Asparagus

Nebatê asparagus, ku jê re wekî asparagus jî tê gotin, endamê malbata Asparagus e. Ev genim zêdetirî 200 cureyên ku di xwezayê de dikarin li herêmên xwedî avhewa zuha bibînin yek digire. Cûreyên herî populer asparagus officinalis e. Ev genim bi nebat û baxçeyên herbaceous ên ku rhizomes pêşve xistin, û her weha her dem pir caran guhên baxçeyî yên zirav têne temsîl kirin. Tenê di çend celebên asparagus de, perçeyên jorîn ên nebatan xweş têne hesibandin, nemaze: çîçek, derman û kurtefîl. Asparagus yek ji berhemên herî biha, bihaşt û tendurist e.

Danasîna kurt a mezinbûnê

Landing. Sandina tovê fêkiyan di nîvê Nîsanê de tête çêkirin, darên nû di rojên pêşîn ên hezîranê de bi axê vekirî têne veguheztin.
Ronahî. Divê cîh li deverek vekirî û vekirî be.
Ililav. Pêdivî ye ku ax sandî, rûn û dewlemend be.
Avdanîn. Piştî çandiniyê, 10 rojên yekem divê bi piranî û pir caran werin ava kirin, di demek zuwa de - avdan her roj tête kirin, û di rojên din de jî wek ku hewce be, pêdivî ye ku bala xwe bidin ku axa li ser nivînê divê bi domdarî hinekî şil be.
Kezeb. Piştî çandina daran di axê vekirî de, piştî 7-10 rojan ew bi çareseriya dirûnê tê peyda kirin, piştî 20 rojan din jî bi çareseriya çûkên çûkan (1:10), û berî şilbûnê bi tevna çandiniya mîneral pêk tê.
Kevnkirin. Jînayî (tov).
Insermên zerar. Asparagus fêkî, şemitok, astên pelê asparagus, mûzikên berberî, asparagus rattles, asîmanên darûyê.
Nexweşan. Pêlik û rûk, rust, phomosis, cercosporosis.

Taybetmendiyên Asparagus

Asparagus Vegetable pirrjimar e. Rêzika nebatek weha were pêşvexistin û hêzdar e, û fîşekan dirûve. Li ser şaxan, gelek şaxên hewceyên hûrkirî di bultenan de têne kom kirin ku ji sinusên pêlavên neçandî an qurmikên piçûk ên hişkbûyî diçin û di bingeha wan de diranên hişk têne ava kirin. Kulîlkên piçûk dikarin tenêtî bibin an bibin beşek ji inflorescences of tiroide an forma racemose, hema hema hemî di sinusên pelê de mezin dibin. Fêkî beroşek e ku tê de çend an yek tov heye ku bi pezek kûr a rengînek tarî ve hatî veşartin. Ji bo vexwarinê, tenê fîşekên ciwan ên ku tenê li baxçê mezin bûne têne bikar anîn. Dema ku gulên pelê dest pê dikin li ser stûnan vekin, ew êdî nema dikarin bêne xwarin, ji ber ku ew pir hişk dibin. Kulîlkên di dema kulîna fêkiyê de dikarin di 1 demsalê de 9-12 stûnan bînin, ev hêjayî bes e ku 2 perçeyên darê pîvanê amade bike. Ji ber ku hilberîna vê nebatê kêm e, çandiniya nebatê wisa xwedî bihayê pir zêde ye. Di nav baxçevanên latan ên navîn de, asparagus îro ne pir populer e.

