Salim Mimosa

Salona Mimosa bi xwarina vexwarinê ji 70-ê ya sedsala paşîn ve tê, bi surprîzek, ev şehînşahiyek rastîn a cejnên mestir e. Di wan rojan de, li ser devê firoşgehan berhemên cûrbecûr tunebûn, da ku ew bi sivikî bêjin, ji ber vê yekê xaniyan hewl dan ku tiştek ji xwarina erzan ava bikin, wan ev kir, ji ber ku ev ne ji bo tiştek nîne ku gotinek xweş hebe: "Zehfek ji bo vedîtinê zor e". Rûniştina masîvaniya kevnar dewlemend bû, û bingehên wan li ser wan re pir dilxweş derketin. Ez bawer dikim ku bi betlaneyên biharê ve, dema ku mîmoza tam şil dibe, kesek yekem bû ku bi mirîşkê hêşînayî mirîşkek sar vexwar û navê vê kulîlka bîhnxweş jê kir. Ji hingê ve, salona Mimosa di cejnên cejnê de ku berê herring di binê kulikê bermayî û Olivier kevneşopî de rûniştiye.

Salim Mimosa

Salona Mimosa xwarinek hêsan û tamxweş e .. ro, hûn dikarin ji bo betlaneyan tiştek sofîstîke bikin, lê di heman demê de ji bo şîvê zû hûn dikarin ji bo tewra an lêçûnan xizmetek nermîner a xweşikî jî bikin.

Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem
Xizmet Li Ser Container: 6

Pergên ji bo amadekirina salona Mimosa:

2 kanîyên masîvanî;
4 hêkên mirîşkê;
130 g ji orîjanê spî;
150 g carrot;
35 g îsot;
20 ml rûnê zeytê;
100 g mayonnaise;
3 g erdê turmeric;
xwê, îsot, parsley.

Rêbaza amadekirina salona "Mimosa"

Ji bo salad "Mimosa" ku em îsota spî ya frabandî çêdikin, ji bo vê sîteyê çikilandî dê nikaribe bixebite, ew ê ne têr û ne xweş be. Kuliyek rûnê di stewpan de bixe, pêçekek avê vekişîne, çîçekek xwê xwê rondikê bavêje. Em kevokan di ava sar de dişewitînin. Gava ku îsot ket, devî lê xwar, derxe pîvanê. Di panek girtî de, li germahiya kêm 9-11 deqîqeyan bisekinin. Kulîlkên qedandî biweşînin, 10 hûrdeman bisekinin.

Rûnê dirijînin

Rûkenek çêkirî li ser pîvanê vekin da ku li germahiya odeyê bisekinin.

Rûnê pijandî

Me masîkek konserva (bi rûn an di nav ava xwe de) li pûlekê dixe, şilav, bîhnek jê bike. Theîrê bi hevra di nav rûn û rûn de rûnin da ku masîxek çêbikin. Salona Mimosa ji bo saury, tuna, salmon pink, mackerel û sardines xweş e.

Masîya masîvaniyê ji hestîyan veqetînin û bi fork bigirin

Hêkên hişk ên hişkkirî, proteînan ji kulikan veqetînin. Bi hêkikên hêkîn hûrikê zikê bikişînin.

Proteîna hêkkirî ya zeytê bişoxînin

Yolê Zeytûnê jî sê heb fînîkî ye. Ger yolk zer e û bi mimoza xwe re tiştek tune, wê bi turmericê erdî vekişînin da ku ew zer zer bibe.

Yê zencîra xwe zer bikin

Em karîkaturên xwerû paqij dikin, sê li ser hevêkî qefilandî. Di rûnê zeytê de rûnê zeytê, karrotan bikelînin, bi xwê re rûn bikin da ku xweş bikin, 6 hûrdeman derbas bikin, baş bibin.

Karrot bişon

Layers of Salad Mimosa:

orîza hêşînayî;
mayonnaise (çend diravan);
masiyên konservanê;
mayonnaise;
karotên sautéed;
mayonnaise;
hêkê sipî;
hêkek zer.

Em hûrikên saladê Mimosa kom dikin

Em salona Mimosa 2-3 hûrdeman di nav sarincokê de vedikin, pêdivî ye ku pêdiviyên vê piyaleyê bê şûştin û "hevûdu" nas bikin. Ez ê ji ezmûna xwe vebêjim, bila parêzvanên parêz û doktoran min bitirsînin: Dotira rojê salix tam bibe!

Berî ku xizmetê bike, saladê bi kulikan vexwarin. Salona Mimosa amade ye. Bon appetit!