Xwarin

Meriv çawa kebabê li malê ferz bike - sergirtiyên xaniyên xerîb

Kevirbûna ji kabikê ji bo zivistanê re her dem di nav xaniyên xwedan de cîhek taybetî girtiye. Di vê gotarê de em ê ji we re vebêjin ka çiqas sauerkraut ji bo zivistanê tê amadekirin, û her weha meriv çawa xwê û meriv çawa xwê dike. Sekreterên herî girîng ên çêkirina xwarinê difikirin.

Ji bo zivistanê sauerkraut bikin-xwe bikin

Kêvila tirşandî (tercîh) her gav li Rûsyayê kevneşopek bijare bû, xwarinek pejirandî û bi taybetî hezkirî ya mezinan û zarokan di her wextê salê de, nemaze di sarayê de - ji demsala payizê heya biharê, dema ku cûrbecûr fêkiyên teze pir hindik e.

Whyima hêja ye ku meriv careke dî sauerkraut bixwin?

Naha xaniyên nûjen kevneşopek ecêb didomînin - sauerkraut cook û kişandina wê ji bo karanîna pêşerojê.

Ev biryarek pir maqûl e - fêr bibin ka meriv çawa cahil rast raxe, xwediyê guheztinê, ji bo guheztinê, çend tomarokên cûda ji bo amadekirina wê ye, ji ber ku ew pir hêsan e, pir tamxweş e, û hewcedariyên tu "cîhazên" taybetî û lêçûnên darayî nine.

Digel vê yekê ku hûn dikarin bi dehan tamxweşên xweş ên ji sauerkraut cook bikin, ew bixwe di nav xwe de wek xwarinek xweş e.

Tevî vê rastiyê ku ev xwarin hêsan û erzan e, ew karibe bi kêfxweşîyên kulîlkan re li ser maseya cejnê pêşbaz bike: bi evîn tê çêkirin û bi hemî rêzikan ve, sauçek şor û qahweyî tê çêkirin û vexwarinên ji wê, bi rengek gelemperî, pêşî ji sifrê "wenda" bibin.

Di zivistanê de, û bi taybetî di biharê de, ez bi rastî dixwazim tiştek juicy û teze bikim.

Di demsala sar de, em nebatên fêkiyên xwezayî, nebat û fêkiyên xwezayî kêm dikin.

Laş ji kêmasiya vîtamînan û fêkiya qalind a bilind tê. Di zivistanê de, tîna tavê nebe, em pir kêmtir dimeşin.

Ji ber vê yekê hemî pirsgirêk - windabûna hêz, kêmbûnek berbiçav, karûbarê xerab ya organên navxweyî, xewê bêhêz û başbûnek têr.

Bikaranîna birêkûpêk a sauerkraut dikare di vê heyamê de rewşê baştir bike, zexmkirina bihêztir bike, laşê toksîneyan paqij bike û şûnda baş bike.

Karanîna sauerkraut çi ye?

Di şikeftek ku ji hêla fermentasyonê ve tête amadekirin de, ne tenê hemî vîtamîn û elementên trace têne hilanîn, ew pirjimar dikin (bi taybetî vîtamîn C).

Kanîyê tirş dihêle hûn di parêzekê de zexm bikin di demekê de ku fêkiyên demsala nû "rasterast ji baxçê" nahêlin, ji ber ku saloxkirina rast hemû kêmasiyên xwe yên kêrhatî di kêmbûna heşt mehan de dihêle!

Kulika sorê xwedî sûdek mezin a vîtamîn C - vîtamînek girîng e, hewceyê ku di dema sar de pir girîng dibe.

100 gram sauerkraut heta 30 mg "vîtamîna jiyanê" pêk tîne, ji ber ku vîtamîna C bi desmal ji hêla gel ve tê gotin.

Ji ber vê yekê, bi rêkûpêk vê rûnê bikar bînin, ev gengaz e ku pergala parastinê ya bêmînak bi rengek hêsan û xweşik bihêz bikin û pêşî li pîrbûna zû ya hucre û tansiyonan bigirin.

