pêşniyar dikin ku hûn hemî vebijarkên pêşkêşkirî biceribînin.

Jam Gooseberry - sêvên xweş ji bo zivistanê

Gelek awayên ku çêra jamîna bizinê hene.

Lê hemî ji hêla amadekariyên pêşîn ên berikan de bi qaîdeyên gelemperî yekbûyî ne:

• da ku fêkiyên berhevkirî bi baldarî bijartin, raxistin, zexelkirin û standin;
• bi baldarî têlên pînê bişkînin;
• her berikê bi diranek an jî pêdiviyek bikirtînin;
• divê di dema çêkirinê de fêkî were birîn.

Jamawa ku jam gooseberry jam (çêkirina jam)

Xemgîn bi rastî jî qral e.

Kîloyek berries jî dê hewceyê heman şekirê, nîv nanek rûnê vanilla, çîlekê îsotê citric, 50 gram vodka û 10 fêkiyên mezin ên serûber.

Cooking:

1. Goçikên zirav têne bikar anîn. Berî ku berikan berbiçin, ew şûştin, tûj têne qutkirin, li ser aliyekî tûjik tê çêkirin û tov jê dibin.
2. Fêkiyên amadekirî avêtin nav pişkek kûr, avêtin nav ava sifrê û 5-6 demjimêran bihêlin, û tewra şevê.
3. Di sibehê de, 1 darên hûnerê yên şilandî bi 1,5 lître avê vexwarinê, leymekek zêde bikin, bînin cem hev, bikelînin, 3-5 hûrdeman bikelînin, bikelînin û hişk bigirin.
4. Sugarekir, vanilla û vodka di encamê de derxînin. Syrêrika encama digihêje û têxin berikan. Bila 15 hûrdem bisekinin.
5. Sîrikê derxînin, dîsa bînin qirika wî û berikan bi qasî saetekê rûnin. Dûv re her tiştî bi hev re dan ser agir û 7-10 hûrdeman bikelînin.
6. Germ di nav kûpên zer ên amade de amade bikin.

Recipe ji bo jam gooseberry jam bi avê

Jam ku li gorî vê vexwarinê hatî amade kirin bi qasî ku di guhertoya berê de ne qasî hevbeş e:

1. Kîlometreyek berryarek, yek û nîv kîlo şekir, du lîre av û du çîçek şûrek an teyrik ji bo bîhnek têne girtin.
2. Kewaran raxînin, rijandin, dirêçê çerm bikin, hûrguliyên piçûk çêbikin, şaxan veguherînin.
3. Bi avê germ bikin ku çend cm bimînin û 4-6 demjimêr bisekinin.
4. Dûv re rijandin. Sugarekirê di nav avê de zêde bikin, syrupê bikelînin.
5. Wan berrykan hûr bikin, bînin qirika xwe, bizivirin û bihêlin çend demjimêran li sar bibin.
6. Dûv re dîsa li ser germê nizm danîn û ji nû ve ziwa bikin.

Dessertek Royal - jam gooseberry li gorî amûrên klasîk

Receta klasîk ji bo jam gooseberry ev e: 300-400 g şekir ji bo kîlo berrykan tê girtin.

Cooking:

1. Berry têne hildan, 3-5 demjimêr bi avê têne avêtin.
2. Piştî ku şekir di nav ava vexwarinê de tê hilweşandin, kortikan dîsa di ava sar de tê şuştin û ji bo saetekê şûnda hiştin.
3. Pêvajoyê sê caran dubare bikin û ji bo cara sêyemîn şirîn nexin, lê bi qasî 20 hûrdeman pêçî bi wî re rûnin.
4. Piştî ku avêtin pêşberên pêş-amade û sterilandî.

Gooseberry Royal Jam bi rûnî

Ev sêv ji bo gourmetên rastîn e.

Ji bo kîlogramê goçikê mirî yek hezar donim kîloyî, kîlogram şekir, lître avê, cotek stêrk anise tê girtin.

