Zeytûn darekek herdemî bi qasî heft metro dirêj e, ya din jî wekî zeytûn tête navandin. Gava ku qulikê nebatê bigihîje yek û nîv metreyan, ew li nav şaxên zebze yên berbiçav, ku di dawiyê de gulên bêhejmar pêk tîne, tê dabeş kirin. Bûyera darên zeytûnan ciwan bi rengek rengek rengek sivik e, û yê mezinan bi stûnên kesk tarî ye. Beqa pelçêkî fireh, dendik e.
Pelên zeytûnan bi rengek taybetî ne: beşa jorîn wan bi rengek kesk-tarî tête diyar kirin, û beşa jêrîn a kesk e. Qerteleya nivîn tarî, dendik, çermî ye. Êwazek oval an lanceolate ye. Kulîlkên her pelê piçûktir rabû, bi vî rengî qada sermasê ku ji tîrêjên rojê têr dibe, kêm dibe, û parsengiya vê nebatê ji ber hişkên demdirêj zêde dike. Salê carekê an du pelên hergav diguhezin. Li bingeha avîla pelê pelçek gurçek e, ku ew dikare di demek dirêj de di rewşek xew de bimîne. Lê di bûyerê de ku herêkirina guhikan an zirarek zêde li pelan çê dibe, tavilê şiyar dibe û diçe qonaxa mezinbûna çalak.
Dembûna kulîlka dara zeytûnê li seranserê ji nîvê-biharê (Nîsanê) heya destpêka havînê (Hezîranê) tê. Kulîlk spî ne, bi mezinahiya piçûk, di navbêna racemose de, berbieksuelî têne berhev kirin. Her weha gengaz e ku hebûna gulên mêr bi stamens re bibe. Ya herî hêja ji bo zêdekirina hilberîna daran hebûna zeytûnên cîran e, ku dikare çêdibe ku zirav-cross-ê çêbikin.
Fêkiyên zeytê bi kevirek mezin û bi goştê rûnê navîn ên navîn dirûve, dirûv in. Rengê qehweyîyê tarî ye, hema hema reş e, û komî bi qasî 14 gram e. Fêkiyan ji Octoberirî heya Decemberileyê gihîştî gihîştî dibin.
Zeytûnê li ku derê mezin dibe?
Dara zeytûnan li cîhekî gelemperî ye ku zivistan pir germ in û havînan zuha û germ in (hewa subtropîkal, başûrê rojhilata Medîneyê). Nebat dikare di nav deh deqîqan de ziravên gelemperî yên kurt-mêman zirarê bibîne. Li vê nebatê şeklê çîmentoyê mezin tune. Americaand li Amerîkaya Başûr, Meksîka, Transcaucasia, Asya Navîn, Crimea, Australya mezin dibe.
Conditionsertên baş ên ji bo çandiniya zeytûnan axa zirav bi kêmbûna kêmbûnê re û bi têra xwe tê qewirandin, û hem jî tava tîrêjê tîr têne hesibandin. Dara zeytûnê hewceyê pir avjeniyê û şilbûna zêde neyê hîs kirin, lê hilweşîna pelê dê reaksiyonek parastinê ya ji bo darê hişk be. Heke, di demek kurt de ji destpêka kulîlandinê (mehek û nîvekê), nebat dê hewceyê hêmanên rûkal û rêçê bimînin, wê hingê dê ji ber hejmareke piçûk a darên ku hatine ava kirin dê kêm bibin. Lê ji bo sererastkirina rewşê bi çandiniyê re dê alîkar bimîne.
Scopên dara zeytûnan
Di botanîkê de li derdora 60 cureyên dara zeytûnan veqetînin. Lê tenê fêkiyên zeytûnên Ewropî nêzî 30 kîlo kîloyek didin her sezonê û xwedî girîngiyek aborî ne.
Fêkiyên zeytûn wekî hilberek xwarinê pir tête hesibandin. Ew ji bo amadekirina rûnê têne bikar anîn, ku hejmareke pir zêde vîtamîn û kêmasî hene, ku ji bo laşê mirovî pir girîng in. Ev rûn bi berfirehî di xwarin, derman û kozmetolojiyê de tête bikar anîn. Di nav welatên ku bi aktîvî hilberîna zeytûnê zeytûnan dikin, Yewnanîstan, Fransa, Spanya, Italytalya û Tûnisê xwe di sûkê de îspat kirine.
Fêkiyên unripened bi rengek kesk heye, ew di vebijarkên cûrbecûr ên qirkirinê de têne bikar anîn. Mature reş reş têne boyax kirin û cûrbecûr xwarinên xwarinê temam dikin.
Dara zeytûnê-zeytê dara zeytûnê bi zexm û giran e. Ew di çêkirina nivîn de ji ber ku ew bi hêsanî di bin cûrbecûr ên cûrbecûrbûnê de tête bikar anîn, tête bikar anîn.
Hemî pêkhateyên zeytûnan di dermanên alternatîf de wekî madeyên xav ji bo dek û dolabên derman têne bikar anîn. Kulîlk û pelên vê nebatê kom dibin û dûv re jî ew divê di tavê de an li nav jûreyek xweş venandî de were şûştin. Fêkiyan her ku diçe zêde dibe, di pilikê de çêdibe.
Dara zeytûnan dikare bibe binhevegek xweşik, ku bi hebûna xwe re xaniyek an baxçek dixemilîne. Pergalek root ya bihêz tête bikar anîn da ku erdê ji erdheja û erdan biparêze, zeytûnan li zeviyên pêwîst çandin.
Li Misrê kevnar, darên zeytûnan bi qasî şeş hezar sal berê mezin bûn, ew wek nebatek pîroz hate hesibandin, ku ji hêla xwedayan ve hat şandin. Deverên zeytûnan serê hespên Olîmpiyad xemilandin.
Di heman demê de, şaxê dara zeytûnê sembola aramî û aşitiyê ye. Islamslam zeytûnan wekî dara jiyanê diperizîne.
Temenê navîn ê mezinbûna zeytûnan nêzî pênc sed sal in. Jiyana herî dirêj a vê darê du û nîv hezar sal e. Inro li Montenegro, darek du hezar salî kal dibe.