Digel vîtamîna C, sauerkraut tije tije vîtamîn A ye, vîtamînên koma B, vîtamîna K û U ye. Van madeyên xeternakê dibin sedema gelek nexweşîyên gastrointestinal, di nav de ulcerê peptîk û ulcer duodenal.

Pir sosê sosê jod heye - hêmana herî paşîn a girîng ji bo tenduristiya me.

Kulikê sihikê ji hêla bakterîyên şîr-şekir ve, ku di pêvajoya fermentoyê de têne avakirin, sûdek taybetî tê dayîn.

Onceaxê ku di kerikê de bi kahrebê re têkildar dibin, van bakteriyan fonksiyona xwe baştir dikin, mîkroflora normalîzekirin, ew berbi aliyê "heval" vedihewînin, dibin alîkar ji bo pêşxistina bakteriyên kêrhatî, û astengkirina mezinbûna zirarê, zirarê digihîje û tenduristiya me.

Karanîna sauerkraut dysbiosis dûr dike.

Fabrikek hişk, mîna "bermayek", zûçikan paqij dike û her tiştê bêhempa derxîne.

Pîvazek tendurist û paqij paqij bingeha tenduristiya me ya baş e.

Bi hemû yên li jor hatine dayîn, em dikarin bi berpirsiyarî tam bibêjin ku sauerkraut ne tenê xwarinek kulîlkî ya delal e, ew ne tenê "tendurist" e, ew hilberek rastînasîk e!

Girîng!
Wekî ku hilberek dermanî û pêşverû, sauerkraut di forma xwe ya xav de tête bikar anîn, karanîna piştî dermankirina germê bi taybetmendiyên wê yên kêrhatî kêm dibe.

Sauerkraut ji mêj ve ye ku meriv ji bo dermankirina an rehetiya nîşanên gastritiya kronîk bikar tîne.

Rêbazek pêbawer a ku pêşîgirtina gastrîtê dike ev e ku meriv 3 carî rojê 30 caran berî xwarinê ji 2-3 hefte heya 3 saetan tîrê bixwe. Ji bo dermankirina wusa, 100 gram cahil bes e.

Ji bo baştirkirina şilavê, bi taybetî ji bo kesên ku di nav gurçikê û kezebê de tûşî nexweşîyê dibin, û her weha ji bo pêşîlêgirtina tansiyonên tansiyonê jî, tê pêşnîyar kirin ku zeytê zeytê bi ser sar de lê zêde bike, û bi teybetî jî tê xwestin ku şekir bibe, herî bikêr e.

Hilberîna rûnê rûnê, rûnê tîrêjê şîrê, rûnê tovê kûvikê - ew xwedî bandora choleretic herî berbiçav e, bêtir, ew xwedan taybetmendiyên antiparasitic hene. Nermbûna rûnê her servebûnê ji 1 (ji bo zarokan) 2-3 lîre (ji bo mezinan) ye.

Bi taybetî domdar, û bê guman ji demsalê, doktor pêşniyar dikin ku sauerkraut bikar bînin ji her kesê ku şekir e, ku kêmasiya wan kêm be, bi nexweşîyên zebeş ên organên navxweyî, pizrik, birrîna porê, konstipasyonê, çermê hişk û çepikan (di vê rewşê de, pêdivî ye ku hûn hewceyê zêde bibin. rûnê nehefandî ya yekem a derxistina sar a rûnê).

Ji bo jinên ducanî, karanîna rojane ya sauerkraut bi kêmî ve carekê rojê carekê tê pêşniyar kirin.

Cabûla selikê laş ji bo çi kêrhatî ye?

Kanîya şilavê hilberek taybetî ye ku xwedan taybetmendiyên xweşfiroşê yên ecêb xurt e, ji ber vê yekê wê ti carî dernaxin!

