Chickenuçikek taştê bi kûçikê xweşikî li qusûrê

Pêçikek taştê bi kûçikê xweş - di nav xwarina duyemîn de. Ew dikare ji bo maseya cejnê wekî sereke, û ji bo xwarina rojane amade bibe. Ji bo ku fijek mirîşkê juicy bixe, hûn hewce ne ku kêmî nîv saetê di marinade de bigirin, û çêtir e ku hûn wê şevê bihêlin. Di şevê de, dê spîçik bi kûçikê rûnê, fîl dê dilşikestî û nermî bimîne, dê gelek wext pir kêm bike ku meriv wê şûnda çêbike, ji ber vê yekê, fêkiya kûçikê qedandî dê şîn û nerm be. Vê girîng e ku kulikê mûçikê ji mûçikek nixandî çêkirî, goştê hişk dê ji vî rengî xweş nabe.

Dem dema çêkirinê: 30 hûrdem (+ wext ji bo marinandina mirîşkê)
Xizmetên li ser naverok: 2

Perçeyên ji bo çêkirina kûçikê di nav rûnê de:

600 g mirîşk;
30 g ji tovê genim;
100 g tomarikê;
60 g şekir hişk;
pod chili îsotê;
40 g mayonnaise;
120 g ji bizinan;
xwê, rûnê rûnê.

Ji bo marinade ji kûçikê:

15 g şekir;
20 ml sosê soy;
10 ml kincê balsamîk;
60 g onions;
3 kincên qehwê;
îsota chili;
fêkiya bayê, kemandêr, mustard;
20 ml rûnê zeytê;
greens (leek, parsley).

Theêwaza çêkirina kûçikek dilxweş bi kûçikê di nav okyanûsê de.

Akingêkirina marinade ji bo mûçikê

Sosê sos û îsotê balsamîk bixin nav kevçek, xweyek nanek hingiv lê zêde bikin. Li ser felqek nermîn, serê serî û xalîçeyên sarincê bişon.

Hêvî, sosê sos û serî û hûrdikên pîvandî û hişk bi hev bikin

Ji bo çîlekê tirî ya mustard û coriander, 1-2 hûrdeman di nav panek hişk de rûn bikin da ku aroma spasên wan diyar û bihêz bikin, dûv re ew di nav obusan de bikelînin an di nav qulikê qehweyê de hûr bikin.

Em îsota çîlek bi rengek zirav qut dikin (ji îsotê şewitî em tov derxistin û dabeşan qut dikin).

Spîra zevî, chili çilandî û kûvikê qefilandî têxin nav kevçikê, tevlihev bikin - û marinade amade ye.

Demsalan û behîv zêde bikin. Marinade tevlihev bikin

Marîn bi rûnê xweş bikin û rûnê bikin

Breastermê kulikê kûçik an fileto bistînin, du dûkên mezin bi qasî 2 santîmetir qul bikin.

Em felqê mirîşkê di nav hêkekê de bi marinade belav dibin

Fûrek kulikê bi marinade vexwarinê bi kulikê vekişînin, piçek piçikên wê yên nû zêde bikin. Bi demsalê ve girêdayî, ew dikare leyzok, parsley an zeviyên nû ji baxçê bistînin.

Hin hêşînahiyên nû, serî û hûrikê zêde bikin

Zeytê zeytê kalîteya rûnê bikişînin, mûçikê di nav sarincê de ji bo 30 hûrdem - 1 demjimê bavêjin.

Rûnê sûkê zêde bikin û têxin nav sarincê

Bêhnek genim û nêzî çayê çîlek xwê tam bêyî additive li kulikê rûne. Em fabrika mirîşkê ji marinade digirin, wê bi napkinan paqij bikin, bi pêlekê ve bi kulikan vekin.

Chickenuçê hildibijartî di nav tûnc û xwê de bixe

Parsekek tirşikê ya ku bi nermînek nermînek vexwarinê, pêçek mûçikê li herdu aliyan dirêj bikin heya ku qehweya zêrîn.

Di rûnê rûnê de rûnê qamçê ya bi rûnê germ bikin, serî bikelînin, bixin nav hûrikên qefilandî, li ser perçê, Parçeyên mûçikê li ser serî rakin.

Kûçik têra xwe birijînin û di pijandinê de bixin

Li ser fêkî ya kulandî ya fîrewandî fêkikên tenik ên xalîçeyan bixin. Ji bo van armancên çêtir, çêtir e ku hûn tomarên xortan bikar bînin, ew bi xwe xweşiktir, şêrîntir in û xweşik xuya dikin.

Domîla çîçekirî avêtî ser fîla tîrandî

Domikên bi tamek kûrayî ya kûrtikê kûrandî ve bidin hev. Ji bo maseya cejnê parmesan bavêjin, û her şekek hişk ji bo xwarinek birêkûpêk maqûl e.

Domate bi îsotên hûrkirî vexelînin

Podê dara chili bi hev re bi nîvî hûr bikin. Li ser her perçê filetoyê nîvê îsotê bikelînin, bi mayonê re biweşînin û 12 hûrdeman bişînin rûnê ku ji 220 dereceyan têne germ kirin.