Asparagus ji edsandiniyê mezin dibin

Seedsandina tovê

Dema ku tovên asparagus di axa vekirî de çandin, dê xuya bexçeyê pêdivî ye ku li benda pir dirêj bimîne. Di vê navberê de, ev çand tê pêşniyarkirin ku bi nav tov werin çandin. Materyona fêrkirinê hewceyê amadekirina pêşîn a mecbûrî ye, ku di cih de berî çandiniyê tête kirin. Ji bo vê yekê, ew ji bo sê-çar rojan di nav avê lûkur de tête girtin, dema ku ew divê 2 caran bi kelînek ve were şandin. Pêdivî ye ku enokûelê şûkirî li ser rûyê mûzek rûnê belavkirî were belav kirin, piştî ku pêdivî ye ku meriv li bendê bimîne heya ku tov dê sipî bike. Kevir bi dirûvên ku bi dirêjahiya 0,1 heta 0,3 santîmetre ne têne çêkirin, di heman demê de bi karanîna kutikan an qutiyên bi navgîniya 100-200 millîleker jî tê bikar anîn, ku pêdivî ye ku bi kûpek ku ji axa baxçê, manureya rotandî, sand û peat (1: 1: 2) were tijî kirin be. : 1). Ew di boxçan de têne sar kirin, ku hûrguleyek 60 millimeter temaşe dikin. Kulîlk bi tevlihevkirina axê 0.15-0.2 centimeter têne avêtin, wê hingê konteyner li cîhekî tavkirî were paqij kirin, dema ku pêdivî ye ku germ be (nêzîkî 25 derece). Parçekirina avê her roj hewce ye. Heke her tişt bi rengek rast hatiye çêkirin, wê hingê nehsên yekem dê piştî hefteyên 1-1.5 xuya bikin. Piştî ku hêşîn têne xuya kirin, ew bi fêkî tirş û pez tê xemilandin. Piştî du hefteyan, fêkiyan dê hewceyê rakirina topê be, ji bo wê ew di çareseriyek qels a kîloya mîneralê tevlihev de bikar bînin.

Meriv çawa dive

Pêlên asparagus divê tenê hebin heke qutikek hevbeş ji bo çandiniyê hate bikar anîn. Piştî ku hebên nebatan bigihîjin 15 santîmetan, divê ew bên nav hûrek mezintir bêne veguheztin, di heman demê de divê dûrbûna di navbera wan de nêzî 10 cm be. Di dema veguheztinê de, rootê darê hinekî kurt e. Gava ku çend rojan piştî hilgirtinê, pêdivî ye ku asparagus bê xwarin. Piştî 7 rojên din, hêşînah dest pê dike ku zehf bibe, û piştî ku tov dikare li dora saet di kolanê de bimînin, ew tête nav axa vekirî.

Li malê mezin dibin

Di mercên odeyê de, tenê fêkiyên nebatê yên weha têne mezin kirin, û wê hingê ew pêdivî ye ku di nav axê vekirî de were veguheztin. Ew pir zehf e ku hûn nebatek wusa xwar ku xwedî root û dirêjtir li malê mezin bibin. Di mercên hundur de, ew tenê dikare wekî baxçê zeytûn were çandin, dema ku asparagus wekî çandek nebatî dikare bi tenê di axa vekirî de were çandin.

Doandina Asparagusê Derveyî

Timei dema ku çandin

Darên asparagus di rojên destpêkê yên hezîranê de li axê vekirî têne çandin. Ji bo ku çandiniyek baş a vê çandê bistînin, ji bo çandina firkan, hûn hewce ne ku herêmek tav û bayê bijartin, ku li nêzî darikê an dîwarê ye, hilbijêrin. Ji ber ku ev nebat bi nerazîbûnek tund nîşanî stanjasyona avê di nav axê de dide, ji bo çandina wê, nabe ku hûn hilbijêrin deverên ku di nav wan de zêdebûnek mezin a avên jêr heye. Hûn hewce ne ku malperek ji bo çandiniyê bi baldarî hilbijêrin, ji ber ku asparagus dikare ji 20 heta 25 salan li heman deverê mezin bibin.

Erdê maqûl

Ji bo mezinbûna asparagus, nutritious, dewlemend û axa loamy îdeal e. Pêdivî ye ku amadekirina dravê di payizê de were kirin. Ji bo vê yekê, hemî fêkiyan ji wê derxînin û wê bi kûrahiyek 0.4-0.5 metre derxînin, dema ku 70 gram superfosphate, 15-20 kîlo kompost û 40 gram sulfate potassium li axê li ser 1 metre çargoşe tê avêtin. Di biharê de, wekî ku berfê berfê bibare, pêdivî ye ku rûyê malperê xalî bibe, di heman demê de di heman demê de divê 60 gram dara gûzê û 20 gram nitratê ammonium li axê ji bo 1 metre çîmentonên axê bên zêdekirin.

