Jam tamxweş tamxweşiyên tamxweş ên nû çêdike, ji ber vê yekê hûn ê kêfê bixwin delaliyek şêrîn. Hûn dikarin dermanek xweşikî bi tenê ji tangerines tenê nekin, ew bi gooseberry, lemon û hilberên din re têne hev kirin. Jam ji pelên mandarîn jî tê çêkirin.
Di derbarê taybetmendiyên kêrhatî yên mandarinê de
Jam jamary gelek vîtamînan werdigire, û hemî ji ber ku ew bixwe pir bikêr in. Synephrine ku di hundurê fêkiyê citrusê de heye alîkar da ku hûn tansiyonê laş biqelînin, mêşên mûşê paqij bikin. T mandarinên nû û konserva ji bo tunekirina gastrointestîn-aşikê kêrhatî ne. Tewra pez jî ji bo gelek avantajan e. Ji wî re çêlên decoctions û jam ji mandarina bi peel çê dikin. Sêvê nû ya citrus şer dike û nexweşîyên mûçik ên wekî microsporia û trichophytosis.
Hinek sîteyên ji bo mandarina jam
Tangerines dikare wekî ku hûn dixwazin pêvajoyê bikin. Di çêkirina rola hêmanek zêde de û di nav de, wekî sûkê dê di vê rûnê de şîrînek di vê rûnê de cîhek bibîne. Jam jamary, recipe ya ku dê bi awakî rave bike ka çawa çawa ev şirîn çê dike, divê li ser sifreyek di pantorê de xuya bibe. Ji bo pêkanîna masterbêjek wusa kulîlk, potînek çêkirina xwerû tê girtin, lê teknolojiya nûjen jî dikare rolek pêşeng bilîze. Cookanoçek hêdî bi karekî weha re ku jam jam tê xwarin.
Ji tîrên ji tîrêja jamgerine
Ji bo çêkirina dirûşmên mandarînan, hûn hewceyê 1 kîlo mandarinê. Ji bo ku şirîna dilşêr ya jam bistînin, divê hûn wek şekirê û nêzî 200 gram av bavêjin.
Cooking:
- Citrus bişon, bizivirînin û di lobiyan de dabeş bikin.
- Panêrek enamelkirî bigirin û li wir parçeyek marinanan bidin, avê derxînin. 15 hûrdeman bikelînin. Hingê avê avê derxînin, parçê xweş bikin. Dabeşên ziravkirî bi ava sar re bişikînin û di vê şertê de rojekê bigirin.
- Syrirnexê şekir çêbikin.
- Mandarînan li wê bikin û 12 demjimêran dîsa bisekinin.
- Dotira rojê, 40 hûrdeman tevlihev bikin.
- Di nav bankan de bigerin û pê bikin.
Dema ku marinarin çêdibe, bê guman pêdivî ye, ku pêdivî ye ku bête avêtin. Dibe ku hebûna wê li ser hilanîna jam bandorê bike.
Citrus Tangerine Jam
Yên ku bixwazin jam di forma tevahî mandarinan de bixwin, nikarin tengahiyê bibin, û tavilê bêyî ku perçeyan li wan werin dabeş kirin nêzî wan bikin. Ew ê marinara marinara tîrêjê ya xweşikî ya bi peel derxe. Ji bo nanek wusa, divê hûn 1 kîlo fêkî bavêjin. Berhemên din jî bi qasî şekirê, 1 lîmonê navîn û 1 nan (150 gram) avê vedigirin.
Cooking:
- Fêkiyan şuştin û ew bi diranek bişon.
- Kulîlkên amadebûyî di nav panek de derxînin, di nav 10 hûrdeman de ava hûr û birijînin.
- Di konteynirek din de, şirika şekirê amade bikin, ku di paşê de divê marinên qulkirî bên danîn. Agir vemirînin û heta 10 hûrdemên din tangên marinadê li sîr. Piştre 2 demjimêran bisekinin heya ku tiryakê bi tevahî germ bûye.
- Pêveka 4-an du an du caran dubare bikin heya ku syrup rengînek dewlemend a amber bistîne.
- Beriya ku hûn qut bikin, di nav ava lemonê de bidin avêtin.
- Jam di jarsan de belav bikin an rasterast li ser sifrê bikin.
