Amadekarên baxçevan û pisporên ku tevlî çandiniya tomaran û hilbijartina wan de ne, amaje dikin ku li dinyayê çend bi dehan hezar cûrbecûr û çîmentoyê hene, û xebatên li ser yên nû nahêlin. Ma bi rastî ne gengaz e ku meriv di nav cûrbecûr cûrbecûr de çîçek û hezkirinên xwe bibîne?
Atro li ser destûra rûniştevanên havîn û cotkaran cûrbecûr nebat. Hinek digihîje astek sê metreyî, hinên din bi tenê 40-50 cm ji erdê bilind dibin.Ji xeynî kevneşopiyên domdar ên sor, zer, raspberry û pîvaz, fêkî reş û tewra tarî di nav nivînan de zêde dibin. Tomatûn di navbêjê de, mezinahiya şekirê, juiyeta kulikê, pîvaza çerm, karîbûn û dema gihandina piyalan cûda dibe.
Ji bo hezkiriyên tercîhên xaniyan, girîng e ku fêkiyên ku di taqijan an kasêtan de hişk têne girtin deform nebin û di dema amadekirinê de an di dema tomarkirinê de qeş nebin. Ev tê vê wateyê ku ji bo zibilkirinê, domandina herî dendik, heman pîvaza û mezinahiya tomaran hilbijêrin. Wekî din, ew pêdivî ne ku şîn bibin, wekî din appetizer dê wekî ku mêvandar dixwaze tamxweş û spîçik nekeve.
Tomawa ku ji bo salijandina tomaran hilbijêrin?
Fromawa em ji cûreyek tomarokên ku xwe di zivistanê de ji yên din çêtir destnîşan dikin hilbijêrin? Ityêwaza bijartinê ew e ku ji nişka ve tijîkirina şilavê heta ku fêkiyan bi tevahî amade ne, 1-1.5 meh derbas dibin. In di rewşek xeletiyê de, mêvandar bi hêsanî dê nikaribe şertê ku berê zivistanê ji nû ve zeviyê bike.
Tomawa ku tomarên ku bi eşkere salixdanê ji salixkirina ji celebê celebê werdigirin bibînin? Salixandina cûreyên tomarokan bi fêkiyan dikarin bêne nas kirin:
- mezinahiya navîn;
- bi çermê hişk
- bi goştê xweşik û dendik.
Vê yekê xweşikek diruşmeyê, saloxa yekalî û rûnê xweş misoger dike. Ji ber vê yekê, çêtir e ku berê xwe bide cûrbecûr zoned û li gorî taybetmendiyên di danasîna cûrbecûr de hatine hesibandin.
Cûreyên tomarokên ji bo salirkirinê
Tomarên torgilandî yên gorandî ne wek mewîjî di cûrbecûr de radiwestin, lê di berbiçav û dirûvê de li hev têne. Girîng e ku li ser darûyê ew girsî dikin.
Delicacy Salting
Vê çandiniya nermalav a zayîna navîn dikare hem di nav xaniyan de, hem jî di nav nivînên vekirî de were mezin kirin. Bushes meter çargoşe bi nermî navîn. Fêkiyên di forma navîn de, ku bi qasî 100 gram tê de, hêşînahî çêdikin. Kevirê dirêjkirî, dendik, bêhêz, di qonaxa pîvandinê ya rengek sor ya zindî de, bi rengek sorikek xweşik a xweşik, tamxweşek xweşik û tewra xweşik a tîrêj tête diyar kirin.
Gnome dilşikest
Celeb, bi firehiyên tenê 40-50 m bilindî formî dike, di destpêka navîn de pêk tê. Fêkiyên darên çilmisandî 70 - 80 gram in, bi rengek pîvaz jî xwedan rengek sor e. Bi fêkîdayîna girseyî re, di dawiya demsala mezinbûnê de, tomarên toxe çêdike û piçûktir nake.
