Di nav hemû parastinan de, kompleks beşek berbiçav digire. Van vexwarinên xweş û cûrbecûr çavkaniyên vîtamînan in ku di zivistanê de hewce ne. Ji bo zivistanê re compote fêkî û appleyê xwedî tamek dewlemend û taybetmendiyên bikêr e.
Grapes û feydeyên wê
Cûrbecûr celebên vê berrya ecêb pir in. Ji bo ku tam bikin çêlên bîhnxweş, xwelî-şîrîn û hişk hene. Fêkiyan bi ju û dîn, bi û bêyî tov, mezin û piçûk dikarin bibin. Bi gelemperî îsot têne çêkirin cûrbecûr şerab tê bikar anîn. Berikên stewrê bi tamxweş û tendurist in.
Grapes ji hêla vîtamînan de dewlemend e (C, PP, B1, B6, P, B12) û mîneral, ew di nav de magnesium, calcium, karotene û materyalên din ên kêrhatî hene.
Taybetmendiyên Grape:
- bandora antioxidant, retardation pîr;
- bi vîrus û bakteriyan şer dike;
- ji bo pêşîgirtina ji cataract tê bikaranîn;
- fonksiyonên mêjiyê baştir dike, bîhnfirehiya şer dike;
- Alîkariya dermankirina nexweşiya gurçikê, konstipasyonê, şewitandinê û pirsgirêkên din dike.
Ji pirsgirêkên zikê û duodenê (ulcers û nexweşiyên din), şekir, û dilpakiya digestive ji vexwarinê fêkî û fêkî şilandî vexwarin.
Mêşan û feydeyên wan
Di latên navîn de yek ji fêkiyên herî gelemperî û hezkirî apelek e. Paleta rûnê, cûrbecûr, şertên mezinbûnê, şikil û mezgê fêkiyên pir cihêreng in.
Apples di nav vîtamînên komên A, B, C, E, PP de dewlemend in, di hesin, kalsiyûm, potassium, magnesium, iodine, sodium, fosfor, fêk, acîd de hene.
Taybetmendiyên appleyê:
- bandora restorasyona û tonîk;
- zêdebûna berevaniyê, alîkariya vegera hêzan bike;
- xurtkirina dîwarên xweyên xwînê;
- pêşîlêgirtina nexweşiyên gurçikê, gûtî, konstipation, rehmaîzmê, urolithiasis, pirsgirêkên zirav, atherosclerosis û nexweşiyên din;
- beşdarî paqijkirina xwînê, kêmkirina kolesterolê bibin;
- vîzyonê xurt bikin, rewşa çerm, por, nîskan baştir bikin;
- alîkariya parastina bîra dikin, giraniya kêm bikin.
Ew nayê pêşniyar kirin ku ji bo gastrîtê bi acidbûnek bilind (bi taybetî di qonaxa hişk de) kompleksa appleyê vexwe, ulcer, pancreatitis.
Kombûna taybetmendiyên kêrhatî û bîhnek hêja dê dihêle ku meriv ji bo zivistanê tewra komotek baş a grape û appleyê amade bike.
Ji bo amadekirina komotê grape-apple, çêtir e ku merivên xwê yên mêjî yên tîrêjê bikar bînin. Hilbijartina çêtirîn a tîrêjan dê berikên rûkenandî yên cureyên tarî yên Lydia, Isabella be.
Gelek celebên apple û cûrbecûr hene, û hemî ji bo komotê re maqûl in. Bi celebên cûda re hevberî, hûn dikarin tirêjên nû yên vê vexwarinê, ku ji bo zivistanek dirêj têne şandin.
Reçete ji bo komotek bîhnxweş ên apple û grapes bêyî steroşîn
A vexwarinê ku dikare zû were amadekirin, lê tavilê şîret nexwin. Divê ew berî ku xweşikek rengîn bidestve bixe baş fêr bibe. Pêwîst e ku gorn xwedî dem hebe da ku behs û aroma xwe bide veguhastin.
Ji bo vexwarinê hûn ê hewceyê yekê (3 lître):
- tovên - 350g;
- apple - 4 pc .;
- av (2l);
- şekir (1 kasa);
- acid citric, cove (bi tamkirinê).