Ji bo nexweşiyên kezebê, pêşniyaz kirin ku meriv "kokteyek tendurist" bavêje:

Recipe hêsan e: brîna ku di sauerkraut de hatiye avakirin bi ava domatesê re di navberek 1: 1 de tête hev kirin. Ew her roj serê sibehê li ser zikê vala û berî her xwarinê ji bo demeke dirêj tê vexwarin.

Kanîya şilav amûrek bandor e ku dijî parzûnan şer bike: ava vexwarinê 30 hûrdem berî her xwarinê zû ji kezebê Giardia tê derxistin.

For ji bo jinên ducanî, karanîna brine hêsantir dike ku nîşanên toksîkozê ragirin.

Li gorî dermanên folklorî, zilamek ku bi rêkûpêk qehwêyê tirşikê bikar tîne pirsgirêkên potansiyonê nîne.

Taybetmendiyên sûdwergirtî yên sauerkraut di kêmkirina kolesterolê de, paqijkirina xwînê û bihêzkirina şaneyên xwînê têne îsbat kirin.

Her kes pê dizane ku hemî cûreyên xaçerîf (bi taybetî jî brokolî) hûrguliyên ku ji pêşketina penceşêrê asteng dikin. Sauerkraut, ku di forma xwe ya xav de tê bikar anîn (bêyî dermankirina germê) di vî warî de hîn bihêztir e!

Hemî sauerkraut û hembêza mêşê ji bo serma, SARS, tonsillitis û bronchît alîkariyek domdar in, û hem jî pêşbîniyek bihêz a sermayê ne.

Sauerkraut pîvazek pirrjimar e!

Sauerkraut dikare hem li ser sifrê xwarinek serbixwe bibe, hem jî bingeha kesek rûnê, û hem jî di pêkanîna xwarinên cihêreng de pêkverek piçûktir be.

Toi ku ji sauerkraut bikirin?

Hûn dikarin wê lê zêde bikin nav sosinan, amade bikin ku bingeha sosê (şekir) sabûnê amade bikin, saladsan amade bikin ku salixkera mazotê ya bingehîn e (ji bo nimûne, şorbe + xalîçe + greens + Butter), sauerkraut wekî beşek din lê zêde bikin di saladsên cihêreng de (mînakî, şekir + xalîçe) + greens + fasul + potatîkên birandî).

Vinaigrettes ecêb û tendurist, ku tê de tête sauerkraut li şûna kastikên tûjkirî tête zêdekirin.

The amadekirina xwarinên bingehîn, an li ser bingeha sauerkraut, an jî bikar anîna wê wekî pêkhateyekî navîn, cîhanek tevahî ye: sauerkraut dikare bixwe serbixwe were ava kirin an jî bi çêkirina goşt, mêşan, mirîşkê, hêşînahiyên cihêreng li wê zêde bike.

Stewrê Biharek, ku sauerkraut di nav xwe de heye, dê tu kes nekêş nekeve.

Sauerkraut ya ecêb bi vexwarinên duyemîn de bi hacetên hêşînayî, potatîk, mûz, bingolên zer, req, gozel.

Di heman demê de bi sauerkraut bi stûran çêdibe baş derbas dibe.

Hûn dikarin wan ji hev veqetînin, di forma porê de, an jî hûn dikarin yek pijiyayî dişoxilînin bi tenê şîrê xweyê bijarte bi lêv ve lê zêde kirin (wê di dema çêkirinê de zêde bikin an jî di nav xwe de ji hev veqetînin û berê xwe bidin hev û paşê jî tevlihev bikin).

Rûnên nebatî, cilûbergên tomato, pîvaza sihik bi qedehên sauerkraut re xweş têne hevûdu.

Tip: da ku şîvê sauerkraut pir ne acîl be, gelek xanedan berê şivanan berê tixûbê didin. Em ji we re şîret dikin ku hûn rahijok bi vî rengî "qirêj" bişon: Rêzê rastê qalikê bixin nav qutîkê, wê bi ava sar paqij (tijî piçûktir) tijî bikin, tevlihev bikin, û rûnê bi her awayî rehet ji bo we amade bikin. Piştre şuştinê bidomînin, wekî şilav wekî rêve were bikar anîn, û çareseriya encam dikare bi hêsanî vexwar be. Bi vî rengî, hûn stûyê xwe û hemû organên xwerû ji bo xwarina pêşerojê rehet amade dikin, laşê xwe bi bakterî, vîtamîn û asîdên kêrhatî dewlemend dikin, û laşê xwe paqij dikin.