Qanûnên ji bo erdê di axa vekirî de

Berî ku dest bi çandina nebatên asparagus bikin, pêdiviyên çandiniyê bi kûrahî 0,3 m û firehiyek 0,4 m têne çêkirin, dema ku di navbera wan de divê bi qasî 1 m be. 15 ber 20 santîmetre. Piştra, pêdivî ye ku axa belengaz bi binî re bi qurûşek were qewirandin, û bilindbûna wê divê wusa be ku ew bigihîje astên axê. Li ser vê mîqdarê, pêdivî ye ku spravek were saz kirin, dema ku pêdivî ye ku pêşî root bi 30-40 mm kurt bikin, wê hingê divê hol bi axê, ku tête berhev kirin û avdan be, were dagirtin. Gava ku mûj bi tevahî ve tête biderkevtin, erdê axê bi pêveka mulch (axa zuha) tê qewirandin.

Lênêrîna Asparagus

Asparagus nebatek capricious e. Hûn hewce ne ku bi heman awayî û ji bo gelek nebatên baxçê yên din jî çavdêriya wî bikin. Pêdivî ye ku di demek mêj de bê av kirin, zibilî, şibandin, û hem jî axa axê ya di navbera rêzan û nêzîkê şilaveyan de were qut kirin. Zeviyê erdê bi kûrahiyek 60 û 80 millimeter rehet bikin, dema ku divê hûn hewl bidin ku zirarên nebatan nekişînin. Di navbera rêzan de tê pêşniyar kirin ku 2 salên pêşîn de çandiniyên kesk mezin bikin.

Toawa av kirin

10-15 rojên yekem piştî ku tovê xwe di axa vekirî de zengilandin, pêdivî ye ku ji avê pir caran û dubare peyda bibe. Dûv re, pêwîst e ku ji ber avê vexwarinê vexwarinê bê kêm kirin, û divê ev prosedur hêj bêhtir were meşandin. Di dema zeviyek dirêjtir de, pêdivî ye ku her roj şûşê avê vexwin, divê bê zanîn ku axa li ser malperê divê bi rengekî şil mayî be, bila bila stûn fîl be û dê bîhnek tir bidest bixe.

Kezeb

Ji bo ku zebze zûtir were mezin kirin, dema ku nivîn ji bo yekem car tê mezinkirin, çareseriyek dirûnê di nav axê de tête danîn: da ku ew amade bikin, dirûn û av li hev têne (1: 6). Piştî 20 rojan, hewçeyên hewcedariyê bi çareseriya pelçikên çûkan re vexwarin: Di navberek 10: 1 de ava û ava vexwarinê tevli bikin. Demên dawîn, asparagus berî destpêka yekem frostê tê fê kirin, ji bo vê yekê çareseriyek ji çandiniya mîneral a tevlihev tête bikar anîn.

Heke berî çandina tovê di axa vekirî de, hemî kêzên pêwîst tê de tê de tê danîn, wê hingê hêşîn dibin tenê ji sala duyemîn mezinbûnê ve têne xwarin.

Nexweş û êşên Asparagus

Nexweşiya asparagus

Asparagus li hember nexweşî pir hişk e, lê di hin rewşan de dibe ku pirsgirêkên wê hebin. Bi piranî, çandek weha ji nexweşiyên jêrîn dikişîne:

Rust

Ev nexweşîyek fungî ye, pêşveçûna ku di 4 qonaxan de pêk tê. Di nav kemikên zirarê de, pêşkeftinek deverek heye, ew bi pratîkî stûnan çêdikin. Di hefteyên paşîn ên havîna havînê de, hêşînah ji zû pêş ve zer dibin, û dewra kehrebetê pir zû bidawî dibe, di heman demê de pergala root xwedan dem nîn e ku meriv ava bike, û fêkiyan ne xwedan dem e ku hûn bingeyên gulan li binî fonksiyonan ava bikin, û ev yek bandorek neyînî li ser dahata pêşerojê dike. Wekî qaîde, ew gulokên ku li herêmên xwedî axên bi permeşik lerzok çêdibin, û her weha bi bûyerek zêde ya avên jêrzemînê re, ji vê nexweşiyê guman dibin. Di heman demê de, nexweşî di demsala barbarbûna baranê de bi gelemperî geş dibe.

Rhizoctonia

Ev nexweşî, bi gelemperî, bandor li ser çandiniyên root dike, û nemaze jî karwan. Karsazên asparagus kêm kêm bi vê nexweşiyê nexweş dibin.

Infeksiyonê Fusarium (rot rot)

Ev nexweşiya pir xeternak bandorê li gelek çandan dike. Ew bi çalak bi zêdebûna maşîna axê re pêşve diçe.

