Birîna sapê bê guman felqek hêja ye ku ji tevahiya laşê me feyde ye. Ew gelek vîtamîn, kêzikan vedigire. Wekî din, ev hilberek xwediyê aroma xweş û bîhnek xweş e. Ji bo ku hûn her tim li malê vexwarinek tamxweş bin, hûn hewce ne ku bizanibin ka hûn çawa ji bo pêşerojê ji bo tevahiya salê ava giyayê birusînin.
Di biharê de xweş e ku hûn ava vexwarinê ya nû ya rijandî vexwin! The amadekirin dê ji bo domandina aramiyê bigire heya demsala din a berhevkirina laşê mejî.
Kengî û çawa bidestxistina birçîna
Di heyama barîna berfê de, dema ku hêj pelên ciwan hîn di darên baxçê de nebûne, dem dest pê dike, ku jê re "banga gurçikan" tê gotin. Bi gelemperî vê demsalê di nîvê Adarê - Nîsanê de tê. Vêga gava ku hûn hewce ne ku biçin da ku hûn bi rûnek hêja bi bîhnek şêrîn berhev bikin.
Pîvaza Bûkê tenê divê li daristanên zelal bête kom kirin, dûrî rê û bajaran, ji ber vê yekê nixumandî dibe ku ne kêrhatî be, lê ji bo tenduristiyê zirarê ye.
Berhevkirina pelên birçokî tiştek xuya ye ku hêsan e, lê çend rêzikên wê hene:
- Birch nabe ku ciwan an pîr be.
- Ji yek darek hûn dikarin di 2-3 rojan de bêhtirî 1 lître ava rûnê kom nekin.
- Pûrbûn piçûktir tê çêkirin da ku zerarê bide birêkûpêkê.
- Piştî prosedurê, pêdivî ye ku kemikê bi plastelîn, wax, baxçê var vekin.
Ji bo ku hûn berhevkirina juê de, hûn hewce ne ku birûskek piçûk di pelika darê de çêbikin (bi qasî 25-30 cm ji axê dûr in) û paqij bikin. Zencîrekî metal an plastîk di nav holikê de bixin, li ser kîjanê rehî dê rabe. Ji jêr, jar, pêlek plastîk an fîşek, bi gelemperî, her konteynerek hêsantir saz bikin. Vê girîng e ku hûn bi baldarî ava sûkê bişewitînin, û piştî ku kanser dagirtin, qeçê di kulikê de bi wax, baxçê var.
Hêjayî gotinê ye ku di hewa sar de birûskê "diqulipîne" ji hewa bi ewr zûtir.
Taybetmendiyên bikêr
Sêvên Birch, û nemaze li deverên dûr ji mirovan û rêyan hatin kom kirin, xwedî gelek taybetmendiyên bikêr e. Doktoran di biharê de pêşniyar dikin ku rojê bi kêmî ve yekê pîvaza jêhatî ya hêja bikar bînin. Ev alîkarî dike ku meriv bi qelsiya biharê, depresiyonê, dorhêl û westîn re têkeve.
"Tîrêjên birçê" şiyana hebûna nexweşiyên zikê û kezebê xweş dike, serêş radike û bi xêrxwazî bandorê li rewşa laşê wekî tevahî dike. Wekî din, kozmetologî piştrast dikin ku şuştina bi sapê birçan bandorek erênî li ser xuyangiya çermê dike, bi temen û pizrikan şer dike. Vê bikin, hûn hewce ne ku ne tenê elixir bikar bînin, lê ew jî şuştin.
.Êkirina rûnê hişk
Mêkirina rûnê birusk li malê tiştek hêsan û hêja balkêş e. Bi gelemperî, şîrê xweşikî ya sêrbaz tête şûştin, lê pir jî "tirên birûskê" tam dikin. Spas ji bo rêbaza duyemîn a hilanîna bermayê birçî, ew taybetmendiyên kêrhatî winda nakin, ji ber ku di dema germkirina germê de çêdibe, di heman demê de, em herdu rêgezên dabeşkirina karan difikirin.
