Compote redcurrant dikare di şer de li dijî kêmasiya vîtamînê ya zivistanê de vexwarinek çêtirîn be. Hemî ji ber ku xalîçeya mirîşkê giyanî ye. Ji bilî vîtamînên A, C, E, berries di nav organên organîk, hesin, potassium, selenium, madeyên pectin û gelek hêmanên din ên pêwîst ji bo baştirkirina jiyana laşê mirovan hene.
Heke hûn bi gelemperî ava behrê an kompostê vexwin, wê hingê hûn dikarin ji bêhnvedana nevexwarinê di laş de, ji tîrêjkirina tansiyonan û kumên di bin çavan de bibin. Di heman demê de tîr, serma, xezeb, nexweşiyên laş ên zikê ji bo demek dirêj ji bîr nekin.
Red compurrant compote
Aêwazek hêsan a ji bo kemotek redcurrant bêyî additive gelek zû amade dike. 400 gramên berrîkî wê biçin wê, ev hema hema 1,5 kasa ye, heke tiştek tune ku gram pîvandinê bike. Sêwiran dê 200 gram şekir û 1,5 lîtrek avê hewce bike.
Cooking:
- Berikên rûk têne xistin ku ji stalkan bisekinin û şuştin. Insuştin dikare di bin ava şil de were kirin bi danîna berikan di çîlekê de an hilgirtin di nav kûpek mezin a avê de, tenê bi çandina currant di mûyekê de ji bo demekê.
- Avê bi şekir re tevlihev bikin, bikelînin.
- Kulîlkên paqij paqij di ava şêrîn a bikelînin û 2 hûrdeman bikelînin.
- Li benda sarbûnê bin û hûn dikarin vexwe. Ji bo ku zivistanê zencîra bîhnfirehiyê ji bo bê zirav were parastin, pêdivî ye ku piştî ku berikan di şilikê de were hildan, divê tevahiya girseyê têxin nav kîsikên sterile û bi lîpikan ve were xurt kirin. Blokên delal ji we re!
Heke hûn kompostê ji berikên berfandî re dişoxilînin, wê hingê di vê rewşê de, wê tavilê tê nav sarinca hingiv tê zêdekirin û bêyî defrkirin bêhn kirin.
Redcurrant bi kompûterbûnê ve dike
Nerza sor di nav wê de gelek pêkhatî heye, ew dihêlin ku ew ji bo demeke dirêj di şeklê kaniyê de were hilanîn. Lê ji bo parastina bêhtir pêbawer, piştî ku ew were çespandin, çêtir e ku meriv prosîrê sterilîzekirina berîkê bi hev re bi kompostê re di jariyek de bikar bîne. Ji bo zivistanê tewra komirê tirênê ya sor pêdivî ye, du berikên 150-gram berber, du heman hebikên şekir û 3 lître av. Divê kûpek ji bo van pêkhateyan were amade kirin, di navberek 3 lîtreyî de, bi soda tête qulkirin û steroşekirin.
Cooking:
- Nivîşkên ji zencîreyên baş derxistin, wan bişon.
- Di nav qiraxek de dakêşin.
- Sîrikê (ava + şekir) bikirînin û felqê sor li ser wê hildin.
- Lîpên veşêrin, xalîçeyan bixin nav qutiyek avê de ku ew bigihîje ber destên wê. Ji bo 20 hûrdem (pêvajoya ji bo konteynerek 3-lître) pêvajoya sterilkirinê dest pê bikin.
- Kevirek ji panikê re bi lingan re hildin û bi makîneya vegirtinê ve zencîreyê hişk bikin. 24 demjimêran di nav germ de bişikînin, dotira rojê telîfê bavêjin û bila bihêlin hefteyekê li jûreyek venekirin. Hingê hûn dikarin zivistanê berî zivistanê paqij bikin.
Ev komplo bêyî stendina kemilandinê dikare bi perçeyek dualî ya pêkhateyan di kûpek ava şor de bê amadekirin.
Redcurrant bi apple
Appleyên hişk û keriyên sor vexwarinek şêrîn û xwarina herî kêm ajalan e. Ew ê hewceyê 300 gram bîhnxweş û pîvazek apple. Ji vê hejmarê yên pêkhateyan divê 5 lître kompostîtel be.
