Kulîlkên fêkî yên baked

Salona vexwarinê ji bo zivistanê, an stew ji nebatên bacandî, hûn dikarin di nav rûnê de li ser kaxezek pijandinê bixin. Ev riya herî hêsan e ku meriv hilberan bide. Bawer bikin, ew ê guncan e ku sebzeyan biqedînin, wan di nav hûnerê de bidin û herin karsaziya we. Piştî nêzîkî saetekê, her tişt amade ye, hûn tenê pêdivî ye ku salona qedandî di kavanan de bikin.

Li gorî vê vexwarinê vexwarinên ku têne amadekirin dikarin wekî darbek serbixwe an wekî aliyek aliyek ji bo goştê re bêne xizmet kirin. Hêlên baxçeyê her dem dê gelemperî bibin, û bi taybetî di zivistana dirêj de, dema ku xweş e ku meriv vexwariyek vexwar a bîhnxweş a ku bi havîna xwe re vekirî ye.

Dema çêkirina xwarinê: 1 saet 40 hûrdem
Quantity: 2 l

Perçeyên ji bo stûnên sebzeyan ên ku li ser sifreyek pijandinê tê pijandin

1 kg zucchini;
1 kg carrot;
700 g sêkçî;
500 g of onion;
500 g ji îsotê;
300 g sûk;
1 serî tîrêj;
3 îsotên çîpê;
200 g ji selefên stem;
rûnê zeytûnan (ji bo birêkirina sebzeyan û pêgirtina bi pêvekek piştî dagirtina kanikan);
20 g xwê;
40 g şekir;
10 g ji paprika axê.

Rêbaza amadekirina ava behrê ji fêkiyên ku li ser şaxek pijandinê têne çêkirin

Kevir di nav ava sar de sax bikin da ku hêsantir bike ku qirêjî were avêtin. Dûv re em sê û li ser hevrîşikek pakijî paqij bikin, li şûna wê hûn dikarin zendek ji bo kerengên Koreyî bavêjin an karrotan bi hûrikên tenik veqetînin.

Em karotok paqij dikin û paqij dikin

Zucchini pez û tozên rojê didin. Dabeşa zirav a pulp li perçan bi qeşengî 1,5-2 santîmetreyî tê qut kirin.

Zucchini birrîn

Em bi heman rengî mîna zucchini vedigerin kulikan. Kulîlkên zexîre yên bi çerm ên kesk, şîn û elastîkî yên çandiniyê ji bo çandiniyê guncan in.

Pêçikan bikelînin

Pêçikên hûrgulî bişopînin, heke hûn nîvê sêv an jî şirînên şîrîn bikar tînin, dê salixdan xweştir bibe.

Serî çop kirin

Tailsên îsotê xweşik qul bikin, tovê xwe derxînin, di binê tapikê de rûnin. Îsotan bi hûrikên hûrik vekişînin.

Îsotê tirî

Îsotên chili bikarbînin. Min pîvaza kesk zêde kir, ew ew qas ne hişk e. Sor, şewitandina şilî bi baldarî zêde bikin, pêşî xweş bikin, carinan jî yek pod ji bo gelek hilberên wusa bes e.

Pîvanên hûrkirî û çîkilandî çerm bikin

Em serê mêşê ji mêşê paqij dikin, tevahiya kepirên qulikê zêde bikin, hûn ne hewce ne ku wan qut bikin.

Domandinan ji stalkê veqetînin û birrînin

Me tomarên sor bi rengek xwerû qut kir, girîng e ku hûn zebze birrînin, ev parçeyek ji tozikan nekeve nav tîrêjê!

Kulîlkên celikan li kubikan qefilînin.

Em rûnê germê li germahîya 180 pileya Celsius dike. Kuliyek mezin a rûnê bikişînin, hemî hilberên pelandî li ser wê belav bikin, bi şekir û xwê vexwarin, bi rûnê zeytûnê ve bidin birijandin, paprika şîn a erdê zêde bikin da ku aroma zêde bikin. Keviran bi destên xwe re tevlihev bikin û panê bişînin da ku hûn rûnê rûnî.

Em sebzeyan li ser nançêkirinê belav dikin, erzaqan zêde dikin, tevlihev dikin û didin şelqê

Ji bo 1 demjimêra bisekinin. Ji ber ku germ di nav okyanûsê de wekhev nayê belav kirin, her 20 hûrdemî ez ji we re şîret dikim ku hûn bi baldarî naverokên panê bi tevlihev bikin.

Stewra nebatî ya behrê bi qasî 1 demjimêran, her 20 hûrdeman digirin

Di çareseriya lawaz a soda bakingê de, lîp û jarsan bişon, di nav rûnê de zuwa bibin, stûyê xwe bizivirin (germahiya 110 derece).

Em zebzeyê ji zebzeyên ku li ser pijandinê di kaxezan de têne rijandin belav dikin û steril dikin

Em kîsikên germkirî bi sebzeyên germ têne derxistin, li ser hêkek zer rûnê zeytûnan hildin.

Em kavilan di nav panek bi ava germ de davêjin, didin ber sarincokê, 15 hûrdeman jaran bi kapasîteyek 500 g û 25 hûrdem bi kapasîteya 1 lître stêrf bikin.