Cankirin
Recipeêweya yekemîn a birchê bingeh li ser dermankirina germê ye. Mixabin, bi vê şêwaza amadekirina fêkiyek dilêş, hemî vîtamîn û rûn ji holê radibin, lê vexwar berdewam dike ku tamxweş e.
Ji bo çêkirina şîrê biraştî li malê, em hewce ne:
- 7 lître rûnê birch;
- 1 lîmon;
- 1 orange
- birûskek ji rûnê zuha (bi tirşikê tête zêdekirin, lê bi vê vexwarinê vexwarinê wekî encam dê aromeyek balkêştir bistîne);
- 1 kasa şekirê granulandî.
Di kulpek mezin de ava xweş derxînin, şekirê zêde bikin. Av vexwin li ser germek navîn. Mîna ku mîqdar dest bi şûştinê bikî, hemî golê ji ava devê bi devikê gûzê re berhev bike û rakirin. Heke ev neyê kirin, kulîlkek bi kasa rûnê vexwarinê vexwarinek delal pêk bîne. Piştî şûnda, nîvê lîmonê, nîvê portûzê zêde bikin (çêtir e ku lemon û porteqalê qulikan veqetînin) û birêkûpêkek nermî, hingê germê li kêmtirîn kêm bikin û 10-12 hûrdem hiştin.
Berî amadebûna ava tifingê, kelikan dirijînin. Vê girîng e ku bi taybetî bi baldarî vê yekê bikin da ku vexwarin xirab nebe. Em jar bi ava paqij bi soda ava paqij paqij dikin, hingê konteynirên şilavê bi her awayî ji bo we hêsantir dikin. Bûşan, heke hûn biryar didin ku sîrka birusê di wan de hilînin, tenê bi ava germ û soda ava bikin.
Mîna ku wextê diyarkirî hatibe, "tîrên birûskê" amade kirin, bi baldarî wan bişelînin.
Di binê kanikên amadekirî de, nîvê mayî ya lemon û lemonê vekişînin (wan bi qulikan veqetînin). Sêv birçê, ku li malê hatî amadekirin, di konteynerê de derxe, wê bi kîtekek metalî raxîne û serê xwe li cîhek sar bihêlî.
Heke hûn ava şûşeyan di şûşan de hilînin, wê hingê hûn dikarin ji bo danîna dûvikê li ser pîvanê bi hûrbek, chopstik an jî rêgezek din dirûşmên navîn amade bikin lemon û porteq amade bikin.
Freeze
Rêyek din ku amadekirin û tomara bîbera birêkûpêk amade dike ew e ku wê azad bikin. Ew hêsan û pratîkî ye. Ji ber vê yekê, vexwarin ji materyalên hêja û vîtamînên ku ji bo laş feydeyê winda neke.
Ji bo vê rêbazê, hûn tenê hewceyê ava tîrêjê pak û kaxezan, an şûşeyên plastîk hewce ne.
Sapapê birçîna nû têxin nav şûşan û bi hûrgulî ve birêkûpêke, di frîzerê de tête danîn.
Ger hûn pakêtan bikar bînin, wê hingê ew pêdivî ye ku paqij, nû bibin. Li ser piçûkên piçûk, 2 kasa vexwarinê di kîtekek de vexwarinê li wan çêtir bixînin. Pêdivî ye ku hemî hewayê serbest berdin, kelûmê bi hişk vekin û ew bişînin jêrzemînê.
"Toawa çêbikin ku birêkûpêk li malê çêbike?" - her gav ev mijar girîng bûye. Ji bo afirandina vexwarinek xweşik hejmareke pir mezin û rêgez hene, û hemî jî bi awayê xwe yekta û balkêş in. Bê guman, dê baş be ku hûn di hemî guhertoyên birçîbûnê de biceribînin, lê ew hêja ye ku meriv bi peyvek hêsan û di heman demê de tamxweş tam dest pê bike.
Kêrhatî û xweş e ku meriv ava sêvê bixwîne, ji ber ku vexwar ne tenê ji madeyên hêja ji bo tenduristiyê dewlemend e, lê di heman demê de xwedî bandorek bîhn û bîhnek xweş e.