Ev rengek pir hêsan e ku meriv piçûktir be.

Picki spartekên dikare dema zêdekirina berbayê zêde kirin?

Li vir çarçoweyek tune ye - hemî kelefên xweyên bijare yên we dê bikin.

Kulîlkên daran, îsotan, pelên bayê, coriander, tovên caraway, hûrbekirî, giyayên bîhnxweş ên cûrbecûr - ewên ku hûn hez dikin, hilbijêrin û bîhnxweş û aroma ku hûn kêfa xwe bistînin.

Ma dema hilbijartina kehrebê divê şekir zêde bibe?

Di gelek sorgulên sauerkraut de, tê pêşniyar kirin ku şekirê hûrgulî zêde bikin da ku hûn xweş bikin û çêjê baştir bikin.

Ev ne hewce ye.

Vê awayê û wê biceribînin - bi şekir û bêyî wê. Decide biryar bidin ku kîjan bîhnfirehî nêzîkî we ye.

Sali nermbûnên xwê divê di dema salandina kulmê de be?

Tevî vê rastiyê ku di her peyvekê de hin berbendên şilikê û xwê têne diyar kirin, we mafê we heye ku van rêjeyên li gor we rengî bidin.

Gramên rastîn ji bo destpêkan têne dayîn, da ku ji destpêka wan ve tiştek heye.

Di pêvajoya amadekirinê de, dem piştî dem, hûn ê tecrûbeya xwe bistînin, û hûn ê êdî hewcedariyên pêşîn hewce ne bikin.

Ji ber vê yekê, ji bo xwe hilbijêrin, li vir qaîdeyên hişk tune.

Tijî tiştek kesane ye!

Toawa ku ji bo dabeşkirina kulikê hilbijêrin?

Ev xalek pir girîng e: tama taştê ya pêşerojê bi girêbana rast girêdayî ye.

Ji bo çandiniyê, cûrbecûr celebên navîn-dereng an dereng têne bikar anîn. Rûyê darên gûzê yên bi pelên hişk têne bijartin.

Serê kokên xwedan nîşanên zelal ên zirav, qeşeng, zirav ji zozanan - ji bo tercîhkirinê nayê bikar anîn.

Sauerkraut ya herî qelebalix û mehzû ji tirên tirî, hema hema spî yên tîrêja qewlê têne wergirtin.

Gava hilbijartina qehweyek ji kahrebê, hûn hewce ne ku serê piçûkê sebzeyê qul bikin - ew hinekî zirav bibe.

Ev jî hêjaye ku bala we bikişîne ka pelên jorîn ên xalîçê qut bûne, ji ber ku ev yek dikare were vê wateyê ku şorbeyek berf bû, û firoşkar wan qut kir da ku ew veşêre.

Tankên ji bo krîza salixkirinê

Kemberên hêja yên kîs û dar, û her weha şaneyên enameled û bermîlên darîn.

Plastîk ji bo hilbijartina kabloyê tercîha herî baş nine!

Girîng!
Berî bikaranîna konteynerê ji bo berhevkirina kabloyê, ew bi tevahî tê şuştin û qirêjî bi ava kuç tê danîn da ku pêşî lê were girtin û lêxurekkirin.

