Curd bagels with jam

Baking di heman demê de dikare tamxweş û tendurist be! Mînakek nîgaşî cûrbecûr cûrbecûr yên penêr bi jam e, ku ez ji we re pêşniyaz dikim ku hûn hilînin. Zarok bi vê delaliyê kêfxweş dibin: bagelokên malê yên nerm, bêhnteng ji kûba kelûpelê qehweyî gelek zûtir ji firçeyên firotanan difirin!

How çiqas ew di berhevokê de çêtir in ... Butter-high quality li şûna margarîn, çîmentoya çîmentoyê ya pêşîn (ku dikare bi nîv-bi tevde an nîv-xwarin bi hev re were tevlihev kirin), xaniyek ji malê ji diyariyên baxçê yên payizê re çêbibe - apple, pear, and peach will be - any seedless; Ya herî sereke ev e ku jam bi qasî pîvaz e ku ji bagelokan dûr nekeve. Di ceribandinê de, keştiya xanî ya malê hema hema qet texmîn nekirî ye, ku pir caran zarok naxwazin mîna wî tenê bixwe; Tiştek din di bagelus de ye, ku kîjan pîrikê nerm û rûmet dide!

Jêderê vê siftê ji bo bagelên qehweyê bi jam û rastiya ku di kûvikê de çêdibe ku tune tune - di destpêkê de ew bi tevahî nayê zêdekirin, tenê hêşînek li ser jor. Dîsa jî, min biryar da ku di şîrê hûrikê şekirê de rûnim, û ji bo pijandinê, bi şekirê din, sos û cinnamon bikar bînin. Her weha hûn dikarin tovên popupî, tovên tîrêjê, flax bigirin. Bifikirin ku dê ew çiqasî xweşik derkeve!

Xilmet: 12 hêja
Dem dema çêkirinê: 45 hûrdem

Gêwazên ji bo çêkirina bagelûsên îsotê bi jam:

Inêwazên ji bo çêkirina bagelûsên ji wî re jam

Ji bo ceribandinê:

200 g mêtîngeh;
75 g rûn;
1 kasa kulikê (130-150 g);
0,5 tsp pijandina bakingê;
2 tbsp şekir
Pincarek xwê;
Vanillin li ser rûnê çayek.

Ji bo dagirtinê:

Jam qirika bê kevir.

Ji bo sprinkling:

Brownekirê Brown (an spî) - 2 tewra xwar);
Cinnamon - 1/4 tsp;
Sesame - 1 tirş

Hejmara hilberan li ser 12 bagel têne diyar kirin, lê ew ew qas xweşik in ku ez ji we re şîret dikim ku xwarina du caran bikin.

Jamêkirina bagelên jam

Em berê tîrêlê ji nav sarincê vedikin da ku ew li germahiya odeyê nerm bibe.

Em îsotê hirçê ne zuha dikin, lê ne jî şil dibin. Hûn dikarin wê qeçik hinekî bixin û bi çîçek bikirtînin da ku qelp hilînin.

Bi bikaranîna çêlekê şîrê çêlê bi navgîniya nermik bişînin.

Kota û îsotê Kewrê

Kulikê rûnê, bi tevlihevkirina rûnê ve, tevlihev bikin û tevliheviya rûnê rûnê bikin. Hûn dikarin şorba sêvê ya 1/4 tîpa soda sift bikin, û ji bo ku ew bişewitînin, 0.5 dirb ava lîmonê an 9% vîtamîna zerikê zêde bikin. Sugarekir, xwê û vanillin zêde bikin.

Mifteya rûnê rûnê, pîvandina baking, şekir, xwê û vanilla zêde bikin

Pîvaza rûnê bişo - nerm, ne bi destan zalve. Heke hewce be, hûn dikarin 1-2 tûpên nan zêde bikin - dibe ku hûrbûna wê bi hûrguliya mîqdara mêş û hingivê ve girêdayî hûr dibe.

Kundirê xalîçê bişewite

Li ser sifrê sivik hildibijêrin û dorpêçek xerîbî bi qasî 4-5 mm qefandî vedikin.

Xwarinê xilas bikin

Qada dorpêç bikin - 12 an 16, li gorî mezinahiya ku hûn dixwazin bagelikan çêbikin.

Li ser her perçeyek dirêj, çîçek jam vexînin.

Xwarina pijandî li perçe bikin û jam belav bikin

Em xalîçeyên triangular ên xurmeyan vedigirin, ji çîmentoyê bi dagirtinê dest bi navendê dikin.

Bagelên zirav

Her bagel di nav şekir de bi cinnamon or susame rûn bikin.

Di nav şekirê de rûnê hêşînayê bi navbêna kanînonê an îsotê de rûn bikin

Bi rûnê baxçê rûnişkek bi rûnê vexwarinê ve bişikînin û kaxezê bi rûnê rûnê felqî ya rafînandî ve bişînin. Em bagelusan bi rengek dûr ji hevûdu belav dikin, ji ber ku dema pijandinê ew mezinahî zêde dibin.

Bagelên li ser kevirek baxçê ya ku bi perchment ve hatî veşartî xistin

Em berê têxin 180 pileyî. Bi theon. Em bagelokên qehweyê di astek navînî de (an jî li jor, heke hûn dibînin ku qefik ji jorîn zûtir qulandî ye) ji bo 30 hûrdem - heya ku dirb hêşînek zêrîn bistînin û çermê darîn di dema ceribandinê de zuha bimîne. Di rûnên cûda de, dema şuştinê dikare ji 25 hûrdeman (di nav deverek elektrîkê de) ji 35 hûrdeman (di nav gazek gazê de) cûda bibe. Ji ber vê yekê, li ser rûnê xwe û xuyangkirina bagelên xwe bala bikin.

Em bagelên qehweyê qehweyî bi jam di nav rezan de vediqirin

Em bagelên amadekirî didin ku hinekî sar bibin û wan ji tepsiyê li ser pincarê derxînin.

Curd bagels with jam

Em çay çê dikin û gazî malê dikin ku bi jamagelê bagelokên xweş ên xwarina xweşik kêfxweş bibin! Gengaz e ku meriv xwarikên weha li zarokên li dibistanê bide - gelek çêtir e ji kirêtan bikirin! Hûn ê fêr bibin, pir xwendekarên polê yekser dê dixwazin rahijandinê bibînin.