Di serdema Grekiya kevnar de, karanîna tarragon û vesazkirina wê bi kultura xwedêgiravî ya nêçîrê re têkildar bû. Diyar bû ku giyayê bîhnxweş hêz dide, hişyarî û reaksiyonek şervanan zêde dike. Aristokrasîya kevnar ji bo nûjenkirina nefesê şaxên ciwan dixwend. Gewre xwedî berhevokek dewlemend û xwedan cûrbecûr taybetmendiyên kêrhatî ye, ji ber vê yekê ew li gelek warên jiyanê ji homeopatî û dermanê fermî heta pijandinê û kozmetolojiyê tête bikar anîn.
Naverok û naveroka calorie ya tarragon
Mirov dikare li ser taybetmendiyên nebatê biaxive tenê piştî lêkolînek bêkêmasî ya pêkanîna wê û lêpirsînek berfireh a çalakiya kompleksa pêkhatên li ser xebata organên navxweyî û pergalên. Tarragon an tarragon nebatek spîndar e, xizmek ji kerbaşek pir bikêr e. Lê berevajî wormwood, ew piçek piçûktir tîne, û tama behrê xweştir e.
Di pel û tovên nebatê de hene:
- rûnên bingehîn;
- coumarin;
- alkaloids;
- flavonoids;
- tannins.
Vîtamîn û pêkhateya mîneralî tê pêşkêş kirin:
- vîtamîn A û C;
- Vîtamînên B, PP;
- potassium, magnesium, fosfor, calcium, sodium, iron, iodine.
Carotene û ascorbic acidê di 100 g giyayên nû de digihîje% 11. Ji ber vê yekê, di antîk de tarragon ji bo pêşîlêgirtina çîçekan hate bikar anîn. Itro ew ji bo vakslêdanê çavkaniyek girîng a vîtamînan e.
Naveroka calorîk a tarragon greens 25 kcal per 100 g e. Gihayê spîlekî hişk 295 kcal per 100 g.
Foodsi xwarinên tarragon hene? Ev vexwarinê xweş-navdar Tarhun - kesk, aram û şîn e. Kulîlka nebatê gelek beşek dermanên homeopatîk e. Ji bo salads û goştên goştî berhevok hene, ku tara tirî ya rûn jî tê de heye.
Taybetmendiyên karanîna nebatê
Nirxa sereke ya nebatê tara tarûkê ya spîkal di navhevbûna bilind a rûn de, ascorbic acid û carotene ye. Dara ku ji pelên nû hatî çêkirin, birînên kûr û baş qul dike qenc dike. With bi karanîna birêkûpêk a kehrebiyan re, kêmasiya acidê ascorbic tê beramber kirin û bêmafiyê tê bihêz kirin.
Tarragon ji bo çi baş e? Di derbarê vê tezê de:
- rewşa hestyarî normal dike, nervan aram dike;
- stûyê hişk dike, xweşbîniyê zêde dike;
- bandorek diuretîk heye;
- menopause û PMS rehet dike;
- anesthet dike (bi migrenê û êşa diranê);
- bi şewitandinê sûd werdigire;
- parzûnan radike.
Taybetmendiyên bihêzkirina tarragon destûrê dide ku ew were zêdekirin potansiyela li mêran û libido di jinan de. Nebat xwedî bandorek erênî li rewşa xweyên xwînê dike: dîwaran xurt dike, şûnda xwînê zêde dike, pêşîgirtina topçînan û êrîşên dil e.
Di homeopatî de, giyayê beşek ji dermankirina pneumonia û bronchitis, cystitis, tuberculosis, rîza dirêjkirî û kezeb e. Decoctions û tinkesên bandor ên nebatê di dema epîdemiya virusê de. Bi karanîna tarragon, hûn dikarin xwînê paqij bikin û berhevoka wê baştir bikin.
Bikaranîna tarragon ji bo armancên dermanî
Di tarîxa dermanên kevneşopî de, decoctions, tinctures, gruel ji bo fişar ji tarragon têne çêkirin. Ji bo amadekirina wan, ka pelên cûda û şaxên tevde hene. Gara Tarragon dikare ji bo nexweşiyên jêrîn were bikar anîn:
- dermatit;
- îstismarî, depresyon;
- vezikên varicose;
- bronchitis, pneumonia;
- stomatit
- neurosis
- xwarina belengaz.
Di nebûna berevajî de, tarragon wek spice dikare rojane di mîqdarên piçûk de were bikar anîn. Ev ê fonksiyonê digestive çêtir bike, metabolîzmê hişk bike û bêhêziyê zêde bike.
