Ji bo zivistanê sûkên nebatî yên ji hilberên ku li ser her welatek welêt in, ango, ew pêk tîne komek herî gelemperî ya sebze û fêkiyan. Sosê tomato bi karwanî û appleyê re ji bo xwarin û goştê masîyan rehet e. Bikaranîna herî navdar a ji bo wê pasta zibilî ye, sosê derxînin û bi îsotê hûrkirî ve bişon. Aroma û bîhnxweş xweş e, û hûn tenê dikarin sandwichek ji bo taştê an şîv amade bikin.
Ji bo vê sosê, ez carcaran û appleyê ji hev cûdaxwazim da ku paste bi rêk û pêk çêbikim, û dûv re jî çermên kumikên bê çerm zêde bikim. Kevirên xebatê heya biharê di cîhek tarî de têne hilanîn, ji ber ku di ronahiya saloxê de dikare "bişewitîne".
Ji bo zivistanê taştê Tomato bi navgêr û applepikanÎsotê sor ê germ dikare bi paprika şirîn re were vebirin. Bawer bikin ku pîvazê sor lê zêde bike, ew sosê rengek xweşik a xweşikî dide, ku ji vê yekê "dizî" dike.
- Demjimêrdana xwarinê: 1 saet
- Kêmasî: 0,8 L
Alavên ji bo çêkirina salona domandinê bi taca û appleyên ji bo zivistanê:
- 400 g carrot;
- 400 g ji daran;
- qasî mezin;
- serê tirşikê;
- 300 g fêkiyên domandî;
- 1,5 tsp îsota sor;
- pod of chili sor;
- 15 g xwê;
- 30 g ji şekirê granulandî;
- 3 tewra rûnê zeytê.
Inêwazên ji bo çêkirina zivistanê sosê tomato bi navgîniya behrê û appleyêMethodê amadekirina amadekariyê ya zeytê bi hacetên kaxez û apple
Apple û karrot ji bo demên borî bi domdar ve tê çandin, ji ber vê yekê em bi wan re dest pê bikin. Em apple û karrot ji devê çêdikin, li kubikan birrînin. Kuliyek piçûk bixin nav ava şilek an panek ku bi mestikek ziravî vekişînin, hêşînahî û fêkiyan bidin, bi zexmî nêz bikin, 30-35 hûrdeman li ser germê kêm bixwin, 30-50 deqîqeyan li ser germê kêm bixwin, bi carinan bi ava vexwarinê kontrol bikin, heke pêwîst be avê vexwarinê zêde bikin.
Mêş û hingivên pez xwar. Pêl derxîninGava ku apple û karrot nerm bibin, wan bi hevra rind û yekîtî felq bikin.
Di potatîkên masîgir de karrotên hûrkirî û appleyê zêde bikinDomandin di nav hûrdeman de 2 hûrdeman bi ava sar hildin, pez rakirin, avêtin nav kubikan. Em îsotan paqij dikin, bi dirûşm, dirûşmên hûrkirî, tovê çîloyê çêdikin, birijînin. Îsotê sor ê zemîn li nav tevniya nexşikê zêde bikin, her tiştî bixin nav prosesek xwarinê, wê veguherînin nav qurmek.
Domekên îsotkirî, îsotên çîlekê, îsot, hûrmet û erzan tîninEm herdu potatikên masîgiran hevûdu dikin, dîsa ji pan re bişînin nav agir.
Xwê û şekirê giyandî zêde bikin.
Em herdu potatikên mashed bihev dikin û didin ber agir 
Xwê û şekir zêde bikin 
Rûnê zeytê zêde bikeRûnê zeytûnê bê rûn an ti rûnê nebatî.
Sosê fêkî bikelîninPiştî şûştinê bi qasî 15 hûrdeman şilavê nebatî li ser germê nizm bişînin. Hişyar bimînin, girseya girseyê dema ku tê şil kirin, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn pêçek bixin û rûyê xwe bigirin!
Em salixê sebzeyê di kavilan de belav dikin û bi rûn rûn dikinKendikên pastorîzkirî yên paqij bi hêşînahiyên mashed re heya qirikê. 1-2 çerm rûnê zeytê li ser serî rijînin da ku paste di dema tomarkirinê de qut nebe.
Em jaran bi sosê stûr dikin û bi baldarî nêz dibinEm zeviyan bi lîpên sterilî vedihewînin. Di binê tûpek berbiçav de me kincê kincê xwerû, avêtin avê germ. Em pasta nebatê ji bo 4-5 hûrdem (kanikan bi kapasîteya 0.3 l) li germahiya 90 deqîqe steril bikin.
Em canonên qedandî bi baldarî vedizelînin, li cîhek sar, ango di sar de hilînin.
Ji bo zivistanê taştê Tomato bi navgêr û applepikanTîp: Jarikek xweş bi sosê rijî tijî bikin, kaxezek kaxezek xweşik û elastîk hildin. Xewnek piçûktir û hûn dikarin biçin cîranê welêt bi diyariyek xweşik, ku bi destên xwe ve mezin dibin, têne çêkirin û pêlav kirin.