Cooking:

1. Bi hûrgulî gozel ji tûşî û tov re paqij bikin.
2. Di nav her berrêlê de kuncikek nan danîn.
3. Dema ku ev karê zêrfiroşan tête xebitandin, pêdivî ye ku şorbe were rûnişkandin. Ew pir girîng e ku ne tenê li benda belavkirina şekirê, lê di heman demê de bidestxistina zelaliya mîzê jî.
4. Berikên rijandî şilika hişk vedidin û bi şev radibin.
5. Di sibehê de agirek hişk bixin, stêrkek stêrkê zêde bikin û heta ku şil bibin, cook bikin, paşê gav bavêjin nav bankan û rakin.

Jam royally amade!

Gooseberry Emerald Jam

Ev jam jê re "emerald" tê gotin ji ber ku xwedan rengek kesk a kesk heye.

Ji bo wî, pêwîst e ku cûrbecûr bijare. Berçikên zer û sor ên vê ji bo vê ne guncan e.

Ji bo kîlo gozelê, 800 g şekir û nîv nançik vanilla tê girtin.

Cooking:

1. Berikan bişon, di nav goştê goştê de hûr bikin an blender bikar bînin, bi şekir û vanilla tevlihev bibin.
2. Piştî ku çend demjimêran sekinîn û bêtir av danîn, pêdivî ye ku meriv li ser germek kêm rûnê û, bi domdarî bişewite, 5-7 hûrdeman bikelîne.
3. Dûv re di nav bankan de derxînin û bisekinin.

Gooseberry Jam bi pelên Cherry

Kulîlkên Cherry xweşikek aram û bîhnek xwemalî dide.

Bi wan re, jam hêştir û dewlemendtir dibe.

Ji bo kîlo gozelê, 500 ml av, 1.2 kg şekir û 20 pelikên mezin yên çiyayê hewce ye.

Cooking:

1. Berikan raxin, bi diranek çikilandî, ava şevekê bişon.
2. Di sibehê de avê derxînin, pelên sar û şekir di nav de bixin. Bihêle li ser germek kêm.
3. Ji bo çend demjimêran bisekinin û dîsa li ser germê kêm rûnin.
4. Ji bo 2-3 hûrdemên duyemîn carekê bikirin. Germ û hişk.
5. Kulîlkên bi parçeya amade amade bikin û heta tendûrê bişînin.
6. Hûn dikarin bi dakêşanek avêtin li ser rûyek rûkalê kontrol bikin. Heke zend be, wê hingê amade ye. Li ser bankên ku ji hêla pêşîn ve hatine amadekirin amade bikin û pê bikin.

Di goşka hêdî de jamê golikan dadikeve

Womenro çend jinên nûjen dikarin bêyî xêrxwaziyek dilsoz di mitbaxê de bikin.

Di şûnda hêdî de hûn dikarin xwarinek, her weha jam gooseberry ji bo zivistanê amade bikin:

1. 650-700 gram rûnê rijandin, biqelînin, bi diranek çikilînin, bavêjin nav kevçek pirçandî û 500 gram şekir derxînin.
2. Piştî nîv demjimêran, dema ku gozel bi ava dest bi dest xwe xist, di 30-40 hûrdeman de bi lêvê vekirî di moda "Zêdekirin" de bizivirin. Zivirî û destûr bide ku hebkî sar bibe.
3. Hingê dîsa di moda "Zêdekirin" de werin avêtin û 5 hûrdeman bikelînin.
4. Dema ku cara sêyemîn tê şilandin, hûn dikarin wê bavêjin nav bankan.

Goştê pênc-hûrdem

Recipeîretek nuvaze ku her xanedaniya nûjen wê hêja dike.

Digel demjimêra tomarkirinê, mifa herî zêde jî dide xilas kirin.

Ji bo amadekirina lîtreyek jam, hûn ê hewceyê yek kîlo gozel, 400 g şekir û ava fêkiyan.

1. Cooking:
2. Avê bi şekir re tevlihev bikin, li ser germek kêm bistînin, 5 hûrdeman bikelînin.
3. Kewarên mirîşkê biqedînin, her kes bi diranek diran bişon û rûn bikin.
4. Di şîrê sar de hûr bikin, li ser agir bidin û 5 hûrdeman bikelînin, bêyî ku bisekinin rawestandin û pêşî li zirbûna jam nemînin.
5. Di nav rezikên pêş-şûştî û paqijkirî de rûnin. Rûnişt.

Gooseberry Jam bi Orange

Ev dermankek ecêb e. Heke hûn wê nexşeyê hûn ê gelek winda bikin.

