Salona Pepperê ya şîr bi Zucchini and Peas

Hûn dikarin xwarina salixê ya îsotê ya îsotê bi zucchini û peas ji bo şîvê an şîvê amade bikin, lê ne bi tenê! Di pêvajoya amadekirinê de, konteynerek paqij ji bo hilanînê amade bikin, wê bi saladek şilandî dagirtin, wê di kûreyek ku ji nêzî 100 dereceyan ve tê germ kirin germ bikin, an wê di nav panek ku bi ava sar de qul bikin - bikin, hûn ê ji bo zivistanê bistînin.

Ew pir hêsantir e ku fêkiyan di fûqê de bişixulîne - kêmek tengahiyê, û tama wê pir şilandî ye, berevajî ji ber stewandinê.

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet
Kêmasî: 1,5 L

Ingredients for Salad Pepper Sweet with Zucchini and Peas:

1 kg îsotek sor ya sêvê;
0,5 kg onions;
0,5 kg carrot;
0,5 kg tomato;
0.3 kg peasên kesk;
serê tirşikê;
35 g ji şekirê granulandî;
15 g ji xwê qefilandî bêyî additive;
80 g rûnê nebatî;
tirşikek marîj a.

Methodê amadekirina salona îsotê ya şîrîn bi zucchini û peas.

Pêçikên hûrkirî bikarbînin. Mifteya serfiraziyê di her stûyek nebatî de materyalên kalîteyê, bi taybetî jî hûneran e. Cûreyek şêrîn an nîv-şîrîn hilbijêrin an, heke gengaz be, shallot.

Serî çop kirin

Sê karrotên mezin an bi hûrikên hûrikên kûr ve têne avêtin. Gelek amûrên taybetî yên ji bo cûrbecûr dirûşmeyan hene, da ku hûn dikarin û bi rengek orjînal bin. Bihara behrê dendik e, timûtim piştî dermankirinê germ digire.

Karsazên hûr an rêş bikin

Domate bixe nav kîsikek ku bi ava sar tijî dagirtî ye. Piştî nîv deqîqê, ew bi qeşekek avê vexwarinê veguhestin. Bi kefek hişk em çerm qut dikin, paşê jî ew bi hêsanî têne rakirin.

Domandin bixwin

Em tomaran di nav kubên mezin de qut dikin.

Îsotê tirî

Em îsotên zebeşan pêvajoyê dikin. Bi ava sar re, stûnên xwera qut bikin. Podê bi hev re birijînin, tov derxînin, dîsa bi ava sar re rijandin. Em îsotê di nav hûrikên dirêj û nîv santîmetre bi dirêjî de îsotan qul dikin.

Zucchini dice

Em zucchini paqij dikin - bi kûçek ji bo pezkirina sebzeyan bi rengek nîgaşî ya narencî hûr bikin. Me tovên pêşkeftî û goştê winda qut kirin. Dabeşa ziravî ya zucchini di nav kubên piçûk de hûr dibe.

Em pezên kesk amade dikin û qulikê hûr dikin

Em pez ji sêvê distînin - ev pêkanînek aram e. Heke hûn ji bo pêşerojê bi dehan kûpên salad nexwînin, wê hingê ew ê hinekî dirêj bavêje pez.

Em serê sarincê paqij dikin, di nav hûrikan de qul dikin, bi hûrikên hûrkirî vedihewînin.

Em sebzeyan di nanpêjikek nan de belav dikin. Bi xwê, şekir, hêşîn û rûnê rûnê zêde bikin

Em rûnê germê li 180 pileyên Celsius dikin. Parzûnek kûr derxînin, rûnê nebatê li wê rûnînin. Hemî hilberên hilweşandî, şekir û xwê kulandî derxînin, bi destan re tevlihev bikin da ku rûn û hêşînah bi parçeyên sebzeyan baş tevde bibin.

Sermiyona bakingê bixin nav rêzek navîn, 35 hûrdeman bişon. Ez ji we re şîret dikim ku hûn çend caran tevlihev bikin, ji ber ku germ di nav refan de ne her gav bi rengek wekhev belav dibe.

Saladê qedandî ya îsotê ya zirav bi zucchini û peas re di nav kavanan de ji bo sterîbûnê ve bidin

Lidan û kanan de ji bo parastina min di çareseriya şekir ya soda de. Dûv re me qutikê di navmalê de zuha kirin, stûyê qirikê zivirî.

Em girseya germê di nav kendikên germ de pakij bikin, li tenişta aliyên engan bi blûka kêr bikişînin ku pêlên hewayî dişoxilînin, û bikelînin. Bi lîpan re veşêrin, dîsa di hûnerê re bişînin, vê carê germahiya 110 pileyê, dem jî 15 hûrdem e.

Em derdikevin, perdeyan bi rengek hişk, xweş, bi nivîn an nîvek vegirtin.

Salona Pepperê ya şîr bi Zucchini and Peas

Em kûzên ji bo hilanîna li şilavek tarî û hişk paqij dikin. Xwarinên konserekkirî heya biharê di germahiyek +2 ta + 7 derece de têne hilanîn û şîna xwe winda nakin.