Pêwazan

Dîsa çandek wusa ji insanên zirarê re gelek berxwedêr e, lê dikare li ber devê zindî bimîne:

Beetle pelê asparagus

Bi vî pehlewanî re êşek bi vî rengî ji Ewrûpaya Rojavayê jî hat. Ev beyt xwedî rengek şîn a tarî, dema ku li ser piştê xwediyê sînorek sor e. Ew kulîlkên fêkî, fêkî û zeytûnan asparagus dixwe. Dirûvê wê di demsala biharê de pêk tê, lê ji nîvê havîna havînê heya niha hejmarên herî zêde zerar dîtiye.

Asparagus difirin

Ev peresîna qehweyî ya piçûk xwediyê serê keskek zer, lîmon û antenna e, dema ku ew ji bo xwarinên kevirên asparagus bikar tîne, mûzek li gelek tevgeran li wan vedişe. Bi demê re, qalikek ji stûnan, birrîna wan û mirinê heye.

Asareserkirina Asparagus

Ji bo pêşîlêgirtina nexweşîyên cûda yên di biharê û payizê de, şûşan bi çareseriyek ji tevliheviya Bordeaux an amadekarîyek din a fungî re têne derman kirin, mînakî: Topaz, Fitosporin an Topsin M. Ji bo ku ji xirabûnê dûr bisekinin, çareseriya Karbofos dikare were bikar anîn da ku baholan bişewitîne, ku ev yek dermanê kêm-toksik, bê bîhn e, her weha Hûn dikarin ji vê rêzê dermanek din bikar bînin, ku dikare li dikanek pispor bikire. Divê dermankirina nebatan yekser piştî ku zerarên pêşîn ên zerardar werin tesbît kirin dest pê bike. Lêbelê, ji bo ku ji pêsberan bi tevahî derxistin, pêdivî ye ku malper bi rengek sîstematîkî were kontrol kirin, di heman demê de pêdivî ye ku kulikên hêk ên hatine dîtin werin hilweşandin. Her weha hewce ye ku kulîlkên bargiraniyê di wextê de bi zencîre were rakirin, û tirên mirî bi demê re werin hilweşandin.

Berhevdan û hilana asparagus

Qutkirina qefkên asparagus dikare ji sala sêyemîn mezinbûnê dest pê bike, rastî ev e ku di 2 salên pêşîn de pergala root pêşve diçe. Kulîlkên edebên xwarina gulanê di Gulanê de qut dibin heya ku serê wan vekirî ye, û hûn hewce ne ku bi baldarî axê li cîhê ku di baxçê de qeşek xuya kirî dûr bixînin. Piştî qutbûnê, pêdivî ye ku hemp bimînin, ku bigihîje yekbûnek 10-20 mm. Qebilandin di sibeh an êvarê de têne kirin, wê rojane an 2 caran di 2 rojan de bikin. Di salê yekem a qutkirina ji yek tûrikê de, nayê pêşniyar kirin ku ji 5 darikan bêhtir bavêje, wekî din, ev dikare bibe sedema lawazbûna bihêz a asparagus. Gava ku zivistan piyal dibin, di demsalê de nêzîkî 30 stûn dikarin ji her yekê ji wan qut bibin.

Kulîlkên bi kaxezek mûz ve tê çilandin, û piştre li ser refikê mermerê têne danîn, li ku derê dikarin ji wan 0.5 û 4 mehan werin hilanîn (li gorî şert û mercên hilanînê û cûrbecûr nebatê). Dema ku asparagus di sarincê de were hilanîn, nayê pêşniyar kirin ku hilberên bîhnek bihêz li hev bikin, wekî din ew ê zû li wan bide. Pêdivî ye ku zencîreyên di sarincokê de were verast kirin, ji ber ku eger ew bi deqîqe derewan bikin, ew ê deform bikin.

Celeb û celebên asparagus

Asparagus 3 celeb hene:

Asparagus kesk. Ev celeb herî populer e, ew hîn jî li Romayê kevnar ji bo mebestên dermanî dihat çandin.
Asparagus spîan şikandî, an etiolated, an chlorophyll-free. Xuyangiya vî rengî di destpêka sedsala 19-an de qewimî. Di wan rojan de, Moskow bû navenda distirê û çandiniya asparagusê sipî.
Purple, an asparagus sor. Ev celeb rind e, tama wê ne asayî ye, piçekî jî tir e. Kulîlkên wê di dema germkirina germê de şîn dibin.

