Kundirê Koreyî - saloxa seyranê ya delal

Kundirok Koreyî salatiyek xwemalî ya delal e ku hêsan tê çêkirin li malê. Xwarzên Koreyî ji ber dilêşiya xwe diyar dibin, heke hûn jê hez nakin, îsotê sor bi pîvaza şîrîn a zevî biwezinînin û hîn jî çayek germ a îsotê ya germ lê zêde bikin - ev ceribandina xwarina Koreyî ye. Kundirên bi sebzeyên li gorî vê reçê hatî amadekirin ji bo demek dirêj nayên hilanîn, ji ber ku sîteyê bi hêk û kumikên kremî tê. Ji bo ku hûn dirêjtir dirêjtirînê bimînin, berî van xizmetkaran van pêdiviyan zêde bikin.

Dema çêkirina xwarinê: 30 hûrdem
Servans Per Container: 4

Ingredients Squid yên Koreyî

650 g tirşikek nermî;
120 g of onion;
80 g carrot;
250 g sifir;
3 hêkên mirîşkê;
150 kremî çerm nerm;
30 ml sosê soy;
35 ml pincarê oriz;
45 ml rûnê sosame;
5 g îsota sor;
şekir, xwêya behrê.

Rêbaza amadekirina seleta mîhrîcanê "Squid bi Koreyî"

Dabeşa herî dijwar di derbarê çêkirina squids nû de paqijkirina wan e. Lêbelê, ezmûna kulzîzmê ku bi salan ve hatî bidestxistin, çareseriyên zûtir pêşniyar dike. Carcîdê gîştî bi çermê qurmandî hatiye xemilandin, çend hûrgulî û kordorek rind heye, ew bi gelemperî hemî zeriyên ku divê bên rakirin. Hûn dikarin squid bihar paqij bikin, lê piştî çêkirinê çêtir e.

Ji bo ku em dest pê bikin, em tixûban vediqetin - li 30 hûrdem-1 demjimêra li germahiya odeyê hiştin.

Kevir pûç kirin

Piştre, hûn hewceyê du pişikên mezin. Di yekê de du lître avên kûştî, di ya din de du lître avtêl. Avê avê vexwarinê bikişînin, lingên çêkirina xwarinê bistînin û squad di nav 3 hûrdeman de di nav avê de vala bikin, paşê wê gav bavêjin navberek ava sar de.

Ji ber vê yekê, di encamê de, hemî kasibkeyan bikelînin. Ger hûn gişt bargiran yek bi yek bavêjin, ava wê bi rengek zirav germ dibe, dê pêvajoya çêkirina berbiçav zêde bibe, goştê squid dê bibe gomlekî, ku bi gelemperî di saloxên seyranê de tê hîskirin. Ji fena xwarina şilandî, çermê bişikînin, înşahatan û akord bistînin.

Idsermikan dixapînin

Kale derya hûrkirî qefilandî, bixin nav kîsek kûr.

Kale derya çop bikin

Kevirê bezê bikin - sosê soy bikelînin, nanek nanek rûnê şekirê birandî, çirûskek xwêya behrê bistînin, îsotê orxê bavêjin. Hêrsan tevlihev bikin, çend hûrdeman bisekinin.

Kembera hingivê bi sosê soy û îsotê hingiv

Kundirên şûştî yên şuştandî û şûştî bi perdeyên zer têne qewirandin û ji bo pişkek têne şandin.

Kundir pijiyabûn nav lepikan

Hêkikên hişk ên hişkkirî, sar bibin, bixin nav kubên piçûk, li ser tevneyên mayî zêde bikin.

Hêkên birijandî zêde bikin

Karrotên nû li zerfan hûr bikin, hêşikên bi nîvikên hûrikên hûrikên hûr bikin. Em bi karotikan re di nav rûnê sos, xwê û îsotê de derbas dibin. Me sebzeyên sarkirî avêtin nav kevçek salatê.

Cheeseîrê xwêya nermîn ê nermîner ("Feta", "Brynza") bi destên qulqulandî rasterast di nav kûpek.

Em rûnê bi rûnê sosikê sar dikin, 1-2 saetan di nav sarincê de hildibijêrin, da ku tiştên bi demsalan de xweş xweş bibin.

Kûrikên tirî û bîhnek zêde bikin.

Theapê bi destên xwe re rasterast nav peravê bişon

Saladê bi rûnê susame dagirtin

Li ser sifrê, salata sebara "Squid bi Koreyî" bi cûrbecûr an nan bi spî tê xwarin. Bon appetit!

Squid Koreyî amade ye!

Di xwarinên Koreyî de tiştek neguhêz heye. Ji ber vê yekê, heke hûn di destên xwe de tu hebên exotic tune ne, hûn dikarin her gav wan yên din bi cîh bikin. Ji bo nimûne, rûnê susame - peanut, parsley oris - şerab, kûçik cream - kûçikek normal ya normal. Dê hêja darê cûda cûda be, lê ev tevahiya xweşiya cûrbecûr ye.