Jam squash bi lemon re pir xweş e. Fêkiyên din ên citrus dikare rola lîmonê bileyze: lîmon, îsot, grapefruit. Di heman demê de, derman bi xweşikî bi zucchini, buckthorn deryayê, aronia û pêkhateyên din ve têra xwe dike. Jam pir qehweyî wekî fillek ji bo pîv, rondikên, tiliyên, pies re xizmet dike. Recebên squash dê alîkariya rast bikin ku dansek şêrîn ku dê her partiyek çayê temam bike. Hemî ku hûn hewce ne çend demjimêr e da ku hûn vê kulikê kulpikê, pan an crock-pot biafirînin. Werin em dest bidin hev.
Li ser feydeyên cone jam fêr bibin!
Jam squash di panek de
Kîloyek fêkî, kîloyek şekir û nêzî 300 gram avî asayî dê ji bo zivistanê ji kumikê re herin.
Cooking:
- Kundurê rûnê, ponşikên li ser herdu aliyan birrîn û perçeyan bikin.
- Parçeyan di nav 6 demjimêran de avêtin nav avê. Piştre ew bi zencîrekê de veguhestin da ku hemî avê şûjinê bibin.
- Bi pincarê goştxwarinê an hilberînerek xwarinê ve bikelînin.
- Sîrikê bikişînin: Parçeyên diyarkirî yên av û şekir bi hev re tevlihev bikin, bikelînin, heya ku çerm bi tevahî bê veqetandin.
- Kundurê erdê bi bîhnek avêtin û nîv demjimêran cook bikin.
- Ji bo 5 hûrdeman jaran û hûrikan bikin.
- Xwarzê kelê ya pûçkirî di bankan de hilweşînin, birrîn. Di navmalînek germ de pêça û li benda germbûnê bisekinin.
- Di zivistanê de, jariyek sêvê vekin û bîhnek xweş bikin. Bon appetit!
Amadebûna jam di dema çêkirina xwarinê de dikare bi pîvandina çend gram çîçek vexwarinê û bi danîna wan li ser rûya rahijê ya plakeyê were destnîşankirin. Heke rêş mîna avê belav dibe, wê hingê jam amade ne ye. Pêdivî ye ku şilika avî hişk û bê tevger be.
Jam squash di cookerê hêdî de
Essertermikên ji multicooker-ê çêdibe ku bi çêkirina panek bi karanîna adetî re tewra xirab têne wergirtin. Kesên ku bi berdewamî têra xwe nakin divê şîreta bixwînin ka meriv çawa çawa çêra beroşê di çîçek hêdî de çêke. Ji bo şiroveyê hûn ê hewceyê 1 kg qulikê squash hewce bikin. Ji bo jam, asîdê zêde bikin, hûn dikarin yek nanek zêde bikin û ji bo piçûkbûnê 50 gram çîmentoyê gêjandî ye. Hemî ev ê di kîlometreyek şekir pîvazê de were helandin.
Cooking:
- Kundir pelçe paqij bikin û parçeyên piçûk (bêyî tov) bikin.
- Rûkenên hûrkirî bi şekirê pîvazê ve bidin û tevlihev bikin.
- Di nav rûnê hêdî de fêk bikin û bi fonksiyonê tevnehevkirinê germê kêm bavêjin.
- Dema ku cook narengî karê xwe dike, fêkiya şirîn çixare.
- Ew zivirîna orange bû, ku ji kûçe vekişe û perçe perçeyên pir piçûk bibîne. Ji bo ku ji pezê pezê xwe bifilitin, divê gelek caran were şîn kirin. Lemon dikare bi navgîniyê ve were zêdekirin, ku dê bi xweşfxweşiyê pêkhatiyan pêk bîne. Jam squash with lemon û orange dê bîhnek şêrîn-şirîn heye.
- Kulika devê ji devê qirêjê derxînin û li zikê bîhnikê bigirin. Li wir fêkiyên şêrîn ên hêşînayî û pezê çermî li wir avêtin. Hemî 35-40 hûrdeman hişk bikin heya ku zelaliya goştê squash.
- Di nav kûpên bîhnfirehkirî de rûnin û rûnin. Jam çêkirî ye.
Sugarekirê pîvaz bi hêsanî şekirê گرانandî tê guhastin. Di vê rewşê de, hûn hewce ne ku hinekî ji 1.1 kg pirtir bavêjin.
Squash Jam bi Lemon
Squash di heman demê de bi xweşikek exotic tune. Lê ew di pêvajoyê de xweşik in û xweş xweşikên din ên ku bi wê re têne veqetandin baş dibin. Ji ber vê yekê, em ji we re pêşniyarek gav-gav-bi-wêneyek a jam of squash with lemon. Ji bo wê, hûn ê hewceyê tenê çend kîloyê kokê û du leymikên mezin hene. Ji hesabê 1: 1 re, logjîk e ku şekir jî dê 1 kîloyan biçe.
Cooking:
- Heke koka we kevin e, çêtir e ku di cih de dev ji qirêjiyê berdin. Pêdivî ye ku sebên ciwan neyê pez kirin. Perçe perçe kirin.
- Kevirên bi peel zer bikin. Heke lemon nebin, tama wan dê çêj bi rengek xweşikî şîn bike. Bi vî rengî, hûn ji tovê bi orange bi jam distînin.
- Di nav 400 gram avî de şeketek ji pêşandî veqetandî û bikelînin heta ku navbêna.
- Sêv, xwar û lemonê bi hev bikin. Aend demjimêran di vê şertê de israr bikin. Piştre bikelînin, û cook heta ku amade (40 hûrdeman).
- Sêvên çêkirî di kavan û porkê de bicîh bikin.
Ji bo hezkirên jemên zirav, divê pîvandina çêkirinê ji 40 hûrdem ji 50 zêde bibe.
Ji bo ku jam squam bi lemon û porteqalê re çêbikin, divê hûn şîreta li jor bikar bînin. Acidbûna lemonê bi xweşikî û şorbîna devkî ya devkî xweş tê. Tenê xalek di gavên çêkirina xwarinê de ku di nav xwe de çay tê de tê zêdekirin. Pêdivî ye ku were paqij kirin û mêjeya encama encam li parçeyên piçûk were qut kirin. Pe pîvaza devkî dê hewceyê şûşê spas bike. Hemî gavên din ên jam squash with lemon û orange dê bê guhertin.
