Welatên Mîdyata Navîn ên ku ji tîrêjê rojê germtir dibin, cîhê dayîna baxçeyê hergavî ya rosemaryê ne. Rosemary dikare bigihîje heya du metreyan, pelên wê şil-kesk in û bi rengên hûrikên rengî têne şilandin, gulên piçûk ên piçûk di navbêna racemose de têne kom kirin. Heke pelên rosemary di destan de têne qefilandin, hingê hûn dikarin bîhnek xweşikî ya taybetmendiyê hîs bikin. Rûnê fêkiyan di pel, gul û perçeyên jorîn ên felqên rosemaryê de tê de hene, û ew hêza hêza dermanê vê nebatê û aroma ku ji hêla pisporên kulavan ve tê bikar anîn hene.
Rosemary officinalis (Rosmarinus officinalis). © CostaPPPRDi axaftina rojane de, rosemary nebatek derman e, bi navê Rosmarinum (Rosmarinus officinalis).
Rosemary officinalis, an rosemary normal (Rosmarinus officinalis) - cûreyek nebatên nîv-dar û pelikên hergavî yên zayenda Rosemary (Rosmarinus) Malbata Lamiaceae (Lamiaceae).
Rosemary
Li dora cîhanê Rosemary, ev yekem bi yek ji giyayên sereke ye. Berê, wekî wusa, rosemary li welatê me bi praktîkî nenas bû. Lêbelê, di demên dawî de, hejmarek zêde baxçevanên ji bo karanîna di xwarina rosemaryê de zêde dibin.
Rosemary bîhnek bîhnek hişk a bîranîna bîhnfirehiya pine, û bîhnek pir tamxweş, piçûkî bîhnxweş. Di forma nû an zuha de, rosemary wekî nanek ji bo hilberandina masî tête bikar anîn, di piçûkek piçûk de ew tête nav sar û xwarinên nebatî tê dayîn, di salads de, li goştê bêkêmasî, pîvaz, kerpîç û marinades. Bi bîhnek nerm, potatîk û pastyaran re tamxweşiyek xweş dide.
Rosemary di xwaringehên Medreseyê û Frensî de pir populer e. Ew beşek ji baxçeyên Provencal û "kulîlkek garni" ye, li ser vê yekê li ser sifrê tê domandin, li vexwarin û marinades tê zêdekirin. Wekî din, hate dîtin ku rosemary tonic û antidepressantek çêtirîn e. Materyalên ku tê de tê de tûjbûna cerebral û gelemperîyên giyanî çêdikin, alîkariya xurtkirina bîranînê dikin, û ji rewşek xapînok dûr dikin. Ew rosemary û bandorek antimicrobialek xurt heye.
Taybetmendiyên başkirina rosemary ji demên kevnar ve ji mirovan re baş têne zanîn. Doktorên Grek ên kevnar bandora dermanê rosemaryê vedîtin û di nivîsên xwe de ew diyar kirin. ,Ro, rosemary hê jî yek ji wan rehekên dermanê herî navdar tê hesibandin. Taybetmendiyên başkirina rosemaryê di dermanê kevneşopî de pir tête bikar anîn.
Enfeksiyonê pelên rosemary bi devkî tête bikar anîn ji bo nexweşiyên laşfirika jorîn û asîmîlasyonê, heman înfuzyonê dikare bi nexweşiyên zeravî yên pharynx û larynx gargare. Petrolê Rosemary ji bo nexweşiyên pergala nervê tête bikar anîn. Petrol dikare bi navgîniya 1-3 vexwarinên navxweyî, û her weha li derveyî ji bo serşûştinê, înhalasyon û masûlkeyê were sepandin.
Rastiyek balkêş: ji bo derxistina 1 kg rûnê pêwîst, 50 kîlo materyalên xav hewce ye.
Kulîlkên Rosemary officinalis. © Joe MabelSecrets Care Rosemary
Frostên dirêj, li jêr -10 ... -12 ° C, ewqas li welatê me dubare dikin, perçeyên wê yên jorîn hilweşînin. Ji ber vê yekê, em dikarin li axa vekirî tenê li başûr rosemary mezin bibin. Li herêmên bêtir bakur, ew bi taybetî wekî çandek konteyner tê hilberandin. Niştecîhên Brîtanya Mezin, Fransa û Almanya ji bo demek dirêj ve heman tişt bi serfirazî pêk tînin. Li ngilîzî dibêjin ku ew tenê bi xanîyên baş mezin dibe. Ev wusa rast xuya dike: ne her kes dikare şertên Medya-ê li ser morga Albion-ê biafirîne.