Teknolojiya gelemperî ji bo amadekirina sauerkraut

Xalên sereke binêrin:

  1. Amadekirinê. Di şîrê de, hûn hewce ne ku pelên jor û jêkêşandî derxînin, serê kulikê bişon.
  2. Qutkirin. Ji bo qutkirina şilikê, hûn dikarin kêrêkek normal, an amûrên taybetî ji bo birrînê bikar bînin. Howiqas bi hevra dirrinde hêşînayiyek e. Hinek wek hingivên qurmandî yên qurixandî, hinekan jî wek şîrê tirşikê qijkirî. Loverên sauerkraut hene ku di nav "çûkan" û "deqîqan" de hatine qefilandin. Li vir rast û xeyalê we ye.
  3. Cargo û ramming. Wekî hilkêşek, hûn dikarin li ser her hebekek giran bifikirin: kevirek (ew bi tevahî bişikînin û wê bi selofana qehfê biweşinin), kasetek 3-lître avê û hwd.
  4. Girîng e ku barê giran giran e, û kabika we her gav "di bin avê" de ye.
  5. Leyzikê qefandî, ku bi xwê re tevlihev e (bixwe tê de were veqetandin), pêdivî ye ku di navberek amadekirî de di nav çokan de were veqetandin, wê bi fişekê ve girêbide da ku ava veqetîne.
  6. Pêvajoya fermentoyê. Kombûna ramedandî tê pîvandin, bi kaxezek ve tê veşartin, û ji bo çandiniyê tête danîn, bi hûrgulî ku ji nav gûzê sterî vexwarinê encam derxe ji rûyê erdê.
  7. Rojê du carî leyzikê li seranserê erdê û bi tevahiya kûrahiyê re bi lêdanek çerm an kêr ve bidin da ku gazê ku ji hêla bakteriyan ve hatî derxistin derxînin, wekî din dê şûştina qedandî dê bîhnek bêhnteng bimîne.
  8. Bawer bikin ku şilikê her gav bi brîn e.
  9. Kombûna amade amade li cîhekî sar (bendergeh, sarinc) tête veguhestin da ku pêvajoya fermentînê rawestîne.

Meqamê çawa tê amadekirin?

Gava ku ava sekinî tirşek sivik dibe - kahreb amade ye.

Di prensîbê de, leyzok dikare di roja sêyemîn de were vexwarin - piştî sê rojan ew jixwe hilberek hêja û delal e.

Heke bixwaze, hûn dikarin dema rûnê rûnê du hefte zêde bikin.

Demjimêra fermentînê ji germahiya li odeyê (bi îdeal 25 derece) û bi hêjeya kahzê ya di tankê de pir girêdayî ye (di cantan de ew ji bo çend rojan şil bibe).

Cabawa ku şilikê di jar de ferz kirin?

Heke hûn bixwazin û tamamiyan hewceyê kaxez, kefzer, xwê, şekir hewce ye:

  1. Kevir û kepir qefandî, bi baldarî wê bi xwê ve bişon, giyayên din jî zêde bikin.
  2. Di kavilên bi baldarî û şilandî de, em şîrê tir dikin.
  3. Em kaviran radanek mezin dixin nav hev, an jî em her kûpek li pêçek dixin, ji ber ku di pêvajoya fermentînê de ava diherike. Foamoxê ku bi gûzê hatî derxistin derxînin, bi şilikê golê heya binî bi çîpek dirêj û dirûv bişixulînin. Heke hûn ji gazên pêşwext nedin, wê hingê dê hêlîn be.

Saltiqas nan bikar bînin?

Heke hûn baş şilandî tê hez kirin, wê hingê hêj pirtir wekî xwêya saloxek xwê xwê bikin.

Heke hûn ji xwarina şirîn hez nakin, an hûn nekarin li gorî nîşanên xwe bikin, wê hingê wek ku hûn bixwe xwê saloxê nû lê dixin xwê bikin, û ew ê bes be.

Hûn dikarin bêyî ku xwê golikan çêbikin (li jêr bixwînin).

Cabawa ku şîrê lerzê li zencîreyê bi nan bişînin?

Di 1,5 lître avê de, sifreyek 1,5 bikar anîn. sûkên xwê xwê û 1.5 sifrê. şekir şekir.

Hûn dikarin allspice û pelê bayê zêde bikin. Bixîne.

Dema ku ew sar bibe, şilav (birûmetî, bi karrotê re) birrîn.