Dilşahiya zarokan
Domandina gihandina zû ya domdar ne tenê ji bo dirijandinê, lê di heman demê de jî ji bo celebên din ên parastin û vexwarinên nû jî amade ye. Kulîlkên wê ne pir in, bi qasî 70 cm bilind in. Digel pirçandina nermaliyê li piraniya deveran, gengaz e ku meriv çareyeka baş bistîne. Fêkiyên bi navîn, sor sor têne hev, bi 50 û 70 gram têne pîvandin.
Zilamê mêr
Cûreyek berhevkirî ya destpêkê ji bo çandiniyê, hem li axê vekirî û hem jî di xaniyên hewş de tête armanc kirin. Busên mezin gav bi gav avêtin û tazî kirin. Domên dirêjkirî xwedan taybetmendiyên bazirganî yên baş hene. Ew di şiklê berbiçav de ne, bihevre, xwedan pîvazek hişk û bîhnek xweşik in.
Giraniya fêkiyan digihîje 50-60 gram, ev jî dema ku tercîhên xanîkî tê xwerû ye û ji fêkiyan re gava digire şemitandin têra xwe peyda dike.
Pinocchio
Domên kulîlka bi nîskek ku 100 û 150 gram e, ji bo bîhnek şêrîn û xwêra balkêş û hevokek delal a homojen radiwestînin. Bikaranîna cûrbecûr ji bo amadekirina blokanên navmalî peykek xweşik û dirûvê çêlek peyda dike.
Verlioca
Domatek hîbrî ya hûrî ya bêbawer, ji bo salihandin, vexwarinên nû û amadekirina xwarina konservabûyî bêkêmasî ye. Li ser şaxên ku 1 cm ji 1.5 metreyan çêbûne, fêkiyên darê yên dorpêçandî têne damezirandin û bi girseyî têne pîvandin. Bêjeya goştên goştên vê cûrbecûr 80-90 gram e.
Di nav avantajên cûrbecûr de, berxwedana li hember nexweşiyên hevpar ên çandiniyê ye, ku di dawiya havînê de berfê kêm dibin.
Cottager
Yek ji zûtir û dostane tomarên fêkî ji bo serşok û axa vekirî. Celeb ji ber şertên mezinbûnê bêzar e, bi fêkiyên dirêj û hîna jî fêkîna mêj ve tê diyar kirin. Tomato sor, çargoşe ye, bi çermikek hişk û tirşikek tamxweş û rûnê xweşik e. Giraniya fêkiyê 100-150 gram e.
Wekî din tirş, ew dikarin ji bo çêkirina salads nû, marinades û sosîsên hêja têne bikar anîn.
De barao
,Ro, ev cûrbecûr tomato ji hêla pir baxçevanan ve baş tête zanîn. Nebatên bêhempa, dirêj û pir hilberîner gelek bûkên fêkiyên ovale yên bi qasî 70 û 90 gram diçînin. Breeders gelek celebên De Barao pêşkêş dikin.
Ji ber vê yekê, ne tenê tomarên sor ên ji bo selihandin û canandin heye, di heman demê de fêkiyên xweşik ên zer, reş, tarî û hêj jî rengê hişk heye.
Bilindahiya hewşê 2-2.5 m ye. Fêkiyan şîn in, hîn jî ne ku xebera şikestinê ne. Nebatan li dijî gelek nexweşiyên tomarbonan berxwedan e.
Gelek celebên xwerû yên tomarokê hene, û her niştecîhên havînê xwedan xwedan in ku hilbijêrin yên ku li malpera wî çêtir dibin hilbijêrin û ji malbata wî hez dikin. Digel cûrbecûr celebên ku li jor hatine diyarkirin, hêja ye ku celebên wê bibêjin: axa rezîn, Novichok, Mobil û Irishka, û herweha hybrids Caspar F1 û Ira F1, Cherry. Erê, tomarokên darên bêkêmasî xwe ne tenê di salads de, lê her weha di her cûreyek xwarina vexwarinê de jî destnîşan dike. Heman tişt ji domajikên îsotê re çêdibe, di nav de pola Icicle-ê pola, Pepper, û gelekên din hene.