Teaayê kerde
Broth tevlîhevkirina kulîlkên hişk ên ava behrê ye. To 250-300 ml ava vexwandî 1 tbsp bavêjin. l madeyên xav. Broth ji bo 1 demjimêrek di bin tîrêjek girtî de tê israr kirin, di êvarê de beriya nivînê bê fîltandin û vexwarin. Qedexeyek wusa nervê xweş dike, bêhntengiyê hiltîne.
Ji bo dermankirina neuroza, dravê 100 ml 3 caran di rojê de di navbera xwarinan de tê girtin. Kursa dermankirinê 14 roj e.
Tarragon bi hevbeş bi çaya reş an kesk re tê bikar anîn da ku ji bo başbûnê bide hev û zêdebûna bîhnfirehiyê. Ji bo vê yekê, 1 tîpî di çaydankê de tê avêtin. çay û darên gûzê yên tarragon. Ji bo 10 hûrdeman çay israr bike. Yek carî, 100-150 ml vexwarinê vexwe.
Berhevok ji bo fêkiyên, lotions, rûnê
Taybetmendiyên nûvekirinê, antiseptîk û soothing tarragon dihêle karanîna wê di dermankirina pirsgirêkên çerm de. Bi dermatit û eczema, pêlavê pembû ku bi vegirtina nebatê re şilandî ye, li deverên acizkirî tê sepandin.
Bi pêçikên varicos ên li ser lingan, tartonê nû alîkariyê dike. 2 tbsp. l 400-500 ml kefir têxin nav kevçiyên hivandî, bila 15 hûrdem bisekinin. Girseyê 5-6 demjimêran li deverên pirsgirêk têne bicîh kirin. Ji bo çareserkirina tevlihevkirinê bandagek an gaza bikar bînin.
Dema ku dermankirina stomatitis an nexweşiya gomayê tê çêkirin, bîhnek taybet li malê tê amadekirin. Ji bo vê yekê, di 100 g rûnê rûnê de 20 g tîrêjê kîsandî bi hevra di nav avê de zêde bikin. Girseyê di şûreyek avê de tête danîn û 15 hûrdeman têne germ kirin da ku malzemeyan li hev bikin. Mîna rûnê germê li laş û laşên lubricated rojê 2-3 caran heta başbûnê.
Heermkirina rûnê
Tarragon a hişkkirî ji bo amadekirina brûka rûnê tevlihev tê bikar anîn. Li seranserê navînî, 1 lître broth ku ji lîtreyek avê veqetandî tê çêkirin û ji 4 tbsp-ê hewce ye ku ji bo serşokê. l tarhuna. Brûz ji bo 30 hûrdeyan têne avêtin, fîlandin û li serşokê tête zêdekirin.
Bandora rûnê tarafonê:
- soothing;
- xewê normal dike;
- çerm paqij dike;
- pêvajoyên metabolîk stimul dike;
- serêşî radike;
- birînên piçûktir dike.
Beriya ku biçin nav nivînê êvarê rûnê. Pêdivî ye ku meriv heftê 2-3 caran dubare bike.
Bi pirsgirêka çermê re dibe ku mexsûs û pizrikan çêbikin, kubikên berfê ji ava nû ve an deverek tarragon têne amade kirin da ku rûyê xwe bişon.
Ava nû vexwarinê bi navgîniyek 1: 3 bi ava vexwarinê re tê dilîze. Brûqa di forma xwe ya paqij de zede dibe. Di şevekê de rûyê xwe bi tîrêjê paqij bikin piştî ku rakirina rûmet û di sibehê de piştî ku şiyar bûn.
Tincture tonic
Ev vexwarinek xweşik e ku di tîrêja rojê de tîrêj dike, nûve dike, tîna xwe dide. Ew bi taybetî ji bo hîpertansiyonê kêrhatî ye. Recipe tincture Tarragon:
- 1 lître avê bixin nav panek enamelled;
- 50 g gûrikên nû yên tarragon zêde bikin, bi kêrê ve qeçandî;
- ava 1 lîreyê û zikê lê zêde bike, lê zêde bike;
- li germahiya odeyê sar bibe, honê an şekirê li arizê zêde bikin (3-4 tsp)
Tinturek di nav sarincê de tê hilanîn û 2 rojan tê vexwarin, dûv re jî beşek nû tê amadekirin.
Bikaranîna paqijkirinê
Li Ewropa, karanîna tarragonê di çêkirina sûkê de di sedsala 17-an de dest pê kir. Fransiyan dest pê kir ku giyayê bîhnek li xwarinên sereke zêde bikin. ,Ro, tarragon beşek ji mustard Dijon e, li seranserê cîhanê tê zanîn. Karanîna nebatê du taybetmendî hene. Tarragonê hişk ji bo vexwarinên germ, û ji bo sermayê jî nû ye. Ev ji hêla tevgera taybetî ya greens di dema dermankirina germê de ye. Tarragon hûr dibe û dikare şûşê hilweşîne.
