Toiqas ji bo malbatê sebze sebze çêdikin?

Di xwarina mirovî û rêzgirtina tenduristiya wî de, rolek mezin ji darên giyayan re tê. Nifûsa meya planet ji bo xwarina xwarinê zêdetirî 1200 cûrbecûr sebze bikar tîne, ji wan mezintirîn cûre celeb ji hêla 9 malbatî ve tê temsîl kirin, tevî 690 cureyên nebatan. Bê guman, li welatên ku xwedan hewa germek dirêj e, cûrbecûr berhemên nebatê ji ya li dewletên ku xwedan hewa pir sar û mercên axê yên bêkêmasî ji bo nebatan qebûl dikin pir mezintir e.

• Li hin welatan hejmarek cureyên sebzeyan zêde dibin
• Rêjeya mezaxtina sebzeyên per kesê her salê
• Sêwirana Baxçê Clever
• Mînakek ji bo hesibandina hejmara malbatê ya hewcedariya giyayên sêvê
• Hilberîna berhemên nebatî yên kg / sq.m.

Li hin welatan hejmarek cureyên sebzeyan zêde dibin

Feydeyên tenduristî yên xwarinên nebatan, tevî giyaxaneyan, ne hewce ye ku were îsbat kirin. Vegetables ji bo mirovan çavkaniyek vîtamîn e ku di xwarinên din de nayê dîtin û ji hêla laş ve nehatiye hilberandin. Vegetables ji karbohîdartan, acîdên organîk, enzymes, salsên mineral û madeyên din ên hewce ne ku ji bo domandin û dirêjkirina jiyana mirov.

Ger hûn berê xwe bidin daneyên WHO, wê hingê bi vexwarinê normal, pêdivî ye ku mirov rojekê 400 g hilberên nebatî bixwin, tevî 70-80% nû. Di jiyana pratîkî de, piraniya nifûsa Rûsyayê û welatên CIS bi gelemperî tiştan cûda dikin - "her tişt di bankê de, li sifrê li zivistanê." Cûreyek hilberên nebatî bi navên 10-15 re sînorkirî ye, her çend hindiktirîn 40 pêşniyar kirin.

Rêjeya vexwarinên perên per salê per kesek 130-140 kg e, lê tenê% 10-ê nifûsa Rûsyayê xwedî derfet e û bi vî rengî berhemên nebatî diafirîne. 40% ji nifûsa di xwarinên xwarinê de 2 caran kêmtir ji ya normal bikar tînin, li gorî yên din hindiktir jî.

Derman li ser xwarina mirovan 43 celebên hilberên nebatê yên salê (danasîna 2) daneya nîşan dan pêşandiye. Xerabûna wan a yekbûyî û cûreyên cûda dikarin laşê materyalên kêrhatî peyda bikin û tenduristiyê biparêzin. Bi xwezayî, bi kêmbûna navnîşa hin vexwarinên vexwandî, normê perên mayî zêde dibe. Li gorî hin raporan, hejmara tomara per kesê per kesê 25-32 kg, fasûlî û peasên kesk heta 7-10 kg, cixarên heta 13 kîlo ne.

Rêjeya mezaxtina sebzeyên per kesê her salê

Di salên dawî de, statîstîkên sûdwergirtina nebatê ji bo çêtir guhertinê dest pê kirine. Pir sedemên (aborî, sîyasî, hwd.) Beşdarî wê dibin, di nav de dibe ku xwedan kelûpelên havîn ên piçûk jî heb ku wiya bexçeyê bê guman ji hêla xwedan ve were veqetandin.

Baxçeyên nûxwaz (û ne tenê yên nûhatî) tavilê rû bi rû dimînin: gelo çend nebat hewce ye ku werin mezin kirin da ku ji malbatê re hilberên nebatî yên ji çandiniyê bigihînin malbatê. Ne pêkan e ku bê hesaban bikin. Ji ber vê yekê, di pirtûka xweya baxçê de, hûn ê hewce ne ku daneyên hewceyê têkevin û hesabên hêsan pêk bînin:

• Pêşîn hûn hewce ne ku ji cehên nebatên pêşniyazkirî hilbijêrin yên ku dikarin li herêma we çandinan hilberînin û hilberînin (di xaniyekî de, di binê xanîyan de, di binê erdê de vekirî).
• Di navnîşa hilberên hilbijarkî de, yên ku ji hêla navnîşek mezin ve têne diyar kirin û naveroka bilindtir ji celebên sereke yên xwarinên hewceyê ji hêla laş ve têne vebirin hilbijêrin.
• Ji vana, li ser navnîşan hiştin çandên ku lênêrînek kêmtirîn hewce dikin. Wekî din, dê baxçe veguherîne komek axan, û baxçevan - li "koleyên" wan. Dê çandiniyên weha 10-15 madeyên tîp bikin. Ew ê bingeha çanda we ava bikin. 4-5 darên din dikarin li derveyî baxçeyên baxçê (potansiyon, sunflowers, pumpkins, etc.) werin mezin kirin.

