Qanûnên ji bo qirêjkirina berhemên root root

Kulîlkên rokêtê xwedî taybetmendiyek yek in: ew tov ew qas piçûk damezirînin ku ne gengaz e ku wan bi dendika nebatî ya normal rûnin (celery, parsley, radikan, carrot û hwd.) An darên fêkî (bez) çêbikin, ji nav wan çend tovên ji nêzikî vexwerî. Wekî qaîde, nebatên zexm bi qerase qal dikin, û ji ber vê yekê jî mêjûyê darê. Kulîlkên rovî curved, hirçandî, piçûktir, bi gelemperî bêhêvî têne standin. Ji bo zeviyên root, teknolojiyek pir girîng hejandina nebatan e. Lê ew nikare wekî ku hewce be û gava ku ew pêdivî pêk were neyê meşandin. Barkirina demkî û qalîteya bilind e ku hûn ê bihêle ku hûn hilberîna tevahî ya bijare bistînin.

Kevirên root root. © Adrienne Bruno

Rêzikên xwerû yên gelemperî

Ji bo bidestxistina dendika hewceyê rawestîna nebatî, rêjeya nebatîna root (tov) bi 4-6 caran zêde dibe. Ji bo avakirina herêmek rûnê xweşik a ji bo nebatan, pêwîst e 2-3 û carinan jî 4 peşbirkên tov û nebatan li gorî daxwazên agroteknîkî werin danîn.

Pêşkeftina yekem her tim di qonaxa belavokên cotyledonaryê de an piştî damezirandina belavoka rastîn a yekem pêk tê. Heke fêkiyan nebawer bin, wê demê pêşveçûna yekemîn di qonaxa cotê cotyledonê de tête kirin, bêyî ku li benda damezirandina pelên cotyledonous an hefteyek piştî gulebarana girseyî. Ji bo ku zirarên zêde nekişînin, dirûvgirtin pir caran bi lêdana guhên nêzê erdê tê çêkirin an jî tweezer bikar tînin da ku wan derxînin.
Serkeftina duyemîn bi gelemperî piştî 15-20-30 rojan tête çêkirin an, li gorî pêdiviyên teknolojiya çandiniyê, di qonaxa guncaw de pêk tê. Bi vê tûjkirinê re, nebatên bihêz dimînin, û yên lawaz hildan. Di navbera nebatan de divê 0,5-1,0-1,5 cm bimînin û bêhtir bimînin, ji ber ku qels dibe ku ji ber şert û mercên cuda yên hewayê, nexweşî, zerar bimîne. Bi hêjahiya darê ya nebatî, nebatan di heman demê de diranên zebeş ên zebeş jî çêdikin, û hilber kêm dibin.
Serkeftina sêyemîn bi rastî avakirina dahatiya paşîn a (pêdivî) ya rawestayî ye. Dûrahiya di navbera cotên root de 4-6-8 cm ye. Heke teknolojiya çandiniyê ji bo çandiniya pirjimar peyda dike (mînakek: çivîkek kota, ciranên ciwan ên root ên mayî), hingê nebatên herî pêşkeftî têne çandin, yên mayî jî ji bo mezinbûnê têne hiştin.

Serkeftinên jêrîn bi rastî kirîna hilbijarkî ya nûvekirî ye.

Kevirên root root. © masstravel

Rûnandina berhemên ferdî

Thinning beetroot

Gava ku fêkiyan bi fêkiyan re çêdikin, her yek 5-6 darên mûz radikin. Beets du caran tê qal kirin. Avê pêşîn tête çêkirin, ku destûrê dide ku nexşeyê bikişîne bêyî ku zirarê bide pergala root a zeviyê mezin a nêzî zeviyê.

Li gorî teknolojiya çandiniyê, îsotan di vexwarinê de 2 caran hêşîn dibin:

Pêşkeftina yekem di qonaxa 1-2 pelan de tête kirin, ku nebatên herî lawaz, binavkirî yên ji çandiniyê derkevin. Nebatan piştî 3-4 cm di nav rêzê de têne hiştin .. Heke kivş bi rengek yekalî çênebûye, têrkirina hûrdem paşde tê şandin û di qonaxa 2-3 pelan de tête xebitandin. Van nebatan nehsên xweşik in, ku bi gelemperî çandina çêlekê çêtir ji çandina hişk a hişk a rasterast digirin. Heke ji bo vê dara fêkiyan baxçeyek baxçê cûda tune be, wê wê li nav baxçeyên baxçê yên bi baxçeyên din (kehreb, bizinê) ava bikin.
Qirkirina duyemîn di qonê 3-5 pelên pêşkeftî de têne kirin. Di vê demê de, kulikê root xwedî pîvazê heya 3-5 cm heye û dikare wekî reheya ciwan a kevneşopî ya ziravbûna heval bikar bîne. Gava qewirandin, zexîreya rootî ya herî dirêj tê avêtin, û piçûk hişt têne hiştin ku ji bo dirûnê an çandiniya bijartî ya din mezin bibin. Berfirehkirina dirûnê, dûrahî 6-8 cm, û nîgarên dereng (ji bo danîna ji bo hilanînê) heta 10 cm di berbiçav de ne.

