Ne şaş e ku ew ji 7 hezar salan zêdetir bez çêdibin! Ev çanda bejna bêhempa bi dilxweşî mezin dibe û wefat dike, malperên me dixemilîne, û bi fêkî jî fêkî çêdike, çîçek vedike ku hûn ji hemî zivistanê re xwarinên xweş û xwarzî amade bikin. Beans di dema rojbûnê de bi taybetî arîkar in: fasûreyên cihêreng proteînên ku di masî û hêj jî goştê di nirxa nuturîkî de derbas dibin hene! They ew pir bi hêsanî têne guheztin: 70-80%. Also herweha fasûlî - penterek ji hemî vîtamînên ku laşê me hewce dike (A, komên B, C, E, PP û K); û herweha gelek mîneralên girîng: kalsiyûm, potassium, hesin, squfur, bakûr. Ji ber vê yekê, ew ji hêla deh deh hilberên herî kêrhatî ve ji hêla pisporên pispor ve tê veqetandin!
Di salona tomato de bi bîhnek bêhnkêşandî ve rûninEz ji we re pêşniyar dikim ku hûn ji vê diyariya xweşik a baxçê sebzeyan - fêkiyên şilandî di tomarek de çêlekek xweş amade bikin. Min salixên xavik ên xav li serhevokê zêde kir - ji bo reng û aromayê; Lêbelê, hûn dikarin bêyî wan bikin: di her rewşê de, ew ê pir xweş û têr derkeve.
- Demjimêr: amadekirina 12 demjimêran; şûnda 45 hûrdeman dixwe
- Xizmet: 6
Inêwazên ji bo çêkirina giyayê fasûlî bi kincên dûvandî yên di saloxa tomatê de:
- 2 kasa fasûlî zuha;
- 1-2 tîrêjên;
- 1-2 karîk;
- 2 tbsp rûnê tîrêjê;
- 2-3 tbsp paste tomato;
- 1 tbsp kulîlk;
- 0,5 l avê ji bo giyagerê + 1 l - ji bo şûştin û fasûlî paqijkirinê;
- 1 tsp xwê (bê top);
- 1/4 tsp îsota reş;
- saloxên şilandî - 1 per serve;
- 2-3 kulîlkên bîhnxweş;
- Kulîlkek mûçik.
Beûka Bean Stewrê bi Sosên Bixweşandî li Sosê Tomato
Ji bo demdirêjkirina dirêj, şûnda baş têne şûştin, û li wê derê jî zuwa tune. Demek dirêj pêdivî ye ku çaya fêkiyan dîsa tê xwarin. Ji ber vê yekê, ji bo ku fasul zû bi zû bêne çêkirin, ew derkeve nerm û tirş, ew pêdivî ye ku pêşîn bê rûnandin, bi kêmanî 3-4 demjimêr, û çêtir - ji bo 8-12, bi îdeal - ji bo şevê.
Soak Bean BeanFasikên rûn-rûnkirî tê danîn ku, ger hewce bike, piçek avê zêde bikin. Bi qasî nîv saetê bi rûnî hûr hûr bikin, hema hema wê amade bikin - heya ku fasûl dest bi nerm bibin. Ji bîr neke!
Bean BixîninDi vê navberê de, giyayê tomarok û nebatan amade bikin. Em qefilandin û serp kirin, kepirox. Sêvê bi nermî û hûrik bikelînin, biqelînin, di nav rûnê nebatî de: 2-3 hûrdeman, heya hinekî zelal. Pelek kûr bavêjin da ku fasûle û zirav di paş de bikişînin.
Sêvê bişonDema ku pîvok nerm bibe, wê bi navê kîvîyên kedî lê zêde bikin. Pêdivî ye ku li ser germê tîrêjê kêm bikin, carinan carinan hişk bikin - 3-4 hûrdeman din.
Kîvroşk bi tîrêja zêde bikinPiştre pezê tomato di 2.5 lîpûkê avê de bikelînin û di nav pan de bidin nav fêkiyên hûrkirî. Stir, ber qirêjê bînin.
Paste tomato û hinek hûrikê zêde bikinAvêtî di nav kûpek de bikelînin, piçek avê zêde bikin û bisekinin da ku şilek jê neyê hiştin. Di kulikê avêtin, tevlihev bikin. Pîvanê pêdivî ye ku rûnê bi rûnê zirav bike.
Rûnê felqên mêşandî belav bikinWext e ku fasûzên birandî di kavilê de derxînin - hema hema amade ye, bila bi gûzê re 5-7 hûrdeman din, di binê kulikê de bikişînin.
Spice zêde bikinDûvêrên spêde zêde bikin: îsotên daran û pelika bayê. Bi tamkirinê têr kirin.
Piştre em salus û parsley tam kirirî zêde dikin. Heke hûn dîv, basilê rûnî - hûn xwe bi kulîlkan hildin, bila xwarin wê aromatîkîtir be! Susund dikarin bi tevahî werin danîn, an jî hûn dikarin birrînan li dar bixin da ku xwarina wê hêsantir bikin. Digel hilberên qaçax ên xav, wek "Huner", hûn dikarin fêkiyan bi goçê malê an jî saloxên goşt-kupat bixin. Tenê pêdivî ye ku ewil zuwa bibin an pijandî bibin, ji ber ku salixên weha xwerû têne firotin.
Salonên bîhnçandî zêde bikinGava ku gûr bi hemi hêmanan re 2-3 hûrdeman din hildiweşe, şor amade ye.
Di salona tomato de bi bîhnek bêhnkêşandî ve rûninXwarina mêwê ya fêkiyan di nav sosê ya tomato de servekirî dikare bibe darbekek dûr an wekî wekî alavek aliyek a potatîk an genim. Ew hem germ û hem jî xweş xweş tam dike!