Dabeşa herî dijwar a hesaban, bi hêsantirîn eşkere, hesabkirina menuya rojane ye, di nav de sebzeyan. Thei rojê 400 g sûk tê de heye? Lekolîner û pisporên xwaringehê bîr dikin ku dema ku rojane 2 hezar kalorî tê vexwarin, divê menu di rojê de 2.5 fêkiyên sebze (metreyek pir rehet) were vehewandin. Yek fêkiyek fêkiyên kesk ên pel bêyî tamping (qijilandin, birrîn) nêzîkî 50 g (giraniya li ser pîvangan kontrol bikin) û hejmara nebatan bi rojê per malbatî re tê hesab kirin. Ji bo karanîna nû û ji bo çêkirina qursên yekem û duyemîn (supas, borscht, sauces, salads, desserts, etc.) vê girseyê veqetînin. Van hesaban dê di menua rojane ya malbatê de bi parêza rojane ya sebzeyan re bimînin.

Bê guman, hesab diyar in, ji ber ku her malbat xwedan derfetên xwe yên xwarina hilberên nebatî (budceya malbatê, vebijarkên tama, herêm û devera niştecîhbûnê, û hwd.) Vedigire. Yet dîsa jî, heke hûn di xaniyek havîn an baxçeyek xaniyek havîn de ne, hûn dikarin di demsala sar de û sebzeyên hêşînayî yên di demsala sar de, malbata xwe bi nebatên nû peyda bikin, ku bi pratîkî hemî nebatan dihêlin.

Sêwirana Baxçê Clever

Berî ku hûn biçin xebata zeviyê bihar-havînê (çêtir e ku di zivistanê de, di êvaran de vê yekê bikin), çandiniya baxçê ji hêla cotan re binivîsin. Ji bo zeviyên zirav ên zirav ên zirav - Berhemên kesk ên zirav (fêkiyan, pîvaza li ser felqan, saladsên hêşînayî, selete, parsley, hwd.) Bidin. Ew ê herî zêde 2 nivîn pêk bînin. Digel vê yekê, ew dikarin di çend wateyan de werin sorkirin. Ji bo karanîna nû, û ji bo ku di heyama sar de zirav bibe bes.

Li ser nexşeya baxçeyê cîhê pêlavan nîşanker bikin (tevgerek wedî, nivînên cûda yên li deverên cûda yên hewşa havînê, zeviyên nebatî, hwd.). Qada giştî di bin baxçê de, di nav de nivîn û rê, û nivînên kesane hesab bikin. Kulîlkên baxçê di kulikê baxçê de bi 2 awayan dikarin bêne danîn: bi rengek reqserî an li dora pergala avdanê.

Dema ku nivînan di formên reklaman de têne damezirandin, ew li ser cîhek damezrandî, xweş-ronkirî têne danîn. Dirêjiya optîmî ya nivînên nêzikî 0.8-1.0 m ye, dirêjahî ji bo xwediyê xwerû, aram e. Bi van pîvanan, nebatan bi hêsanî ji du aliyan ve têne çêkirin bêyî ku bixwe biçin nav nivînê. Riyên di navbera nivînan de divê herî kêm 60-80 cm an berekara baxçê baxçê, yekîneyek be.

Li dor baxçe rêyek ji kêmî 1.0-1.2 m heye, jibo ku hêsan karê her xebatek xilas bibû, di nav de hilweşandina hilberan, nebatên nebatî, û hilberîna nivînên. Hin baxçevan wiha tevdigerin: Gewreyên kaxezên xebatê û rêyên di navbera wan de bi heman berahî têne hiştin. Weeds di dema havînê de li ser tracks têne avêtin. Yearsend sal in, rê hiştin madeya organîk çêdike û dû re jî piştî 3-4-5 salan, rê û bost têne guheztin.