Kulîlkên zirav. © Eric Fung

Kîvroşk tûj dibin

Moody, lê pêdivî ye ku di menu, çanda me de pêdivî ye. Tovên piçûk ji bo demek dirêj ve gerîn dikin. Ji ber vê yekê tov ji ber zirav dernakevin, bi gelemperî rêjeyek zêde ya tov tê çandin. Ji ber ku di nav heywanan de caravan di nav 10-12 rojan de runandin tê darve kirin, û qehfkirin yek ji girîngtirîn pratîkên çandiniyê ye, di havîna havînê de bi baxçeyên karrotê re bes e. Li ser kavilan, 3 dirûv têne kirin, û bi paqijkirina bijartî ya pirjimar, hejmara wan gihîşt 5-6.

Carrots qeşengî nakin, ji ber vê yekê dirûvkirina yekemîn 1-2 hefte piştî wergirtina fêkiyên girseyî dest pê dike. Li cihên zexmkirî çend nebat bi yekcar rû didin, di nav rêzê de qasî 1.0-2.0 cm mêze nakin. Ji bîr nekin ku pêkanîna piştî serkeftinan, fêkiyan, avakirina nebatan û hilling ronahiyê. Ew hewce ne ku nebatên ji zozanên mêşan biparêzin.
Rûniştina duyemîn tê pêkanîn dema ku dirêsê root digihîje 1,5-2.0 cm (pîvana qonaxê) digihîje ...
Derketina sêyemîn dawî ye. Di vê demê de, dendika stendinê ya paşîn li ser kaxezan têne avakirin û dûrbûna di rêzikê de herî kêm 6-8 cm e. Kirên Root yên bi qasî 5 cm ji hev têne çandin. Bi dûrahiya piçûktir re, hilberên root wê biçûk bin. Gava têk diçin, mezintirîn çîçikên mezin têne çandin, ji ber ku piştî dravê paşîn pir zêde çêdibe, goşt xweş dibe û ne ewqas şêrîn û dilxweş dibe. Paqijkirina dawîn di dehsala sêyemîn oflonê de tête kirin. Zêdekirina paşîna paşîn a giyayên hanê, hilberîna xwe kêm dike.

Kulilkên kavir. © Russell Butcher

Inningermkirina tîrêjê

Cultureanda xwerû ya bîhnxweş û nebatî. Mekanîzayên çandiniyê di hemî kepiran de dubare dikin û diçin. Cûdahî tenê di dema qulikan de ye. Heke karrot di 5-7 rojan de derketin, wê hingê di 15-20 de parsley, û di salên zuha de - di 25 rojan de. Ew çêtirîn e ku di formên zebeşên zirav de parsleya hêşînahiyê bi hev bikin, tovên karsaziyê bi tîrêjên tîrêjê an saladê re tevlihev bikin. Van çandinan piştî 3-7 rojan gerdûn dibin û wekî nîşangirên dara sarincê ya sirkê dikin. Kulîlkên genimê sereke tenê ji dirûnê wan xuya dike.

Di nav baxçeyên baxçê de cûrbecûr root û pelên vê darikê bi gelemperî têne mezin kirin. Van her duyan jî girseya jorîn û nebatê root bikar tînin, pirtir pirtirkêmtir di devê marîjikê de ne. Parsley bi pêdivî û li seranserê demsala germ tê çinîn û hilbijartî tê çandin. Bi payizê re, 5-8 cm di navbera nebatan de dimîne. Bi vê hişmendiya rawesta re, xwediyê rootê sarincê root, hemî taybetmendiyên xwe yên hêja digire (hêşînaya aromatîk a şîrîn, çandiniya rootê bêyî şikestî, tewra jî tewandin).

Nebatên xasikî yên ku ji bo zivistanê hatine tov an mayî ji nedîtî ve hatine hiştin kortikên ciwan û zeviyên root ên eded, ku ew jî hûr dibin.

Rûnê Rizkirinê

Ji zeviyên rohilata pêşîn, ya herî gelemperî rişîp e. Ava sar û berbiçav, ew ji destpêka biharê ve ji malbatê re salona vîtamîna nû peyda dike. Ew di germahiyek + 10 ... + 11 * C de tê çandin û piştî 25-35 rojan çandin tê çandin. Mîna beroşan, radikan di çend deman de têne şandin (tenê di heyama sar ya biharê û payizê de) bi dirêjiya 5-7 rojan re, ku dema dirêjkirina bidestxistina hilberîna teze dirêj dike.

Rijandinên tîrêjê du caran têne çêkirin::

Hefteyek piştî girseyên girseyî, nebatên neçandî, nebatên bêkêmasî an kulîlkên balkêş ên balkêş têne derxistin. Dabeşek di rêza 1,5-2.0 cm de bihêlin.
Rûniştina duyemîn bi çargoşa root a 4-5 cm pêk tê û, piştî çend rojan, kulîlkên root tê çandin.

Ne gengaz e ku meriv çîrokên tûjkirinê ji bo hemî zirarên nebatî yên ku bi dirûnê têne mezin kirin. Daneyên jor nanên herî kevnar ên nebatan û tebatên bîhnfirehî ne. Tentatively, hemî pelên root 2-3 caran hûr dibin. Pêşkeftina yekemîn piştî gulebaranên girseyî tête kirin ku ne ji 2-3 hefteyên pêşîn. Ya duyem - di dema damezrandina tovê root de ripeness ya bundle ya ku di xwarinê de (rezber) tê bikar anîn. Ya sêyemîn - heke pêwîst be, damezrandina paşîn a gêjiyê ya stendinê (kota, bez). Ji xeynî vê, dendika stendinê bi mezinahiya tovê rokê ya bi nîgarkek standard ve girêdayî ye (mînakî, çêjeya karrotê 5-6 cm, çîçek 9-10 cm, radikan 2-3 cm didin).