Ronahî: Sêvên li ser qeraxên başûrê rosemaryê tête diyar kirin.
Avdanîn: avî nerm.
Kevnkirin: tov, birrîn, perçê dabeşandin û lêker kirin.
Axê: axên kaxezî yên permeable bi hewayek baş têr dike. Di heman demê de ew li ser axên hişk û hişk ên hişk mezin dibe. Ew zêde zirarê li zevî û axên acidî zêde nake.
Taybetmendiyên lênêrîn: di nava dem û rûkên axê de, derxistina kîlikan û danasîna kîmyewîyên azotîn û fosforî pêk tê di demsala demdestkirina axê de. Her du hefte ew bi çareseriya mulleîn re tê xwarin (1: 5) an jî ji wan re کودê karekî mineral tê dayîn: nitratê amonium - 15-20, superphosphate - 30, sulfate potassium - 15-20 g per 10 lître avê. Kulîlkên fosforûmê di payizê de têne seh kirin, parzûnên nîtrojenê yên di biharê de li ser pergala root de ya çalak têne danîn. Li dijî nexweşî û êşa zirav. Di Adar-Nîsanê de, travma tîrêjê tête kirin.
Kulîlkek Rosemary di potek. © Maja DumatRosemaryê mezin dibin
Di havîna de, rosemary hewceyê pir tavê (şûşan li hewayê vekirî têne hildan), û di zivistanê de hewceyê paqijbûnê (heya 10-13 ° C), ji hêla din, ew ê neyê şîn kirin. Zencîra nermî pêdivî ye, û ax zirav, sivik e, ji sandê ku bi axê terpilandî, qurmayî û humus pêk tê (di navberiyek 1: 2: 2: 2) de pêk tê.
Di van demên dawî de, zor bû ku ev nebat ji me bikire. Now nuha, tov û gulikên li ser firotanê xuya bûne. Not ne tenê di firotgehên kulîlkan de, lê di heman demê de li supermarketan jî - mîna fêkiyên nû. Ev rehet e: em topan qut dikin û wan datînin ser sifrê, û nebat bixwe di nav axê de vedixwe û em ê bi rêkûpêk wê ava bikin, carinan jî wê bişon û bi kemikên gerdûnî re bişon. Constantly bi berdewamî çaxên mezin çêdike. Hingê me ji bo berxê şor û bîhnxweş zeytên rosemaryê têr heye, û şînahî dê bi rengek xweşik bibe.
RosemaryPirjimariya Rosemary
Ji hêla tovên rosemary ve, peqandin, perçê dabeşandin û dirûnê têne belav kirin.
Nivîşkên (tovên) dikarin di nav 2 û 3 salan de di kelikên kaxezê de bêne hilanîn bêyî ku zerarê bimînin. Germbûna laboratîf a tovan 90 - 100%, ax - 80 - 90%. Berî ku tov tê çandin hewceyê dermankirina taybetî naxwazin, li + 12 ... +22 ° C germ bikin. Kevir dema ku bi tevlihevî ya kevir û pezê de (1: 1) di germavekê de tê çandin baş dibe. Kûrahiya c. 0.3 - 0,4 cm, dara zeviyê.
Kulîlkên tov diçînin, di sibata - destpêka Adarê de. Kevir piştî çandina tenê mehek xuya dibin. Dûv re nebat di nav 6 x 6 cm cm de têne çandin .. Kulîlkên li başûr li gorî mezinahiya 50 x 50 cm li axa vekirî têne çandin .. Ew bi gelemperî ji kepikên salane têne belav kirin. Dawiya herî baş Septemberlon - Octoberirî ye. Qutikên 8-10 cm dirêj bi sê-çar navderan yekser di nav xaniyên sar de têne çandin. Rêjeya rakêşandinê% 60-80% ye. Bi zeviyek rûnê 4x5 cm û lênêrînek baş, nebatên standard li seranserê salê têne mezin kirin
Freshness of the Sea, or dew of the Sea - vî rengî navê rosemary ji Latînî tê wergerandin. Her çend bîbera wê pir dişibihe deryaya hişk-iodine: pelên kesk-kesk hêj pirtirîn pine û kemle dide. Perhaps dibe ku bi heman awayî, yên ku navê Grey "rosemary" dibêjin, wateya "qulikê balsamîkî" rast in.
