Baxçe

Hunermendê şîrîn

Khunchir, chan-tsao - licorice - "giyayê şîrîn" ji hêla bijîjkên Chineseînî ve wekî ginsengê pir girîng bû. Rûkeya licorice li dermanên ancientînî û Tibetan ên kevnar ji bo hema sê hezar salan B.Z de hate bikar anîn. Ew di demên kevnar de ji bo Sumeriyan û gelên ku li ser axa Hindistan û Mongolya dijîn tête derman kirin.

Bajarên koloniya Grek ku di sedsala 6-an B.Z de li perava bakurê Deryaya Reş hatine damezirandin qulikên mezin ên rootiyayê Scythian ji Scythians nomadic re digihîjin gihîştina gihaneyên nizm ên Don û Danûbê .Rewşa licorice di nav recamata yekem a Fîrokopyayê ya Rusî de, ku di sala 1778-an de hat çap kirin, kir. g., û li hemî herborîstên navdar ên Rûsyayê.

Li Hindistan û Chinaînê ew hîna jî wek ginseng licorice bikar tînin, lê ew bi taybetî ji kesên pîr û kal û pîr re tê pêşniyar kirin ku jiyana xwe dirêj bike. Wekî li Ewrûpa, li Rojhilat ew bandora derman û rûkalê ya ji dermanê wê radigihînin, lê taybetmendiyên başkirina wê yên din jî li wir têne zanîn: ew ji bo "xurtkirina" laş, xweşkirina uls û birînên derman dike, û ji feqîr û xwînê re dibe alîkar. Nîşanek an birêkûpêk a pelên licorice, ku bi devkî têne girtin, çalakiya pir zozanan (bi taybetî, mûzikê) nefer dike. Doktorên Chineseînî hewl didin ku darêjikên root li hemî dermanan zêde bikin, ji ber ku ew bawer dikin ku ew çalakiya pêkhateyên din zêde dike. Wekî din, licorice dikare bandora xwe hêdî hêdî bikeve, piştî heft û mehan ji destpêka dermankirinê, laşê xwe ji her cûre stres û nexweşî rehettir bike.

Liquorice, licorice Naked, Licorice paqij, Licorice (Liquorice)

Infusion of licorice root ji bo pêlûkên exudative, arthreşma reumatîzm, tonsillitis, sorikan, kolitika kronîk, rûkella, hepatîtê enfeksiyonê, tromboflebitis, şekir û nexweşiyên din tête diyar kirin.

Hestbûnek rast bû peyama di derbarê wergirtin û ceribandinê de ji hêla karmendên Enstîtuya Kîmyaolojiyê ya Navenda Zanistî ya Baxçeyê ya chaxa Ural ya Akademiya Zanistên Dermanê ve dermanek nû - niglizine, ku xwedan bandorek nermîner li ser nûvekirina virusê AIDS e.

Wekî madeyên xav ên derman, tenê licorice (licorice) û licencice Ural têne bikar anîn. Li licorice, giyayê tazî, gav, rasterast, di Uror licice de Ural - curved e. Duyemîn ji hêla kulîlkên mezintir ve tête kirin û li ser naveroka hêmanên trav û flavonoids lîsansê jêzêde dibe.

Rov û rhizomes vê nebatê kîmyewîyên bêhempa hene. Lê bi bingehîn ew dizanin bi glycyrrhizic acid ku tê de tê de (40 carî ji şekirê şekir).

Liquorice, licorice Naked, Licorice paqij, Licorice (Liquorice)

Licorice Ural (Glycyrrhia uralensis) barbara pirrjimar e. Ew di nav gavav û qadên navberê de mezin dibe. Ew bi taybetî di navên gola çemê Ural de gelemperî ye. Carinan ew dikare li peravên çiyayan li bilindahiyek heta 2000 m li ser asta deryayê were dîtin.

Rêzika gelek serî ber bi dûv ve diçe. Di kûrahiya 30-40 cm de, ji 5 heta 30 rhizomes navîn (stûnan) 1-2 m dirêjî bi budên li dawiya wan dûr digirin. Ji vana, nebatên keçikê geş dikin, di heman demê de stîpên erdê didin, rûkên vertikal û paşê jî bi gulan re. Tenê li deveran diz dizî an ziwa ne. Ji her rhizome gelek pelên piçûk ên jorîn ji 50-200 cm dirêj çêdibin. Pelên ji hev vediqetînin, digel 5-7 çepikên çîpok (bi taybetî ji hundur) çêdibin. Stipules teng, webbed. Kulîlkên gulî yên zer di pêçek de têne kom kirin. Ew ji Tîrmehê heya Tebaxê gul dibe.