Cooking:

1. Theikilandina portûşê, û dûv re jî bi zebzeyê bi hevra di goştê goştê de rûn bikin.
2. Zest hewce nake ku were jêkirin. Tenê bîr bînin ku ew dikare mîkroban heye, û bê guman ne tenê fêkiyan şuştin, lê di heman demê de berî ku ziqijandin jî, wan bi ava sêvê rijînin.
3. Girseya encama ku bi şekirê tê derxistin, li ser rûnê kêm bikin û 10 hûrdeman piştî şuştinê biqelînin, zencîreyê encam derxistin û bi rêkûpêk hişk bikin.
4. Dûv re di nav bankan de derxînin û bisekinin.
5. Pêdivî ye ku ji 2 mehan piştî amadekirinê zûtir xwar. Ji ber vê yekê dê kêfê bêtir rûne û aroma dê şîn bibe.

Amber Gooseberry Jam

Vê delaliyê navê xwe ji rengê ecêb di forma qedandî de girt. Du an sê destên pelçêlên dara gûzê û du cotek, 1.2 kg şekir û 400 ml av ji bo her kîlo gozelên kesk û kesk ên bêkêmasî têne birin.

Her sal, ji tavî û tozê paqij bikin, li panek bixin. Ji felqên azerî vedigire ku dekek bide. Vê bikin, piştî ku zirav bikin, 2-3 hûrdeman bikirin. Ya sereke ev e ku rûk kesk bimîne. Ji bo 10 demjimêr berdin avêtin.

Piştra birrîn zexm bikin, şekir zêde bikin, li ser germê kêm, bi avjeniyê bînin. Di destpêkê de ew ê ewrayî be, lê dûv re ew dê zelal bibe. Piştra, wan berikan rijandin, 15 hûrdeman bikelînin, gûzikan zêde bikin û çend hûrdeman bikelînin.

Jam çêkirî ye. Meriv dikare di nav bankan de were rijandin û berz were. Twigs çêtir e ku ne hildin. Ew ê bîhnek dewlemend bidin.

Black Gooseberry Jam - Pênc deqe

Goşbêjê reş reşbîrek zebze û fêkiyên kesk ên gelemperî ji nû ve zindî ye.

Berikê xwedî ducanî dûkelê vîtamînan û bîhnek nermtir heye.

Pir girîng e ku gozên reş di dema dermankirina germê de taybetmendiyên xwe winda nekin.

Ji bo çêkirina jam hûn ê hewceyê kîloyê berikê, heman mîqdarê şekir, nîv lître avê, birûskek mîtrok û çend pelên mêwî an jî darî.

Cooking:

1. Goçikên gozelê çêdikin, bi diranek çîkokîçêk bikin, çeng û pelçiqan li wan bixin, şorbêra hêşînayî hûr bikin, pêl bidin û bila ew di nav çend saetan de bidin.
2. Dûvî gûz û pelikan hildin, û jam danîn ser agir, bînin ber ava û 5 hûrdeman bikelînin.
3. Done !! Hûn dikarin di cih de bavêjin nav bankan.

Gooseberry Jam Bi Berhemên Giştî

Ji bo amadekirina vê delaliyê, her cûreyek berûrkan e. Cûdahiya sereke ji piraniya nîgaran ew e ku beravan naxurin û çerçox nakin.

Wekî encamek, gozelok dirûvê xwe digire, û jam ji ber ku berhevoka giyayên bîhnxweş û şirîneya şîrîn tê de pir orjînal e.

800-1.2 kg şekir li ser kîlo bizîvê tête birin, li gorî şirîna beranan.

Cooking:

• Ji şekir û nîv lître avê avê şirîn bibelînin.
• Berokên berbang bikin, ji bo 6-7 demjimêr berdin. Piştî şorbe, xwê bikişînin, careke din bînin kelê û dîsa berikan derxînin.
• Naha bila ew bi kêmî çend saetan bisekine.
• Forimkî sêyemîn carî piştî ku li ser germê kêm tê avêtin, bi qulikê vekişînin û ji bo 5 hûrdeman nehêlin.
• Ji bo bîhnek zêdekirî, vanilla an stêrkek stêr dikare li jam zêde bibe.