Destên xwe bi destên xwe bişon, kincên paqij bixin û bi ava sifrê sar bibin. Heke hûn wê germ germ bikin - heb dê qal bibe û dê venaxe, lê zalim bibare.

Zûtir - hemî li gorî teknolojiya bingehîn. Em wê li cîhekî germ hiştin, felq û ava ku jê derxistin derxistin, rojê rojê yek an du carî qir bikin da ku gazê berdidin, hwd.

Sauerkraut tevlihevî ya tevahî

Ji bo vê bikin, stûyê hûr bikin û bi nanikê tijî bikin - bi rêjeya 1 lîpa xwê xwê per 1 lître avê. Di şûna avê de, hûn dikarin ava îsotê bikar bînin.

Loma jî bi halbaxan an çarsedên serê tirek an felqên mezin têne veqetandin, li ser wan bi giyayên qeşengî vedihewîne - gelek varyant hene.

Cani dikare di pêvajoya fermentasyonê de zêdekirina kabikê zêde bibe?

Hûn dikarin bi appleyê sûdwerdanê re çêbikin (cûrbecûr celebek ku Antonovka ji bo vê yekê bi taybetî xweş e), bi rezberan - boron, lingonberry, pumpkin, fasûlî, siwarî, îsota berfê, tomato, hwd.

Parastina sauerkraut

Ev tête çêkirin ji bo ku meriv kahîn ji bo demek dirêjtir biparêze heke ne gengaz e ku ew di sar de hilînin.

Her tişt li gorî teknolojiya gelemperî tête çêkirin, û piştî sê-pênc rojan şûştina şilikê, ew bi hevra brîn tê germ kirin 95 dereceyan, di kîsikên sterile de tête danîn, bi lîpikan ve tê qefilandin, jaran vediguheztîne, vedigire nav pêlekek zexm, û sê rojan tê hiştin.

Piştre kanserên bi kabikê re, ji bo jêrzemînê an jî li pantorê têne veguhestin.

Sauerkraut di nav panek de

Ji bo gelek kesan, ev ji kemilandina berfê di jaran re hêsantir e. Tişta sereke ev e ku pûre hatine şûştin. Qutiyên ji aluminium û metalên din nayên çêkirin!

Em kablo, çîçek amade dikin, bi xwê û behrên hêşîn dikin (mîqdara nan hinekî zêde ye ji saladsê re), wî di nav hûrdekirê paqij de bi keviran ve girêbidin, ramûsînin, bi barek dagirtin, bi pêçek dakêşin, bi kaxezek paqij an garazê veqelînin.

Em sê rojan li cihekî germ radibin, rojane bi çîçek ji bo serbestberdana gazan û derxistina felqê dixin.

Toawa ku di şîrê de tîrêjê şekir bikin?

Xwarina li bermîlî xwedî behreyek bêhempa ye, ew delaliyek rast e, û tiştek nekare bi sauerkraut di bermîlê de hevûdin! Kulikê bermîlî ya herî delal tête hesibandin.

Ev şêwaza rûkkirinê îro gellekî populer nine, ji ber ku piraniya xaniyan tercîh dikin ku şîrê laş bi rasterast di bankan de bikin.

Lêbelê, ew balyozê baranê ya ji bo teknolojiyên kevn e ku destûrê dide te ku hûn kahîneya herî delal û qehweyî bistînin.

Dema ku şilav di bermîlên duckê de tê çandin, tama rûnê xweş, xwezayî û xweş e.

Ew bi çêkirina teknolojiya gelemperî golikê xwê dikin - ew ji bo hilgirtina her lîreyek bê guhertin - birrîn, zevî bi xwê, tamkirî, barbekirî.

Bawer bikin ku karrot, appleyên sihikê li ser lacelê zêde bikin, hûn dikarin rezvanan zêde bikin, û wê hingê kabika qefilandî dê rengek raspberry bike.

Toêdibe ku zêde kesk û tevnvîsê, îsotên germ û tîpên nû, kedî, tovên caraway zêde nebînin.