Niştecîhên Urals, Siberia û herêma Volga ji bo avên mûjikan û çikolata zibilî bikar tînin. Ew ji biharê heya dawiya payizê têne çandin. Kulîlkek tarî, li tirşikê ya tarî ya zer bi keskek kesk, fîl, şekir-şîrîn e. Ew heta 10 salan têne hilanîn.

Pêç bikin, paqij bikin, piçûktir û rûnê birrînin. Dûv re di pîvazê de triturated kirin. Awayê herî hêsan ku meriv wiya bike ev e ku meriv bi rûkên di qehweya qehwê de bikeve.

Pîvaz di kewê de tête avêtin. Berhemên baked ên bi wê re 5-6 caran dirêjtir dirêjtirînê dihêlin.

Liquorice, licorice Naked, Licorice paqij, Licorice (Liquorice)

Li vir tenê çend tîpên ji bo karanîna root a licorice hene.

  • 10 gram (1 tîp) rûnê çîçekirî ya pelixandî têxin nav şûşa enamelê, 1 kasa avê çêdibe, bi kapê ve girêbide û 20 hûrdeman di nav rûnê avê de germ bibe. Cool, filter û sihandin. Thenfuzyonê encam di nav 1 kasa avê de vexwarinê tê zêdekirin. Di 2 rojan de li cihekî xweşik hilînin. Rojê 1 caran 3 lîre bavêjin, û her weha înfususên din jî zêde bikin da ku çalakiya wan zêde bikin û tama bêhnteng ji holê rabikin.
  • Hûn dikarin wiya bikin: 1 tîp kûpên rûnê pelçiqandî yên hêşînandî 6-8 saetan hêşkek ava vexwarinê sar hêşînin. Fîlter bikin, bikelînin, vexwin, wekî di gava yekem de.

Teaaya kesk, bi xwedîkirina licorice tê şilandin, vîzyonê çêtir dike, hişyariyê diparêze, û ji bo kêşa kezeb, bronchît, tuberkulozê pulmonary, konstipasyonê kronîk, astma bronchial, goiter toksîk belavkirî jî tê bikar anîn.

Licorice di heman demê de di dermanên viyetnamî de wekî vexwarinê jêzêdan, vebir û nermîn tête bikar anîn. Li hundurê bi rengek zexmî veqetînin (1:20) di dozên de: hespên 20-75 gram, mêşên 25-100, miyên 5-15, golikan 5-10, pîvaz 1-10, kûçikan 0.1-2, pisîk 0 , 05, mûçikên 0,1-1 gram. Ez bi xwe neçar bûm ku li Chow Chow du dermanên xwe derman bikim. Zêdekirina sîstematîk a dozên piçûktir ên pîvaza giyayê Ural a xurekan ji xwarinê re çêkir ku kinc qurmek, sivik, şilandî, û hemî zirav wenda dibe. Kûçikên min dilxweş, tendurist û lîstik bûn.

Di 15 salên ku min xwarina licoriyê kir, min tenê du carî şax li ser wê dît. Ji bo wê hilweşînim, min êvarê bi tîrêjên tavê yên bi tirşikê hişk vemirand. Di sibehê de ew ji ava kanzekek ava vexwarinê hate şûştin. Piştî ku zirav hatin zuwa kirin, cara duyem darek bi nebatan vedihewîn û dîsa danê sibê duyemîn şûnda bi ava vexwarinê ji avê vexwarin. Idî min çuçikên ser şûşê nedît.

Liquorice, licorice Naked, Licorice paqij, Licorice (Liquorice)

Licor ji tov û dirûnê tête mezin kirin. Sêw du salan dom dike. Kulîlka wan ew qas zehf e ku hûn berî çandiniyê hûn hewce ne ku bi kevirek baş re bişikînin da ku zirarê bigirin.

Kulîlkên qels xuya dibin û tavilê hewceyê av û ajalan dike. Ew hêsantir û zûtir e ku meriv wê ji şêwazê mezinbûnê mezin dike.

Kulîlkên licorîsê, ango stûnên wê hildiweşin, li ser 5 salan di hûreyek pênc metreyan de vedike. Ji ber vê yekê, hûn hewceyê cîhê azad heye ku wan mezin bikin. Lic licorice ji tirsan an ji germê ditirse.

Nivîskar: T. Ivanova g, Ulyanovsk.