Pêdivî ye ku gelek mirovên li ser rûyê erdê xweşikên xweşikên ecêb ên xweşik ên ecêb tam bikin. Lê kêm kes dikarin bifikirin ka ew çawa çê dibin û çawa dara ku ew mezin dibin bi rastî xuya dike. Navê zanistî ya nebatê Cashew (Anacardium, mirîşkê Hindî ye). Gundê vê darê Brazîlî ye. Cashew ji ronahiyê û axê hez dike ku xwedan sedîhek bilind a rûnên bi navgîniya qenc e. Bilindahiya herî mezin a ku digihîje casûsan nêzî sî metre ye. Ev nebat dikare bi ewlehî ji sedsalan were diyar kirin, ew dikare bigihîje sed salî. Tozên Cashew têne çandin.
Wekî ku berê hate destnîşan kirin, di hawîrdora xwezayî ya ji bo vê darê de, dikare bigihîje astek 30 metreyî. Di nav şertên din, 13-15 metre. Cashew bi bahozê kurt û şaxên ku pir hindik lê hebûn, hergav vedigirin. Nivsara Hindî xwedan serbilind e ku qurmek qewm e, bi qurmek bi qewareya 11-13 metre belav dibe.
Pelên Cashewî dibe ku bi zagonî, plastîk xuya bin. Ew forma bîbek an hêkek, pir dendik, çermî ye. Dirêjahiya wan digihîje bîst û du santîmetre, 15 santîmetre عرض.
Kevirên caçî zehf xweşik in. Kulîlk bi rengek zirav, kesk-şîn-piçûk, piçûk e, ji 5 reqeman pêk tê, petatên bi tîpên hişk, bi rengek panîkê têne berhev kirin. Kulîlkên gulî yên Hindî dikarin dirêj (çend hefte) bêne gotin, sedem ev e ku kulîlk hemî bi yek gav neavêjin, lê di encamê de. Bi şertên avhewa ve girêdayî, kaçax dikarin salê sê carî baxçe bikin; demên dormarê, şînbûnê û mezinbûnê di vê darê de alternatîf in.
Nîskên Cashew
Ew hêja ye ku li ser danasîna fêkiya fêkiyê Hindê rûne. Ji hêla derveyî ve, fêkî bi tiliya zer an zêrînek sor e. Mezinahiya fêkiyê pir mezin e, peduncle oval an pear-şikandî ye, şeş heta duwanzdeh cm dirêj e. Di binê stûyê de felqek fibrous heye - zer, pir juicy bi bîhnek bîhnxweş, devê piçûkî vedixwe. Vê formasyona fêkiyê tête pseudo-fêkî an appleyê xefikê. Welatên ku cotê îsotê Hindî çêdikin salê bîst û pênc hezar ton fêkiyên wiha dikin. Ew ji bo xwarinên xweş in, vexwarinên alkolîk ên baş, jam tamxweş, jam, ava vexwarinan û compotes ji wan derdikevin. Lê eynî navûdengê kaşîvanê navdar li dawiya dawiya stûyê an pseudofrûbê cih digire.
Dirûvê dirûvê bi kumarek an kelûmek piçûk a boxing re vedigere. Fêkiyan di bin parastina dualî ya guleyan, keskiya derve û xweşik, hundurê qels. Tenê di bin van guleyan de nivîn bixwe ye, giraniya wê bi qasî yek û nîv gramî ye.
Wekî ku me li jor da zanîn, goştê Hindî ji Brezîlyayê tê. Wan ji demek borî de vê dara fêkiyan çandin. Naha cahil li nêzîkê sî û du welatên cîhanê ku hewa tropîkal lê dijîn mezin dibin.
Lênêrîna Cashew
Cashew di derketinê de bêtewş e. Tişta bingehîn xwêya xweş-hişk a germ û nerm e. Ew ji tav û ronahiyê hez dike, lê dikare di bin siya parçeyî de mezin bibe. Ew di nav demsalê û germên bilind de sax dike, lê ji serma û berfê hez nake.
Nebatên casûs li pir welatan, bi piranî ji ber fêkiyên wan, populer in. Taybetmendiya nîskên casûsiyê ew e ku ew bi taybetî bêyî gulebaranan têne firotin. Ji ber ku ew ji ber naveroka di navbera guleya jorîn û bingehîn a fenomena fenolîkî de poşman e, ku ev yek di têkiliyê de bi çermê mirovan re dişewite. Ji ber vê yekê, berî ku firavîn bi ser firotan ve herin, şalikên ji wan têne derxistin û ji bo windakirina bêkêmasî ya rûnê jehrîn tête pêkanîn-kalîteya bilind tête kirin.
Fêkiyên ji darê darê piştî pîvandina wan temam tê çandin. Pêvajoya bi tevahî hêsan e: fêkiyek pijandî ji darekê tê qewirandin, nivîn ji pseudofruit veqetandî ye, di tavê de tê şûştin, dûv re li ser çarşikên metal têne felq kirin, û paşê gul bi baldarî têne avêtin.
Bikaranîna mirîşka kaçax
Cashew tiştek pir bikêr e, ew mîneralan tîne. Ew hem xav û hem fêkî tê xwarin, û di çêkirina xwarinê de bi awayekî çalak tête bikar anîn. Nivîşkek Hindî ji qursên yekem û duyemîn, appetizer û salads re zêdekek girîng e, ji bilî vê, ew li ser pasteyan zêde dibin. Ew jî rûnê ecêb çêdikin ku bi tu awayî neçê pişka peanut e. Kevirên hişk xwedî şîrek xweş, dilxweş. Dema ku tîr kirin, xwê zêde tête wan da ku aroma biparêzin.
