Cultureanda kevnar - bejî ji 200 zêdetir celebî ye, di rengê kernel de, karanîna pod an dirûvê nebatê cûda dibe. Cûreyek herî gelemperî ya ku ji bo nan tê bikar anîn fasûlî spî ye. Ew tamxweşiyek xweşik e, xwediyê naverokek ji naveroka pirtir a fîreyek parêzê ye û çavkaniya sereke ya proteîn ji bo kesên ku ji ber hin sedeman hilberên heywanan nexwîne.
Nirx û naveroka calorîk a fasûlî spî
Bi her yek ji hilberên xwarinê re, mirov ne tenê enerjiyê ji bo ku laş bixebite, lê di heman demê de materyalên ku xebatê çêdike jî digire û ji hêla pergalê ve di piçikên piçûk de hewce dike. Ew vîtamîn, mîneral û çalakvanên organîk ên pêvajoyên girîng in. Bean ji hêla nuturikan de ew qas dewlemend e ku ji wan re yek pîvaz fasûlî sêyemîn hewcedariyên caloriya laş peyda dike. 100 g hilberê tê de hene:
- proteînan - 21 g, 84 kcal;
- rûnê - 2 g, 18 kcal;
- karbohîdartan - 47 g, 188 kcal.
Di vê rewşê de, naveroka calorîk ya giyayê spî 298 kcal e. Pêdivî ye ku bêbaweriyek mezin a karbohîdartan, hilberê ji bo nexweşên bi şekirê şekir tête pêşniyar kirin, ji ber ku fîbral tehsîdeya glukozê asteng dike, û asta şekirê xwînê kêm dibe.
Beans dihewîne vîtamînên girîng ên koma B, C, A, K, PP. Vîtamîn E ji bo vesazkirina hucreyên hornê xwedî giringiyek wusa ye.Argînîn ku di nav bezê de heye wek insulînê tevdigerîne, û fîdaya folîk baştir xebitandina masûlkeyên dil û pergala tirêjê dike.
Mîneralên di kûrahiyên cûda de bi 23 hêman ve têne destnîşan kirin. Digel hêmanên bingehîn ên ku di hilberên nebatê yên din de têne dîtin, fasikên spî jî ev in:
- titûn û nîkel, bi rêzdarî 150 û 173 μg;
- aluminium - 640 mcg;
- silicon - 92 mcg;
- bor - 490 mcg;
- bakûr - 580 mcg;
- kûçik - 159 mcg.
Ne gengaz e ku meriv hemî hêmanan tomar bike. Lêbelê, hemî di navhevokê de xwedan bandorek bikêr li ser laş dikin. Dabeşkirina şûştina ji xwarina we tê vê wateyê ku hûn xwe ji malzemeyên ku alîkariya tenduristiyê dikin neparastin.
Taybetmendiyên kêrhatî û nerazî hene
Bandora kêrhatî ya giyayan ji ber berhevoka wê ye. Vîtamînên ku di hilberê de hene, xebata hemî organan stimul dike. A materyalek wekî qulikê ji bo sererastkirina mîkroflora zikê, ku ji hêla dermankirina bi antîbîotîk an nexweşîyên zikê re qels dibe, dibe alîkar. Iron di avakirina pelên xwîna sor de têkildar e, beşdarî zêdebûna hilberîna hucreyên xwînê yên sor dibe.
Bandora hewa zêde ye, pirtir hilberên nebatî yên bi ascorbic acidê dewlemend in bi yekcar bi hev re têne çêkirin. Di heman demê de, magnesium û acîdê folîk ketin nav xebatê, dibin alîkar da ku birînên xwînê sererast bikin, û masûlkeya dil xurt bikin.
Di heman demê de, pêkhateyên din karên gurçikê û pişikê, gurçikan xweş dikin, pêvajoyên metabolê zûtir dikin, û pêşî li avakirina kolesterolê digirin. Zanyarên ku feydeyên û zirarên fasûlî lêkolîn kirine gihîştine vê encamê ku xwarina fasûlî 2 caran di hefteyê de dê jinek ji pêşveçûna kansera pêsîrê biparêze.
Bi rastî, bej di rojên mizgîniyê de dibin xelas, gava ku bawermendan hîn dibin ku hilberên heywanan nexwin. Piştre ew e ku proteîna nebatî ji bo ku laş bixebite pêwîst e. Di vê çandê de gelek xwaringeh hîn bûn ku ji vê çandê re cook.
Li gel hemî taybetmendiyên kêrhatî yên fasûlî, dijberî heye. Bi hişyarî, hûn hewce ne ku hilberên fasûla spî bikar bînin an bi tevahî ji wan re bavêjin:
- mirovên temenê pêşketî;
- gastrîna bi êşa acîdê ya bilind an zerûyek hişk;
- bi gout;
- bi pirsgirêkên di nav zikê de.
Divê baldariyek bala xwe bidin ser vê yekê ku fasûlî ku nekare were xwîn kirin, di nav de dirijandin. Pêdivî ye ku germkirina germê dirêj be da ku merivên zerar ên ku ji hemî cûreyên bagerê tenê di fasûlî de hene hilweşînin.
Flatulence bi karanîna hin vexwarinên ji fasûlî şaş e. Ji bo ku avakirina gazê kêm bike, divê fasûtan were şûştin, ku pir caran av tê guheztin. Ji bo ku hûn şuştin, perçeyek ava nû bikar bînin, pîvaz, simîrê bêyî tevlihev bikin. Piştî şûştên felqê, hûn hewce ne ku hûn bêtir mêjî vexwînin da ku bi wê re rûnê fûarê bidin.
Bikaranîna pelên fêkiyan ji bo armancên dermanî
Pelên Bean materyalên xav ên derman in ku di nav dermanên kevneşopî de daxwazî ne. Ji bo diyabetîkan, enfeksiyonê darê tête ku şekirê xwînê kêm bikin. Di thermosê de vexwarinek amade bike, nîv lître avê bikelîne 3 hûrikên mîqdanê hildiweşîne û çend demjimêran înfaz bikin. Ew bi infeksiyon û decoctions vexwarinê jî dikin.
Divê tu carî xwe derman neke. Tenê bijîjk an herbalîst dikare rêbaza karanîna formên dosage, hebûna wan û dosage bizanibe. Xwe-dermankirina bi tenê dikare laşek jixwe nexweş bibîne.
Di encam de, pêdivî ye ku bala xwe bidin ku bejên spî herî zêde zerar in, pea weevil. Ji ber vê yekê, pêdiviyên hilberê divê di pakêtê sekandin an di sar de werin hilanîn.