Cooking:
- Currantên ji kempikan veqetînin û bişon.
- Mollan hûrbûr bikişînin an tevahî wekî ku dixwazin dixwazin bikin.
- Di nav panavê de amûrên paqij bicîh bikin, bi avê avê derxînin û li ser sûkê bidin.
- Wekî ku tevlihev bibe, şekirê zêde bike, mîqeya ku dê tama we xweş bike. Kesek pir şirîn hez dike, û kes jî tamxweşiyek tamxweş e. Piştî zuhakirina dinê, bi rûnê fêkiyan û fêkiyan re rûnê qulikan bikelînin û bizivirin.
Kundiraşa sorane bi navgîn
Compotes bi fêkiyên citrus nuha pir populer e. Bi berhevkirina berikan ji zeviyên me re bi gimrikek biyanî re fikrek girîng e ku bi xweşikek xweşik e. Kompleksek bi îsotê sor ê bi rengê orîjînal dê biçin kûpek sorên sor, yek an jî mezin mezin, 200 gram şekir. Materyalên peydakirî ji bo jariyek sê-lîter têne çêkirin.
Cooking:
- Currants bêyî greens şuştin û li rûnê rûn bikin ku di avê de bikin.
- Portek şuştin. Shapeêwaza ku hûn biçin orjînal dê bi pêşiya we ve girêdayî be. Ew dikare perçeyan bi hev re bêne perçandin, her weha tenê dirûşmek bêyî pez tê danîn.
- Pêdivî ye ku hemî pêkhate di bankê de bêne danîn. Divê cîhê dagîrkirî hejmar 1/3 be. Ji bo kesên ku dixwazin beroşê piçûkî piçûktir vebikin, hûn dikarin pelên niftê zêde bikin. Ji bo zivistanê tirşikek sor û bîhnek sorandî ya stewandî bi rengek bedewî bedew xuya dike û xwedan qederek sar e.
- Avê bikelînin û kanikan li ser wê rijînin. Bi pêlavan ve tê veşartin, bila tûncer bi qasî 20 hûrdeman di vê dewletê de bimînin.
- Avê aromatîk di nav paneyê de derxînin, şekir zêde bikin û bikelînin.
- Bi tevliheviyek zirav re, kavilan bi tevliheviya currant-orange tije bikin û yekser bi lîpên hişk ve girêdayî bikin. Ji bo rojek germ germ bikin.
Compote currên sor û reş ên cuda
Ji bo zivistanê, kompûtera xalîçê dikare bi fêkiyên demsalî re were hevber kirin û bîhnek bêhempa bistînin. Pêdivî ye ku vexwarinek pêdivî ye ku pêdivîyek yek pîvanê sor û reş, û her weha bizinan. Hemî ev ê di şorba ku ji du lîleyên avê û sê lître av pêk tê de were hilanîn. Ji kerema xwe ku di vê vexwarinê de hêjeya sûkan 150 gram e.
Cooking:
- Pêdivî ye ku hemî rezberên di sîteyê de ji fêkiyên bêkêmasî, baxiran, paqijkirina ji zafê were derxistin û bi tevahî were şûştin.
- Kevirên Steril bikin û berivikên peeled di nav wan de derxînin.
- Bêyî adetan av vexwarin û bihetînin û bi zencilek berikan vexwin. Bi pêçek bi pêçê bikişînin, bila 10 hûrdeman bimînin.
- Kapek kapronê bi navgînan ve girêdin da ku hûn sax bihêlin û ava aromatîkî ya ku bi ava beranê tê dagirtin di nav pan de derxînin. Di vê avê de siftê rastê şekir bavêjin (hûn dikarin bihevra lihevhatî li gorî xweş bikin) bikin û wê çêdikin.
- Mixabûna kelê derxînin nav kavilan û yekser ew birrînin. 12 demjimêran di nav nivînek germ de digirin. Pîvanê piştî şilkirinê hilweşînin - kirin!
Gooseberry dikare bi barberry, raspberry, yoshta re bêne şandin.
Ji bo her cûreyê pakêtê ku di gotarê de tê peyda kirin 1-2 çermên kompotê amade bikin û pantorê we ji çend celeb şaxên wê dewlemendtir bibe. Di zivistanê de, her carê meriv dê compote ajalek nû ya bêhempa vexwe.