Ew çêtirîn e ku sauerkraut di hucreyê de hilanînê; di nebûna wê de, hûn dikarin kubeya qedandî di kanserê de hilînin û di sarincokê de hilînin.

Kundikê tewrê nekin - piştî şilkirinê, ew pir nerm dibe û naşikîne.

Qedexe ji bo du hefte li germahiya odeyê ferq dike.

Theiqas germ kêmtir be, dê pêvajoya fermentoyê zêde bibe.

Theuçeya ku di pêvajoya fermentînê de dê xuya bibe divê were rakirin.

Periyodîkî, tête pêşniyar kirin ku naveroka bermîlî bi kevirek paqijkirî dirêj were qeşandin da ku gazê bihêle.

Piştî fermentînê, kahreb li cîhek sar tê danîn, bi germahiyek ku ne ji sê astan be.

Di çanda destpêker de, şikeftê gerek timî bi ava şîrê vebe.

Saltless Sauerkraut

Kevneşopên dermanê kevneşopî di berhevdana sauerkraut ku bi xwê çêkirî de, çêtir xweştir dikin.

Pir kes ne hiştin ku ji ber nexweşiyan xwê xwê bidin - ew mirovên bi dil û nexweşiyên vaskal, qelew, edem, nexweşiya gurçikê û tansiyona xwînê bilind in.

Li gorî teknolojiya çêkirina xwarinê, li vir her tişt hêsan e: em her tiştî bi eynî awayî wek sauerkraut asayî asan dikin, lê em xwê zêde nakin.

Hûn dikarin wê bi kepçikan bikin.

Ji bo amadekirina sauerkraut bêbawer, hûn ê hewceyê tenê du (heke bi karrot, hingê sê) pêkhatên: qehwe, kasa û avê.

Hûn hewce ne ku şorbikê qul bikin, karrotê li ser rûkalek zirav bişkînin, her tiştî di nav kûpek mezin de tevlihev bikin û piçek bi destên xwe bişewitînin da ku şilikê devê xwe bide.

Piştre veguhestin nav pişkek mezin a fîşek an, hiştin di heman kasa hanê de, bi zordestiyê hilweşînin û avê bigerin. Pêdivî ye ku av bi tevahî qalikê dagire.

Piştî du-sê rojan, hûn dikarin berê lê bixwin û sebze bixwin.

I awayî ku hûn şîrê xwe tam dikin, divê hûn vê yekê tam bikin û zêde nîgeran bikin, bila bila ew bi tevahî nerm be.

Her weha hûn dikarin kahwa û malzemeyên din jî di nav nivînan de bicivînin - ne hewce ye ku her tiştî tevlihev bikin.

Bijareya salandina kulikê - ma kengî çêtir e ku şûşê xwê bike?

Pir kes vê şîreta ji qada esotericîzmê, sêrbaziyê, sêrbaziyê difikirin - hûn dikarin jê re dibêjin ya ku hûn dixwazin. Ya sereke ev e ku ew dixebite.

Mirovên li Rûsyayê bi van rêgezan tevdigerin û wan Qanûnên Xwezayê difikirin.

They wan tenê di çend rojan de golikan xwar kirin.

Diyar bû ku ger zilamek xwê bike, wê hingê xwê jî Duşem an pêncşemê be. Heke jinek hildibijêre, wê hingê onarşem an Saturdayemî, lê onarşem - ew çêtir e.

Ev dibe ku ji bo gelek xuya ecêb xuya bibe, lê, çi qas ecêb be jî lê çêdibe ku, çaya ku di roja "rast" de hatî bexşandin, ji dema ku ev rêzikên hanê têne binpêkirin pir xweşiktir dibe.

Wê û we biceribînin, berhev bikin, û dûv re di şîroveyan de binivîsin ka we çi kiriye.

Her weha hûn dikarin serpêhatiyên xwe yên îmzeyê ya sauerkraut-a bijare ya xwe parve bikin, û her weha di derbarê her cûreyên amadekariyên wê de bipeyivin!

Bon appetit !!!