Cureyên cûrbecûr jî ji hêla zîhniyetê ve têne diyar kirin. Li jêr dê çend cûrbecûr asparagus ku li derveyî navbêzê mezin bibin bêne diyar kirin:

Zû zû. Celebek berbiçav a hilbijartina rûsî bi hilberîner û berxwedana nexweşî ve tête taybetmend kirin. Kulîlkên delal xwedî serê zer, û her weha goştê rengek spî ne.
Gainlim. Ev cûrbecûr rûkulê biyanî gelek stûnên hêjayî yên kalîteyê hene.
Mary Washton. Ev celebê destpêka navîn ya Amerîkî di nav-latên baş de mezin dibe. Kevirên zirav ên mezin dikarin bi rengên cûrbecûr rengîn ji xilafî heta sor bibin. Rengê serê di ronahiya tarî de dikare bi rengê kesk ve bibe.
Argentel. Ev celebê navîn ya biyanî ye; ew ji hêla breederên Rus ve hate guhertin. Rengê stemkan bi rengek reş-spî ye, lê di ronahiya tarî de dikare biguherî-violet-kesk. Rengê nerm û juicy bi rengê zer-zer tê rengîn.
Royal. Germahiya navîn ya nîgarkirina cûrbecûr li hemberî zivistanê, felqê, êş û nexweşan e. Kulîlkên kesk pêdivî ne-şilandî ne.
Rêza Braunschweig. Ev celebê dereng a gihîştinê gelek stûnên bi tulika juicy ya rengê spî heye, ku ji bo parastinê xweş baş in.

Taybetmendiyên Asparagus: Zirar û Benefît

Taybetmendiyên kêrhatî yên asparagus

Asparagus hilberek gourmet e, û di heman demê de tê de gelek dermanên K, A, C, E, PP, Koma B, û her weha asîdê folîk, fîreyek parêz, rûn, sifir, sodium, hesin, fosfor, magnesium, selenium, potassium, manganese û hêmanên din. Ew ji bo rojên rojane bêkêmasî ye, ji ber ku hilberek kêm-kalorî ye. Materyalên kêrhatî yên ku di nav pêkhatê de cih digirin alîkar dike ku hestiyên mirovan xurt bikin, hestiyên girêdan ava bikin, karên mêjî, gurçikan û dil baştir bikin, û bandorek neyînî li ser pêvajoya hematopoietic bikin.

Asparagus tê pêşniyar kirin ku di dema ducaniyê de di parêza de were nav kirin, ji ber ku ew têde mîqyarek mezin a acid folik heye.Di parêzek asparagus de ji bo mirovên ku pê re dil ketine re tê destnîşan kirin, ji ber ku ev nebat asparagine heye, ku ji bo normalîzekirina tevgera dil, arîkariya dilopên xwînê û tansiyona xwînê kêmtir dibe alîkar. Ev çand di heman demê de coumarin jî heye, ku karê dil dilşewitîne, û hem jî alîkar dike da ku xwînê paqij bike û pêşî lê vedike ku mîzên xwînê di nav rezan de pêşde bibin. Asparagus di heman demê de dibe alîkar ku rakirina toksîn û toksinên ji laşê, wek chlorides, fosfates û urea. Ew bandorek tonîk li ser gurçikan, berikê, û hem jî li ser tevahiya pergala excretory wek tevahî heye. Bimeyek din ji bo mebestên kozmetîkî tête bikar anîn, ava wê alîkar e ku meriv çerm, paqij û nerm bike, û bi alîkariya wê re, werz û çepikên piçûk têne derxistin.

Contraindications

Isahidî hene ku ji ber bikaranîna demdirêj a asparagus di laş de, mûhtemelîna saloxên asîdê oxalic tête dîtin, û heke kesek pêşnumayinek genetîkî hebe, ev dikare bibe sedema pêşveçûna urolithiasis. Experts pisporên din amaje dikin ku nebatek weha alîkariya pêşîlêgirtina urolithiasis dike, ji ber ku ew xwedan bandorek xurtîner e. Asparagus ji bo mirovên bi nexweşiyên gastrointestinal re nayê pêşniyar kirin, ji ber ku ew saponin heye, ku mucosa gastricê aciz dike. Dîsa ev hilberek ji bo karanîna bi cistis, reumatîzma stenîkî, prostatît û nerazîbûna kesane nayê pêşniyar kirin.