Puff bi goşt, potatel û penêr

Puffên pasta yên pîvazê bi goşt, potat û penîr re - tamamek hêsan a ji bo pastayên puff. Ger dem tune ku meriv xwarina xwarina paflaqê malê amade bike, û xwestek heye ku hezkiriyên xwe bi tiştek delal derman bike, wê hingê hilberên nîgarkirî yên bo bakingê tiştek pir kêrhatî ne, dibe ku meriv dikare bêje jî, nediyar.

Puff bi goşt, potatel û penêr

Hûn dikarin li gorî tercîhên xweyên xwerû - kêzikên berfê, ham, rûn, her tiştî ji nû ve çêbikin û tevlihev bikin.

• Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem
• Xizmet Li Ser Container: 8

Perçeyên ji bo çêkirina kûpan bi goşt, potatîk û hingiv:

• 500 g pasta bîhnek amadekirî;
• 250 g ji goşt;
• 50 g şekir;
• 150 g potatîk;
• 1 pod of îsotên nû yên chili;
• 5 g ji goştê pîvaza bizmarî;
• 15 g ji cilantro an parsley;
• 5 g rûn;
• 1 hêkek mirîşkê;
• xwê, rûnê felq, şîrê.

Rêbaza amadekirina puff bi goşt, potatîk û penêr

Sêvên hûrkirî, hûrikên dirijandî, hûr bikin, heta ku dirijandî, xwê bikin. Hişkên potatîkê bişewitînin an jî di çapemeniya potatîk re derbas bibin. Kundurê mûçikê û hêkê spî zêde bikin. Yolê hildin da ku hevîrê rûn bikin.

Kûçikên potatîk ên bi rûnê hêşîn û hêkek spî vexwar

Pork di nav xwe de fîloyên narencî yên nermînîkî vedihewîne. Van pîran dikarin bi her goşt were amade kirin - goşt, mirîşk an turkey.

Orkûçik vexwar

Di nav panek de hûrdekek rûnê zeytê ji bo fêrbûnê ve bidin. Dema ku rûn tê germ kirin, goştê xavikê avêtin nav panikê, ji bo 7-8 hûrdeman felq bikin, bi hev re tevlihev bikin da ku goşt nekeve, bi 2 hûrdeman berî çêkirinê bi xwê û pîvaza keriyî ve bidin aliyekî.

Porkê li ser pîvanê bicîh bikin, bila ew xweş bibe - dagirtina şûşeyên puff hewceyê sar.

Panê hêşînayî birrî

Pasta bîhnfirehiya şewfandî hilînin, li 40 hûrdem-1 demjimêra li germahiya odeyê bisekinin. Di vê vexwarinê de, min amûrek amade çêkir, çar pîtan di kaxezek de, ku her yek dikare di du bîstan de bêne çêkirin, di encam de em 8 parçe bistînin.

Ji ber vê yekê, em rastnivîsan birrînin, ew derket mezinahî 14x11 santîmetre.

Em pasta pûfê dixemilînin nav rêzikên bi dirûşmên 14x11 santîmetreyî

Em kargeha xebatê li ser sifrê danîn, gav ji pîvana 1,5 santîmetîkê paşde gavavêjin, bi navgînekê çêbikin, bi pîvanê 1.5 hektar çêdikin.

Qirkirinên di diranê çê dikin

Di navîniya xebata navîn de, xweyek nanek potatîkê mashedê bixin, kevirek piçûkî ya cilantro an parsley zêde bikin.

Kulîlk û fêkiyên masûlkeyê li navenda xurmeyê de bikin

Pelikên porkê li ser potatikan bidin. Em zeviyên îsotên taştê yên nû yên ji tov û parçeyan paqij dikin, birrînin nav rîngan, li goşt û fêkiyan zêde dikin.

Goştê qefilandî û fîlekunê biraştî hildan ser piyalikên masîgir

Parçeya dirûnê hilkişînin ser peravê (ji aliyekî qutiyê ve), bi nav tijî hildibijêrin, ku naha dê di qutiyê de be. Piştre, em aliyek din bi qutikek mezin dike, û em jî heman dikin. Encam ev pafik wek keştiyek xuya dike.

Em xurcî li qirikê vedikin

Em endîran bi hişk ve girêdidin, dagirtin bi kîsikên hingiv û îsotên hûrandî çêdikin.

Rijandin bi kûçik û îsotên germê yên davêjin.

Nivîn perçeyên dara mazotê qut kirin. Ev ne pêdivî ye, lê cûrbecûr cûrbecûr puff neêşe.

Yolka zeytê re bi çaymîrê şekirê ve hate tevlihev kirin. Pêrek bikişînin, rûnê puffê bi vê tevliheviyê re rûn bikin.

Kulîlkên kulikê bi kulikan vekişînin û rûnin

Em germahiya okyanûsê bi germahiya 220 dereceyan germ dikin. Li ser kaxezek pijandinê em kaxezek parzûnê rûnandî, dûv re pelçikên li wir danîn.

Me kevirek bakingê bi puff-ê di nav rûnê germ de vedike. 20 hûrdeman bikelînin.

Bi rûnê bîhnek hêşînayî bi marin, potatîk û penîr re 20 hûrdem hûr bibin li germahiya 220 derece

Serê pîvazê bi goşt, potatîk û hêşînayê re li ser sifrê bi rûnê germê re xizmet bikin, lêbelê, û di sar de, ev xwarina navmalî derman nade.