Joseberry jam bi navgîniya goştî ve tê

Ev jam jî wekî "raw" tête navandin.

Berries û şekir di mîqdarên wekhev de têne girtin.

Divê pêşîn ji fêkiyên nehf re bêne dayîn, da ku çerm hîn jî çerm be. Goçikên bizinan çend caran di nav taştêya goştî de derbas dibin, bi şekir têne veşartin û bi hûrgulî kewçêr diçînin.

Ji bo ku jam baş baş biparêzin, divê bal li bank û lîderan were dayîn.

Steril bikin wan li ser baranê an di hûndirê de.

Jam di nav konteynerên amade de amade bikin û pê bikin. Li sûkê an di sarincokê de hilînin.

Gooseberry û Kiwi Jam

Bi tevhevheviyek bêhempa, lê ew pir xweşikî derdixe holê.

Sê kîvikên navîn, sê kîlo şekir, tovek mihrîcê ji bo her kîvroşkê mirî têne avêtin.

Pêdivî ye ku tevahiya pêkhateyên ji bilî îsotê mûçikê di nav goştê goştê de were pîvandin, bi şekir re bêne tevlihev kirin, bila bi çend demjimêran bisekinin.

Dûv re, bi hevra bi mintê re, avîtin, çend hûrdeman bikelînin, cûrbecûr hildin û rabikin.

Di destpêkê de, jam dê xilas xuya bibe, lê gava ku ew ji bo demek ve tê vegirtin, ew ê teng bibe.

Gooseberry Jam bi Gelatin

Ev dermankirinek pir baş e.

Heman şekir, pîvazek avê, 100 gram gelatinî û birûskek cinnamon ji bo her kîlo bizinê têne girtin.

Cooking:

1. Sîrikê ji av û şekir bikirînin, berikên amade bikin li ser wê zêde bikin, 10 hûrdeman piştî şuştinê biherikin.
2. Dema ku jam xilas bû, gelatinîn û cinnamon li ser wê zêde bikin, tevlihev bikin, careke din bixin ser agir û 4-5 hûrdeman bikelînin.
3. Germ di nav bankan de diherike.
4. Ew ê di dema hilanînê de dijwar bibe.

Joseberry jam bi jellyfood

Jellfix dihêle hûn di çend çend deqeyan de jam bidin.

Heman şekir ji bo her kîlo gozek û pakêtek Gelfix 1: 1 tê kişandin.

Cooking:

1. Berikan didirînin, felq bikin, di nav pan de rûnin.
2. Jellyfix bi du tîpên şekir re tevlihev bikin, îsotê zêde bikin û tevlihev bikin.
3. Bihêle li ser germek kêm. Sugarekirê mayî zêde bikin, dîsa tevlihev bikin, 3-5 hûrdeman bikelînin û bikirin.
4. Done! Hûn dikarin li ser bankan deyn bikin û di mehekê de biceribînin. Derdikeve gelek dişibe marmalade.

Jam gooseberry bi irga

Kombûna berberên şekir û bizinên bîhnek destûr dide we ku hûn jam bi bîhnek aram û aromayê çêbikin.

Pêdivî ye ku pêvekên zêde ne hewce ne.

Ew ji bo her kîloya kulikê ya her celeb û 400 gram şekir tê girtin.

Fêkiyan didin erdê, bi şekir ve têne spartin û piştî ku dev ji ava berdin, 10-15 hûrdeman bikelînin.

Di nav tewrê de jam di sarincokê de hilînin.

Fructose gooseberry jam

Yên ku qedexe nexwin şekir dikarin jam gooseberry li ser fructose çêbikin.

Rêzan yek in - kîlogram berkerek û kîlogram fructose.

Berikan raxin berçavan, birijînin da ku ava sêvê bihêlin, bi fructose re tevlihev bibin û piştî çend demjimêran li agir bavêjin û di sê setan de bikin heta ku tîr bibin.

Jam Gooseberry dê hem zarok û hem jî mezinan îtiraf bike, lê ya esasî jî ne kêfa vê delaliya ecêb e, lê di karanîna wê de.

Li gorî mewlûdên me jamê gozelê çê dikin!

Bila ji bo zivistanê bi vîtamînan vebikin, ji min bawer bikin, hûn ê wê ne poşmanin!