Bi gelemperî, nebat di amadekirina amadekirinê de tête bikar anîn:
- sauces û cilên saladê;
- marinades ji bo berx, goşt, masî;
- şerabê şerabê;
- vexwarinê "Tarragon".
Bikaranîna tarragonê rûnî ji bo vexwarinên goşt û sûkan eleqedar e. Gurcî bawer dikin ku tarafon bêkêmasî çêjê berxê kebabê, û Yewnanî - tama masiyan vedibêje. Dema ku meriv xwarina xwarina amade dike, şaxên giyayê bîhnfirehkirî dema ku xizmetê tê rasterast li ser plaqê têne danîn. Heke hûn amadekirina kincê saladê ye, xwê, tarragonê nû, ava lîmonê û rûnê zeytê, kombînasyona bêkêmasî ye. Ger ji bo vexwarinê vexwarinê vexwarin tête bikar anîn, tama wê bi keleha targonê ve tête çêkirin, rasterast di şûşeyê de ji bo çend rojan tê avêtin.
Giyayê hişk û şilandî wekî amûrek xwê tête bikar anîn, ku ji bo parêzek bê şekir an hîpertansiyonê girîng e.
Bikaranîna berfireh a tarragon di sûkê de ji ber bandora wê ya antimicrobial e. Ji ber vê yekê, dema salixandin û çîkolata û rezberên din de, 1-2 bîrên giyayê tê bikar anîn. Kûçeyek bêhnteng a mûjikokên tercîhkirî jî Tarragon dide. To ji bo bidestxistina çirûskek bîhnxweş, çewalek şaxên nû yên nebatan di şûşeyek vodka de tête danîn. Pêwîst e ku vodka 3-4 hefte li cîhekî tarî were vegirtin.
Di çêkirina tarragonê de ji bo karanîna pêşerojê nû, zuha û dirijandî bikar bînin. Kulîlkên ciwan bi kêrê têra xwe bi kêr tê birîn, bi xwê re têne tevlihev kirin, di kasêtan de çêdikin, vedibijin û di sarincokê de têne hilanîn. Wekî weha, ew di zivistanê de bi bîhnek amadekar, salads an sauses ve zêde dibe.
Bixwe vexwar
Li malê, hûn dikarin vexwarinek Tarhun amade bikin. Ew ji çi hatine çêkirin? Ew ê 1 lître av mineral (bi navgîn an bêyî gazê hilbijêrin), 1 lîmon û 50 g fêkiyên tartonê yên nû bistîne. Rêbernameyên Xwarinê:
- çerm tarragon bi kêrê;
- ava lîmonê jê derxe;
- malzemeyên bi ava minareyî hildiweşînin, 2 demjimêran înfaz bikin;
- şekirê tamilê zêde bikin.
Di felqê de bi ava behrê vexwarinek vexwin. Ji bo bîhnek ziravtir û balkêştir, lîmon, pincar an bermîl lemon, kiwi, şekirê şekir li pêkhateyên klasîk tête zêdekirin. Dema ku vexwarinê dirêjtir bimîne, dê bêtir aromatîk û dewlemendtir bibe ku dê tam bikin. Hûn dikarin tarragon ji bo şevê di sarincokê de bihêlin, û di sibehê de ew hişk bikin û şekir an şekirê şekirê zêde bikin.
Contraindications tarragon
Pêdivî ye ku dermanên bi tarragon re ji 1 mehan bêtir neyê girtin. Li vir bandora kumulîtasyonê çêdibe, ku dibe ku başbûnê çênebe, lê xirabiyek di tenduristiyê de. Taybetmendiyên jêhatî û nerazîbûnên tarragon bi piranî ji ber pêkhatina wê û toleransa kesane ya laş in.
Tarhun dijber e:
- jinên ducanî;
- mirovên bi gastrît û ulçek zikê;
- bi zêdebûna acizbûna zikê;
- antidepresantan digirin.
Di hebûna nexweşiyên kronîk ên organên navxweyî û domandina karanîna dermanan de, hûn hewce ne ku bi bijîşkek re şêwir bikin.
Feyd û karanîna wê nebatan, tevî tarragon, bi gelemperî bandorek erênî li tenduristî û xweş başiyê dike. Ev pêşîlêgirtina nexweşîyên birînê, pergala cardiovaskulîn, piştgiriya çalakiya nervê ye. Pişkek hişk a hişk a hişk dikare jiyana we dirêj bike û wê xweştir bixe!