Nivîşkên Cashew bi rastî bêhempa ne: ew jî ji bo mebestên dermanî têne bikar anîn (ew anemia, psoriasis, dystrophy, û zerfê derman dikin). Di berhevoka wê de, mirîşkê Hindî hilanek a rehberên bingehîn e. Ew proteînan, nîsk, karbohîdartan, vîtamîn, mîneral, rûnê, şekirên xwezayî, acîdên omega-3 yên rûnê pêk tîne. Heke bi nermî û bi rojane nanên dasdar ji bo xwarinê bixwin - dê laş bi hemî madeyên pêwist were dewlemend kirin. Cashew xwedan naveroka kalorî bilind e: 630 kcal per 100 gram hilber.
Nakokiya kaosê ev e ku ev hilber dikare alerjiyê bike. Ji ber vê yekê, mirovên pêgirtî pê re dibin pêdivî ye ku van nan bi lênêrînek taybetî bixwe. Nîşaneyên sereke itching, bêhn, guhnedan û vereşîn e.
Di rojên nû de, li ser firotanê tercumeyek pir mezin heye: firingiyên birû û bê rovî, tev û perçandî. Firsti ku divê hûn ji berî her tiştî bala xwe bidin? Bê guman, xuyanga hilbera û bîhnê wê. Bi xwezayî, hûn ne hewce ne ku kirasên bi dirûvê ne-bazirganî bikirin. Divê ew xweşik, xweşik, bê bîhnek biyanî bimînin. Gelek nuwaze hene: Ji ber vê yekê nivînek tevahî ji pelçiqandî pir dirêjtir tête hilanîn (nîv sal di sarincokê de, salek di serbestiyanê de). Heke nivîn ji bo demek dirêj ve germê tête girtin, ew hêşîn dibe û dibe ku hêşîn dibe.
Mezinbûna Cashews
Pirsek dadwerî derdikeve holê: gelo gengaz e ku meraqek bi vî rengî kêrhatî li malê mezin bibe? Bersiv bê guman erê ye. Lê hûn neçar in bi hevûdu ve girêbikin: hewce ye ku şertên nêzê tropîkal ji bo darê biafirînin: germ û nerm. Wekî ku me li jor behs kirî, casûs bi tov tê çandin, ku ewil divê were gerandin, ji bo wan hewce ye ku ew du rojan di konteynir avê de bêne danîn. Xala girîng ev e ku divê ava bi tov re rojê du caran were guheztin, ji ber ku ava wan poşman ji wan derdixe û ava şîn çêdike. Ev prosedurek bi pêlavan gelek bi baldarî tête çêkirin da ku pêşî li şewitandinê bigirin.
Ji bo çandina pêdiviyên pêdivî ye ku di pêş de were amadekirin. Divê axa giran nebe, berevajî - nutritious û loos. Li yek pot, yek tov tê çandin. Pelên yekem ên dîkan dê di nav du-sê hefteyan de dilxweş bibin. Pût pêdivî ye ku li cîhek xweş-ronkirî, di binê rojê de, were danîn. Pêdivî ye ku şert û mercên germahiyê kontrol bikin, humîna hewayê kontrol bikin, bi rêkûpêk vexwarinê av bikin û avî avêjin. Wekî ku pêlavek top, tê pêşniyar kirin ku hûn gerdûnî bikar bînin.
Pêşveçûna Cashewê bi rengek zû zû pêk tê, lewra di salên pêşîn de piştî çandiniyê, hêja ye ku meriv prosedurên xwarina daran pêk bîne. Bi lênêrînek baş a baş, pisîk dikarin di sala duyem an sêyemîn ya jiyanê de dest bi fêkiyê bikin. Ji bo çêtirîn çêtirîn, pruning di payîzê de tête pêşniyar kirin, tenê şaxên qulikê û skeletal hiştin.
Gava ku meriv ji darekê xwarina daran digire, hemî perçeyên goştê bahozê ji bo xwarinê tê bikar anîn. Nivişk bixwe di binê danûstendina pêwîst de ne û ji bo firotanê şandin welatên cûrbecûr. Pseudo-fêkî di pîşesaziya xwarinê de jî tê bikar anîn. Lêbelê, berevajî nan bixwe, pir zû xirab dibe sedema naveroka gelek tannîn, û ji ber vê yekê nayê veguhestin. You hûn tenê dikarin li welatên ku bagera rasterast mezin dibin, vê xuristiyê tam bikin.
Wekî din nirxa nuturî, ev hilberê hinekî din jî tîne: mînakî, li Afrîkayê ew ji bo tatîlkirinê tête bikar anîn, li Brezîlyayê wekî afrodisiac. Cashew di dermanên sar û bêhnê de gelek alîkariyê dide. Digel vê yekê, rûnê ku ji hewa tê derxistin di pîşesaziyên kozmetîk û derman de tê bikar anîn. Di heman demê de ev hilberê ji bo hilberîna varnish, varnish, gomleker tête bikar anîn. Dara gûzê ya Hindî ji pêvajoyên rotandinê re qewet û berxwedêr e, ji bo vê yekê ew bi awayekî aktîf di avakirina keştî û hilberîna kargehê de tê bikar anîn.
Cashew ji demên kevnar ve ji hêla Tinuc Hindên ku li ser axa nûjen a Brezîlyayê dijiyan hate çandin. Wan gazî casûs "fêkiya zer", ya ku ji xuyangê diyar e.
Bi gelemperî, heke hûn armancek saz bikin, wê hingê di şert û mercên serayê de xaniyek gengaz e ku meriv darek baxçê ya tevde mezin bibe. Ya sereke ev e ku ew lênêrîn, atmosfer û lênêrîna rast peyda dike.