Sêwirandina dorhêlê ya baxçeyan dê bi "qulikên" valahiyên dûr ve bi kaxezan, hucreyên vexwarinê, û hwd re hejmarên "vala" kêm bikin. Dûrên mayî ji hêla xwedan ve têne destnîşankirin, li ser bingeha ku ji bo baxçê hatî veqetandin.

Bifikirin û hesab bikin (li ser bingeha berhema 1 baxçê nebatê an ji zendbûna baxçê 1 m. Dara darikê) Hejmara nebatên her darê ji wan ên ku ji bo çandiniyê hatine plan kirin. Vê bikin, dema kirîna tov an li gorî kataloga salane ya nebatên baxçê, di di baxçê baxçê de zayîna nêzik a baxçê nas bikin û binivîsin.

Mînakek ji bo hesibandina hejmara malbatê ya hewcedariya giyayên sêvê

Vestêwaza îsotê ya şîrîn, bi cûreyê ve girêdayî, 0.6-0.8 kg fêkî li ser yek tîpek (bi rastî, hûn dikarin cûreyên taybetî yên ji kataloxan re binivîsin) ava dikin. 6 kîlo îsotê şîrîn her kesê salê tê danîn. Malbatek ji 4 kesan, dê 24 kg îsotê hewceyê hewceyê. Dema ku ji 1 malbatê 0.8 kg ji malbatê re were girtin, pêdivî ye ku 30 tirûşên îsotê hênik bêne çandin. Nebatan bi nexweşiyan re guman in, encamên neyînî yên anomalîbûna klîmîkî (felik, hewş, havîn bi fogiyan û germên kêm, hwd.). Gelê me her gav her tiştî bi margîneyê re dike. 30% zêde bike ji şemilokê ne mercên nediyar û berhevkirina zivistanê ne, ku dê 10 guleyên din be. Di encamê de, nivînek ji îsotek şêrîn dê bibe 40 guliyên yek cûrbecûr an jî di beşek varyantî de (çêtir e ku cûreyên zû, navîn û dereng bikirin) ji her yekî 8-10 bizmaran.

Li ser nivînek 80 cm dirêjî dikare îsot di 2 rêzan de were çandin, hişt ku rêzek navîn ji 30 cm, marjînal - her yek bi 10 cm, yan ji bo tedawiyên paşê hêsantir hilbijêrin. Bi hûrgulî di rêzikê de di navbera îsotan de 25-30 cm, dê dê dirêjî 5 m dirêj bike.

Ji ber vê yekê, axa ku ji bo hemî çandinan tê vegotin, hûn ê li baxçê mîkrobatê ku malbatê tevahiya demsala germ bi sebzeyên nû vedixwe şaş bimîne û hûn hîn jî dikarin amadekariyên zivistanê bikin. Dê ne hewce be ku hûn karên neçar bikin û sebzeyên birêkûpêk, zeytûn û avêtiyên din avêtin nav tozên komostê.

Baxçeyên ku xwedan pratîka berbiçav in, bi gelemperî hêjayî ya cotan li ser 1 sq M tine dikin û dûv re salixdana fêkiyên ku ji bo salekê hewce ne vedigerin. Dema ku hûn dîsa werin hejmartin, pê ewle bibin ku 5-10% ji hilberê hilweşandin û bermayiyên hilberê zêde bikin.

Hilberîna berhemên nebatî yên kg / sq.m.

Kulîlkên kesk dikarin di nav baxçeyek pêşek de bi çandinên zibilandî re werin hev kirin. Dabeşên kesk dikarin di nav sektoran de werin dabeş kirin. Li seranserê 5-metiramî li ser beşan (sektorên) 50-60 cm dabeş bikin. Em ji bo 10 nebatan çarsedî bistînin. Carinan di 8-10-15 rojan de li gorî çandiniyê dikare di çend heyvan de were rêve birin an jî dikare bi karanîna materyalê tabloyî û taybetmendiyên nebatên çandiniyê were hesibandin (dendika rawestanê, kemilîna ji bîrê, berhema per sq. M, bidestxistina 2 berhevokên berê yên gihîştinê ji her salê baxçê). Plansazkirina baxçeyî ya baxçê dê demek mezin a wext ji bo aramiyê azad bike, ji bo nebatan lênêrînek çêtir, baldarî bide peyda kirin (û ev ê dê hilberên çandiniyê zêde bike). Erdê vala dikare were hiştin ku sod (ax dê rihet bibe) an lawn çêkirî, kanîyên mayînde, û hwd.

Hişyarî! Di şîroveyan de binivîsin çend kulîlên nebatî yên ji bo malbata we li ser malpera xwe çêdikin?