Ji bo kompostê, ew wekî gelek pêkhatan digirin gava ku hûn dixwazin di dawiya dawîn de vexwarinê bistînin: ma hûn dixwazin ku bêtir fêkî an vexwarinê bixwe bigirin. Rêjeyên di her alî de bêne sererast kirin.
Pêvajoya paqijkirinê:
- Apple û fêkiyan di bin avê de bişon û wan bişon.
- Kendikên apple derxînin. Hemî blokan bi baldarî temaşe bikin: Pêdivî ye ku no wormholl hebe. Ger fêkiyên pir mezin in, wê hingê wan di nîvî an perçe perçe bikin. Kulîlk nikare rakirin. Pêdivî ye ku bi rengek zexmî ve neyê qut kirin, wekî din dê perçe bi hêsanî bişewite.
- Ji gûzikên zirav hilbijêrin. Li ser giyayan bigirîn, heke ew zexm li ser çîlekê bigire, wê hingê hûn dikarin tamek kompleksê bixin nav komotê, heke heb hildan bin, çêtir e ku ew qut bikin. Grapes bi baldarî ji pûkan têne veqetandin, heke hûn şaxên xwe bihêlin, wê hingê komplo dê çêjek tart hebe.
- Avê di nav panek marin de vexwarin.
- Kemberan baş bişon.
- Di nav wan de apple û heb derxînin.
- Hûn dikarin xwê sîtek citric an du kîtên lemonê, karûbar zêde bikin. Dibe ku nîv tijî ye.
- Avê sûkê ya ku ji pan ve tê avêtin nav hemî jaran de bike. Wan bi kincên paqij vebikin.
- Piştî 5 hûrdeman, ji hemî kansera avê vexwarinê di nav paneyê de derxînin, dîsa bi qirêjek tijî bînin.
- Di panek din de, hespên ji bo 5-10 hûrdeman bikelînin.
- Zencîreyên di kovaran de bi şekirê (bi dilşewatiya xwe) bişon.
- Piştî ku ava şil bibare, kûpên avî yên hêşînahî heya jorê derxînin û yekser kapîdên germ germ bikin.
- Kemberan ber bi jor ve bizeliqînin û baş bizeliqînin.
- Piştî ku sarbûna tam tê de, ew pêdivî ye ku berbi pantorê an sar re bêne veguhestin.
Wê demê vexwar dê tûreyek dilşikestî bistîne, û bê guman, bîhnek aramî. Lê em ji vê yekê di derbarê vebûna vexwarinê de tenê fêr dibin.
Rêjeya hemî pêkhateyan bixweberî ye û pêdivî ye ku rêjeya şekirê li gorî astê asîdê gûz û mûzeyan were diyar kirin.
Pîrek û apple tê vexwarinê amade ye. Di şevekê zivistanê de, wekî tevahî malbatê, dema xwarina şîvê an şîvê dixin, hûn ê hemî havîna bînin bîra xwe û kêfa kêfa compote bînin. Rengê dewlemend a kompostê dê we xweş bike.
Compote di şûşeyên plastîk de hilînin - ew bîhnxweş li xwe dixin, tewra tewra ew bi soda tê paqij kirin.
Kulîlkên tarî li kompozîsê şeklek dewlemend dide. Heke beravên we yên sivik hene, hûn dikarin fêkiyên ji devê reş bikar bînin ku reng bigirin.
Kulîlk, cinnamon, nutmeg dê alîkariya tozê bikin tozê bikin.
Naha hûn dikarin zivistanê kêmbûna kêfa xwe de, ji reng û aroma kompostê ji grape û appleyê xweş bikin! Since ji ber ku ew jî bikêr e, tu kes nikare tedawiyek wisa red bike.
Ger hûn tirombêlên appleyê û hûneran têxin nav nan û çend kûpikên berfê di wî de bavêjin, wê hingê ev vexwarin, hingiva wê dirêjtir, dê hemî mêvanan surprîz bike. Not ne ku her yek ji wan dê bikaribe texmîn bike ku ev vexwarin çi ji xwe re çêke û dê dawiya wan tune be yên ku dixwazin vezelokan bizanibin. Kombûreya kesk û appleyê, tîpek bi wêneyek û ravekirinê dê veşartina we eşkere bike ku hûn vexwarinek ecêb ava bikin.
