Baxçe

Qirika bêhempa û zivistanê-hişk

Ma ew li baxçê we çandina tovê qerax e? Heke tenê ji bo ku tov bibirin, wê hêj ne ew e: tov dikare li ser sûkê bikirin. Lê hûn ê pelên nû yên çepikên ciwan ên li ser sûkê nebînin. Bi vî rengî, ji bo min bi kesane, ev pirs hate çareser kirin: Ez saloxê ji pelên ciwan û darên giyayên hişk, û hem jî çira kesk dixwînim. Cumin spasek xweşik e ku meriv dikare di berhemên kulîlkan ên cûda de zêde bibe, û her weha tercîh û konservatîf jî hene.

Karwanê hevbeş (Carum carvi). © H. Zell

Caraway (Carum) - cinsek ji nebatên bihar û dinehî yên malbata Umbrella (Apiaceae), ji kîjan celeb pir tê zanîn Tovên Caraway (Carum carvi) Navên folklorî: anise zevî, anise wild, cumin, cumin, kimin, anise, gunba, gantry, ganus. Ew di xwarin û dermanê de tête bikar anîn.

Li Ewrûpa, tovê karawanî di Serdema Navîn de û bi gelemperî wekî nebatê derman bû. Di dermanê de, tovê karawanî bi berfirehî tê bikar anîn, tê de rûnê karwanî ya bingehîn û gelek materyalên kêrhatî hene. Bandora başkirina rûnê karaweyê antiseptîk, bakterîtunsiyon, anthelmintîk, antispasmodîk, xîretkêş, xweşik, bişirîn, anesthetizîn e.

Caraway mezin dibe

Tovên Caraway nebatên nezan in, ne li ser axê dixwazin. Theertê bingehîn ev e ku ax fêkî ye, bi çandiniya organîkî jî xweş e.

Caraway dikare li cihên cûda, di heman demê de di nav rezên darên fêkî de mezin bibe. Tenê li bîra xwe bimînin ku li cîhek şilandî dê hilberîna tovên gogê piçûktir be. The aroma dê lawaztir bibe. Ji ber vê yekê, çêtir e ku cîhek bi ronahî vekirî hilbijêrin. Berî ku çandin, ax divê bi kûrahî bête qulkirin.

Karwanê hevbeş (Carum carvi). © H. Zell

Tovên Caraway bi rengek fêkî çêdibe. Du dewreyên darvekirinê mimkun e: bihar û zivistanê. Bi dara zivistanê tovên hişk, neyên nexşandî bikar bînin. Ew di nav rêzikan de bi dirêjahiya 45 cm row têne çandin. Nebatên caraway pêdivî ye ku yek tûjî çêbikin da ku bi kêmî ve 20 cm di navbêna nebatan de bimîne.

Bi dara biharê re tovên kuçikan divê ji bo rojekê bên şuştin - ji bo zêdekirina germbûnê. Heke piştî vê yekê tov di rojê de germ tê kirin, wê hingê ev ê heyama germbûnê zûtir bike.

Heya ku tovên nebatê tenê rabe, zirav pêdivî ye. Di pêşerojê de, dê çandinî hewce bike ku tenê loosening, fêkiyan (2-3 caran bi parzûnên mîneral), ava vexwarinê (bi taybetî di dema stalking û destpêka kulîlkan de).

Kevir di Tîrmehê de bi tevahî radibin û bi rengek zû zû destnîşan dikin. Ji ber vê yekê, darên kehrebayê divê di destpêka pezkirina wan de werin çandin.

Ceribandina tovên karawî wiha ye: nebat bi tevahî têne perçiqandin, di nav zendan de tê girêdan û li cîhek şilandî, di bin çengek de tê danîn. Di binê wan de, pêdivî ye ku materyalê ku li ser tovên gihandî dê perçandî bine.

Li yek cîhek, tovên karwakî du salan mezin dibin, û zivistanê baş xwe zede dike.