Dema ku tevahiya fêkiyan bête parastin, pêşnîyaz kirin ku ew bi tilikê an diranek wan çêdikin. Ev pêkanîn ji bo veguhastina raxistî ya ava fêkiyan bi şîrê şekir re pêdivî ye, da ku jam ji bo demek dirêj ve were hilanîn û bi şekirê rûne.
Jam Tangerine di cookek hêdî de
Yên ku dixwazin di mitbaxê de wextê kêm bikin, çêtir e ku ji tangan hêşînamek çêlekê de jam çêbikin. Ji bo vê vexwarinê, ji bilî 0,5 kîlo mandarin, hûn ê hewceyê 1 lîmonek din, û her weha 4 kasa şekir û 1 kasa avê.
Cooking:
- Tangên tamîran di hêkek multicooker de rûnin. 5 hûrdeman davêjin. Hûn dikarin tûjikên tamilê zêde bikin.
- Lapê vekin da ku mandarînan derxe, ji avê veqetin. Kanîyê rûkenê.
- Piştre, syrup amade bikin. Sugarekir û av di nav pîvazek plexiglassê kûr de bigirin. Avê gelemperî bikeve nav perdeya multicooker-ê da ku nîşana jêrîn binivîse û nanek avê li wir rûne. 4 demjimêr di moda "Sêv" de vekin.
- Di vê demê de, mandarîn divê di nîvê de werin qefilandin, piştî nîv saetê kapikê qafik-pot vekin û di hin fêkiyên îsotê de bavêjin. Then paşê li benda 3,5 saetên mayî bimînin.
- Di dawiya şûştinê de, tevlihevkirina tangê divê 8 demjimêr bêne rakirin. Jam çêkirî ye.
Tangerine Peel Jam
Kundirên Tangerine pir tendurist in. Ew di asîdên organîk, citric û ascorbic, asîdên mîneral, pectin, rûnê bingehîn, vîtamînan de hene. Rast e ku meriv van madeyên erênî biparêze bi çêkirina jam ji pezên mandarînê. Ji bo vê bikin, hûn hewceyê 2 kîlo gustîlk, ku dê biçin 2 kîlo şekir. 1 lîmon dê arîkariya aramiya mandarînê bike û rêzikan biparêze.
Cooking:
- Pear mandarikan çêdikin. Materyalên xav ên encam dikarin di nav mirîşkan de werin çikilandin, bi diranên tûj an nivîn tê parastin.
- Kevir di sê rojan de di avê de bikin. Rojê sê caran, divê ew were guheztin.
- Avê di nav paneyê de derxînin, 0,5 lîreyên xwê zêde bikin, pîvazan bavêjin û 1 demjimêran bisekinin.
- Airînek çêbikin (2 kasa ava per 2 kg şekir) û giyayên hişkkirî li wê zêde bikin. Ji bo 10 hûrdeman bikelînin, paqij bibin. Heman prosedur sê car dubare bikin.
- Berî ku hûn çuçikê de ava lemonê zêde bikin.
Amadekarîya pezên mandarînê bi rengê tête destnîşankirin - divê ew zelal be.
Tangerine Jam Gooseberry
Goirîkê Gooseberry bi marîja tirûnê re baş dibe. Taybetmendiyên dilxweş ên bi tevliheviyek wusa ji tewra bi tenê tamxweş nabin. Ji bo çêkirina jam ji mandarînan û bizinan, pêdivî ye ku hûn 2 marinan û 2 felqên bizinê bigirin. Ji bo van pêkhateyan, hûn 4 kasa şekir hewce ne.
Cooking:
- Rast bikin û berikên kalîteyê hilbijêrin. Ponytails rakirin.
- Bi kar tînin qehweyî, zexm ji marinarin rakirin. Pêdivî ye ku hûn di teyek spî de tangerines bistînin. Wê hingê hûn tenê hewce ne ku ji vê peqa spî sûd bigirin.
- Tenderên bi blenderê vekişînin.
- Goşkerên zirav di nav tigan de derxînin û bi 2 kasa şekirê dagirtin. Kevir bi avan ve pakij bikin. Bixwe.
- Parsûya mandarînê û zeriya wê bi nav şîrê ziravî derxînin. 15 hûrdeman bikelînin.
- Di nav bankan û kulikê de bikişînin. Jam Tangerine with gooseberry آماده!
